Din beställning har lagts till i varukorgen!

Till kassan Jag vill handla mer

Leopard’s Leap Family Vineyards

Leopards Leap Family vinyards

I det natursköna landskapet kring Franschhoek ligger Leopard’s Leap, ett modernt vineri med gamla anor och ett uttalat syfte att främja områdets gastronomi, kultur och naturliv, i synnerhet de små, men utrotningshotade lokala leoparderna.

Detta vid sidan av att göra högst njutbara viner till bra priser.

Leapard’s Leap startades vid millennieskiftet som ett systervineri till anrika La Motte i Franschhoek, så själva vineriet är modernt, medan anorna från La Motte kan räknas tillbaka till början av 1700-talet.

Franschhoek räknas rent geografiskt som en del av Paarl, men området står helt på egna ben och har en lång och intressant historia. Själva namnet bär vittnesmål om att det var hit de franska hugenotterna (protestanterna) sökte sig när de först kom till Sydafrika.

Även om de inte var först med att introducera vinrankan i Sydafrika, så hade de med sig ett kunnande som varit avgörande för den sydafrikanska vinproduktionen.

Leopard’s Leap ägs av familjen Rupert och Hein Koegelenberg och det som en gång startade som ett vineri som andra, har idag förvandlats till en plats där folk som älskar mat, vin, litteratur och djurliv samlas.

Franschhoek är lite av Sydafrikas gastronomiska centrum och vineriets restaurang erbjuder inte bara mat och vin till hungriga resenärer, utan också matlagningskurser och tillfällen att kombinera mat och vin.

Leopard’s Leap är också stolt sponsor av en hel del av Sydafrikas mer lovande författare, varav flera belönats med fina litterära priser.

 

Leopards Leap cape mountain leoparden

Det kanske mest uppseendeväckande engagemang som Leopard’s Leap get sig in i är bevarandet av Kapleoparden, en lokal leopard som riskerar att utrotas om inget görs.

Den här leoparden är i princip bara hälften så stor som sina artfränder längre norrut, och väger bara cirka 30 kilo, vilket gör att de exempelvis inte har en chans mot babianer, som annars är klassisk leopardföda.

Idag har Leopard’s Leap ”adopterat” tre leoparder som har sina revir i bergen runt Franschhoek. De heter Nala, Enzo och Sheeva.. Nala är en hona som under adoptionstiden fött upp fyra ungar, medan Sheeva och Enzo är hannar som är mellan fem och sju år gamla.

Leopard’s Leap har även tagit initiativ till en Cape Leopard Walk i Franschhoek bergen, där kan man besöka platser där kameror fångar data om rovdjurens miljö. De följer vad de äter, hur stora de är , deras sovvanor och annan information som ger en djupare insikt i dessa vackra kattdjurs liv.

Bakom restaurangen, djurskyddet och litteraturen finns förstås också ett vineri. Det är dimensionerat efter en stor produktion och är mycket modernt, med gott om modern teknik för att kunna göra det bästa av de druvor som kommer in.

Vineriet har inga egna odlingar utan hämtar sina druvor från de bästa av Sydafrikas många vingårdar och lägen. Allt för att kunna skapa viner i en stil som ska vara oklanderligt gjord och passa den moderna smaken.

De mest omedelbara vinerna säljs under namnet Lockout. Sedan klättrar man i kvalitet och kommer till serien Classic, för att till sist hamna i det som kallas Family Collection, som är viner som görs i små serier och bara när vinmakaren tycker att druvorna har något alldeles extra.

På restaurangen hittar man också en serie viner som heter Culinaria Collection. Det är viner som bara kan köpas på vineriet eller restaurangen, och som används vid kurser i hur man matchar mat och vin.

Ett besök vid La Motte och Leopard’s Leap är varmt rekommenderat om man har vägarna förbi Franschhoek!

Leopards Leap

Om cookies

Den 1 juli 2011 förändrades lagen om elektronisk kommunikation (2003:389). Den innebär att du som besöker en webbplats aktivt kan behöva samtycka till att webbplatsen använder så kallade cookies, kakor. Vissa cookies är nödvändiga för att wardwines.se ska fungera och de har redan sparats temporärt på din dator och försvinner när du stänger din webbläsare. På denna webbplats används även cookies för att du som besökare ska få en bättre användarupplevelse. Du behöver därför tillåta lagring av cookies på din dator för att kunna använda webbplatsen på det sätt vi avsett.