{
    "componentChunkName": "component---src-templates-storyblok-entry-js",
    "path": "/vinspiration/reportage/nino-negri-manadens-vinhus-hos-dinvinguide-se/",
    "result": {"pageContext":{"globalData":{"404":{"parent_id":39902544,"id":"storyblokentry-49629830-default","name":"404","created_at":"2021-05-11T08:02:47.224Z","published_at":"2023-02-22T10:25:29.608Z","uuid":"90c492ea-55af-4975-a290-6ace4eaafb96","slug":"404","field_component":"404","full_slug":"site-config/404","content":{"_uid":"1d2ca302-646d-4b01-b0f9-65a7b6dd1b87","text":"Använd menyn eller sökfältet uppe i högra hörnet för att söka vidare. Du kan också klicka på knappen nedan för att komma direkt till alla våra viner.","title":"Vi hittar tyvärr inte sidan du söker!","button":[{"_uid":"fd6a0126-126c-46b7-9aed-56858ffb9f66","slug":{"id":"95db9ff0-7e2c-4be7-b4dd-b578cd5a285a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/"},"title":"Till våra viner","component":"link"}],"component":"404","background":{"id":2304501,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1440x719/5a6a3c061b/404.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"}},"is_startpage":false,"group_id":"27d707ff-f170-40a9-9802-499f81d71bc2","position":-60},"newsletter_popup":{"parent_id":39902544,"id":"storyblokentry-215185266-default","name":"Newsletter Popup","created_at":"2022-11-07T10:43:25.766Z","published_at":"2022-11-21T13:49:07.246Z","uuid":"d86e5280-355d-417b-b2b0-2c40887a944d","slug":"newsletter-popup","field_component":"newsletter_popup","full_slug":"site-config/newsletter-popup","content":{"_uid":"8287b050-9536-4ed1-b368-56a9fc8c199e","list":"default","image":{"id":6429886,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1200x800/3eadcf2669/roda_vinglas_som_skalar_istock.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"label":"Bli medlem i Ward Wines Vänner","title":"Välkommen till vinklubben som ger dig vintips och vinspiration från vinets värld!","button":"Anmäl dig nu","policy":"Klicka här för att acceptera vår [integritetspolicy](/om-oss/integritetspolicy)","subtitle":"Du kan när som helst avsluta ditt kostnadsfria medlemskap","component":"newsletter_popup","background_color":"#F3F0E8"},"is_startpage":false,"group_id":"d4677292-cd46-4ce3-a45d-0bd13bfa17b6","position":-100},"guide_popup":{"parent_id":39902544,"id":"storyblokentry-49981535-default","name":"Guide Popup","created_at":"2021-05-12T13:25:26.451Z","published_at":"2022-01-20T13:40:29.562Z","uuid":"904f220e-49a8-4d8f-a768-e28f9e14c804","slug":"guide-popup","field_component":"guide_popup","full_slug":"site-config/guide-popup","content":{"_uid":"da19e5d9-6e8e-4ec0-912a-9b9d2abe3831","text":"Hos oss hittar du vin för alla tillfällen från familjeägda producenter i stora delar av världen.","title":"Välkommen till Ward Wines","footer":"**Välkommen till vinets underbara värld!**\nVännerna på Ward Wines","component":"guide_popup","order_text":"När du klickar på köp länkas du till Systembolaget där du gör din beställning.","order_title":"Beställ på Systembolaget ","discover_text":"Utforska vårt breda sortiment och var med i vår vinklubb Ward Wines & Vänner.","favorite_text":"Favoritmarkera drycker och skapa din personliga lista.","discover_title":"Upptäck favoriter","favorite_title":"Spara favoritlistor "},"is_startpage":false,"group_id":"0593a660-563c-4a7c-9c06-9ee44c737c3e","position":-90},"product_popup":{"parent_id":39902544,"id":"storyblokentry-49930696-default","name":"Product Popup","created_at":"2021-05-12T11:30:23.254Z","published_at":"2022-01-20T13:46:57.910Z","uuid":"c502b48d-7607-45b1-9c82-f9d2bffe459e","slug":"product-popup","field_component":"product_popup","full_slug":"site-config/product-popup","content":{"_uid":"69de371d-326d-469c-b936-794909223e35","text":"På Systembolagets hemsida kan du göra din beställning eller få information om lagerstatus i din närmaste butik.\n \nOm du inte har ett konto för att beställa på Systembolaget tar det dig bara någon minut att skapa det.\n\nVarmt välkommen tillbaka till oss på Ward Wines!","title":"Nu länkas du till Systembolaget i ett nytt webbfönster!","component":"product_popup","button_text":"Köp på systembolaget"},"is_startpage":false,"group_id":"6f36e5fd-f9de-492b-b9b5-12985183f8ea","position":-80},"cookie_consent":{"parent_id":39902544,"id":"storyblokentry-49648746-default","name":"Cookie Consent","created_at":"2021-05-11T08:43:55.912Z","published_at":"2022-04-06T14:08:24.758Z","uuid":"fd430cbc-5ef2-4f32-bc2c-57359921ae32","slug":"cookie-consent","field_component":"cookie_consent","full_slug":"site-config/cookie-consent","content":{"_uid":"c0a92de1-f392-4a26-8e36-0923e1ffd372","text":"Vi använder cookies för att förbättra upplevelsen på wardwines.se. Genom att fortsätta använda wardwines.se godkänner du användandet av cookies. [Läs mer](/om-oss/integritetspolicy)","component":"cookie_consent"},"is_startpage":false,"group_id":"b2a3317b-6b7c-41af-b24c-42afd2ae32ee","position":-70},"product":{"parent_id":39902544,"id":"storyblokentry-46354141-default","name":"Product","created_at":"2021-04-20T10:55:31.469Z","published_at":"2022-01-19T14:19:50.492Z","uuid":"3f3fcf19-27d5-4dad-9a73-d23e06b62870","slug":"product","field_component":"product","full_slug":"site-config/product","content":{"_uid":"7dd70a9f-88aa-4d67-a951-f2e9f416f31f","video":[],"component":"product","about_image":{"id":2222596,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/720x572/be02f75425/about.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"}},"is_startpage":false,"group_id":"310bf47a-3c30-4014-95f6-1e3507b2fdfd","position":-50},"favorites":{"parent_id":39902544,"id":"storyblokentry-44036441-default","name":"Favoriter","created_at":"2021-03-31T11:41:46.758Z","published_at":"2021-06-09T07:55:57.455Z","uuid":"3c2dd493-51a2-4018-a21a-e62d95427aab","slug":"favorites","field_component":"favorites","full_slug":"site-config/favorites","content":{"_uid":"a2df3033-4a69-4bcc-8f78-3bfe4010ea99","products":[],"component":"favorites"},"is_startpage":false,"group_id":"9697ac29-80be-48b3-a897-eab6b988d663","position":-40},"toplist":{"parent_id":39902544,"id":"storyblokentry-42144386-default","name":"Toplist","created_at":"2021-03-18T10:14:25.964Z","published_at":"2026-09-21T13:51:04.559Z","uuid":"6e8675eb-0969-43cc-8713-0f673cd3b9c2","slug":"toplist","field_component":"toplist","full_slug":"site-config/toplist","content":{"_uid":"2b46125d-6777-4f94-b096-ba00e3d0325c","products":["643e2d62-20eb-449d-b1c0-15e185a59549","6414d992-74ea-49c5-8f6a-b3259f69dbce","ca45cb7c-5332-4a77-8605-04efc09234c7","a48fd4bf-a970-4458-bf3e-5845c22d97d5","af3c5a30-0511-49e7-b9f6-251a77c0d011","c0f0ac63-99dc-41b6-8aef-b1f13652fecb","f951669e-d016-443a-b7d8-0f13195f0e62","a7989464-b96b-41d6-bb05-aba24015c9a8","8d65cea1-0129-431f-9a72-60653a0a7af4","9372da98-e6a7-483a-bb05-e481203613f0"],"component":"toplist"},"is_startpage":false,"group_id":"865d1f04-ed6d-4d85-be7a-4f858ca64d5c","position":-30},"footer":{"parent_id":39902544,"id":"storyblokentry-39917023-default","name":"Footer","created_at":"2021-03-03T14:11:07.944Z","published_at":"2026-09-21T14:13:06.067Z","uuid":"ab1ea77d-1ff3-480f-954c-f7f4439fc941","slug":"footer","field_component":"footer","full_slug":"site-config/footer","content":{"_uid":"efafbfa4-103e-415a-a77f-d506cf31854f","component":"footer","about_text":"Ward Wines är en ledande kvalitetsorienterad vinimportör på den svenska marknaden. Vi arbetar med genuina familjeägda vinproducenter från olika delar av världen och är stolta över vårt breda och mångfacetterade urval som går under ledorden kvalitet, ursprung och personlighet. Vi har utsetts till Årets vinimportör av tidningen Allt om Vin med guldmedalj 2015 och 2021 samt bronsmedalj 2023. ","info_links":[{"_uid":"7f3c9bdf-5d17-4b12-8e9b-fd0d43a13b5a","slug":{"id":"","url":"https://www.wardwines.se/om-oss/for-krog/","linktype":"url","fieldtype":"multilink","cached_url":"https://www.wardwines.se/om-oss/for-krog/"},"title":"För krog","component":"link"},{"_uid":"70f796ab-e9d9-4dbe-87a4-db071f3f3108","slug":{"id":"a7c89487-681a-4844-b433-3881cb20d1ef","url":"","_uid":"f999478e-6812-4365-b943-965d661b534d","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"om-oss/"},"title":"Om oss","component":"link"},{"_uid":"6ecdf2d6-ca25-4277-9ba8-da9e2d5cea49","slug":{"id":"dfeaf0aa-49eb-4c22-9a20-a5539966150d","url":"","_uid":"75eabfee-bfbf-4bcc-8229-bc153b424912","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"om-oss/medarbetare"},"title":"Medarbetare","component":"link"},{"_uid":"68126e05-b130-4a58-b1cf-5d14fa320fa3","slug":{"id":"437c3ff2-b73b-4ce9-9866-d3717fbf007c","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"press"},"title":"Press","component":"link"},{"_uid":"164168af-8388-4b84-8586-ff0afed6a603","slug":{"id":"7921ae94-4f2e-4a71-ae13-3d9b37b38ce7","url":"","_uid":"502e0b94-7229-4122-b5fd-036c843fc4a4","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"om-oss/hallbarhet"},"title":"Hållbarhet","component":"link"},{"_uid":"6ab1399f-9653-4436-b4e5-7a15a07b8a81","slug":{"id":"5e8c8d25-cdbe-4e61-aad7-9ad98b1ccb3a","url":"","_uid":"fdbea113-2831-4db2-a174-61147be01520","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"om-oss/integritetspolicy"},"title":"Integritetspolicy","component":"link"},{"_uid":"9a3637bc-d2bf-4c33-acad-d214bf165919","slug":{"id":"f8abca40-b306-4432-a1bd-25adb0172ad3","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"cookiepolicy"},"title":"Cookiepolicy","component":"link"}],"info_title":"Information","shop_links":[{"_uid":"41cb3e21-859b-4bc7-afaa-8aacc61d3716","slug":{"id":"f08a1194-4057-431c-a332-8f66461eb42d","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/vitt-vin"},"title":"Vitt vin","component":"link"},{"_uid":"b476e5db-ec16-4be1-95fe-aae148c92413","slug":{"id":"701adf21-43b2-4041-9672-4b8c97bde656","url":"","_uid":"e3c90fec-9cf4-4ca6-b67a-930876e442e5","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/rott-vin"},"title":"Rött vin","component":"link"},{"_uid":"1f87582b-b0ff-47c2-9211-07e0db0d901d","slug":{"id":"ef431f8e-3b15-4032-a08f-54c5f40d962e","url":"","_uid":"5954b7df-1aaf-4589-aed9-447b1bdbf189","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/rosevin"},"title":"Rosévin","component":"link"},{"_uid":"398b0bf5-c3ea-47de-988b-4816d27f4f51","slug":{"id":"ecf31ee1-0d67-463e-a9cc-fd7cb7614ffc","url":"","_uid":"0d107cff-e1cb-45c8-b3f4-cbf1a7834eba","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/mousserande-vin"},"title":"Mousserande vin","component":"link"},{"_uid":"9fbba641-078b-491f-a1b2-de7361794324","slug":{"id":"95db9ff0-7e2c-4be7-b4dd-b578cd5a285a","url":"","_uid":"592f6c76-697f-471d-8065-ef0fd7e387d0","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/"},"title":"Se alla","component":"link"}],"shop_title":"Shop","about_title":"Om ward wines","social_text":"För mer vinspiration - Gå med i [Ward Wines Vänner](/vinklubben) och följ oss på Facebook och Instagram","about_images":[{"_uid":"19a825df-6dde-4fbe-bd62-f413a63cd4a9","link":[{"_uid":"8764437a-09b6-49c4-afd4-4b3e81810161","slug":{"id":"","url":"https://www.omsystembolaget.se/hallbarhet/miljo-och-klimat/dryckesbranschens-klimatinitiativ/","_uid":"07d73593-986b-41ee-a440-364be49b8258","linktype":"url","fieldtype":"multilink","cached_url":"https://www.omsystembolaget.se/hallbarhet/miljo-och-klimat/dryckesbranschens-klimatinitiativ/"},"title":"DKI","component":"link"}],"image":{"id":2470909,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/394x130/c470e7205e/dryckesbranschens_klimatinitiativ.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image_with_llink"}],"contact_text":"Ward Wines AB\nÖstermalmsgatan 87D\n114 59 Stockholm\nTel: 08-511 698 30\n\nInfo: [info@wardwines.se](mailto:info@wardwines.se)\nOrder: [order@wardwines.se](mailto:order@wardwines.se)\nEkonomi: [ekonomi@wardwines.se](mailto:ekonomi@wardwines.se)\n\n","social_links":[{"url":"https://www.facebook.com/WardWines.AB","_uid":"2d198ca6-580f-40b9-82fd-604db553b5a9","component":"social_link","social_media":"facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/ward_wines_vanner","_uid":"1d5fd927-0a95-4a7a-a93a-2da1196fad8d","component":"social_link","social_media":"instagram"},{"url":"https://www.linkedin.com/company/ward-wines-ab","_uid":"6caefba3-e393-44dd-9e47-edf1b9e76fbb","component":"social_link","social_media":"linkedin"}],"social_title":"Följ oss","contact_title":"Kontakt","about_title_link":{"id":"","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":""},"marque_logotypes":[{"_uid":"b123d5a6-e696-4798-9129-cd7d6f603dcf","image":{"id":222453943378979,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/423x342/eee925e5f7/hirsch-foot.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"38c36942-e538-4cd2-9976-0d7e88350aa0","image":{"id":222453130994631,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/423x342/67557e04b5/georges-foot.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"627ed6e8-6903-4c1f-aee7-c56474c0bbad","image":{"id":222452728218524,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/423x342/cdf741b34a/emilio-foot.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"e0f242c8-6348-460c-ab13-7385cf58f6c3","image":{"id":222451524981289,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/423x342/a859ae1afe/menage-foot.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"97c515b3-7fe2-458f-a20a-0bfe2aa87360","image":{"id":222451250872756,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/423x342/c6205e236f/nik-foot.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"5aeb27b9-6212-4312-bd16-6f335011d2b1","image":{"id":222450588156102,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/423x342/b4f8053de2/oloron-foot.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"308750a9-c019-4094-9fcb-856d6ad5289c","image":{"id":222449037086379,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/423x342/f0f8d8489a/pfluger-foot.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"f19100e8-a29d-47e1-9133-ba7516962f62","image":{"id":222448421858915,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/423x342/a75e626c96/minuty-foot.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{"size":"423x342"},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"3f9469c9-6674-4abb-8ebd-5aaaf8197c05","image":{"id":222448003001923,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/423x342/3f2a269299/schloss-foot.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{"size":"423x342"},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"39b49614-5be5-480f-82dd-c4652a74b827","image":{"id":222447498092054,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/423x342/786f304954/lorentz-foot.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"14f05bcc-875c-4949-b042-694c4e25edc6","image":{"id":222446718283160,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/423x342/12a4888979/whale-foot.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{"size":"423x342"},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"1bff38f1-401c-4d67-9fc6-de3e06e9d5c7","image":{"id":222444210227771,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/423x342/d83cf988e0/mandois-foot.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"7fe3056e-768a-462e-ab15-0c76b7ef962c","image":{"id":22491356,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/423x342/f56e09d132/bourgier-logo.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"43fb27cc-4e5f-4f00-9f62-84593b1cfe27","image":{"id":22491272,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/840x264/0f38b81ee6/santa_julia.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"236f71a1-255b-48ae-a5ce-439d88f9b582","image":{"id":22491267,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/3215x993/c329d3ac8f/zuccardi-logo.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"509d24e8-0e3d-4fb0-8be0-13c64af662c5","image":{"id":22491199,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/442x112/11d31cd92b/yealands-logo.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image"},{"_uid":"9cc41b04-b801-4a37-bc14-ae5bb95434bf","image":{"id":13390153,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1280x510/b3c9128f5c/ca-bianca.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"8dab5d9d-f325-46a7-8796-d96af5ca8743","image":{"id":13390083,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/394x281/4784272100/ninonegri.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"ca07a9a8-1f64-4f46-ae62-9b0859506ccc","image":{"id":13389915,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1012x580/9ea74cae04/bolla.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"9e1ef1e1-db6a-4c2e-b5aa-c27601cc0aaf","image":{"id":2890093,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/512x166/cae0f0c558/armand.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"9ce14b8f-4682-40b9-86b1-11e767d633b1","image":{"id":2890090,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1458x508/c40ed79241/albet-i-noya.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"7ae3375a-cea7-4dd2-964a-83b96ec60af2","image":{"id":2891423,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/500x242/3b4521aef5/trumer.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"caa82431-041d-4bc4-93a8-da6213d358f3","image":{"id":2890158,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2333x990/51955c8f48/dows.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"1357f7b0-2d46-49d3-abac-5841802c2349","image":{"id":2890175,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1379x756/1ceba044cd/pvh-logo.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"11bc5131-57e1-4bdf-876c-efc440d4e521","image":{"id":2890361,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1086x619/cdb4901190/tollot.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"742d40a8-89da-46fd-82b5-281ab410a28e","image":{"id":2890080,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/863x435/973dd8f044/symington.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"9e406373-7267-4a0f-8860-5eba54babad4","image":{"id":2890078,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1881x1252/3f43a3c58a/soalheiro.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"2b62b96b-7ea5-4aff-b57a-dd9e143ea616","image":{"id":2890077,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1268x1383/9dc3cc3167/silver-oak.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"11146f8f-8125-470b-8620-e6e880b0ba92","image":{"id":2890075,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/422x291/3befa840a0/san-leonardo.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"84f46e67-76b9-4a5a-9c44-dd85976668b7","image":{"id":2890073,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1317x782/64c8e1c526/roux.