Din beställning har lagts till i varukorgen!

Till kassan Jag vill handla mer
White Guide
In English En français

Alegria Manzanilla
  • 59:-

Alegria Manzanilla Spanien

Sherry från Williams & Humbert

Volym: 375

Om produkten

Alegria är en delikat Manzanilla där enbart fri-runnen druvmust har använts. Den har sedan mognat ”biologiskt” under flor, ett naturligt jästtäcke som hindrar syre att nå vinet. Den har mognat i en Solera i Sanlucarde Barrameda i över 5 år. Öppnad flaska ska hanteras som ett vanligt vin, dvs drickas upp omgående (kan sparas i 2-3 om man sätter på korken ordentligt och förvarar den i kylen).

6 Fyllighet
1 Sötma
  • 59:-

Doft och smak

Ljust gul färg. Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av jäst, gröna äpplen, mandel och citrusskal.

Serveringsförslag

Passar som aperitif, gärna med tilltugg som skaldjurs-tapas, oliver, nötter och kallskuret. Milda ostar. Fritierad fisk. Sallad eller annat med vinägrettdressing – manzanilla är i stort sett det enda vinet som passar till vinägrett

Serveringstemperatur: 8° C

Druvor

Palomino

Land

Spanien

Volym

375

Region

Jerez

Ursprung

Artikelnummer

837902

Om producenten

Williams & Humbert

Bodegas Williams & Humbert grundades 1877 efter giftemål mellan den engelske vinhandlaren Alexander Williams och Amy Humbert som kom från en etablerad sherryfamilj, även hon med brittisk härkomst. Tack vare sina utmärkta kontakter med det gamla hemlandet blomstrade snart affärerna och W&H blev en av de stora bodegorna i staden.

Till systembolaget >

Recensioner:

”Massor av jäst och mandel i doften, fräsch och nötig smak. Att dricka till svampmacka.”

– DI Weekend, 6 oktober 2017


Fynd!

”Om jag vore gris skulle jag önska att mina skinkor fick ledsaga detta vin med dess fantastiska doft och smak med elegant kritighet, betydande florton (av jästen som täcker ytan i faten och skapar den unika karaktären) och en sval havsvind som drar genom glaset och bär med sig nyanser av salta jord-, para- och valnötter.”

– SvD Perfect Guide Vin & Mat, 16 april 2016


Passande recept:

Om cookies

Den 1 juli 2011 förändrades lagen om elektronisk kommunikation (2003:389). Den innebär att du som besöker en webbplats aktivt kan behöva samtycka till att webbplatsen använder så kallade cookies, kakor. Vissa cookies är nödvändiga för att wardwines.se ska fungera och de har redan sparats temporärt på din dator och försvinner när du stänger din webbläsare. På denna webbplats används även cookies för att du som besökare ska få en bättre användarupplevelse. Du behöver därför tillåta lagring av cookies på din dator för att kunna använda webbplatsen på det sätt vi avsett.