Din beställning har lagts till i varukorgen!

Till kassan Jag vill handla mer
White Guide
In English En français

Falerio Pecorino
  • 79:-

Falerio Pecorino Italien

Vitt vin från Collevite

Volym: 750

Om produkten

Vinet har jästs och sedan lagrats i 3 månader på ståltank. Vinet har inte genomgått malolaktisk jäsning för att beålla maximalt med fräschör.

5 Fyllighet
1 Sötma
9 Friskhet
  • 79:-

Doft och smak

Ungdomligt , fruktigt och friskt vin med inslag av päron, persika och citrusskal

Serveringsförslag

Passar till enklare, men smakrika sallader, lagade rätter på fisk och skaldjur, eller kyckling.

Serveringstemperatur: 10-12° C

Årgång

2016

Druvor

Pecorino

Land

Italien

Volym

750

Region

Marche

Ursprung

DOC Falerio Pecorino

Artikelnummer

239101

Om producenten

Collevite

Collevite - Cantina della Marca är ett relativt ungt företag som startades så sent som 2008 av en grupp lokala entrepenörer. De producerar vin från provinsen Ascoli Piceno i södra Marche. Förutom vin gör de faktiskt också öl!

Till systembolaget >

Recensioner:

Månadens favorit - Allt om Vin

”Ljuvligt småpepprigt och uppfriskande italienskt vitt som är perfekt både som drink och till lite kryddigare mat.”

– Allt om Vin, nr 7 2017


Fynd!

”Mycket god, kryddig doft med stark, både fruktig och mineralig personlighet. Mjuk, fruktmättad, ändå torr och ren smak som är förträfflig både som drink och kryddiga maträtter.”

– Allt om Vin, nr 7 2017

 


Mitt kök 5 poäng

Högsta betyg till Falerio Pecorino

”Ekovin med toner av päron, örter och citrus och med en läskande fruktsyra. Står mycket bra på en midsommarbuffé.”

– Mitt kök, Expressen, juni 2017


Recension SvD 5 poäng

Falerio Pecorino får maxpoäng

”Torr, kraftfull smak med klingande ren limesyra och mjukgörande fetma i varsitt hörn. Servera det till ugnsbakad lax, schweizerschnitzel och varma vegorätter.”

– SvD Näringsliv, 24 mars 2017


Passande recept:

Om cookies

Den 1 juli 2011 förändrades lagen om elektronisk kommunikation (2003:389). Den innebär att du som besöker en webbplats aktivt kan behöva samtycka till att webbplatsen använder så kallade cookies, kakor. Vissa cookies är nödvändiga för att wardwines.se ska fungera och de har redan sparats temporärt på din dator och försvinner när du stänger din webbläsare. På denna webbplats används även cookies för att du som besökare ska få en bättre användarupplevelse. Du behöver därför tillåta lagring av cookies på din dator för att kunna använda webbplatsen på det sätt vi avsett.