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"2f4acbfb-167a-4de1-b7a7-accb1aea80dc","image":{"id":2890071,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/917x288/8bc6506321/prunotto.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"51f8db39-42f7-4c81-9956-a6e7c71cdaf1","image":{"id":2890069,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1736x1571/c1e5b9052b/pol-roger.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"c9a56053-7411-447d-b1d1-963de6fa17e4","image":{"id":2890067,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1200x396/3aaa918c2f/ovid.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"bb0c2960-4ad3-41a0-9724-30ececaadd28","image":{"id":2951483,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2112x1024/22e0f6ccfc/marques-de-murrieta-brown-1-kopiera.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"c09b6b75-355d-4646-91cb-e67af0e3c1d9","image":{"id":3524611,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1254x625/540d1054d7/donna-2.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"21fd69b0-f1d5-4a56-b670-fae67f7a44c0","image":{"id":2891176,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/572x344/979b8ed079/marchesi-antinori.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"785a4397-774c-4150-b51d-fef042ed12e7","image":{"id":2890054,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/367x21/b83a9e0133/louis-michel.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"a46a5c86-f8b7-405a-adf4-c23247bda201","image":{"id":2890053,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1702x935/8f4b6713ae/logo-gerard-bertrand.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"f63089c7-8cc5-4321-9d88-bbfab45446ff","image":{"id":2890052,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/581x235/daab261241/lmr.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"8ecd42c1-c193-49ca-9b3e-02236de28a96","image":{"id":2890048,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1546x492/dd5c9ebfd9/henri-bourgeois.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"a5a0e3d6-b65b-4bd3-8ae0-5e524d999aa8","image":{"id":2891511,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/485x109/47e6cc49be/duckhorn.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"2382585e-14d5-4517-a898-1552aef391fb","image":{"id":2890045,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/250x300/aead7f1a88/hdv.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"1454ed81-e624-4e08-87fc-66143ff32cc3","image":{"id":2890044,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/863x264/f05dfc0c5d/grahams.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"a8b60403-0bd4-4579-a0d0-3a10c691b9ab","image":{"id":2890242,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/11805x2470/7eb2477047/mr-logo.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"d1fa5ef1-cc26-44a9-a440-9d41d43bb899","image":{"id":2890042,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/648x410/ae7e265da3/hatzimichalis.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"798cf290-37e4-4ee0-a684-f25ee2008d2f","image":{"id":2890039,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/488x220/955272056d/frog-s-leap.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"8f5e62e2-5ccc-4f39-978a-5a2228e30436","image":{"id":2890037,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1417x829/1f166a01b7/ferrari.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"1c1bb870-83e1-4e9c-a712-5972854b37cc","image":{"id":2890033,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/894x320/701c0e5fc6/domaine-leflaive.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"e533c05d-b9f2-4194-b0da-38e463e16313","image":{"id":2891282,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/249x29/6aa3c3f473/didier.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"d8e0f37f-8dd5-48a5-be34-56c513bf7465","image":{"id":2890031,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2670x1460/42ec693504/delicato.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"45228a62-c0d6-4ef4-bbfc-94806b167cc6","image":{"id":2890030,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1957x1222/5ff9201ee9/delas.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"d2b9e3e2-def4-4e3e-8fb1-54a21b0827ce","image":{"id":2890029,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2851x1611/6f8ba84a84/clos-henri.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"c4aaba39-a03c-40dc-b5d5-67bcc4258b95","image":{"id":2890417,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/574x228/bbee1bb66a/cake.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"32cda9c5-b129-4426-b5a5-15a5f57eec79","image":{"id":2890026,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/717x252/51569f3202/black-stallion.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"e68b0d5c-1198-404a-8ea6-7d17d39f6b0d","image":{"id":2890086,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/481x482/8d6d3e90e7/wille-hubbe.png","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"}],"newsletter_label":"välkommen till ward wines vänner","newsletter_title":"Anmäl dig nu för att ta del av härliga vintips och vinspiration!","newsletter_button":"Anmäl dig här","newsletter_policy":"Klicka i för att acceptera vår [integritetspolicy](/om-oss/integritetspolicy)","newsletter_subtitle":"Du uppger bara din e-postadress och kan när som helst avsluta ditt kostnadsfria medlemskap."},"is_startpage":false,"group_id":"536f75fd-f111-4c28-8f06-f20bfed73b02","position":-20},"seo":{"parent_id":39902544,"id":"storyblokentry-39905597-default","name":"Fallback SEO","created_at":"2021-03-03T13:50:50.289Z","published_at":"2025-04-02T06:42:18.187Z","uuid":"f5023a41-9f9c-43d0-81ed-d4f65b38681a","slug":"fallback-seo","field_component":"seo","full_slug":"site-config/fallback-seo","content":{"_uid":"66eb6f5a-d39c-4158-9783-fc5ea5fe5efc","component":"seo","seo_image":{"id":2364714,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1440x820/477e18aca9/share.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"seo_title":"Ward Wines","seo_canonical":{"id":"","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":""},"seo_description":"Viner med kvalitet, ursprung & personlighet"},"is_startpage":false,"group_id":"43c11378-4411-42f4-bdff-ae0c3b45ad8a","position":0},"header":{"parent_id":39902544,"id":"storyblokentry-39915344-default","name":"Header","created_at":"2021-03-03T14:10:32.514Z","published_at":"2026-10-19T11:26:06.857Z","uuid":"a3c2c5d0-fe8d-4253-b546-cfa28bfed745","slug":"header","field_component":"header","full_slug":"site-config/header","content":{"_uid":"a3fdd072-eeb5-4240-97fa-d4571444f1e1","component":"header","usp_bar_links":[{"_uid":"1e35a095-d281-4a2c-a94a-016712fc6a90","slug":{"id":"","url":"https://wardwines.inkop.se/","linktype":"url","fieldtype":"multilink","cached_url":"https://wardwines.inkop.se/"},"title":"För krog","component":"link"},{"_uid":"e2119ebb-8246-413a-b463-d3862ef1a60b","slug":{"id":"a7c89487-681a-4844-b433-3881cb20d1ef","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"om-oss/"},"title":"Om oss","component":"link"},{"_uid":"f1f5fccc-705b-40b6-8689-0df7a0a95d20","slug":{"id":"521cfa33-fcf0-4314-aace-3de7dc3897c3","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"about-us/"},"title":"About us","component":"link"}],"popular_articles":[{"name":"Tommy Myllymäkis Potatisgratäng","created_at":"2021-07-02T09:19:14.027Z","published_at":"2026-01-13T15:03:59.006Z","alternates":[],"id":59365344,"uuid":"a98cb531-60a0-4eb8-9ec2-95dd08ea58d0","content":{"_uid":"094d33d9-16dc-41d9-8938-6a326db7127d","link":[{"_uid":"d71282fa-3f46-438f-9360-3a337f7bc31a","slug":{"id":"af3c5a30-0511-49e7-b9f6-251a77c0d011","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"produkter/chateau-l-hospitalet-la-reserve-rouge-7314201"},"title":"Château L'Hospitalet La Reserve Rouge passar perfekt till Myllymäkis Potatisgratäng","component":"link"}],"tags":["vegitarian"],"image":{"id":2520816,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/5472x3648/cb576ae07f/potatisgratang.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"title":"Tommy Myllymäkis Potatisgratäng","content":[{"_uid":"b7d4350b-c8d6-4165-a02f-4f99e20ae6d7","image":{"id":3695825,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/5812x6091/79a750e266/tommy-myllymaki_beskuren.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"author":"Tommy Myllymäki","component":"recipe","how_to_do":[{"_uid":"42e010a8-2977-45d9-b38b-5910bc6a17b2","rows":[{"_uid":"1ddd3957-8a91-456d-87b4-2168b6871ebd","text":"Sätt ugnen på 225 grader.","component":"textarea"},{"_uid":"30d1a367-648f-4633-9b94-891b298b839c","text":"Skala och skiva potatisen i 1/2 cm tjocka skivor. Fräs vitlök och lök i smöret i en kastrull på medelhög värme tills de mjuknat. Tillsätt grädde och mjölk och koka upp.","component":"textarea"},{"_uid":"e188395f-0b8d-4491-8d94-47713022158b","text":"Lägg i potatisen och sjud tills den är mjuk.","component":"textarea"},{"_uid":"aa19f7f8-1148-4249-a870-1bded984b3f9","text":"Smaksätt med salt och peppar.","component":"textarea"},{"_uid":"061a63aa-7cbb-4848-ac0d-ee0fa6f1bbe1","text":"Lägg över i en ugnssäker form och gratinera mitt i ugnen cirka 10 minuter, tills gratängen har fått fin färg.","component":"textarea"}],"label":"","component":"how_to_do_list"}],"total_time":"40","description":"I detta recept tipsar Tommy Myllymäki om att förkoka potatisen i en kastrull så du får bättre koll på smakerna och kan reglera konsistenserna i din potatisgratäng. Det kan vara svårt om du gör allt från början i en gratängform. Ett gott, enkelt och uppskattat recept!","ingredients":"- 900 g fast potatis\n- 5 st skivade vitlöksklyftor\n- 1 st skivad gul lök\n- 50 g smör\n- 1 liter vispgrädde\n- 3 dl mjölk\n- salt och nymald svartpeppar","preparation":"1. Sätt ugnen på 225 grader.\n2. Skala och skiva potatisen i 1/2 cm tjocka skivor. Fräs vitlök och lök i smöret i en kastrull på medelhög värme tills de mjuknat. Tillsätt grädde och mjölk och koka upp.\n3. Lägg i potatisen och sjud tills den är mjuk.\n4. Smaksätt med salt och peppar.\n5. Lägg över i en ugnssäker form och gratinera mitt i ugnen cirka 10 minuter, tills gratängen har fått fin färg.","ingredients_items":[{"_uid":"5fa0edc1-9268-4b49-80d0-894f21a002f3","label":"","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"e21f07e7-139d-4cd3-b632-8633aceb083b","text":"900 g fast potatis","component":"text"},{"_uid":"a9e36574-2c95-425c-bb14-3126e86cd8e3","text":"5 st skivade vitlöksklyftor","component":"text"},{"_uid":"f06ae51f-38f5-48d5-8ea3-6ba0dd044d29","text":"1 st skivad gul lök","component":"text"},{"_uid":"a5709dc6-19be-426f-a1f0-59fddcd11a81","text":"50 g smör","component":"text"},{"_uid":"7650b247-29d8-40bd-9f3e-6f07d0e92703","text":"1 liter vispgrädde","component":"text"},{"_uid":"a27c26d1-78b2-45b4-b3be-a47c58e745d7","text":"3 dl mjölk","component":"text"},{"_uid":"52b3d0ad-be4b-4e03-bd8d-0bc8e3fc242e","text":"salt och nymald svartpeppar","component":"text"}]}],"recipe_for_total_persons":"5"},{"_uid":"32598f44-d020-43e6-86f8-f8600892f896","link":[{"_uid":"b4fabec5-863d-4260-bb74-f6e27ca3214a","slug":{"id":"701adf21-43b2-4041-9672-4b8c97bde656","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/rott-vin"},"title":"upptäck fler röda viner","component":"link"}],"mode":"standard","title":"Perfect pairs till potatisgratäng","products":["9372da98-e6a7-483a-bb05-e481203613f0","76c70e91-1bd8-40df-bf19-4ee33eeea821","e8f0aa6f-c0bc-464d-b022-6e15fb036f26","c4a50faa-f44f-486e-b863-9413a4e7e04d","f951669e-d016-443a-b7d8-0f13195f0e62","af3c5a30-0511-49e7-b9f6-251a77c0d011","6414d992-74ea-49c5-8f6a-b3259f69dbce"],"component":"product_list"}],"category":"recipe","preamble":"I detta recept tipsar Tommy Myllymäki om att förkoka potatisen i en kastrull så du får bättre koll på smakerna och kan reglera konsistenserna i din potatisgratäng. Det kan vara svårt om du gör allt från början i en gratängform. Ett gott, enkelt och uppskattat recept!\n\nServera till ett glas rött vin och gärna något av de vi tipsar om nedan.","seo_data":[{"_uid":"a32f0932-bb22-41db-9f54-ddf41e0d99af","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"seo_title":"Recept på Tommy Myllymäkis Potatisgratäng med passande vin","seo_description":"Vinspiration och recept på Tommy Myllymäkis potatisgratäng med tips på utvalda viner hittar du hos Ward Wines."}],"component":"page_article"},"slug":"tommy-myllymaekis-potatisgrataeng","full_slug":"vinspiration/recept/tommy-myllymaekis-potatisgrataeng","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":250,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":47129089,"meta_data":null,"group_id":"2466b3dc-9566-4156-bba1-a2db43d7f4e4","first_published_at":"2021-07-02T09:24:30.189Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Sebastian Gibrands biff med rödvinssås","created_at":"2021-09-06T12:34:32.618Z","published_at":"2025-07-02T10:35:38.170Z","alternates":[],"id":69992380,"uuid":"07521fcf-3d56-48b6-a641-0da109775bb0","content":{"_uid":"729f2469-4ddb-498a-ad46-05bd1b0e19ce","link":[{"_uid":"5f1928e1-c32c-44ec-a379-a6077d2884a6","slug":{"id":"701adf21-43b2-4041-9672-4b8c97bde656","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/rott-vin"},"title":"Servera ett fylligt rött vin i glaset","component":"link"}],"tags":["beef","lamb","wild"],"image":{"id":2833401,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/4315x3635/704120363f/biff-med-kappa-och-rodvinssas.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"title":"Sebastian Gibrands biff med rödvinssås","content":[{"_uid":"8a901464-7df3-4bb1-886f-4984a3de8d58","image":{"id":2833099,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/4747x5126/801fdce612/kock-sebastian-gibrand-kapad.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"author":"Sebastian Gibrands","component":"recipe","how_to_do":[{"_uid":"de61a0dc-58a1-47ed-981c-1f227d99c0c6","rows":[{"_uid":"7de2dafd-e4d4-418e-b029-997a07db8a90","text":"Sätt ugnen på varmluft 150 grader.","component":"textarea"},{"_uid":"113cfbea-a5d1-4cdc-b78e-744758183e0c","text":"Skär löken och svampen till såsen, bryn i smör tills de är karamelliserade.","component":"textarea"},{"_uid":"ac581b82-de7d-4f36-8b36-aae2f01f2f3d","text":"Tillsätt timjan och rödvin och reducera ner till det återstår 1 deciliter. Tillsätt kalvfonden och reducera ner till hälften.","component":"textarea"},{"_uid":"7aa418ee-2fa8-4740-a359-2275f57463a3","text":"Blanda majsstärkelse och vatten, red av såsen och sila.","component":"textarea"},{"_uid":"d8301330-f49a-4cf8-9ed9-418894f73efb","text":"Smaka av med nymalen svartpeppar och sherryvinäger.","component":"textarea"},{"_uid":"f91b547a-1f42-4e5a-9544-32acf5e9bc4b","text":"Salta biffen och stek den i stekpannan. Börja på ena sidan av pannan tills ytan är karamelliserad.","component":"textarea"},{"_uid":"a21336e7-a559-48b0-be00-665cf7a31fd3","text":"Vänd biffen till andra sidan av pannan.","component":"textarea"},{"_uid":"7de63cab-e6b6-42ea-837d-d8e51a9b0ac4","text":"Tillsätt smör, vitlök och timjan. Ös sedan biffen med smöret, avsluta med nymalen svartpeppar.","component":"textarea"},{"_uid":"a76ca5b7-2805-4d96-bcf5-95f0b6825abd","text":"Baka Biffen i till 48 grader och ta ut och låt vila.","component":"textarea"},{"_uid":"a6c81324-1778-4bc1-8cc8-380eeef8031e","text":"Skär ned sidfläsket i kuber, skiva löken och ostronskivlingen i mindre bitar.","component":"textarea"},{"_uid":"83030176-2bad-44c4-85f7-9dc929f65b64","text":"Stek löken först och tillsätt sidfläsket och ostronskivlingen tills de har fin yta, vänd i shimeijsvampen och smaka av med salt och peppar.","component":"textarea"},{"_uid":"b0ce627c-0614-43a9-9c20-d13aa636ae99","text":"Tranchera biffen och häll försiktigt över såsen, toppa med svampblandningen och krasse.","component":"textarea"}],"label":"","component":"how_to_do_list"}],"total_time":"60","description":"Vi är glada över att dela Sebastian Gibrands recept på biff med en mustig och god rödvinssås och stekt sidfläsk med dig. En rätt som gjort för ett fylligt och smakrikt rött vin när det vankas fest med vänner och familj runt middagsbordet.","ingredients":"**Biff till 4 personer**\n250 gram biff med kappa\n2 msk smör\n1 st vitlöksklyfta\n3 st kvistar timjan\nMatolja, salt & peppar\n\n**Topping**\n100 gram rökt sidfläsk\n150 gram ostronskivling\n150 gram shimeijsvamp\n1 st schalottenlök\n\t\n**Rödvinssås**\n2 st bananschalottenlökar\n1 st vitlöksklyfta\n5 dl rött vin \n6 dl kalvfond\n1 st kvist timjan\n100 gram champinjoner\n1/2 msk sherryvinäger\n1 msk smör\n2 tsk majsstärkelse\n2 tsk vatten\nSvartpeppar & salt\n\n**Till garnering:**\nVattenkrasse, olivolja, peppar & flingsalt\n","preparation":"1. Sätt ugnen på varmluft 150 grader. \n2. Skär löken och svampen till såsen, bryn i smör tills de är karamelliserade.\n3. Tillsätt timjan och rödvin och reducera ner till det återstår 1 deciliter. Tillsätt kalvfonden och reducera ner till hälften.\n4. Blanda majsstärkelse och vatten, red av såsen och sila.\n5. Smaka av med nymalen svartpeppar och sherryvinäger.\n6. Salta biffen och stek den i stekpannan. Börja på ena sidan av pannan tills ytan är karamelliserad.\n7. Vänd biffen till andra sidan av pannan.\n8. Tillsätt smör, vitlök och timjan. Ös sedan biffen med smöret, avsluta med nymalen svartpeppar.\n9. Baka Biffen i till 48 grader och ta ut och låt vila.\n10. Skär ned sidfläsket i kuber, skiva löken och ostronskivlingen i mindre bitar.\n11. Stek löken först och tillsätt sidfläsket och ostronskivlingen tills de har fin yta, vänd i shimeijsvampen och smaka av med salt och peppar.\n12. Tranchera biffen och häll försiktigt över såsen, toppa med svampblandningen och krasse.