Din beställning har lagts till i varukorgen!

Till kassan Jag vill handla mer
White Guide
In English En français

Tommy Myllymäkis recept på Toast Skagen till alla hjärtans dag

Recept på Tommy Myllymäkis Toast Skagen

Den klassiska varianten är med räkor som du blandar med majonäs, lite lök och dill. Det är gott att även blanda i pepparrot och toppa med löjrom. Har du inte löjrom så går det även bra med andra sorters rom. För bäst resultat, börja med en ganska tjock majonäs så du får en tät skagenröra som inte blir rinnig även om räkorna skulle släppa lite vätska.

Ingredienser


För 4 personer behövs
4 dl skalade färska räkor
1/2 dl finhackad dill
1/4–1/2 dl riven pepparrot
1 msk pressad citronjuice
1/2 dl majonnäs
4 skivor vitt rostbröd
1 dl rom (Tommy Myllymäki föredrar löjrom)
dillvippor till garnering
citronklyftor till garnering
smör till stekning

 

Så här gör du


Blanda räkor, dill, pepparrot och citronjuice. Tillsätt majonnäsen och ta eventuellt lite extra om det behövs.

Skär bort kanterna på bröden eller stansa ut runda brödskivor. Stek bröden i smör i en stekpanna på medelhög värme tills de är gyllenbruna.

Fördela skagenröran på bröden, toppa med löjrom, en dillkvist och en citronklyfta.

Passande drycker på alla hjärtans dag

 

minuty_alla_hjartans_dag

Ett glas rosa kärlek från M de Minuty, eller ett glas förföriskt små bubblor från Pol Roger, är inte det ett perfekt ackompanjemang till det djupa tittandet i varandras ögon?

Oavsett om man väljer M de Minuty för den läckert ljusrosa färgen eller Pol Roger för de delikata små bubblorna så är de båda passande drycker till alla hjärtans dag. Evert Taube sägs alltid ha haft en halvflaska Pol Roger i kylen eftersom han ansåg att kvinnor skulle förföras med små bubblor, och det borde ju gälla män också.

 

M de Minuty Rosé (2590), 116:-


Minuty loves valentines day

 

 

Pol Roger Brut Reserve (7549), 409:-


 

Om cookies

Den 1 juli 2011 förändrades lagen om elektronisk kommunikation (2003:389). Den innebär att du som besöker en webbplats aktivt kan behöva samtycka till att webbplatsen använder så kallade cookies, kakor. Vissa cookies är nödvändiga för att wardwines.se ska fungera och de har redan sparats temporärt på din dator och försvinner när du stänger din webbläsare. På denna webbplats används även cookies för att du som besökare ska få en bättre användarupplevelse. Du behöver därför tillåta lagring av cookies på din dator för att kunna använda webbplatsen på det sätt vi avsett.