Din beställning har lagts till i varukorgen!

Till kassan Jag vill handla mer
White Guide
In English En français

Mouton Cadet St Emilion Reserve
  • 159:-

Mouton Cadet Reserve Saint-Emilion Frankrike

Rött vin från Baron Philippe de Rotschild

Volym: 750

Om produkten

Den legendariska producenten Baron Philippe de Rothschild på berömda Château Mouton-Rothschild, skapade varumärket Mouton Cadet redan 1930, det har sedan dess blivit ett av vinvärldens mest kända varumärken. När det gäller viner från Bordeaux så är de i dag, generellt sett, mer lättillgängliga än förr. I många av dagens viner är det frukten och elegansen som framhävs före vresiga tanniner och lagringspotential, men detta utan att minska på den höga kvaliteten.

Ett gott exempel är lovordade årgången 2015 av Mouton Cadet Réserve Saint-Émilion. Det här vinet produceras i begränsade volymer, ett vin som är gott att njuta av idag men som även passar mycket bra att lagra för framtiden.

Ett klassiskt och ursprungstypiskt vin från Saint-Émilion, som traditionsenligt består av mest Merlot, i det här fallet 87% Merlot och 13% Cabernet Franc. Saint-Émilion är ett av Unescos världsarv och ett av de mest berömda områdena i Bordeaux. Vanligtvis görs här lite mjukare viner än i Médoc och Graves, men väl så uttrycksfulla och klassiska.

8 Fyllighet
1 Sötma
7 Strävhet
7 Friskhet
  • 159:-

Doft och smak

Vinet har en mörkt röd färg och en generöst fruktig, kryddig doft med saftiga fruktaromer av jordgubbar, katrinplommon, sötlakrits och björnbär. Den runda smaken ger ett spektrum av fruktaromer som leder till en elegant och stilfull upplevelse, stödd av sammetslena, balanserade tanniner och en smakrik och kryddig finish.

Serveringsförslag

Servera gärna Mouton Cadet Réserve Saint-Émilion till en grillad eller stekt köttbit med en klassisk Bordelaisesås: en märgfull sky på rödvin, lök och fint tärnade rotfrukter. Vinet passar även bra till grytor, lammstek, kyckling eller till en bit vällagrad hårdost.

 

Druvor
87% Merlot och 13% Cabernet Franc

Årgång

2015

Druvor

Merlot, Cabernet Franc

Land

Frankrike

Volym

750

Region

Bordeaux

Ursprung

AOC St Emilion

Artikelnummer

7061701

Om producenten

Baron Philippe de Rotschild

Bankfamiljen Rothschild inträdde i vinbranschen när Nathaniel Rothschild år 1853 köpte Château Brane-Mouton i Bordeaux och ändrade namnet till Château Mouton Rothschild. År 1868 köpte hans farbror James det närbelägna vinslottet Château Lafite och detta startade en sekellång kamp mellan de båda grenarna av familjen om vem som gjorde det bästa vinet. Baron Philippe var 20 år när han tog över slottet 1922. Han lånade ett motto från J.R.R Tolkiens folkslag Rohan och skrev om det till ”First I may not be, Second I will not be, Mouton I am”. Under 60 år i spetsen för familjens Château var Baron Philippe fast beslutsam att förändra vinbranschen i Bordeaux. 1988 efterträddes Philippe de Rothschild av dottern Philippine, som företagets huvudägare.

Till systembolaget >

Recensioner:

Fynd!

Allt om Vin 3 stjärnor

”Ung och blyg doft med spår av ursprungskaraktär. Trevlig, korrekt, uppstramad smak.”

– Allt om Vin, september 2017


Fynd!
”Varm och mjukmustig, årgångspräglad doft i både modern och vital, druv- och ursprungstypisk stil med toner av sviskon, cederträ och kanderade apelsinskal. Mjuk, välstrukturerad smak som med råge uppfyller doftens löften i en småeldig, modern och lättgillad, samtidigt finessrik och matvänlig, fullt drickfärdig bordeauxstil”. Betyget var kort och gott FYND!

– Bengt-Göran Kronstam, september 2017


Du borde även läsa:

Om cookies

Den 1 juli 2011 förändrades lagen om elektronisk kommunikation (2003:389). Den innebär att du som besöker en webbplats aktivt kan behöva samtycka till att webbplatsen använder så kallade cookies, kakor. Vissa cookies är nödvändiga för att wardwines.se ska fungera och de har redan sparats temporärt på din dator och försvinner när du stänger din webbläsare. På denna webbplats används även cookies för att du som besökare ska få en bättre användarupplevelse. Du behöver därför tillåta lagring av cookies på din dator för att kunna använda webbplatsen på det sätt vi avsett.