\n","ingredients_items":[{"_uid":"ec09b563-00db-4aa4-9d00-4da7744cb122","label":"Biff","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"eec33586-60a5-45cd-bdc4-ba04b513f5c0","text":"250 gram biff med kappa","component":"text"},{"_uid":"e887ceba-e3b6-4795-9db5-e90098af1850","text":"2 msk smör","component":"text"},{"_uid":"432b1bd4-c43a-4032-8d20-cb55a3ce8361","text":"1 st vitlöksklyfta","component":"text"},{"_uid":"07b306b8-e6c2-4bae-a476-c2a54b351a2f","text":"3 st kvistar timjan","component":"text"},{"_uid":"e7e21108-2612-4861-8f1d-4a3da9bfa0cc","text":"Matolja, salt & peppar","component":"text"}]},{"_uid":"cf0392a1-2715-40d3-8d94-c3c33af31462","label":"Topping","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"4787b854-dbb5-43f8-ada6-d7503b258c95","text":"100 gram rökt sidfläsk","component":"text"},{"_uid":"56f7e6f0-a8e1-4e08-b5d2-7f1cd09c696d","text":"150 gram ostronskivling","component":"text"},{"_uid":"b377f3c8-46ec-4c3f-ae5b-d3334fbfda74","text":"150 gram shimeijsvamp","component":"text"},{"_uid":"0d4d7ac2-7302-482f-abca-8398ec246898","text":"1 st schalottenlök","component":"text"}]},{"_uid":"8b18a5c9-3dd7-412c-a7c0-4b2ebe8d21a8","label":"Rödvinssås","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"f1838155-9e58-4ea4-b6a2-495212d5cb96","text":"2 st bananschalottenlökar","component":"text"},{"_uid":"78b98649-f854-4bd9-a94c-dc00e18674bc","text":"1 st vitlöksklyfta","component":"text"},{"_uid":"5b67b300-aa54-4732-9b8d-74bafbe8ef66","text":"5 dl rött vin","component":"text"},{"_uid":"f4dddd32-c384-48a9-bec4-8ef30013649c","text":"6 dl kalvfond","component":"text"},{"_uid":"5b7722d8-7808-4a77-a600-a631e849bf69","text":"1 st kvist timjan","component":"text"},{"_uid":"831e10c9-8c48-48eb-93dc-9d9822b5727d","text":"100 gram champinjoner","component":"text"},{"_uid":"7a39a3b0-f6ef-477f-8ee8-d2c8b22133fb","text":"1/2 msk sherryvinäger","component":"text"},{"_uid":"38ab6652-3188-4749-a314-b408ef44552e","text":"1 msk smör","component":"text"},{"_uid":"545ba749-0bf4-491b-ac21-64c8c6e85288","text":"2 tsk majsstärkelse","component":"text"},{"_uid":"d2d71eda-2714-4255-b005-e7b99bb9c5f1","text":"2 tsk vatten","component":"text"},{"_uid":"ed38f4ad-0ec6-42a9-b6b4-c754e787230b","text":"Svartpeppar & salt","component":"text"}]},{"_uid":"05c116fb-cc06-498f-8b9a-b727e7a4c4de","label":"Till garnering:","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"84b2acef-8cb8-415e-8509-14d2eef256be","text":"Vattenkrasse, olivolja, peppar & flingsalt","component":"text"}]}],"recipe_for_total_persons":"4"},{"_uid":"a4e77ee2-fa61-44f7-bb5c-a6fe96b281aa","link":[{"_uid":"5617897f-3f67-4358-8e5b-d4043c0bc25e","slug":{"id":"701adf21-43b2-4041-9672-4b8c97bde656","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/rott-vin"},"title":"Upptäck fler röda viner","component":"link"}],"mode":"standard","title":"Perfect pairs till biff med rödvinssås","products":["1940bdc9-0e05-4f9c-a42d-f879543d3028","9372da98-e6a7-483a-bb05-e481203613f0","82ab94d8-dc56-439c-99e4-0e1bdc3ecaea","b60accc8-6fef-4799-9959-6de52f3afa73","ebba0d82-2558-415e-9cbd-8b0d51632175"],"component":"product_list"}],"category":"recipe","preamble":"Vi är glada över att dela Sebastian Gibrands recept på biff med en mustig och god rödvinssås och stekt sidfläsk med dig. En rätt som gjort för ett fylligt och smakrikt rött vin när det vankas fest med vänner och familj runt middagsbordet.\n\n🥇Nobel Kock 2019\n🏆Kockarnas Kamp 2019\n🥈Bocuse d’Or 2019\n\nFölj Sebastian på Instagram: [@sebastiangibrand](https://www.instagram.com/sebastiangibrand/?hl=sv)\n","seo_data":[{"_uid":"7ea7815d-539b-4479-a271-317c4aaf37ba","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"seo_title":"Biff med rödvinssås - recept av Sebastian Gibrands med vintips","seo_description":"Vinspiration och recept på Sebastian Gibrands biff med rödvinssås och utvalda röda viner hittar du hos Ward Wines."}],"component":"page_article"},"slug":"sebastian-gibrands-biff-med-roedvinssas","full_slug":"vinspiration/recept/sebastian-gibrands-biff-med-roedvinssas","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":240,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":47129089,"meta_data":null,"group_id":"aae694be-a695-42e9-aaa5-627e5483f357","first_published_at":"2021-09-06T13:15:04.787Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Pasta vongole","created_at":"2021-06-02T08:20:57.599Z","published_at":"2026-08-13T14:09:04.139Z","alternates":[],"id":54041778,"uuid":"3e593589-4d93-45a6-8ce7-b684c137ca4d","content":{"_uid":"124e0abb-034a-4685-998f-a2d7aa9afdcb","link":[{"_uid":"edb16506-1943-4b05-a1ec-5105bd79fc1f","slug":{"id":"21fb7cfa-53e1-4f1c-9bdd-83e38429f0c1","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"produkter/picpoul-de-pinet-7917501"},"title":"Servera Picpoul de Pinet","component":"link"}],"tags":["seafood","fish"],"image":{"id":7567248,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/3339x2872/f52543d33f/pasta-vongole.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"title":"Pasta vongole","content":[{"_uid":"842f401b-7d12-4b6a-aadb-18382201a0f5","image":{"id":2521554,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/3569x5353/b9e60109e1/laga-mat.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"recipe","how_to_do":[{"_uid":"16b1d0ae-fc6d-48ba-8b5d-53476b09b36b","rows":[{"_uid":"9517978e-2e79-4295-867e-7b2a18d3451b","text":"Tvätta musslorna noga och se att skalen är stängda. Finhacka lökarna och vitlöken.","component":"textarea"},{"_uid":"31808470-7ed0-4853-adec-9ff3bebc74a7","text":"Hetta upp en kastrull med olivolja. Häll i löken och vitlöken och låt steka en stund.","component":"textarea"},{"_uid":"35ee5efd-4564-4ccb-a7b9-5cca519afaf9","text":"Häll i musslorna och vinet. Lägg på ett lock och sjud på svag värme i 4-5 minuter, eller tills skalen öppnat sig helt.","component":"textarea"},{"_uid":"11cf33ac-7ead-4b24-87b2-5e3aebf0fb7d","text":"Tomatsås: Skålla tomaterna och dra av skinnet. Skär tomaterna i mindre bitar.","component":"textarea"},{"_uid":"b71dd61c-1095-4269-98a8-689dbde6a0ea","text":"Hetta upp en låg kastrull med olivoljan. Finhacka vitlöken och chilin och lägg i kastrullen. Stek en stund utan att ingredienserna tar färg.","component":"textarea"},{"_uid":"debeeea3-af02-4b26-b6d1-7edfb0360703","text":"Lägg i tomaterna och häll över vinet. Låt sedan koka ca 10 min.","component":"textarea"},{"_uid":"a39cfad5-9070-4b5e-9060-bbf755170cfd","text":"Sila sedan ner spadet från musslorna i såsen och låt koka ytterligare till lagom konsistens.","component":"textarea"},{"_uid":"d059f345-a385-41b6-aa2f-a7878637d660","text":"Smaka av med salt och peppar och rör ner en klick smöret. Häll i musslorna och värm upp.","component":"textarea"},{"_uid":"e2ceba69-7d16-4991-a1c7-0456c066c47f","text":"Häll sedan nykokt spagetti över såsen/musslorna, rör om och garnera med den hackade persiljan.","component":"textarea"}],"label":"","component":"how_to_do_list"}],"total_time":"30","description":"\nEn riktigt god och uppskattad italiensk klassiker. De små hjärtmusslorna innehåller inte mycket att äta, men de ger en god sälta och smak när de kokats i vinet och är ett trevligt inslag i den här klassiska italienska pastarätten. Servera till ett glas kylt vitt vin. ","ingredients":"- 1 kg vongolemusslor (hjärtmusslor)\n- 2 schalottenlökar\n- 2 dl torrt vitt vin\n- 1 vitlöksklyfta\n- 3 msk olivolja\n- 4 tomater\n- 3 vitlöksklyftor\n- 0,5 färsk röd chili\n- 0.5 dl persilja\n- 50 g smör, rumstempererat\n- 3 msk olivolja\n- 1 dl torrt vitt vin","preparation":"1. Tvätta musslorna noga och se att skalen är stängda. Finhacka lökarna och vitlöken.\n2. Hetta upp en kastrull med olivolja. Häll i löken och vitlöken och låt steka en stund.\n3. Häll i musslorna och vinet. Lägg på ett lock och sjud på svag värme i 4-5 minuter, eller tills skalen öppnat sig helt.\n4. Tomatsås: Skålla tomaterna och dra av skinnet. Skär tomaterna i mindre bitar.\n5. Hetta upp en låg kastrull med olivoljan. Finhacka vitlöken och chilin och lägg i kastrullen. Stek en stund utan att ingredienserna tar färg.\n6. Lägg i tomaterna och häll över vinet. Låt sedan koka ca 10 min.\n7. Sila sedan ner spadet från musslorna i såsen och låt koka ytterligare till lagom konsistens.\n8. Smaka av med salt och peppar och rör ner en klick smöret. Häll i musslorna och värm upp.\n9. Häll sedan nykokt spagetti över såsen/musslorna, rör om och garnera med den hackade persiljan.","ingredients_items":[{"_uid":"15772334-4ad8-49d2-92e0-b96d1ad557fb","label":"","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"92d1dee7-46f1-4fbb-80a3-2312f4aa058a","text":"1 kg vongolemusslor (hjärtmusslor)","component":"text"},{"_uid":"c47f46ed-9a6d-4e89-904a-414d6b697fe9","text":"2 schalottenlökar","component":"text"},{"_uid":"4cf17aa0-ffa3-451a-9464-f6ea4a3b9dc3","text":"2 dl torrt vitt vin","component":"text"},{"_uid":"9915c66b-9d53-4aad-aefa-d6f7df730012","text":"1 vitlöksklyfta","component":"text"},{"_uid":"76d9d9d8-707f-46b8-b17a-8a5969c22134","text":"3 msk olivolja","component":"text"},{"_uid":"02ae1777-f9c1-4180-8a51-ab9d501d40ff","text":"4 tomater","component":"text"},{"_uid":"79967b60-7bd1-4082-86ad-5353e0a1663b","text":"3 vitlöksklyftor","component":"text"},{"_uid":"0622e7eb-7eb4-496a-816f-862d8e01f8cf","text":"0,5 färsk röd chili","component":"text"},{"_uid":"37cd20f1-555f-4b17-9e57-7edb4cea7b7d","text":"0.5 dl persilja","component":"text"},{"_uid":"33d32e1e-b0d7-4d6c-98a1-66bf11a60226","text":"50 g smör, rumstempererat","component":"text"},{"_uid":"52e0349b-f5fe-4a8a-88fe-fb4dcf36750d","text":"3 msk olivolja","component":"text"},{"_uid":"11587904-873c-429b-be64-48d0f6ab55db","text":"1 dl torrt vitt vin","component":"text"}]}],"recipe_for_total_persons":"4"},{"_uid":"86b57868-aa1a-4bcc-93b2-30ca91fa2f7d","link":[{"_uid":"f89596f6-8e7d-4ec9-8b36-34238fa06de5","slug":{"id":"95db9ff0-7e2c-4be7-b4dd-b578cd5a285a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/"},"title":"upptäck fler viner här","component":"link"}],"mode":"standard","title":"Perfect pairs till pasta vongole","products":["08277ef9-eda2-4ad2-bb3e-8c7129c4b3ca","fab5dd39-eb94-443c-b720-1ba25dfc285f","643e2d62-20eb-449d-b1c0-15e185a59549","c0f0ac63-99dc-41b6-8aef-b1f13652fecb","21fb7cfa-53e1-4f1c-9bdd-83e38429f0c1","09445f42-9bff-4168-8b98-54bfe46b53f4"],"component":"product_list"},{"_uid":"fb3397c3-e6df-46d6-81af-a96a0e35a80f","link":[{"_uid":"a025f2f3-bfd8-44da-a2b6-16196cd208de","slug":{"id":"64f76478-53d9-4676-96b9-00b367a4e08c","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/recept/"},"title":"upptäck alla våra recept","component":"link"}],"theme":"lightBeige","title":"Fler recept & *perfect pairs*","articles":["f843972b-3d1e-44a3-8c5a-daa9b8fe8bd3","0e36f276-dc89-4ea4-a0d9-ce9ef1831d68","5ba7c61d-666e-4bcc-97bc-2750c91f0cad","2efdeb42-8f96-44dd-ae25-94cffed4e06f"],"component":"article_list","show_labels":false,"show_preambles":false}],"category":"recipe","preamble":"En riktigt god och uppskattad italiensk klassiker. De små hjärtmusslorna innehåller inte mycket att äta, men de ger en god sälta och smak när de kokats i vinet och är ett trevligt inslag i den här klassiska italienska pastarätten. Servera till ett glas kylt vitt vin. Tips på perfekta kombinationer ser du nedan.","seo_data":[{"_uid":"bbe53ea5-39b8-4cb3-966c-1599df00f8bf","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"seo_title":"Pasta Vongole recept - med tips på passande vin - Ward Wines","seo_description":"Vinspiration och recept på Pasta vongole med tips på utvalda viner hittar du hos Ward Wines. "}],"component":"page_article"},"slug":"pasta-vongole","full_slug":"vinspiration/recept/pasta-vongole","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":30,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":47129089,"meta_data":null,"group_id":"4c1f5d23-a1c2-4d2d-a0bb-67f71cb291dc","first_published_at":"2021-06-02T09:51:07.065Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]}],"popular_products":[{"name":"Soalheiro Alvarinho","created_at":"2021-04-29T08:19:02.523Z","published_at":"2026-06-24T08:34:54.474Z","alternates":[],"id":47710661,"uuid":"643e2d62-20eb-449d-b1c0-15e185a59549","content":{"sku":"7493501","url":"https://www.systembolaget.se/produkt/vin/soalheiro-7493501/","_uid":"87429fe7-75bb-434d-a0df-dddb3eda44e8","name":"Soalheiro Alvarinho","year":"2025","badge":"none","grape":["alvarinho"],"media":[{"id":2415535,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x2500/89ad8207ac/7493501.png","copyright":""}],"price":149,"quote":"Best in Show på Decanter World Wine Awards 2025","labels":["sustainable","vegan"],"region":["vinho_verde"],"status":"available","volume":"0.75","alcohol":"0.125","content":[{"_uid":"9202f86e-11d3-4646-b63c-916013892a1f","reviews":[{"_uid":"3b02bb5c-2717-46cd-b6ac-6a61fd34293c","quote":"Fruktig, mycket frisk smak med inslag av vit persika, honungsmelon, päron, ananas och lime. Serveras vid 8-10°C till vegetariska rätter eller till rätter av fisk eller skaldjur. \n","title":"Guldmedalj 2026!","author":"Vinordic Wine Challenge 2026","component":"review"},{"_uid":"f8c746f2-f72d-4cfd-9f86-60dea6dee2df","quote":"Härlig kombination av solmogen gul frukt, klipp i syran, aningen blommighet och ett stänk sälta. Klockrent fynd!","title":"Klockrent fynd!","author":"Allt om Vin, april 2025","component":"review"},{"_uid":"b31f0fb5-3792-4767-8c41-c22cdefed543","quote":"Soalheiro Alvarinho är ett skolboksexempel på varför vinälskare dras till Vinho Verde i norra Portugal. Här finns en sprittande fräschör, citrusfrukt och vit persika som gör det till ett läskande sommarvin – perfekt till skaldjur eller som sällskap i solen. Men det är inte bara charm och friska toner: mitt i all lätthet bjuder vinet på ett oväntat smakdjup av gyllene frukt, honungsmelon, glimrande mineralitet och en läcker havssälta i avslutet som får tankarna att vandra till Atlantens vindpinade kust. Ett glas som stannar kvar i minnet.","title":"Sommarens vita favorit!","author":"Elin Grube, Elle Mat & Vin juni 2025","component":"review"},{"_uid":"8b739ef5-ea97-4529-9194-e0eeb782ca99","quote":"Årgång 2024 av Soalheiro Alvarinho har tilldelats utmärkelsen \"Best in Show\" vid årets Decanter World Wine Awards – världens största och mest prestigefyllda vintävling. Med hela 97 poäng är det det enda portugisiska vita vinet som fått den högsta utmärkelsen i årets tävling. ","title":"Best in Show","author":"Decanter 2025","component":"review"}],"component":"reviews"},{"_uid":"8240161d-f0e5-4dd4-9806-7421eb0ec6b9","link":[],"text":"**Om producenten**\n1982 skapades Quinta de Soalheiro som ett av de första vinhusen i Vinho Verdes nordligaste underregion Monção e Melgaço. Idag driver visionären Luís Cerdeira vinhuset som omvandlades ekologiskt för över 10-år sedan och vars viner kommit att bli ett internationellt riktmärke på druvan Alvarinho.\n\n**Hållbarhet**\nHållbarhet är ett av Soalheiros centrala värden och de jobbar aktivt med klimatsmart vinproduktion och har därmed fått flertal hållbarhetscertifieringar. Vinhuset har implementerad hållbar odling och har på så sätt ökat den biologiska mångfalden i vingårdarna.","image":{"id":2353527,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1080x1080/095f8943a7/soalheiro-folga.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"label":"Quinta de Soalheiro","quote":"Pionjär på druvan Alvarinho i Vinho Verde.","component":"quote_and_text"}],"country":"portugal","ratings":[{"_uid":"c2d582fc-6e9a-41a8-90f4-ddf3acca715b","image":{"id":2518704,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/454x559/2fc526757b/6-svd.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"d19eec28-fe22-4614-af4c-ce35b4ae6148","image":{"id":2398801,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1342x736/047c64e842/fynd-aov.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"}],"category":["white_wine","wine"],"producer":"soalheiro","seo_data":[{"_uid":"58ef1456-ad40-4da8-8f96-0a78fd3432d3","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"source":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset","meta_data":{}},"seo_title":"Soalheiro Alvarinho - i läskande och solfruktig stil","seo_canonical":{"id":"","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":""},"seo_description":""}],"component":"page_product","assortment":"fast_sortiment","description":"","status_text":"","sustainable":["sustainable","vegan"],"product_taste":"Generösa toner av gul frukt, citrus, gråpäron, vita blommor och finstämd mineralitet. Fin koncentration i smakerna och lång läskande finish. \n","related_sizes":["4c8ecdfc-3bb7-42b8-bace-87319f6d3857"],"sugar_content":"4","goes_well_with":["asian","fish","seafood","bird","aperitif","vegetarian","companion","buffet"],"price_excl_vat":122.2,"taste_profiles":[{"_uid":"6f5275d1-4d71-451a-8567-965382a42c5c","label":"Fyllighet","taste":"5","component":"taste_profile"},{"_uid":"ab3fe679-cbf3-4536-8c82-6531b12b9746","label":"Syra","taste":"9","component":"taste_profile"},{"_uid":"f8149f32-1db1-4501-9574-e9baef23ab64","label":"Fruktsötma","taste":"2","component":"taste_profile"}],"suggestions_text":"Servera till fisk och skaldjur, vegetariska rätter och gärna rätter med lite hetta. Passar dessutom som apéritif och sällskapsvin!","systembolaget_id":"","suggestions_title":"Passar till","product_description":"Druvorna kommer från flera små vingårdar planterade i granitjord belägna på sluttningar med 100 – 400 meters fallhöjd i det mycket speciella mikroklimatet i Melgaço. Druvorna skördas för hand och pressas varsamt innan temperaturkontrollerad jäsning sker i ståltankar för att bevara druvans typiska karaktär.","suggestions_articles":["97b0d3db-e89b-4101-8093-6bc9b7fd38d3","52b9d56c-9b40-4c9d-9828-ac7439df3216","d25f1f06-7e9c-4128-b150-3b82440f1d95","7d43f88d-6aa2-47ff-b26d-7b21c200c38b"],"hide_suggestions_in_header":false},"slug":"soalheiro-alvarinho-7493501","full_slug":"produkter/soalheiro-alvarinho-7493501","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":1420,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":39713411,"meta_data":null,"group_id":"c9b5948b-9c47-4d2e-a7f6-fea172019028","first_published_at":"2021-04-29T08:19:02.553Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Black Stallion Napa Valley Cabernet Sauvignon","created_at":"2021-04-29T08:14:24.017Z","published_at":"2026-09-15T10:41:16.938Z","alternates":[],"id":47710399,"uuid":"82ab94d8-dc56-439c-99e4-0e1bdc3ecaea","content":{"sku":"620701","url":"https://www.systembolaget.se/produkt/vin/black-stallion-620701/","_uid":"51925361-d699-4fc2-aa11-9bcb05cde437","name":"Black Stallion Napa Valley Cabernet Sauvignon","year":"2022","badge":"none","grape":["cabernet_sauvignon"],"media":[{"id":10859822,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x2500/dde5cbd79a/napa-cab.png","copyright":"","fieldtype":"asset"}],"price":389,"quote":"Black Stallion Napa Valley Cabernet Sauvignon sparar inte på krutet!","labels":["sustainable"],"region":["napa_valley"],"status":"available","volume":"0.75","alcohol":"0.145","content":[{"_uid":"44e2f69a-eec8-4687-967c-a194878738b4","link":[],"text":"**Om producenten**\nBlack Stallion Estate Winery ligger i Napa Valley distriktet Oak Knoll, en appellation som är belägen i södra delen av Napa Valley och egendomen omfattar 13 hektar. Namnet Black Stallion går 50 år tillbaka i tiden då gården var en stor hästranch. En del av originalbyggnaderna står fortfarande kvar och själva vineriet ligger i den del som tidigare användes som manege. \n\n**Hållbarhet**\nBlack Stallion Estate Winery är en del av programmet The Wine Institute’s Certified California Sustainable Winegrowing Program. Certifieringen omfattar och kontrollerar ett flertal faktorer genom hela produktionskedjan. Vinhuset har installerat 1 000 solpaneler på anläggningens tak vilket lett till att de är självförsörjande till 84% och innebär i praktiken att vineriet är helt CO2-neutralt.