Din beställning har lagts till i varukorgen!

Till kassan Jag vill handla mer
Är du inte redan medlem? Bli det här >
Är du inte redan medlem? Bli det här >

TILL BUTIKEN

White Guide
In English En français

Williams and Humbert

Williams and Humbert

Bodegas Williams & Humbert grundades 1877 efter giftemål mellan den engelske vinhandlaren Alexander Williams och Amy Humbert som kom från en etablerad sherryfamilj, även hon med brittisk härkomst. Deras första order var på två små fat Fino-sherry som skeppades till England. På den här tiden såldes sherry knappt utanför Spanien men tack vare sina utmärkta kontakter med det gamla hemlandet blomstrade snart affärerna och W&H blev en av de stora bodegorna i staden. 30 år senare (1906) så introducerade de varumärket Dry Sack. Dry Sack finns flera varianter men i Sverige är det Medium Dry som är mest känd; en bärnstensfärgad, halvtorr, välbalanserad sherry gjord på druvorna palomino och pedro ximenenz.

2005 såldes företaget till familjen Medina och idag äger de över 300 hektar av vinodlingar uppdelade på två vingårdar, Las Conchas i Balbaina, och Dos Mercedes i Carrascal med en årlig produktion på cirka 4 miljoner liter. Dessa vingårdar levererar druvor som används till deras egna sherry-varumärken men de köper även in druvor för att producera andra sherry under andra varumärken.

Bodegan i Jerez de la Frontera är den största vinanläggningen i Europa och i de kilometerlånga gångarna lagerhåller de mer än 80.000 fat med viner som långsamt får mogna i olika solera-system, många både tjugo och trettio år gamla. De buteljerar 9 miljoner flaskor per år. Den mest berömda delen av bodegan kallas Sacristia och här hittar man de allra äldsta vinerna – många daterade från 1800-talet.

Ett besök på bodegan är en upplevelse; visning av källargångar, sherryprovning, filmvisning i 3D-format och ryttarshow är några av programpunkterna som finns att välja emellan.

Om cookies

Den 1 juli 2011 förändrades lagen om elektronisk kommunikation (2003:389). Den innebär att du som besöker en webbplats aktivt kan behöva samtycka till att webbplatsen använder så kallade cookies, kakor. Vissa cookies är nödvändiga för att wardwines.se ska fungera och de har redan sparats temporärt på din dator och försvinner när du stänger din webbläsare. På denna webbplats används även cookies för att du som besökare ska få en bättre användarupplevelse. Du behöver därför tillåta lagring av cookies på din dator för att kunna använda webbplatsen på det sätt vi avsett.