\n","image":{"id":2355353,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2038x1402/aee8d14a37/blackstallion_backentrance_winery7.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"label":"black Stallion estate winery","quote":"En vacker hästranch i hjärtat av Napa Valley längs den välkända Silverado Trail ","component":"quote_and_text"},{"_uid":"0f681931-0dd8-4594-8cd1-98692fb00535","reviews":[{"_uid":"1ea579a0-0957-4e56-8400-a27143fe78a1","quote":"Att servera vin ur en magnumpava på en middag känns oftast både festligt och lyxigt och med Black Stallion vågar jag lova att ingen som tycker om röda viner kommer bli besviken. Det här är en och en halv liter ren och skär glädje på flaska. ","title":"FYND!","author":"Jenny Asplund, Vinbörsen 2022","component":"review"},{"_uid":"ef609414-8cc4-4ef3-8a28-3d1a0f5bfe9f","quote":"Fyllig, smakrik och yppig med massor av mörka bär, kryddor och lite eldig finish.","title":"Prisvärd!","author":"Allt om Vin 6, 2023","component":"review"}],"component":"reviews"}],"country":"usa","ratings":[{"_uid":"76be788a-83bc-4505-925f-e45e3435b003","image":{"id":14070133,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1100x1100/34eb0cb11a/blackstallion_23_winery_of_the_year.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_private":"","is_external_url":false},"component":"image"}],"category":["red_wine","wine"],"producer":"black_stallion_estate_winery","seo_data":[],"component":"page_product","assortment":"fast_sortiment","description":"","status_text":"","sustainable":["sustainable"],"product_taste":"Smakrikt och nyanserat vin med ursprungstypiska toner av svarta vinbär, björnbär, kryddnejlika, kaffe och rostade ekfat. Fylligt med väl integrerade tanniner och lång eftersmak.","related_sizes":["f2d23d88-f2a8-4258-844e-b4c5826ed99c"],"sugar_content":"< 3","goes_well_with":["grilled","nut","cheese","wild","pork","lamb","vegetarian"],"price_excl_vat":314.2,"taste_profiles":[{"_uid":"83f12160-7d76-4b95-8133-94d6ff91e879","label":"Fyllighet","taste":"10","component":"taste_profile"},{"_uid":"11053f9a-5b4a-426f-bf67-c92055ec8421","label":"Syra","taste":"9","component":"taste_profile"},{"_uid":"98fbabad-0f5e-4be8-a373-434ab83179c6","label":"Strävhet","taste":"9","component":"taste_profile"}],"suggestions_text":"Grillade rätter av alla de slag, gärna med örtiga inslag av rosmarin och timjan och med smakrika tillbehör.\nServeringstemperatur: 16-18° C.","systembolaget_id":"","suggestions_title":"Passar till","product_description":"Black Stallion Estate Winery ligger i distriktet Oak Knoll, en appellation som är belägen i södra delen av Napa Valley och egendomen omfattar 13 hektar. Druvorna till detta vin har handskördats på odlingar på kalksten och kiselgrus. Vinet lagras i 18 månader på franska ekfat, varav 35% nya fat.","suggestions_articles":["31168209-f592-4ba1-b0ad-11348b220c54","9d2160c6-432b-4208-8c1f-cf40e7ffdaed","9ff20b3c-f746-490c-84cb-0932996fcdf2","a98cb531-60a0-4eb8-9ec2-95dd08ea58d0"],"hide_suggestions_in_header":false},"slug":"black-stallion-napa-valley-cabernet-sauvignon-620701","full_slug":"produkter/black-stallion-napa-valley-cabernet-sauvignon-620701","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":1100,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":39713411,"meta_data":null,"group_id":"8b9b547d-0375-4695-a711-db1cecca32e3","first_published_at":"2021-04-29T08:14:24.000Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Pol Roger Vintage Rosé","created_at":"2021-04-29T08:19:35.420Z","published_at":"2026-06-11T13:27:17.897Z","alternates":[],"id":47710723,"uuid":"d8b131dd-b97a-4345-bdb1-57052e20f47f","content":{"sku":"7707101","url":"https://www.systembolaget.se/produkt/vin/pol-roger-7707101/","_uid":"46060968-4c4f-4902-87f9-f2b7f7e527f2","name":"Brut Rosé","year":"2019","badge":"none","grape":["pinot_noir","chardonnay"],"media":[{"id":2298310,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x2500/4d6a5985b2/7707101.png","copyright":null}],"price":"879","quote":"Elegant rosé ämnad för gastronomin","labels":[],"region":["champagne"],"status":"available","volume":"0.75","alcohol":"0.125","content":[{"_uid":"05c9fa3a-d763-4b57-8923-0c20c39b5400","link":[],"text":"**Om producenten:**\n1849 sålde den 18-årige Pol Roger sitt första vin till en handlare i sin hemby Aÿ. Det blev också startskottet för ett av världens mest kända Champagnehus som 1851 flyttade till Épernay och börjande produktionen av Brut Champagne. Pol Roger är fortfarande är familjeägt och drivs idag av 5:e och 6:e generationen i familjen. Produktionen är årligen 2 miljoner flaskor som enligt traditionen riddlas för hand i den 10 km långa vinkällaren som konstant håller 9°C. De äger 94 hektar vingårdar runt Épernay, vilket täcker hälften av behovet och resterande druvor kommer från långtidskontrakterade odlare. Winston Churchill utnämnde Pol Roger på Avenue de Champagne till ”The most drinkable adress in the world” och det är till hans ära Prestigechampagnen fått namnet Cuvée Sir Winston Churchill.\n\n**Hållbarhet:**\nHos Pol Roger arbetar man aktivt för att minimera sin miljöpåverkan i varje led i produktionskedjan. I det nybyggda vineriet har man med ny teknik halverat vattenförbrukningen, och ovanpå den nya lagerbyggnaden installeras solpaneler. Sedan 2010 används en 10% lättare flaska som bidrar till lägre utsläpp vid såväl produktion som transport.","image":{"id":2352684,"alt":null,"_uid":"50386f78-fd32-4baf-907c-072e5e39c5b3","name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1563x1042/c0de68521e/pol-roger.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"label":"","quote":"","component":"quote_and_text"},{"_uid":"7ad9d1aa-c5c1-4930-bb58-79ecb676b91f","reviews":[{"_uid":"a2e59387-8f7c-4b0d-a190-e762f7829578","quote":"Livlig, fruktig med stor fräschör och toner av mogna röda bär, hallon, vinbär och granatäpple. Passar till skaldjur, tillagade fiskrätter eller som aperitif och sällskapsvin. Alldeles lysande gott! ","title":"Silvermedalj 2026!","author":"Vinordic Wine Challenge 2026","component":"review"},{"_uid":"123b9e09-88ae-48e4-97f8-7e2d63a2f815","quote":"Unna dig själv och din kära lite lyx i form av en roséchampagne. Brut Rosé Vintage produceras endast de bästa åren och 2018 är en blend på 50% Pinot Noir och 35% Chardonnay från ett 20-tal Premiers och Grand Crus på Montagne de Reims och Côte des Blancs. Resterande 15% tillsätts innan den andra jäsningen med stilla rött vin av Pinot Noir från utvalda vingårdslägen. Smaken bjuder på blodapelsin, röd mango, mogna jordgubbar, äpplen och mineral.","title":"Utsökt roséchampagne!","author":"Vinguiden, feb 2025","component":"review"}],"component":"reviews"}],"country":"france","ratings":[],"category":["sparkling_wine","wine","rose"],"producer":"pol_roger","seo_data":[],"component":"page_product","assortment":"fast_sortiment","description":"","status_text":"","sustainable":[],"product_taste":"Djup och elegant i färgen. Livlig, fruktig med stor fräschör och toner av mogna röda bär, hallon, vinbär och granatäpple. Imponerande längd och fin mousse.","related_sizes":[],"sugar_content":"","goes_well_with":["aperitif","companion","seafood"],"price_excl_vat":"703.2","taste_profiles":[{"_uid":"bbfa5da1-1e41-43b0-959b-429a6370b570","label":"Fyllighet","taste":"6","component":"taste_profile"},{"_uid":"0620d430-ffe9-478e-ab3e-24e67a01efff","label":"Syra","taste":"10","component":"taste_profile"},{"_uid":"611c5f46-d04c-46e9-b08c-9f1f4e776d24","label":"Fruktsötma","taste":"2","component":"taste_profile"}],"suggestions_text":"Servera som apéritif eller till mat. Med sina aromer passar roséchampagne även till lyxiga sallader, tillagade fiskrätter och till skaldjur som krabba och pilgrimsmusslor eller till en löjromspizza.\nServeringstemperatur: 8-10° C.","systembolaget_id":"","suggestions_title":"Passar till","product_description":"Druvorna kommer från Grand och Premier Cru vingårdar i Montagne de Reims och Côte des Blancs. Jäsningen sker på ståltank vid en temperatur på 18°C där varje vingård jäses för sig. Det stilla röda vinet kommer från gårdar i Bouzy, Ambonnay och Cumières och tillsätts innan den andra jäsningen. Blenden består av 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay samt 15% stillar rött vin av Pinot Noir. 15% rött vin är en relativt hög andel och ger därmed en komplex och färgstark rosé ämnad för gastronomin. Lagring på jästfällningen i 5-6 år vid 9°C i den djupaste delen av Pol Rogers källare där riddling sker för hand. 1961 var den första årgången av rosé. Dosagen är 8 gr/l.","suggestions_articles":["88c92140-18a7-4397-a726-95c1c4cc9fc0","55a69b68-3386-463d-a1ca-ca2d71f61a67","cf637bea-761a-48b6-bfbd-c59ae2c60f28","300025d5-d7fc-468d-99b9-1317b678421d"],"hide_suggestions_in_header":false},"slug":"pol-roger-rose-7707101","full_slug":"produkter/pol-roger-rose-7707101","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":810,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":39713411,"meta_data":null,"group_id":"740419b4-c92e-4fcc-bbd6-35f528e98b74","first_published_at":"2021-04-29T08:19:35.456Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Minuty Prestige Rosé","created_at":"2021-04-29T08:14:28.011Z","published_at":"2026-06-24T08:29:39.999Z","alternates":[],"id":47710410,"uuid":"8d65cea1-0129-431f-9a72-60653a0a7af4","content":{"sku":"7935301","url":"https://www.systembolaget.se/produkt/vin/minuty-7935301/","_uid":"6cb1d960-7fac-4cc4-8403-4b2cd96757d0","name":"Minuty Prestige","year":"2025","badge":"none","grape":["grenache","syrah","cinsault","vermentino"],"media":[{"id":143817400206730,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x2500/6ab31f5386/minuty-prestige-screw.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{}}],"price":"199","quote":"","labels":["sustainable"],"region":["provence"],"status":"available","volume":"0.75","alcohol":"0.125","content":[{"_uid":"f4bfde14-7489-470e-9aa0-07e022107bf8","link":[],"text":"**Om producenten**\nChâteau Minuty är en av de klassiska egendomarna i Côtes-de-Provence i södra Frankrike och ett av 18 vinhus i Provence vars vingårdar har den högsta klassificeringen Cru Classé des Côtes des Provence. Vingården, med ett fantastiskt läge och utsikt över Saint-Tropez bukten, är omgärdat av kalkrik jord, planterad mestadels med Grenache, Tibouren och Rolle.\n\n**Hållbarhet**\nChâteau Minuty har tilldelats den högsta nivån av den franska HVE-certifieringen på vinhusets 160 hektar vinodlingar. De är mycket noga med att ta väl hand om sina ägor och tänker hela tiden långsiktigt för att kunna lämna över den vackra gården i bästa skick till nästa generation.","image":{"id":2353184,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/3164x2096/6dfb401340/minuty-ete-kopia-1.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"label":"Château Minuty i Provence","quote":"Vingårdar med vacker utsikt över St Tropez-bukten.","component":"quote_and_text"},{"_uid":"be0182ab-ceae-4dcb-9008-c8ecddb6a912","reviews":[{"_uid":"2b62611e-7398-43f3-8968-a4a34e3eb5bf","quote":"Ambitiös rosé med nyanser av rosor, örtagård, smultron och blodapelsin. Bra munkänsla med viss stramhet i årgång 2021.","title":"Bra köp!","author":"Allt om Vin mars 2022","component":"review"},{"_uid":"6a091c5b-0efd-4b27-b4bc-7829eee46fa5","quote":"Allt om Vin och Sveriges ledande vinskribenter har tilldelat Minuty Prestige SILVERMEDALJ i kategorin: ÅRETS BÄSTA ROSÉVIN. Trotjänare och toppval att beställa.","title":"Årets bästa rosévin","author":"Allt om Vin dec 2024","component":"review"},{"_uid":"645fc5bf-12f9-493f-89c4-13a368b3d732","quote":"Årgång 2022 - Elegant fokuserat, stråk av mineraler och färska örter. God längd i avslutningen.","title":"Bra köp!","author":"Allt om Vin 6, 2023","component":"review"}],"component":"reviews"}],"country":"france","ratings":[{"_uid":"1941e290-aa12-4790-b38a-f37be3de5f20","image":{"id":3541941,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/715x715/918b30655d/arets-vinare.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"9713ec6d-5826-4dcb-9394-615f7e73d3f0","image":{"id":3347314,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1848x379/01088af3f7/bra-kop-black.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"}],"category":["rose","wine"],"producer":"chateau_minuty","seo_data":[{"_uid":"c7abe2eb-8f16-438c-8560-c4b40613ce4b","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"source":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset","meta_data":{}},"seo_title":"Minuty Prestige Rosé - ett utsökt rosévin av Château Minuty","seo_canonical":{"id":"","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":""},"seo_description":""}],"component":"page_product","assortment":"fast_sortiment","description":"","status_text":"","sustainable":["sustainable"],"product_taste":"Elegant och smakrikt rosévin med frisk syra och härlig fyllighet. Toner av smultron, persika, blodgrapefrukt, färska örter, lätt mineralitet och lång eftersmak. Ett rosévin med karaktär som passar till mat.","related_sizes":["8d65cea1-0129-431f-9a72-60653a0a7af4","f0075e13-c81c-43db-b5d3-e6407c391211","60f8123b-e87e-42af-81e6-3ea1523ecaa4"],"sugar_content":"< 3","goes_well_with":["asian","vegetarian","fish","seafood","companion","buffet","aperitif"],"price_excl_vat":"162.2","taste_profiles":[{"_uid":"d1c00694-4ec3-4393-9067-bbcb2b0da5e9","label":"Fyllighet","taste":"4","component":"taste_profile"},{"_uid":"a6920e5c-20b7-4714-afe3-21a58c521cdd","label":"Syra","taste":"10","component":"taste_profile"},{"_uid":"f1d4e3f2-cd15-4fd1-9c21-bb74282b13f7","label":"Fruktsötma","taste":"2","component":"taste_profile"}],"suggestions_text":"Gott att njuta som det är men även ett mycket bra matvin. Passar till skaldjur, ostron, sushi, en somrig sallad, fiskrätter och grillad kyckling eller fläsk. ","systembolaget_id":"","suggestions_title":"Passar till","product_description":"Druvorna skördas för hand tidigt på morgonen eller sent på kvällen, för att bevara kvaliteten i frukten. Druvorna krossas och avstjälkas i vineriet och skalen ligger kvar i juicen endast 3-4 timmar innan de tas bort. Efter pressning får druvjuicen klarna i ståltank över natten i 15°C. Därefter startar alkoholjäsningen i ståltank och man undviker den malolaktiska jäsningen. \nDruvblenden för årgång 2025 är: Grenache 70%, Syrah 15%, Rolle 10%, Cinsault 5%.","suggestions_articles":["3d2163f0-a1a2-4140-bd2b-ad9cac77b7ee","7d43f88d-6aa2-47ff-b26d-7b21c200c38b","cccba1cd-2826-4063-87be-fffb75ed0e0f","484d7fb3-f62d-4416-ab71-53404c5ce949","97b0d3db-e89b-4101-8093-6bc9b7fd38d3"],"hide_suggestions_in_header":false},"slug":"minuty-prestige-rose-7935301","full_slug":"produkter/minuty-prestige-rose-7935301","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":1340,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":39713411,"meta_data":null,"group_id":"99f7d2e7-2e27-4cb2-bf1d-ec24571d187d","first_published_at":"2021-04-29T08:14:28.051Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]}],"popular_searches":[{"_uid":"5aa3f522-8248-4e46-b1ee-1a3a8e36afa6","text":"Champagne","component":"text"},{"_uid":"5744a24f-073b-49f9-aa2e-0b4903f684e4","text":"Black Stallion","component":"text"},{"_uid":"c311b9c7-72da-4e0c-9931-8d3d6ed449fa","text":"Riesling","component":"text"}],"usp_bar_messages":[{"_uid":"d22b3f69-1fdd-48fb-baa8-0727592963b5","markdown":"Viner med kvalitet, ursprung & personlighet","component":"content"},{"_uid":"c506c73a-b4db-436a-9256-87c2d594e5df","markdown":"Så går det till när du handlar våra viner.","component":"content"}],"navigation_groups":[{"_uid":"1fc78418-8604-4bd7-8310-d4c943649fe3","link":[{"_uid":"a2d6f1f3-da15-4806-9abf-d5cf48be61c6","slug":{"id":"95db9ff0-7e2c-4be7-b4dd-b578cd5a285a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/"},"title":"Våra viner","component":"link"}],"columns":[{"_uid":"4174914c-1098-46e8-87b4-f128da628422","items":[{"_uid":"15e0275a-5b87-4f55-bf25-761786065628","slug":{"id":"95db9ff0-7e2c-4be7-b4dd-b578cd5a285a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/"},"title":"Alla viner","component":"link"},{"_uid":"3370ce1c-a178-4a34-bf54-54bb5d6885e5","slug":{"id":"701adf21-43b2-4041-9672-4b8c97bde656","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/rott-vin"},"title":"Rött vin","component":"link"},{"_uid":"15962e47-7a90-458d-91f3-4d3e47e5dd48","slug":{"id":"f08a1194-4057-431c-a332-8f66461eb42d","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/vitt-vin"},"title":"Vitt vin","component":"link"},{"_uid":"bb2cb236-29d4-4a5e-98c1-7fdf5ece09e1","slug":{"id":"ef431f8e-3b15-4032-a08f-54c5f40d962e","url":"","_uid":"cc60e2ed-33c8-4d71-8b05-4cf319239263","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/rosevin"},"title":"Rosévin","component":"link"},{"_uid":"76a5038d-8a07-4823-b9ee-d806ea31ff5c","slug":{"id":"ecf31ee1-0d67-463e-a9cc-fd7cb7614ffc","url":"","_uid":"9bdf6548-f05c-4a84-be75-4d90f75444ab","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/mousserande-vin"},"title":"Champagne & mousserande","component":"link"},{"_uid":"f0501f3e-da18-48e7-8bce-b7311a56ef4b","link":{"id":"20e81abc-46b7-4cef-8145-55372ff4baaa","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/ovriga-drycker/"},"links":[{"_uid":"ef70f8a9-af43-4986-aa4e-e81ecce7f0b4","slug":{"id":"234d4acc-b947-450c-a1ec-13c0c00ca3ac","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/dessertvin"},"title":"Dessertvin","component":"link"},{"_uid":"6d8b250d-9cc8-41af-bb46-7f1e69685bd6","slug":{"id":"ca6a9143-fe79-4154-bd80-b70f3b7a985c","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/portvin"},"title":"Portvin","component":"link"},{"_uid":"468026f3-2ae4-4675-a118-f4b656f3389e","slug":{"id":"59cb54fe-09e0-47a9-87ec-642f65a26681","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/sherry"},"title":"Sherry","component":"link"},{"_uid":"a9562920-8607-44d4-bc79-2651faad9c8e","slug":{"id":"2e4decaa-fac5-451e-85f9-fb3aa0f1955b","url":"","_uid":"2e16392b-edca-4180-a252-b5f6dd0fa5a3","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/ovriga-drycker/sprit"},"title":"Sprit","component":"link"},{"_uid":"53a22528-2d91-4f6c-babf-47176b4c1d58","slug":{"id":"fd8220e6-142c-4571-b64a-a7e516496b2c","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/ovriga-drycker/ol"},"title":"Öl","component":"link"}],"title":"Övrigt sortiment","component":"link_list","mark_last_link":false}],"component":"navigation_column"},{"_uid":"79dbe72a-b208-485a-9857-8a29dd0e7551","items":[{"_uid":"66cb268a-4dfe-4b68-8f64-b50295321b39","slug":{"id":"d6bc78dd-6f1f-4e76-9be3-55c0978be0a5","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/sma-partier/sma-partier-2026"},"title":"Tillfälliga lanseringar 2026","component":"link"},{"_uid":"112a8dcc-86a8-4f12-bf13-ab0807665b16","link":{"id":"7bbf6a71-24fa-443a-af0e-022e22bfeb66","url":"","_uid":"cc85ac6d-3360-40ef-9174-98618a186cab","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/topplista/"},"links":[{"_uid":"c259914e-f19a-4de1-88a2-55c6e835cb41","slug":{"id":"4c758912-0823-4106-bd5b-8e19454bda7f","url":"","_uid":"8f66a72f-1964-4191-83c3-150e81f2abb2","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/topplista/topplista-mest-salda-viner"},"title":"Mest sålda viner","component":"link"},{"_uid":"42b721f9-9512-40da-8663-f7962574b943","slug":{"id":"382f6152-4a35-4b1c-a935-50fa2e90e3cb","url":"","_uid":"413aabd9-37a8-4b62-a41a-e760875eed42","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/topplista/topplista-mest-bestallt"},"title":"Mest beställda viner","component":"link"},{"_uid":"edd8df3c-3aac-4d51-a774-9951e91e4cfd","slug":{"id":"944fbe9c-833a-4c75-a9ea-3f9a0ca5233e","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/topplista/topplista-saesongens-roseviner"},"title":"Säsongens roséviner","component":"link"},{"_uid":"255db50e-68e1-4578-baa5-e7221c245086","slug":{"id":"fe847931-3f82-4fad-a2d9-b7b541bc50eb","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/topplista/topplista-halvflaskor"},"title":"Vin på halvflaska","component":"link"},{"_uid":"fb2bd61f-c53b-4c03-a6ae-61d09f89ee18","slug":{"id":"5a231aef-dfc8-41ae-99a2-70d7ec8fc9bc","url":"","_uid":"ed604a93-42c5-4eb5-9806-02dd6729780b","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/topplista/tidloesa-ikoner"},"title":"Tidlösa ikoner","component":"link"}],"title":"Aktuella topplistor","component":"link_list","mark_last_link":false}],"component":"navigation_column"}],"component":"navigation_group","highlights":[{"_uid":"a5db3b05-9a61-4256-b39f-7d8cb6543c87","link":[{"_uid":"f27bf1c0-e740-42a3-a33c-e12b277054f4","slug":{"id":"bc9e83b9-2b2a-469c-b04a-7f8ad542d335","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"produkter/gerard-bertrand-gris-blanc-rose-7041901"},"title":"Gris Blanc","component":"link"}],"label":"kristallklar rosé från Languedoc","media":{"id":63908463259523,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1080x1080/cf2c2e77c4/gris-blanc-rose.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"theme":"light","title":"","component":"highlight"},{"_uid":"67767d69-40b5-44a1-8a18-2c4167161bcf","link":[{"_uid":"59f64e10-68fd-4f6c-b492-8a50975b02b8","slug":{"id":"21fb7cfa-53e1-4f1c-9bdd-83e38429f0c1","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"produkter/picpoul-de-pinet-7917501"},"title":"Picpoul de Pinet","component":"link"}],"label":"Skaldjurens bästa vän","media":{"id":20651998,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1080x1080/2b07d240b4/picpoul-de-pinet.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"theme":"light","title":"","component":"highlight"},{"_uid":"05431b96-aae4-49ac-a912-a0a2170b414a","link":[{"_uid":"28d8dbfd-2cd1-4268-afc1-8d581129aa76","slug":{"id":"643e2d62-20eb-449d-b1c0-15e185a59549","url":"","anchor":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"produkter/soalheiro-alvarinho-7493501"},"title":"Soalheiro","component":"link"}],"label":"Best in Show hos Decanter","media":{"id":63909108862911,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1080x1080/08ef971674/soalheiro-alvarinho-best-in-show.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"theme":"light","title":"","component":"highlight"}]},{"_uid":"71f4060c-2d57-4472-b08b-26f61e866c9b","link":[{"_uid":"a1d8df06-e417-4929-9bac-9d02465b0c57","slug":{"id":"7de9c5bb-5531-48a7-bb41-6e421d1e4f36","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/"},"title":"Våra producenter","component":"link"}],"title":"Våra producenter","columns":[{"_uid":"6418cad5-8470-4014-befd-eb97c746ee1e","items":[{"_uid":"22715534-432c-4a70-8899-97b90ddff8ac","slug":{"id":"7de9c5bb-5531-48a7-bb41-6e421d1e4f36","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/"},"title":"Alla producenter","component":"link"},{"_uid":"fcabfe40-7af3-479a-90d6-9ff79f53f2b8","link":{"id":"e456021d-8405-4f37-b5cb-9837901c8a30","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/argentina/"},"links":[{"_uid":"74d3472b-5e6c-432f-a1a1-cece86bef510","slug":{"id":"21a7bfa4-6817-419d-89c0-8e96f690150f","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/argentina/valle-de-uco/familia-zuccardi"},"title":"Zuccardi","component":"link"},{"_uid":"f4837d26-e10e-4f36-828a-dbb2e014fca5","slug":{"id":"8ce1bccd-b349-4dc5-964d-2b221a088ce7","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/argentina/valle-de-uco/bodegas-santa-julia"},"title":"Bodegas Santa Julia","component":"link"}],"title":"Argentina","component":"link_list","mark_last_link":false},{"_uid":"aa593e89-7858-44e7-95f1-bddb6b135cf6","link":{"id":"b202455f-22c0-43cc-a17c-ca8a89d0703b","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/storbritanien/england/hambledon-wine-estate"},"links":[{"_uid":"4eca36fc-62e2-4b10-9dc1-4c59b03c57af","slug":{"id":"b202455f-22c0-43cc-a17c-ca8a89d0703b","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/storbritanien/england/hambledon-wine-estate"},"title":"Hambledon Wine Estate","component":"link"}],"title":"England","component":"link_list","mark_last_link":false},{"_uid":"bbb7ce46-81c5-44b3-871e-93c5b0df0f1f","link":{"id":"4aaebd50-ee43-4e9e-b7e7-09c1b2e5d038","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/frankrike/"},"links":[{"_uid":"7165a453-8cbf-4a6c-b3b7-1d138e6060eb","slug":{"id":"0f21eb67-4442-462a-b371-05aa0f5b4760","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/frankrike/champagne/pol-roger"},"title":"Champagne Pol Roger","component":"link"},{"_uid":"c5cfd18a-bfce-4513-bca6-dd44365a1f70","slug":{"id":"08b18115-284f-4e8a-b93a-4dcb67ff11c8","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/frankrike/languedoc-roussilon/gerard-bertrand"},"title":"Gérard Bertrand","component":"link"},{"_uid":"e23be1be-978e-4ed0-9faf-273df9c87728","slug":{"id":"53d32693-6900-4d64-ace9-a325fa6f1849","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/frankrike/beaujolais/georges-duboeuf"},"title":"Georges Duboeuf","component":"link"},{"_uid":"198d88c3-61a9-4174-952e-10fc769e8089","slug":{"id":"10aa1d3b-ea68-427c-b1fe-5410930c3d66","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/frankrike/alsace/gustave-lorentz-alsace"},"title":"Gustave Lorentz","component":"link"},{"_uid":"a49c4bb9-3c87-48c9-98e7-5ddf8a0f9573","slug":{"id":"cb50911b-32e9-4558-8aea-2e25fbfda4d7","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/frankrike/cotes-de-provence/chateau-minuty"},"title":"Château Minuty","component":"link"},{"_uid":"0b6e2efa-d3fc-468d-93f2-8761e7b5c21c","slug":{"id":"da920044-c914-4f63-a754-f928efde3890","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/frankrike/rhone/mont-redon"},"title":"Château Mont-Redon","component":"link"},{"_uid":"3f0b0639-3d2a-44e9-bc24-d4f99c061c2c","slug":{"id":"4aaebd50-ee43-4e9e-b7e7-09c1b2e5d038","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/frankrike/"},"title":"Se alla","component":"link"}],"title":"Frankrike","component":"link_list","mark_last_link":true},{"_uid":"9c846911-0850-4acc-ae8e-02bde3a3eb70","link":{"id":"a826a31f-623c-42b6-a4e9-a5af610a4cc3","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/grekland/"},"links":[{"_uid":"193ddccc-716f-4793-a647-a8b14acbb91f","slug":{"id":"580210cc-ae00-453c-8eb5-92689ece8a1e","url":"","anchor":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/grekland/hatzimichalis-estate"},"title":"Hatzimichalis Estate","component":"link"}],"title":"Grekland","component":"link_list","mark_last_link":false},{"_uid":"aeb7df76-71e7-4a93-aaa5-b92677c904dd","link":{"id":"df8481a2-1866-47b2-9eb9-f32ddb4a39ea","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/georgien/"},"links":[{"_uid":"03a9ef1e-116d-4891-ac60-25ab222eb257","slug":{"id":"ead5d5a2-c5e3-48ff-ba0a-74dfc3f18e27","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/georgien/kakheti/tbilvino"},"title":"Tbilvino","component":"link"}],"title":"Georgien","component":"link_list","mark_last_link":false}],"component":"navigation_column"},{"_uid":"69b83062-9f87-4f0b-9f8c-b1367b8aa153","items":[{"_uid":"2b434706-0832-44d3-bb6b-eb76218522b5","link":{"id":"0465dc85-21ca-4aed-bc9d-7c2921733899","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/italien/"},"links":[{"_uid":"58faa547-295c-4857-9843-cccddae16b38","slug":{"id":"702ce461-4e8e-43dd-8a30-27f7770d4e29","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/italien/toscana/antinori"},"title":"Marchesi Antinori","component":"link"},{"_uid":"6d1a66b5-e33d-4b93-8496-f8bb691b70fa","slug":{"id":"0997018f-6ead-4bea-a62b-47da4a2d1ea5","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/italien/veneto/bolla"},"title":"Bolla","component":"link"},{"_uid":"8b504893-1352-4840-9951-bbab16293041","slug":{"id":"21310a5c-0a97-4ad9-8101-e7d1c6dedebd","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/italien/trentino/ferrari"},"title":"Ferrari","component":"link"},{"_uid":"9ef48c86-8420-4e26-95b4-ea20eaf37dd6","slug":{"id":"03ef2b65-e96c-4028-bf27-9a74c64aef56","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/italien/lombardiet/nino-negri"},"title":"Nino Negri","component":"link"},{"_uid":"848b3578-8ca7-4f95-865c-150eb45b2b2e","slug":{"id":"0465dc85-21ca-4aed-bc9d-7c2921733899","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/italien/"},"title":"Se alla","component":"link"}],"title":"Italien","component":"link_list","mark_last_link":true},{"_uid":"53651e2c-35e8-46c5-b60d-00825adfd770","link":{"id":"5c973838-e0d3-4775-9b6c-8080505d4bb4","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/nya-zeeland/"},"links":[{"_uid":"01c5e1a0-3ad5-4e9e-9e1a-b8ab3c91e6f5","slug":{"id":"bf0b848c-11d2-4ea2-9ae2-6f861578b969","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/nya-zeeland/clos-henri"},"title":"Clos Henri","component":"link"}],"title":"Nya Zeeland","component":"link_list","mark_last_link":false},{"_uid":"c90643aa-26f9-40de-af79-116b8379ad9a","link":{"id":"c3ffff83-d673-4f1b-a225-317f4efa1463","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/portugal/"},"links":[{"_uid":"0ebc3297-27ec-4c70-9782-e6729ff70da6","slug":{"id":"07e48c61-24e2-4bbc-bdca-23fa890296c8","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/portugal/vinho-verde/soalheiro"},"title":"Soalheiro","component":"link"},{"_uid":"ec2fe41f-89f8-44dc-851c-d12fc1bd3e34","slug":{"id":"9dd09859-c82b-44ff-b0a6-f628158f781b","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/portugal/douro/symington-family-estate"},"title":"Symington Family Estate","component":"link"},{"_uid":"aa9d69e5-1205-4924-a7ca-bc55715a5360","slug":{"id":"c3ffff83-d673-4f1b-a225-317f4efa1463","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/portugal/"},"title":"Se alla","component":"link"}],"title":"Portugal","component":"link_list","mark_last_link":true},{"_uid":"fbcc760c-b0d1-4d99-84c6-c627434f79e5","link":{"id":"8e238d65-958d-492c-bed4-e12a8cb19dc3","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/spanien/"},"links":[{"_uid":"17373bd8-ef1a-4653-94b6-fa1d8592ec9f","slug":{"id":"88b56c8c-483d-4f57-aec9-c8a7bc3b2776","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/spanien/penedes/albet-i-noya"},"title":"Albet i Noya","component":"link"},{"_uid":"3f576e40-f7ce-4a22-853f-1dcae2a96ad1","slug":{"id":"cbd4b958-51e9-4047-8c6d-e69e10e1a769","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/spanien/ribera-del-duero/bodegas-emilio-moro"},"title":"Bodegas Emilio Moro","component":"link"},{"_uid":"06f32aef-c354-4c9b-b65f-29c158c68cd6","slug":{"id":"d3268446-7040-46f7-a768-780e4b8bc79d","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/spanien/rioja/marques-de-murrieta"},"title":"Marques de Murrieta","component":"link"},{"_uid":"546d4d1a-878f-46e4-8669-4263feec896d","slug":{"id":"1fceefae-ce35-47b9-bb56-48d301fabc3f","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/spanien/bierzo/bodegas-estefania-tilenus-"},"title":"Tilenus","component":"link"},{"_uid":"f061a1a1-1e4a-4fde-9fcb-4674146f4fa3","slug":{"id":"8e238d65-958d-492c-bed4-e12a8cb19dc3","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/spanien/"},"title":"Se alla","component":"link"}],"title":"Spanien","component":"link_list","mark_last_link":true}],"component":"navigation_column"},{"_uid":"42e79295-96c2-4946-87dd-e54b366776d0","items":[{"_uid":"be61755d-a56d-4183-8644-9b902c0aabd6","link":{"id":"574f313e-db87-40ab-9bd9-3cfceef2bae3","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/sydafrika/"},"links":[{"_uid":"11d43cdf-442c-4ad3-8bf9-c16223a9078b","slug":{"id":"f100909d-69da-4a6a-9a48-78a0a3f62926","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/sydafrika/paarl/ahrens-family-winery"},"title":"Ahrens Family Winery","component":"link"},{"_uid":"c975c9c6-710c-4218-8e2d-c550bc939a9e","slug":{"id":"9079adec-39c9-4215-a751-c5a99cb3aac6","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/sydafrika/elgin/iona-wines"},"title":"Iona Wines","component":"link"},{"_uid":"2c881daa-1ca9-4a6d-a7d3-01b78b24cecd","slug":{"id":"d22ed4e4-7441-4bab-ad9c-e8e878b51f94","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/sydafrika/hemel-en-aarde/whalehaven"},"title":"Whalehaven","component":"link"}],"title":"Sydafrika","component":"link_list","mark_last_link":false},{"_uid":"973d767d-b41c-41fe-9790-253603c394ed","link":{"id":"ff8c4e68-372e-487a-b1a8-e5bdcf5cafec","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/tyskland/"},"links":[{"_uid":"c42e980c-0912-49ce-89ed-909499707c01","slug":{"id":"fd7f081c-9bce-4ef6-b35d-a3fe53f47e19","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/tyskland/rheingau/prinz-von-hessen"},"title":"Prinz von Hessen","component":"link"},{"_uid":"7b2cbf7b-16d4-4955-9242-c0020fd8dd72","slug":{"id":"a6ea803a-22f0-4d2e-98a5-f2f428f9a93d","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/tyskland/rheingau/schloss-johannisberg"},"title":"Schloss Johannisberg","component":"link"},{"_uid":"759545ad-12fb-4d77-ac9f-b590be699cdc","slug":{"id":"00636616-8338-47f3-84a5-89cc457437ed","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/tyskland/mosel/weingut-nik-weis"},"title":"Weingut Nik Weis","component":"link"},{"_uid":"b46a6bd0-1c77-4445-a3b5-7fb14c2baf09","slug":{"id":"25da6da5-8b30-43c0-8c4d-c5bab03e87ae","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/tyskland/pfalz/pflueger"},"title":"Weingut Pflüger","component":"link"}],"title":"Tyskland","component":"link_list","mark_last_link":false},{"_uid":"55d7a606-a040-4aca-83bf-ac14ee52e3fa","link":{"id":"7317c9b0-b153-4468-a5ff-528e09a7ac09","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/usa/"},"links":[{"_uid":"5df26519-3b11-467d-b49f-9f954814d685","slug":{"id":"5196df0b-c947-45cf-b19a-306baf9f7da0","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/usa/kalifornien/napa-valley/black-stallion-estate-winery"},"title":"Black Stallion Estate Winery","component":"link"},{"_uid":"f475c2c4-275a-42f1-b7fe-1a7b989202e4","slug":{"id":"2de98cbb-e110-497e-be32-ae2963ad976c","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/usa/oregon/domaine-drouhin"},"title":"Domaine Drouhin","component":"link"},{"_uid":"dbbe6180-7d50-4b46-9c77-f7177ef35534","slug":{"id":"ecd3b432-400d-4559-a866-0ebb4fce6ce7","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/usa/kalifornien/napa-valley/duckhorn"},"title":"Duckhorn Vineyards","component":"link"},{"_uid":"85b10606-4bc9-40ea-9892-0a13720398ac","slug":{"id":"86ab22cd-6667-4114-9fb9-def28299cfb6","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/usa/kalifornien/napa-valley/frogs-leap"},"title":"Frog's Leap","component":"link"},{"_uid":"d76d8a78-65b1-4ded-8a86-1e0d4205fec3","slug":{"id":"7317c9b0-b153-4468-a5ff-528e09a7ac09","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/usa/"},"title":"Se alla","component":"link"}],"title":"USA","component":"link_list","mark_last_link":true},{"_uid":"6c20f4b0-cc89-4eb1-9e54-ad6a61d613e9","link":{"id":"ca16608e-d1ea-471a-8e7d-589fe98b0126","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/osterrike/"},"links":[{"_uid":"cba05e6c-ff12-4bdb-b662-78be3dfaa1b1","slug":{"id":"a2dd0dca-becf-4796-8b46-a07f2362ffa7","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/osterrike/trumer-pils"},"title":"Trumer ","component":"link"},{"_uid":"6a4a9651-bd06-4891-87da-777789286ee8","slug":{"id":"cfcc6a4e-e02a-4698-9528-fa38f1739ee1","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/osterrike/kamptal/weingut-hirsch"},"title":"Weingut Hirsch","component":"link"}],"title":"Österrike","component":"link_list","mark_last_link":false}],"component":"navigation_column"}],"component":"navigation_group","highlights":[{"_uid":"fa17242b-ea9b-4bba-9b7c-64581ed98e61","link":[{"_uid":"120c8e17-c3ee-48f6-b687-d8c2ef956d79","slug":{"id":"10aa1d3b-ea68-427c-b1fe-5410930c3d66","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/frankrike/alsace/gustave-lorentz-alsace"},"title":"Gustave Lorentz","component":"link"}],"label":"Gustave Lorentz","media":{"id":17897362,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1080x1080/5f9fe785f5/gustave-lorentz-riesling-x-3.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"theme":"light","title":"*Riesling från Alsace*","component":"highlight"},{"_uid":"c0d7e94d-40cc-4370-88b3-2538a8903062","link":[{"_uid":"73680bcc-b46f-4d27-a213-2c3fbfc41ac3","slug":{"id":"2d01abdb-e7e0-467a-9d65-41f6f45924dc","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/reportage/gerard-bertrand-aer-vinnare-av-gyllene-glaset-2024"},"title":"Gérard Bertrand","component":"link"}],"label":"Gérard Bertrand","media":{"id":18743416,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1080x1080/da1a2345f9/gerard-bertrand-vinnare-av-gyllene-glaset-2024.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"theme":"dark","title":"","component":"highlight"}]},{"_uid":"091a1b76-475f-4961-9565-ecadf4fbfc32","link":[{"_uid":"d688358e-52b9-4a7a-b3f4-84ddc995db69","slug":{"id":"06332e2a-9442-4ed6-bf81-a7cdbbf4e6fa","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/"},"title":"Vinspiration","component":"link"}],"title":"Vinspiration","columns":[{"_uid":"3d7526c2-9943-4b29-9ff3-c696781bed5f","items":[{"_uid":"92c5a770-c46a-4de6-b807-226b66d58851","slug":{"id":"06332e2a-9442-4ed6-bf81-a7cdbbf4e6fa","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/"},"title":"All vinspiration","component":"link"},{"_uid":"dcbcb503-6dee-4fcf-95dc-72d6e5d3701f","slug":{"id":"7bbf6a71-24fa-443a-af0e-022e22bfeb66","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/topplista/"},"title":"Aktuella topplistor","component":"link"},{"_uid":"23bed9d1-e879-40df-bfef-6cf63f15b190","slug":{"id":"6cd404f0-6f83-4bf1-b5e0-30e86b6fceac","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/vinprovningar/"},"title":"Vinprovningar","component":"link"},{"_uid":"f7a4ccf8-faee-4ed3-82e2-f1ab700c832e","link":{"id":"05d0a92d-2d25-47e7-a576-b08f5404961a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/vinstilar/"},"links":[{"_uid":"300673f1-897f-44ea-995b-dc1bd1465ee1","slug":{"id":"589da0e4-e01d-466e-b982-937ee4809ee1","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/vinstilar/rott-vin"},"title":"Rött vin","component":"link"},{"_uid":"15e6a601-e937-466d-9377-79d82706a276","slug":{"id":"9c671eb3-22e8-4f0b-86c4-ca8f1a72254a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/vinstilar/vitt-vin"},"title":"Vitt vin","component":"link"},{"_uid":"48f14582-7dee-4c34-920d-1963a7282612","slug":{"id":"e5b37744-f14f-4b11-82a9-0e3563ebe7a4","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/vinstilar/rosevin"},"title":"Rosévin","component":"link"},{"_uid":"3ccf4554-46cb-4512-bc32-35e476632d65","slug":{"id":"57520d14-396a-4105-96aa-c07c17e1e05d","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/vinstilar/mousserande-vin"},"title":"Mousserande vin","component":"link"},{"_uid":"a2d65137-1ec4-40bb-95c4-6a0d197d6c6b","slug":{"id":"05d0a92d-2d25-47e7-a576-b08f5404961a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/vinstilar/"},"title":"Se alla","component":"link"}],"title":"Vinstilar","component":"link_list","mark_last_link":true},{"_uid":"dce3bb82-cecb-4ff2-a09f-fdd5eb19bad5","link":{"id":"3d30bf40-69d9-4d31-be43-d72b45481715","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/druvportraett/"},"links":[{"_uid":"98fe6d6e-ed80-4e28-b9e1-af1ce24da10b","slug":{"id":"1c8dfa22-67eb-4e1d-84b9-6315e726430a","url":"","_uid":"3b0ee426-8e97-4d71-8caa-f53e1677ab0c","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/druvportraett/alvarinho"},"title":"Alvarinho","component":"link"},{"_uid":"c14083dd-82eb-42e8-afd0-acacd30f95e0","slug":{"id":"53ff65b5-ab34-488c-b83a-ae79c48b3a78","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/druvportraett/cabernet-sauvignon"},"title":"Cabernet Sauvignon","component":"link"},{"_uid":"36393ec2-d3c6-4ea2-96e5-ab584f553add","slug":{"id":"823e0305-ce2a-4d9c-9117-f362d50ad9e2","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/druvportraett/chardonnay"},"title":"Chardonnay","component":"link"},{"_uid":"38f53b13-40fc-486f-9c01-2e5e87f0af81","slug":{"id":"3d30bf40-69d9-4d31-be43-d72b45481715","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/druvportraett/"},"title":"Se alla","component":"link"}],"title":"Druvporträtt","component":"link_list","mark_last_link":true}],"component":"navigation_column"},{"_uid":"3d8fd20f-8152-4c37-884c-900f05392dfc","items":[{"_uid":"77c82f84-b932-48a4-a1e4-ddf675da6339","link":{"id":"3c25654a-909b-4d80-933e-ea5dca36ae2a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/reportage/"},"links":[{"_uid":"cda3b619-a497-4b09-ab2d-fe870eba870d","slug":{"id":"82cd2abd-b60b-4d72-8f47-54807fc45e8a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/reportage/villa-minuty-flyttar-in-pa-lydmar-i-sommar"},"title":"Villa Minuty på Hotel Lydmar","component":"link"},{"_uid":"b748a5cf-0953-49af-b199-7d949302b513","slug":{"id":"790503ce-db90-477d-8dcb-398d18dc5aad","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/reportage/ferrari-sparkling-wine-producer-of-the-year"},"title":"Ferrari - sparkling producer of the year","component":"link"},{"_uid":"4db45675-c63f-4d3d-8421-c19a23e114bc","slug":{"id":"11d8e448-7dd9-4c11-a4bb-7d0109b7f7d8","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/reportage/nino-negri-manadens-vinhus-hos-dinvinguide-se"},"title":"Nino Negri Månadens Vinhus","component":"link"},{"_uid":"f28994b6-1412-4ab4-8cbe-e8c789aedd62","slug":{"id":"3c25654a-909b-4d80-933e-ea5dca36ae2a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/reportage/"},"title":"Se alla","component":"link"}],"title":"Reportage","component":"link_list","mark_last_link":true},{"_uid":"d7b9f931-c4c8-4378-9266-b7747ac837a5","link":{"id":"64f76478-53d9-4676-96b9-00b367a4e08c","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/recept/"},"links":[{"_uid":"2832f9be-8687-425f-a051-9ad9155cffd9","slug":{"id":"d25f1f06-7e9c-4128-b150-3b82440f1d95","url":"","anchor":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/recept/tommy-myllymaekis-toast-skagen"},"title":"Toast Skagen","component":"link"},{"_uid":"4a9be149-fdd2-457f-b243-99280fd8d616","slug":{"id":"701ab6dc-1934-4385-ad4b-91c664af6d1e","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/recept/sommarsallad-med-oertcreme"},"title":"Sommarsallad med örtkräm","component":"link"},{"_uid":"6560ff3d-bda1-4649-a688-7370e6d9c749","slug":{"id":"2b327fd5-7772-4a87-a864-1f0442f94cdc","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/recept/gratinerade-ostron"},"title":"Gratinerade ostron","component":"link"},{"_uid":"56a69331-b209-4e29-ae34-fe23aa9dde3f","slug":{"id":"9d2160c6-432b-4208-8c1f-cf40e7ffdaed","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/recept/tommy-myllymaekis-bearnaisesas"},"title":"Bearnaisesås","component":"link"},{"_uid":"f23bbb2a-2277-4b86-93d1-4214736c7f08","slug":{"id":"64f76478-53d9-4676-96b9-00b367a4e08c","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/recept/"},"title":"Se alla","component":"link"}],"title":"Recept","component":"link_list","mark_last_link":true},{"_uid":"b0715533-0022-4e7d-90a8-9b310768b2cc","link":{"id":"737a4b09-94c5-489a-8faa-00ebf2195244","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/vin-till-mat/"},"links":[{"_uid":"db967a67-0753-40f1-a460-c737b12569fe","slug":{"id":"38323f25-63ac-43a7-9ffd-2737c38d3f84","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/vin-till-mat/wienerschnitzel-moeter-rieslings-skaerpa"},"title":"Wienerschnitzel möter Rieslings skärpa","component":"link"},{"_uid":"45f5086f-d53e-4c74-8956-218b28ba75a4","slug":{"id":"737a4b09-94c5-489a-8faa-00ebf2195244","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/vin-till-mat/"},"title":"Se alla","component":"link"}],"title":"Vintips till mat","component":"link_list","mark_last_link":true}],"component":"navigation_column"}],"component":"navigation_group","highlights":[{"_uid":"89882e50-043f-4dae-b4c3-74ee123cb494","link":[{"_uid":"75310333-6484-4ffa-93d7-c49812a141f5","slug":{"id":"76c70e91-1bd8-40df-bf19-4ee33eeea821","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"produkter/mont-redon-cdr-reserve-rouge-546101"},"title":"Mont Redon","component":"link"}],"label":"Ta med krogkänslan hem!","media":{"id":88951958464726,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1080x1920/e94d3c45af/mont-redon-pa-dersch.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"theme":"light","title":"","component":"highlight"},{"_uid":"d2bfbc26-fc63-4e85-bfce-d31e411922d3","link":[{"_uid":"7f803505-ce91-4746-8f94-cc822ed7b810","slug":{"id":"172b1fa3-ab17-4943-bfc1-1705ab20f0db","url":"","_uid":"5d34d41c-3833-4c87-90b3-109deb29ada5","anchor":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinklubben"},"title":"Anmäl dig nu till Ward Wines Vänner","component":"link"}],"label":"Ward Wines Vänner","media":{"id":2353339,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2080x1387/00be051ad0/gb-domaine-cigalus-septembre-2019.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"theme":"dark","title":"Anmäl dig till *vår vinklubb!*","component":"highlight"},{"_uid":"0f665925-41fb-423d-989c-5aee0922ea93","link":[{"_uid":"5371c29c-cd71-41f7-a17b-3fa9686bd249","slug":{"id":"5a27eb68-8a2e-4dce-b848-4f1af3f2061a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/vinprovningar/en-bit-pa-vaegen-med-tina-nordstroem-fredrik-schelin"},"title":"Tina Nordström och Fredrik Schelin","component":"link"}],"label":"På besök i Alsace","media":{"id":17897360,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1080x1080/83b6bd18de/tina-nordstrom-och-fredrik-schelin-hos-gustave-lorentz_2.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"theme":"light","title":"","component":"highlight"}]},{"_uid":"a27cde42-6502-4abb-aa9e-09571b0f4221","link":[{"_uid":"62d7ee02-60ba-48a5-b26e-a299cff8f2a1","slug":{"id":"172b1fa3-ab17-4943-bfc1-1705ab20f0db","url":"","anchor":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinklubben"},"title":"Vinklubben","component":"link"}],"columns":[],"component":"navigation_group","highlights":[]}],"popular_countries":[{"name":"Italien","created_at":"2021-05-04T13:42:10.841Z","published_at":"2025-10-02T06:14:34.930Z","alternates":[],"id":48647781,"uuid":"0465dc85-21ca-4aed-bc9d-7c2921733899","content":{"_uid":"77ddbde2-d90e-488e-a9e3-258c16a0ced6","content":[{"_uid":"30af4fd4-5fe6-465a-bad8-dad8a6d96dfa","link":[],"mode":"standard","title":"Topplista - bästa röda vinerna från Italien","products":["f951669e-d016-443a-b7d8-0f13195f0e62","1940bdc9-0e05-4f9c-a42d-f879543d3028","5b8aee1e-c708-4816-b1f8-4b87504ea1e2","88c6c149-dd34-4721-8f4f-c7be58490a73","6c6a7037-3119-494e-ae1f-8e824c3571c8","4d6f9421-a36e-4a9e-87e3-f31ed2c2fe63","58d95035-3e28-4c9c-879f-67091ec495a0","4b29b250-2a49-489f-b3fd-b41c4d60eeda","2895758b-70e6-4b9a-a585-264f1dadcefd","673bf9dd-5537-4cf2-ad06-eef334c129cc","ebba0d82-2558-415e-9cbd-8b0d51632175"],"component":"product_list"},{"_uid":"b1717032-767d-43cc-99da-18c9799aeb7a","text":"\n## Italiens Vinhistoria\n\nItalien har en vintradition som sträcker sig över nästan 3 000 år. Redan de gamla grekerna och etruskerna introducerade vinodling i landet, och romarna vidareutvecklade tekniken till en viktig del av sin kultur och handel. Efter Romarrikets fall splittrades Italien i många småstater – en mångfald som fortfarande präglar vin från Italien i både stil och karaktär.\n\nDet moderna vinlandet Italien tog form först efter en enande 1861 och har genomgått stora förändringar, särskilt efter de två världskrigen. Många vinodlingar behövde byggas upp från grunden, och fokus skiftade från massproduktion till kvalitet. Denna kvalitetsresa fortsätter än i dag – och är grunden till Italiens starka ställning som vinland i världsklass.","image":{"id":12178657,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/6048x4032/b0108638ce/bolla_vigneto_marogna.JPG","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"right","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"e8bedf7b-80cb-4384-aeb2-935d7db4f6a2","link":[],"mode":"standard","title":"Topplista - bästa vita vinerna från Italien","products":["08277ef9-eda2-4ad2-bb3e-8c7129c4b3ca","ca45cb7c-5332-4a77-8605-04efc09234c7","fab5dd39-eb94-443c-b720-1ba25dfc285f","f2b37b8c-a5f9-499c-9a65-c0519ef3c1cc","f993ad8e-242d-4314-a08f-639a47a55034","d1539575-6d9b-4099-b4ea-4e5224025bc1","a62b7663-a1d0-4d99-b701-ff8fef591d0a","d02bad69-58d9-4ed8-990e-e3e43987864c","27472b30-42ce-437d-98c5-4ab58246e12a"],"component":"product_list"},{"_uid":"13aec2c6-c5af-4e42-8d8a-85d4dcb545e3","text":"\n## Klimatet i Italien – Variation som skapar mångfald\n\nItalien sträcker sig från Alperna i norr till Medelhavet i söder, vilket ger landet ett unikt och varierat klimat för vinodling. I norr råder ett svalare, subalpint till kontinentalt klimat, medan södra delen har ett varmt och soligt medelhavsklimat.\n\nDe omkringliggande haven, samt öarna Sicilien och Sardinien, bidrar med svalkande briser som hjälper till att balansera värmen. Bergskedjorna Alperna och Apenninerna skapar skiftande höjdlägen och en stor variation av jordmånstyper – idealiskt för många olika druvsorter. Även Italiens stora sjöar och floder, som Gardasjön, Adige, Po och Tibern, spelar en viktig roll för mikroklimat och dränering.\n\nDet är just denna klimatiska mångfald som gör att Italien kan producera viner i en mängd olika stilar – från eleganta vita i norr till fylliga röda i söder.","image":{"id":12265003,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1333/85a9a95ea9/nino-nergi-vinery.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"c5cac56c-32a9-4448-8140-72b5d4683bb6","text":"\n## Italiens vindistrikt – 20 regioner, oändlig variation\n\nItalien är unikt i vinvärlden genom att vin produceras i samtliga av landets 20 regioner. Dessa kan delas in i fyra geografiska områden:\n\nNordväst: **Piemonte, Valle d’Aosta, Lombardiet och Ligurien**\nNordöst: **Veneto, Trentino-Alto Adige och Friuli-Venezia Giulia**\nCentrala Italien: **Toscana, Umbrien, Marche, Lazio, Abruzzo, Molise och Emilia-Romagna**\nSyd och öar: **Kampanien, Apulien, Basilicata, Kalabrien, Sicilien och Sardinien**\n\nBland de mest välkända vinregionerna i Italien finns Piemonte, känt för eleganta röda viner som Barolo och Barbaresco, samt Toscana med klassiker som Chianti, Brunello di Montalcino och Bolgheri. I Veneto hittar vi både kraftfulla Amarone och det populära mousserande vinet Prosecco. För friska, torra bubblor är Trentino och Lombardiet ledande, medan Sicilien och Apulien står för några av de största vinvolymerna i landet.\n\nFrån nord till syd – Italiens mångfald av druvsorter, klimat och traditioner gör det till ett av världens mest dynamiska vinländer.","image":{"id":2369153,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/6619x4793/2e8c18160e/antinori-paesaggi-29.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"right","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"c2f22949-5c16-4886-8246-ebbf52f4d342","text":"\n## Italiens druvor – unika smaker från norr till söder\n\nItalien är ett av världens mest mångfacetterade vinländer, inte minst tack vare sin rika flora av inhemska druvsorter – många med rötter i antiken. Samtidigt har flera internationella druvor också hittat sin plats här.\n\nI nordvästra Italien, särskilt Piemonte, är Nebbiolo stjärnan bakom ikoniska viner som Barolo och Barbaresco. Här trivs även Barbera, Dolcetto och Moscato. Längre österut i Veneto dominerar Corvina, särskilt i Valpolicella och Amarone. För mousserande viner i norr används främst Chardonnay och Pinot Noir – förutom i Prosecco där druvan Glera regerar.\n\nI centrala Italien är Sangiovese den stora ledstjärnan, särskilt i Toscana och Umbrien, medan Montepulciano är den dominerande blå druvan i regioner som Marche och Abruzzo.\n\nSödra Italien bjuder på en spännande blandning av druvor med grekiskt ursprung. Här hittar vi kraftfulla Aglianico i Kampanien, solmogen Primitivo i Apulien och fyllig Nero d’Avola på Sicilien.\n\nFrån nord till syd odlas hundratals druvsorter, vilket skapar en oöverträffad bredd i stil, smak och karaktär – en sann vinresa genom Italien.","image":{"id":2350914,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/5184x3456/5ee30f511c/ward-wines_04.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"9ec231b0-185c-4b61-843d-e34575224aad","link":[{"_uid":"603f1366-86ce-447a-b388-10a1f29a94b0","slug":{"id":"95db9ff0-7e2c-4be7-b4dd-b578cd5a285a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/"},"title":"upptäck alla våra viner","component":"link"}],"theme":"lightBeige","title":"Mer *vinspiration*","articles":["75c0f8b3-1a5d-4d61-8808-fa934110ff6f","96aefda8-8a6a-4b28-9c30-647c5ab46c58","b5f24aa9-5e5e-4611-af27-f5760b18ff17","92d6dde0-a7a3-4351-bb2c-24eb6283a95a","702ce461-4e8e-43dd-8a30-27f7770d4e29","887625d3-5523-46c9-97a7-8524a816642f","979330b3-16a1-47a0-a149-01e9ab6c08c2","b775bff0-921a-44c1-9122-b76984717201","0071f0a7-00a6-409a-a667-452d369ef97f"],"component":"article_list","show_labels":false,"show_preambles":false}],"country":"italy","seo_data":[{"_uid":"e45a5088-2808-4cba-954e-98cc2b63576c","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"source":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset","meta_data":{}},"seo_title":"Viner från Italien - upptäck goda och klassiska viner från Italien","seo_canonical":{"id":"","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":""},"seo_description":"Italienska viner: Upptäck mångfald och innovation från norr till söder. Utforska traditioner och vinstilar med våra unika producenter i världsklass."}],"component":"page_country","list_image":{"id":2284924,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/720x451/9e89423717/italien.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"description":"## Italienska viner: En resa genom tradition och variation\n\nHär har vi samlat värdefull information om Italien som vinland och tips på olika vinstilar. Möt våra producenter från olika delar av landet. Italien är ett av världens mest mångfacetterade vinländer, känt för sitt breda och varierande vinutbud. Landets långa, smala geografi sträcker sig från de svala alperna i norr till de soliga, Medelhavspåverkade kusterna i söder. Detta skapar en fantastisk variation i klimat, geologi och vinproduktion, vilket gör att nästan varje region har sina egna unika vinstilar och det finns så mycket gott vin från Italien.\n\nVarje del av Italien bär på sina egna traditioner och vinodlingshistoria, präglade av landets kulturella mångfald och det faktum att Italien enades först för bara 160 år sedan. Italien är inte bara berömt för sina traditionella viner, utan också för sin innovativa och ständigt utvecklande vinproduktion, där både gamla druvsorter och nya vinmakartekniker kombineras för att skapa viner med både karaktär och modern twist.\n\nUtforska Italien genom våra viner och vinproducenter och upptäck en värld av smaker och traditioner!","header_image":{"id":2284924,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/720x451/9e89423717/italien.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"list_background":"green"},"slug":"italien","full_slug":"producenter/italien/","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":-110,"tag_list":[],"is_startpage":true,"parent_id":48647778,"meta_data":null,"group_id":"b0fa240b-c055-414f-a419-ee4d755e6d42","first_published_at":"2021-05-05T07:33:24.991Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Frankrike","created_at":"2021-05-05T08:06:11.145Z","published_at":"2025-11-25T12:56:52.334Z","alternates":[],"id":48739331,"uuid":"4aaebd50-ee43-4e9e-b7e7-09c1b2e5d038","content":{"_uid":"ca73387b-939d-4583-977f-bb1d3d7fd740","image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"title":"","content":[{"_uid":"e1bb2950-3f77-4c31-b290-1e773d045955","link":[{"_uid":"60fa20d9-dead-416b-9588-ec4e56cc0cb5","slug":{"id":"95db9ff0-7e2c-4be7-b4dd-b578cd5a285a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/"},"title":"Upptäck alla våra viner","component":"link"}],"mode":"standard","title":"Topplista - bästa röda vinerna från Frankrike","products":["76c70e91-1bd8-40df-bf19-4ee33eeea821","af3c5a30-0511-49e7-b9f6-251a77c0d011","e8f0aa6f-c0bc-464d-b022-6e15fb036f26","a7989464-b96b-41d6-bb05-aba24015c9a8","5846fe5f-7bf1-4579-929f-3b9647f65c93","a0c51167-82f2-4a8c-a4c3-34ed0f4d552c","62201b3b-c1d4-42fc-ba72-717d2ed31302","9372da98-e6a7-483a-bb05-e481203613f0"],"component":"product_list","title_markup":"h2"},{"_uid":"03949de3-aeda-440f-8d92-64cc4b8fb0bc","text":"## Frankrikes vinhistoria\nFrankrikes vintradition sträcker sig över 2 500 år tillbaka i tiden. De första vinodlarna tros ha varit kelter, men det var grekerna som i större skala började plantera vinrankor runt Marseille redan på 600-talet f.Kr. Det riktiga lyftet kom dock med romarna, särskilt under Julius Caesars tid, då vinodling spreds över hela landet.\n\nUnder de första århundradena e.Kr. lade romarna grunden till många av dagens mest kända vinregioner. De utvecklade stora odlingar i Languedoc-Roussillon och satte spår i områden som Bordeaux, Champagne, Loire och Rhône. Med tiden växte Frankrike fram som världens mest inflytelserika vinland – en position det fortfarande håller än idag.","image":{"id":17366222,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/6021x4014/4af001b712/pol-roger-sir-winston-churchill-vinoteque.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"3d6d8826-15d5-4224-aae8-6a736252ff51","link":[],"mode":"standard","title":"Topplista - bästa vita vinerna från Frankrike","products":["493306e0-670b-4eff-b931-9132617c5e91","21fb7cfa-53e1-4f1c-9bdd-83e38429f0c1","aa65c253-1ecb-4630-a739-372cafd6f112","d1a263ac-24ef-429b-9821-50760effed49","fe58713e-4d77-4c9f-9790-ad3719250a43","1ba4af2f-64b2-4d81-b3f4-858e66f90740"],"component":"product_list"},{"_uid":"fdd454ca-5f41-422e-b515-85f2fd001adf","text":"\n## Klimatet i vingårdarna\n\nFrankrikes vinregioner kan delas upp i tre distinkta klimatzoner. Längs Atlantkusten, från Loire till Bordeaux, ligger den maritima zonen där Golfströmmen mildrar de relativt nordliga förhållandena. Här har vinodlingarna ett mer tempererat klimat. Längre söderut, i områden som Languedoc-Roussillon, Provence och Rhônedalen, råder ett medelhavsklimat med varmare och torrare förhållanden. I östra Frankrike, i regioner som Bourgogne, Alsace och Champagne, är klimatet strängare och mer kontinentalt.\n\nDet varierande klimatet och de olika jordmånerna mellan och inom regionerna har lett till en mångfald av druvsorter och vinstilar. Tillsammans med de skiftande topografiska förhållandena erbjuder Frankrike en unik variation av viner, från eleganta och lättare till kraftfulla och komplexa.","image":{"id":2353045,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/4256x2832/9540278e62/mont-redon-vingard-galets.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"right","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"57461df9-05b0-49fb-8150-709976232525","link":[],"mode":"standard","title":"Topplista - Bästa Champagnen från Pol Roger & Mandois i Frankrike","products":["a48fd4bf-a970-4458-bf3e-5845c22d97d5","35e20c1f-28fa-4f04-bb18-dbadb32447d7","55221dbd-dd4a-4788-9d36-5e02bf8a9b1c","d8b131dd-b97a-4345-bdb1-57052e20f47f","ce3cfb1c-e006-49e2-8914-0199e17fbfec","045e927d-28f6-4997-a3e9-e5345cb13d5e","9801d689-84cf-49f2-87af-008f498f5be4","086854f4-82f1-46f2-bbd2-d60e778d6c29","33d3a939-1451-4083-a9aa-80b74a5db79a","4743c91d-a6aa-4bf1-838f-27f36a40614e","05a1ec7f-d70d-4f14-8e8a-ef573ce260d4"],"component":"product_list"},{"_uid":"1ddced33-c4bc-493b-825d-d5ef3031a2e8","text":"\n## Frankrikes vinkarta\n\nFrankrikes vinkarta är en av världens mest respekterade, och att utforska landets vinregioner är som att läsa en vinlista på en stjärnkrog – varje region erbjuder något unikt. Här hittar vi några av de mest prestigefyllda vinområdena, som var och en bidrar med sina distinkta karaktärer och traditioner.\n\n**Champagne** är världens mest kända mousserande vinregion, där traditionell metod ger bubblande viner av hög kvalitet.\n\n**Alsace** är känd för sina aromatiska vita viner som Riesling och Gewürztraminer, odlade under unika klimatförhållanden.\n\n**Bourgogne** producerar några av världens mest prestigefyllda viner, särskilt Pinot Noir och Chardonnay, med exceptionell elegans och komplexitet.\n\n**Loire-dalen** är en av de mest mångsidiga regionerna, med viner som Sancerre och Vouvray, samt de bästa Cabernet Franc-vinerna.\n\n**Provence** är rosévinets huvudstad, där de friska och aromatiska vinerna fångar Medelhavets essens.\n\n**Rhônedalen** erbjuder både eleganta och kryddiga viner, med ikoner som Châteauneuf-du-Pape och kraftfulla Syrah-viner.\n\n**Bordeaux** är världens mest berömda vinregion, känd för sina komplexa och lagringsbara rödviner från druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot.\n\n**Languedoc-Roussillon** är en innovativ region som producerar ett brett utbud av viner från både traditionella och okonventionella druvsorter.","image":{"id":16288651,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1962x1472/74fc9bd315/gustave-lorentz-altenberg-de-bergheim.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"e9158bf3-4812-4251-8a67-5a48dfe220a8","link":[],"mode":"standard","title":"Topplista - Somrigaste rosévinerna från Frankrike","products":["e9a8982c-aa40-49c2-9388-3018c672b2ec","8d65cea1-0129-431f-9a72-60653a0a7af4","92696c4d-21bd-4951-8541-7cce1cdbb47d","1e68db6c-fbed-4859-905f-38aebb0aa41e","85060271-5fa9-4c12-8067-899606ace289","594c6a93-1997-417b-8926-07816a6bacf6","bc9e83b9-2b2a-469c-b04a-7f8ad542d335","e0236973-1ede-4256-82c2-8cb11b6e1958"],"component":"product_list"},{"_uid":"bb0a0dfa-523d-451a-b460-dfc0c1d9e12f","text":"## Druvornas ursprung\nFlera av de klassiska druvorna har sitt ursprung i Frankrike, och många av dem står modell för vintyper som produceras över hela världen. De så kallade ädla druvsorterna ligger bakom de flesta av Frankrikes stora viner: de vita vinerna i Alsace görs av de aromatiska druvorna Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris och Muscat. I övre Loiredalen och distrikt som t.ex. Sancerre odlas Sauvignon Blanc medan Chenin Blanc ger både torra och söta viner längre västerut längs Loire. \n\nChardonnay och Pinot Noir ger de stora vinerna från Champagne och Bourgogne medan Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot ger de röda vinerna i Bordeaux och Sauvignon Blanc och Sémillon de vita. Syrah dominerar i norra Rhônedalen medan Grenache är huvuddruvan i södra Rhône och är även viktig i Languedoc-Roussillon och för de klassiska rosévinerna från Provence. Utöver dessa odlas det en mängd mindre vanliga druvor som ger fantastiska viner i sina respektive områden. \n","image":{"id":2353033,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1779x987/59f84af512/mont-redon-vinranka.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"right","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"8a8ed416-d411-4bd0-873b-3227c12c9f81","link":[],"theme":"lightBeige","title":"Upptäck viner från välkända vinhus i Frankrike","articles":["da920044-c914-4f63-a754-f928efde3890","08b18115-284f-4e8a-b93a-4dcb67ff11c8","0f21eb67-4442-462a-b371-05aa0f5b4760","261e80db-abf9-4d5d-a47c-662f204fda90","89efacb8-133b-4056-b985-d51217abb9eb","2562c9be-30ac-44cf-89b5-b1d084837588","10aa1d3b-ea68-427c-b1fe-5410930c3d66"],"component":"article_list","show_labels":false,"show_preambles":false}],"country":"france","seo_data":[{"_uid":"a13e09c0-6c0e-4165-8691-c43ee1de647e","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"source":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset","meta_data":{}},"seo_title":"Vin från Frankrike - Upptäck goda franska viner","seo_canonical":{"id":"","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":""},"seo_description":"Upptäck Charles de Gaulle och vinets själ i Frankrike med Ward Wines. Utforska vinhistoria, unika klimat och smaka viners rika tradition. Bli medlem!"}],"component":"page_country","list_image":{"id":2353381,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1600x1200/e07a6386e7/henri-bouregois-loire.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"description":"Frankrike är mer än bara ett vinland – det är vinets vagga och själ. \n\nHär är vin en självklar del av kulturarvet, djupt rotad i historia, tradition och gastronomi. Med sin mångfald av druvor, klimat och terroir har Frankrike inte bara format sin egen vinidentitet, utan också blivit en global förebild för vinmakare världen över.\n\nIngen annan nation erbjuder samma bredd på högsta nivå – från elegansen i Bourgogne till kraften i Bordeaux, från bubblorna i Champagne till det rustika i Rhône och Loire. Varje region bär på sin egen identitet och berättelse, vilket gör Frankrike till ett land där varje glas är en upptäcktsresa.\n","header_image":{"id":2353381,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1600x1200/e07a6386e7/henri-bouregois-loire.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"list_background":"rose"},"slug":"frankrike","full_slug":"producenter/frankrike/","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":-70,"tag_list":[],"is_startpage":true,"parent_id":48739279,"meta_data":null,"group_id":"eadf478c-5df0-4dd1-bd58-b47991ac2f1e","first_published_at":"2021-05-05T08:06:15.159Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"USA","created_at":"2021-05-05T08:03:31.186Z","published_at":"2025-12-01T14:19:01.628Z","alternates":[],"id":48739309,"uuid":"7317c9b0-b153-4468-a5ff-528e09a7ac09","content":{"_uid":"b3df1e7b-1b45-484d-980e-3e3c833c5b17","image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"title":"","content":[{"_uid":"3e30a4c5-9d47-40ac-adae-30bc873b58fb","link":[],"mode":"standard","title":"Topplista - bästa röda vinerna från USA","products":["6414d992-74ea-49c5-8f6a-b3259f69dbce","c4a50faa-f44f-486e-b863-9413a4e7e04d","3515e23a-f829-4ce3-80b8-c8843607efce","0b1c63b8-431d-4ab1-8ddb-344a24c25188","9f47fe63-2e70-4780-bb96-6d7e5f622843","f2d23d88-f2a8-4258-844e-b4c5826ed99c","0c1b803a-a8ca-4fbf-92e0-cce342a11f21","81adc144-2884-4f23-a26a-9596b555acb8","82ab94d8-dc56-439c-99e4-0e1bdc3ecaea"],"component":"product_list"},{"_uid":"afafdf11-870b-46ce-9ba8-70858f56525c","text":"\n## Upptäck vinlandet på andra sidan Atlanten 🍇🇺🇸\n\nVisste du att USA är världens fjärde största vinproducent – och att Kalifornien står för över 80 % av landets vinproduktion? Här hittar vi allt från eleganta Pinot Noir i svala Sonoma till kraftfulla Cabernet Sauvignon i soliga Napa Valley. Amerikanska vinmakare kombinerar tradition med innovation, och resultatet är personliga, smakrika viner med både karaktär och kvalitet.\n\nHos oss på Ward Wines hittar du ett handplockat urval av amerikanska viner som bjuder på allt från fruktiga Chardonnay till ikoniska röda blends.","image":{"id":2355357,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/6529x4353/c97bb6983d/kalifornien-sanbernabe_vineyardshot14.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"d30df0fa-aa0b-4728-b1b4-ab0622023b99","text":"\n## Vinlandet i väst – en historia om mod, motgång och genombrott\n\n\nUSA:s vinhistoria är lika rik och fascinerande som dess landskap. Redan när de första europeiska upptäcktsresandena kom till Nordamerika fann de vilda vinrankor och kallade området ”Vinlandet”. På 1500-talet började franska nybyggare producera vin i öst, och längre fram var det spanska missionärer som tog med sig vinodlingen till Kalifornien – främst för att tillverka nattvardsvin.\n\nVinets roll växte i samband med guldruschen, då efterfrågan ökade och de första kommersiella vinfirmorna såg dagens ljus under 1800-talet. Men utvecklingen fick ett abrupt avbrott i och med förbudstiden som inleddes 1920 – all alkoholtillverkning förbjöds, vingårdar övergavs och den unga vinindustrin gick nästan under.\n\nDet stora kvalitetslyftet kom på 1960-talet, särskilt i Napa Valley, där pionjärer som Robert Mondavi banade väg för moderna amerikanska viner. Ett första erkännande kom redan vid världsutställningen i Paris 1889, men det verkliga genombrottet kom 1976 under den legendariska \"Paris-provningen\". Där överraskade amerikanska viner från kalifornien en hel vinvärld genom att slå några av de främsta franska vinerna – i en blindprovning.\n\nSedan dess har vin från USA etablerat sig som en självklar aktör på världens vinlista, med stolta traditioner, modig innovation och ett landskap fullt av smakrik variation.","image":{"id":2350943,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/6656x4386/bfb41fa85d/ward-wines_035.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"right","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"4029a398-e6b9-4510-8593-760ce75b32dd","link":[],"mode":"standard","title":"Topplista - bästa vita vinerna från USA","products":["a42238a3-dacc-4ce0-9607-77f8bb47e7e9","eff5cfcc-670d-4b89-9879-cf25c33c0505","22e136bf-f917-4337-b1ca-c71c8fafcd03","705528ab-beef-40fe-b50c-597c92c053cf","e4c5fa76-d102-4027-98ae-bef607e93613","ed0cee03-d5c2-479b-9857-e4041c1a9661","9f47fe63-2e70-4780-bb96-6d7e5f622843","177cab66-ae15-4a39-9eb7-dd334502fc0f"],"component":"product_list"},{"_uid":"78663b13-235d-4cd1-b277-618a2593b238","text":"\n\n## Amerikas vinregioner – från kust till kust\n\n\nUSA är ett vinland med imponerande bredd och variation. Även om Kalifornien dominerar med omkring 90 procent av den totala vinproduktionen, finns det spännande vinområden över hela landet.\n\nI Kaliforniens North Coast, norr om San Francisco, ligger de ikoniska distrikten [Napa Valley](/producenter/usa/kalifornien/napa-valley/) och Sonoma, kända för sina kraftfulla cabernet sauvignon och eleganta pinot noir. Längre söderut sträcker sig Central Coast från södra San Francisco till Los Angeles, med välrenommerade områden som [Monterey](/producenter/usa/kalifornien/monterey/monterey/), Paso Robles och Santa Barbara – kända för sin mångfald av druvsorter och klimat.\n\nPå USA:s nordvästra kust har Oregon och Washington State skapat sig starka namn inom kvalitetsvin. Dessa två delstater bildar det som ofta kallas Pacific Northwest, ett område känt för eleganta pinot noir, syrah och rieslingviner.\n\nÄven på östkusten produceras vin med allt större framgång. New York State, särskilt Finger Lakes, och Virginia har fått internationell uppmärksamhet för sina svala, aromatiska viner. Dessutom görs vin i fler än 40 andra stater – bland annat Texas, Michigan, Ohio, North Carolina och Pennsylvania – vilket visar den snabbt växande vinmångfalden i hela landet.","image":{"id":2355357,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/6529x4353/c97bb6983d/kalifornien-sanbernabe_vineyardshot14.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"right","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"88f30cfc-f8cb-41a2-a08b-d7310d3f438a","text":"## Klassiska vinregioner\nKalifornien står ensamt för 90 procent av landets vinproduktion. Regionen norr om San Francisco kallas North Coast och här ligger de mest kända distrikten som t.ex. [Napa Valley](/producenter/usa/kalifornien/napa-valley/) och Sonoma. Central Coast, startar söder om San Francisco och täcker hela kuststräckan ner till Los Angeles. Här hittar vi bland annat Monterey och Santa Barbara. \n\nTvå andra delstater på västkusten som utmärker sig är Oregon och Washington State, som producerar kvalitativa viner och har satt samlingsnamnet Pacific Northwest på kartan. Av de övriga staterna så är det New York State och Virginia som har ett visst internationellt erkännande, men vin produceras även i stater som Pennsylvania, North Carolina, Michigan, Ohio, Texas med flera.","image":{"id":2350930,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/8070x5224/a80b5b2ae0/ward-wines_022.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"8bab1c62-eb65-40d4-8e28-2f6e3b1dcfc9","text":"\n## Druvor som trivs i USA – med Kalifornien i spetsen\n\n\nKalifornien är hjärtat av amerikansk vinodling och hem för en imponerande mångfald av druvsorter. Historiskt sett har Cabernet Sauvignon, Merlot och Chardonnay dominerat vinlandskapet, men från 1980-talet och framåt har vinmakare – som grupperna Rhône Rangers och Cal-Ital – breddat utbudet med druvor från södra Frankrike och Italien.\n\n[Cabernet Sauvignon](/vinspiration/druvportraett/cabernet-sauvignon/) är fortsatt den mest planterade blå druvan, särskilt i Napa Valley, medan Merlot, Syrah och Pinot Noir har fått starkare fäste – inte minst i svalare områden som Sonoma och Central Coast. [Zinfandel](/vinspiration/druvportraett/zinfandel/), ofta kallad Kaliforniens egen druva, har odlats i regionen sedan 1860-talet och förknippas idag starkt med kraftfulla, fruktiga viner från bl.a. Lodi och Sierra Foothills.\n\nPå den gröna sidan dominerar [Chardonnay](/vinspiration/druvportraett/chardonnay/) stort och odlas i allt från svalklimatsdistrikt till varmare inlandslägen, vilket ger viner i många olika stilar.","image":{"id":2350914,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/5184x3456/5ee30f511c/ward-wines_04.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"right","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"52b515ab-653e-4040-96dd-b50c2c974f1b","link":[{"_uid":"a1a4d8ac-4318-4ecf-a25c-7113c7f31c1e","slug":{"id":"95db9ff0-7e2c-4be7-b4dd-b578cd5a285a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/"},"title":"upptäck alla våra viner","component":"link"}],"theme":"lightBeige","title":"Mer *vinspiration*","articles":["b6092b4f-818a-47f2-bf98-7c568e2269bf","16fb7c66-9718-40f1-a3aa-e5a7b49264eb","668b0986-ee12-4c62-914d-24a36d2cce9b","53ff65b5-ab34-488c-b83a-ae79c48b3a78"],"component":"article_list","show_labels":false,"show_preambles":false}],"country":"usa","seo_data":[{"_uid":"8088ea17-0c4a-44c9-813d-93a526b5a103","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"seo_title":"Viner från USA - upptäck goda amerikanska viner","seo_description":"Upptäck vinlandet USA med våra handplockade viner: Kaliforniens Cabernet, Oregons Pinot Noir och mer. Bli inspirerad av amerikansk vininnovation!"}],"component":"page_country","list_image":{"id":2355358,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/6517x4345/ea77beaea6/kalifornien-sanbernabe.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"description":"Välkommen till vinlandet USA – en modern vinikon med klassiska rötter\n\nAmerikanska viner är idag starkt förknippat med den vackra Stilla Havskusten, inte minst med Kalifornien – delstaten som kommit att dominera den amerikanska vinvärlden. Trots att vinodlingen har gamla traditioner, kom det verkliga genombrottet så sent som 1976. Då vände en historisk blindprovning i Paris vinvärlden upp och ner, när kaliforniska viner slog sina franska motsvarigheter – och världen började på allvar få upp ögonen för vinernas storhet.\n\nSedan dess har vin från USA, med Kalifornien i spetsen, fortsatt att imponera med mångfald, kvalitet och nytänkande – från solmogna druvor i Napa Valley till svala, eleganta viner från Oregon och Washington State.\n","header_image":{"id":2355358,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/6517x4345/ea77beaea6/kalifornien-sanbernabe.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"list_background":""},"slug":"usa","full_slug":"producenter/usa/","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":-30,"tag_list":[],"is_startpage":true,"parent_id":48739288,"meta_data":null,"group_id":"5d4460b6-f10e-4884-9da5-9c5273fa3c0f","first_published_at":"2021-05-05T08:03:39.000Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]}],"popular_producers":[{"name":"Champagne Pol Roger","created_at":"2021-05-25T13:22:56.441Z","published_at":"2026-06-11T09:27:27.898Z","alternates":[],"id":52568667,"uuid":"0f21eb67-4442-462a-b371-05aa0f5b4760","content":{"_uid":"87a73518-303a-47ca-a837-0e64216f426b","title":"Champagne Pol Roger","content":[{"_uid":"e7d6dc53-bdee-495c-ae0a-88baee212a2f","link":[{"_uid":"b22018b9-302c-4b63-acac-2dfacdf6a20a","slug":{"id":"ecf31ee1-0d67-463e-a9cc-fd7cb7614ffc","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/mousserande-vin"},"title":"upptäck våra mousserande viner","component":"link"}],"mode":"standard","title":"Utvald Champagne från Pol Roger","products":["a48fd4bf-a970-4458-bf3e-5845c22d97d5","55221dbd-dd4a-4788-9d36-5e02bf8a9b1c","d8b131dd-b97a-4345-bdb1-57052e20f47f","d20ed741-1da8-4a90-b032-6b8f16827479"],"component":"product_list"},{"_uid":"bd8ba917-b91f-4746-ba1c-f50f458aeba4","link":[{"_uid":"247bdfd4-081f-4b50-bdcb-5d744fd482c0","slug":{"id":"a97d2ea9-906a-4c18-80fa-4c2a9ecbd5e8","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"vinspiration/reportage/6-e-generation-hos-pol-roger"},"title":"Läs hela intervjun här","component":"link"}],"text":"*Möt Bastien Collard de Billy - 6:e generationen i familjen Pol Roger är redo att axla manteln!*","theme":"rose","title":"","component":"banner"},{"_uid":"e918248a-aa89-444c-959e-17965a659011","text":"## Odlingar och hantverket\nChampagnehuset Pol Roger är ett familjeägt vinhus som grundades 1849. Företaget drivs idag av femte & sjätte generationen och har sitt säte på Avenue de Champagne i Epernay i Frankrike. \n\nChampagnehuset Pol Roger äger 94 hektar vingårdar med de tre klassiska druvorna i regionen; [Pinot Noir](/vinspiration/druvportraett/pinot-noir/), Meunier och [Chardonnay](/vinspiration/druvportraett/chardonnay/). Medelstorleken för en markägare i [Champagne ](/producenter/frankrike/champagne/)är två hektar, så 94 hektar är en stor egendom och täcker ca häften av deras behov. Resterande druvor köps från odlare de arbetat i nära relation med i flera decennier, som om de vore medlemmar av huset Pol Roger. Huset anses idag vara en av världens främsta tillverkare av champagne, som ett bevis på det utsågs Pol Roger 2019 av tidningen Drinks International till ”The Worlds Most Admired Champagne Brand”, en titel de är mycket stolta över.\n\nChampagne Pol Rogers stil kännetecknas av renhet, elegans och finess. Champagnen har en kraft och energi som få med en överväldigande fräschör och smakrikedom.\n\nÅr 2024 fyllde familjeföretaget Pol Roger 175 år och kan se tillbaka på en enastående utveckling där de fortsatt är familjeägda, att traditionen med riddlare är bevarad och att de forfarande har sitt huvudsäte på Avenue de Champagne. Under åren har de förvärvat många nya vingårdar och utvecklat nya cuvéer och idag är den årliga produktionen ca 2 miljoner flaskor. Naturligtvis har även stilen på champagne ändrats under dessa 175 år, men nästan från början var vinhuset inställt på att göra torra champagner, även när de övriga husen mest producerade söta. Pol Rogers mest prestigefulla vin, den majestätiska Cuvée Sir Winston Churchill, har en stil som påminner om hur champagnerna smakade under hans livstid; eleganta, kraftfulla, strama, långa och oerhört sirliga.\n","image":{"id":2352683,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/5760x3840/46d2312fa1/pol-roger-vignoble-3.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"right","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"a2c011e2-0d61-4c79-a692-4654862a5c3f","text":"## Sir Winston Churchill\nChampagnehuset Pol Roger hade en stark supporter i Sir Winston Churchill, som träffade Odette Pol Roger på en middag i Paris där de etablerade en vänskap som skulle vara livet ut. Winston Churchill sa många minnesvärda ord om Pol Roger, han sa bland annat att Pol Roger på Avenue de Champagne i Epernay var ”the most drinkable adress in the world”.\n\nCuvée Sir Winston Churchill som är Champagneshusets mest prestigefulla vin är ett prov på hur champagnerna från Pol Roger smakade före andra världskriget; strama, kraftfulla, potenta och ändå långa, sirliga och eleganta. Cuvéen släpptes första gången 1984 och var då från årgång 1975. Cuvée Sir Winston Churchills druvsammansättning är hemlig, men druvorna kommer från de bästa vingårdar som var i produktion redan 1928, så Cuvéen är en tolkning av Churchills älskade Pol Roger 1928. Familjen Churchill har än i dag en nära relation med Champagnehuset Pol Roger och de godkänner officiellt varje ny årgång av Cuvée Sir Winston Churchill. \n","image":{"id":2352681,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/8858x6013/0b0b705cec/pol-roger-odette-pol-roger-sir-winston-churchill.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"ec055928-4695-4a30-8290-9e1e83e015aa","title":"Internationellt hyllad Champagne från Pol Roger","products":["a48fd4bf-a970-4458-bf3e-5845c22d97d5","d8b131dd-b97a-4345-bdb1-57052e20f47f","35e20c1f-28fa-4f04-bb18-dbadb32447d7","55221dbd-dd4a-4788-9d36-5e02bf8a9b1c","d20ed741-1da8-4a90-b032-6b8f16827479","045e927d-28f6-4997-a3e9-e5345cb13d5e","ce3cfb1c-e006-49e2-8914-0199e17fbfec","19641b94-8c1d-4acd-a842-4f2009f4f8e1","1cce3700-38ed-466c-b242-f2f08fc96f59","2d689368-fa17-453f-a530-cffd6dfef5d5","23a1e5e0-4a7e-4cf9-87a4-8e2c8fcc9d33"],"component":"product_grid"},{"_uid":"e966a3fd-efde-44b8-9041-a93147b6b49a","text":"\n## Champagnehusets historia\n\nHusets historia tar sin början i den lilla byn Ay, utanför Epernay. På julafton 1831 föder Julie sonen Paul tillsammans med sin make Pierre Charles Jean-Baptiste Roger, som var advokat och notarie i Ay. När faderns hälsa börjar vackla och han inte längre kan arbeta så ger sig den unge Pol, endast 17 år gammal, får ge sig in i champagnevärlden. Både hans faders och moders familjer ägde en del vingårdar och faderns klienter hade för det mesta varit involverade i champagnehandeln, så steget var ganska naturligt. Unge Pol Roger började i Ay och hade efter 6 månader sålt 3 769 flaskor och 825 halvflaskor. Utvecklingen gick raskt och efter två år, 1851, gick flyttlasset till nya lokaler i Epernay.\n\nHär växte firman i betydelse, dels genom att sälja sur lattes, det vill säga icke etiketterat vin till andra champagnehus, men framförallt byggde han tillsammans med sin importör I England upp den brittiska marknaden, där kunderna var mycket förtjusta i den torrare, stiligare och renare champagnen. Men medan affärerna och Pol Rogers rykte stadigt växte, började problemen torna upp sig för grundaren. Vinlusens härjningar, svår frost och modern Julies död 1895 tog honom hårt och hans vacklande hälsa ledde till slut att han avled i december 1899 och överlämnade champagnehuset till sina söner Maurice och George. De nya ägarna gick in i ett nytt sekel 10 dagar efter sin fars begravning och det började med ett brak.\n\nDen 23 februari 1900 rämnade källarna och de kringliggande byggnaderna föll ihop och en och en halv miljon flaskor champagne förstördes eller begravdes. Än idag vet man inte om de ligger kvar hela flaskor under jorden. Ett av resultaten av denna olycka var att Pol Roger byggde ännu djupare källare, de är i dag 35 meter djupa, vilket i sin tur gav en lägre temperatur, med långsammare utveckling och finare bubblor som följd. Djupa och svala källare ger perfekta förhållanden för vinets ”prise de mousse” (utvecklingen av champagne i flaskan och finessen hos bubblorna) och för vinernas förmåga att åldras på flaska.\n","image":{"id":2352685,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/5616x3744/ad115cad15/pol-roger-cave-1.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"right","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"09fb12ae-3574-4628-ade7-c1f06e8e963c","text":"\n## Hållbarhet hos Pol Roger\nHos Pol Roger arbetar man målmedvetet med hållbarhet och olika initiativ för att stärka företagets miljö- och sociala standarder. Under de senaste åren har företaget investerat i olika delar av vingården för att förbättra såväl energi som vattenanvändning i hela produktionskedjan. Något som haft en stor positiv påverkan på miljön. Vinkällaren på Avenue de Champagne i Epernay, är en av de mest moderna i regionen med tankar i toppmodernt rostfritt stål och temperaturkontrollerade jäsningstankar. Detta ger möjlighet att återvinna vatten och minska vattenförbrukningen ytterligare. \n\nChampagnehuset har sedan 2010 reducerat volymen glas i champagneflaskorna för att minska tyngden och därmed utsläpp vid såväl produktion och transporter. Dessutom är samtliga kartonger och förpackningsmaterial producerade av återvunnen kartong. \n\nI vingårdarna har man även planterat växter och ogräs för att uppmuntra till ökad biologisk mångfald och locka fler pollinerande insekter. Intill vinodlingarna har man tagit ytterligare ett steg genom flertalet bikupor som årligen producerar nästan 400 kg honung. ","image":{"id":2350914,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/5184x3456/5ee30f511c/ward-wines_04.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"4f5e73e9-75f9-4029-9cfb-8c12c0f5ed46","link":[{"_uid":"dbf4651a-4d6b-426a-8f50-ffe17de44b0b","slug":{"id":"ecf31ee1-0d67-463e-a9cc-fd7cb7614ffc","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/mousserande-vin"},"title":"upptäck våra mousserande viner","component":"link"}],"theme":"lightBeige","title":"Mer *vinspiration*","articles":["a97d2ea9-906a-4c18-80fa-4c2a9ecbd5e8","57520d14-396a-4105-96aa-c07c17e1e05d","30724924-e829-4415-8f21-73da3fddfb0c","4aaebd50-ee43-4e9e-b7e7-09c1b2e5d038"],"component":"article_list","show_labels":false,"show_preambles":false}],"logotype":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"producer":"pol_roger","seo_data":[{"_uid":"502fe925-f9ce-47cc-8ca2-bc5cd0b27422","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"seo_title":"Pol Roger Champagne - Favoriten hos Sir Winston Churchill","seo_description":"Utforska familjeägda Pol Roger, ett av världens mest beundrade champagnehus. Upptäck deras eleganta och tidlösa champagner för varje tillfälle."}],"component":"page_producer","list_image":{"id":2352684,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1563x1042/c0de68521e/pol-roger.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"description":"Champagnehuset Pol Roger är ett familjeägt vinhus som grundades 1849. Företaget drivs idag av femte & sjätte generationen och har sitt säte på Avenue de Champagne i Epernay i Frankrike. På denna klassiska gata har vinhuset flera adresser och 10 km svala vinkällare som har perfekta förhållanden för lagring av utsökt champagne i världsklass.","header_image":{"id":2352684,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1563x1042/c0de68521e/pol-roger.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"list_background":"sand"},"slug":"pol-roger","full_slug":"producenter/frankrike/champagne/pol-roger","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":10,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":52567789,"meta_data":null,"group_id":"9d6b9cc6-9527-43f1-8b2e-dfb939e996f2","first_published_at":"2021-05-28T16:04:23.364Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Château Minuty","created_at":"2021-05-25T14:34:38.313Z","published_at":"2026-06-24T08:17:54.276Z","alternates":[],"id":52591378,"uuid":"cb50911b-32e9-4558-8aea-2e25fbfda4d7","content":{"_uid":"34c69b1a-4c2a-4436-834f-b9371ed2f883","title":"Château Minuty","content":[{"_uid":"33229f54-211f-452c-9f5f-d11b2557c200","link":[{"_uid":"4b639b2f-966b-4581-8603-9d99b4229069","slug":{"id":"ef431f8e-3b15-4032-a08f-54c5f40d962e","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/rosevin"},"title":"upptäck alla våra roséviner","component":"link"}],"mode":"standard","title":"Utvalda favoriter","products":["e9a8982c-aa40-49c2-9388-3018c672b2ec","85060271-5fa9-4c12-8067-899606ace289","8d65cea1-0129-431f-9a72-60653a0a7af4","f531f5e5-1ed3-4ce8-a471-0edc05c0c1a7"],"component":"product_list"},{"_uid":"375b51e1-919b-4387-a6a8-2cf28f24b70a","text":"## Hantverk och tradition\nVinhuset grundades år 1936 då Gabriel Farnet köper 75 hektar vingårdar mellan Ramatuelle och Gassin i Côtes de Provence i södra Frankrike. I dag äger Minuty 200 hektar vingårdar fördelade mellan de bästa lägena i Gassin, Ramatuelle och Vidauban. Château Minuty har ett unikt läge precis utanför Saint Tropez med en vacker utsikt över Medelhavet. \n\nChâteau Minuty är ett av de äldsta och största vinhusen i Côtes de Provence och deras viner serveras på de flesta restauranger och uteserveringar i Saint Tropez och längs hela Rivieran. Redan år 1955 utsågs Château Minuty till en av 23 vingårdar (av totalt 300) som får kalla sig Grand Cru Classé de Provence, ett erkännande inte bara för kvaliteten på vinerna utan också för kvaliteten och läget på de vingårdar och odlingar som Château Minuty vårdar hållbart och med varsam hand.\n\nÄven i Sverige är Minuty ett starkt varumärke och en symbol för roséviner med hög kvalitet från Côtes de Provence. De läckert ljusrosa och smakrika vinerna har funnits i Sverige sedan 2011 och finns både på Systembolaget och på restauranger över hela Sverige.  ","image":{"id":2353184,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/3164x2096/6dfb401340/minuty-ete-kopia-1.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"right","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"a52b4f40-84ca-4a77-b126-5df3918f0337","text":"## Klassisk vingård i Provence\nChâteau Minuty är i alla bemärkelser en klassisk vingård i Provence vilket innebär att ca 80 procent av den årliga produktionen utgörs av de hyllade ljust rosa rosévinerna och de mest planterade druvsorterna är Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Rolle och Tibouren. Klimatet i Côtes de Provence är varmt och relativt torrt, närheten till havet gör också att värmen tempereras av svala vindar, ett klimat som lämpar sig väl för vinodling och naturlig mognad av druvorna.\n\n*Vi arbetar ständigt med att bibehålla en jämn och hög kvalitet på samtliga viner. Ett led i vår strävan har varit att plantera områdets klassiska druvor på de allra mest lämpliga platserna*- säger Jean-Etienne Matton.\n\n \n\nDen kurviga flaskan ritades av grundarens dotter Monique på 60-talet, flaskan var banbrytande för sin tid och blev så inflytelserik att den antogs av hela Provence-regionen som en symbol för roséviner från området. Flaskans eleganta, feminina form bidrog till att förstärka Minutys identitet och stil.  2014 förfinades flaskans form ytterligare för att passa den moderna estetiken, men den grundläggande designen från 60-talet förblir en ikon inom vinvärlden.","image":{"id":2353183,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2384x3440/92d465eea6/chateau-minuty.JPG","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"572c65a0-db8f-466b-a88e-13dfbf9c1dff","title":"Upptäck alla viner från Château Minuty","products":["e9a8982c-aa40-49c2-9388-3018c672b2ec","f531f5e5-1ed3-4ce8-a471-0edc05c0c1a7","460e1298-d8e6-4387-9039-a9efafe0c1e1","8d65cea1-0129-431f-9a72-60653a0a7af4","f0075e13-c81c-43db-b5d3-e6407c391211","92696c4d-21bd-4951-8541-7cce1cdbb47d","1e68db6c-fbed-4859-905f-38aebb0aa41e","85060271-5fa9-4c12-8067-899606ace289","c03c738a-7349-44f8-aa7e-8c9436bbd83e","60f8123b-e87e-42af-81e6-3ea1523ecaa4"],"component":"product_grid"},{"_uid":"aae18139-d4e3-4581-a747-549aa035f4d2","text":"## Medelhavsklimat\nDe klassiska druvorna odlas på de mest lämpade platserna för att nå full mognad och bäst karaktär från varje druva. Det innebär bland annat att man har planterat druvorna Grenache, Rolle (samma druva kallas Vermentino i Italien) och den lokala druvan Tibouren, på skiffer- och kalkrika jordar och man har planterat druvorna Syrah och Mourvèdre på lerjordar med inslag av sten som behåller värmen i jorden och hjälper druvorna att mogna.\n\n*Målet med våra roséviner är att ta tillvara på de unika aromer och smaker som varje enskild druva och unika växtplats erbjuder. Det gör vi genom att skörda druvorna för hand, jobba med kylda druvor och jäsning vid låga temperaturer. Vi vill ha så lite tanniner som möjligt i vinet och vi vill säkerställa den ljusa färgen på våra roséviner* - säger Jean-Etienne Matton.\n\n \n\nEn av hemligheterna bakom den läckert ljust rosa färgen på rosévinerna är att druvorna direkt efter skörden snabbt kyls ner till ca 14 grader och att vinifieringen sker på samma sätt som för vitt vin, men av blå druvor. De kylda blå druvorna pressas mycket lätt och varsamt vilket gör att man får med precis lagom mycket av färgen och tanninerna som sitter i skalet. Andra roséviner, som är djupare i färgen, produceras mer i likhet med röda viner, då skiljer man på skalen från musten först efter ett visst antal timmar.","image":{"id":2353216,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/5760x3840/89c3384a2c/minuty-exterieurs-caveau-021.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"right","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"1ba332ca-9322-44f4-905a-d97d7eed878d","text":"## Hållbarhet hos Minuty\nAlla Château Minuty’s egna vingårdar, 200 hektar, innehar den högsta nivån av hållbarhetscertifiering i området, så kallad HVE-certifiering. Vinhuset har alltid varit noga med hur de brukar sin mark och lämna över den till nästa generation i bästa skick, det var därför en självklarhet att få certifieringen som ett bevis från jordbruksdepartementet och som en försäkring till konsumenter att vinhuset främjar miljön genom hållbara initiativ.\n\nKonkret innebär detta att man endast använder naturliga preparat och gödning i vingårdarna, allt för att främja jorden och ge den de bästa förutsättningar för att vinstockarna ska kunna ge kvalitativ frukt. Den biologiska mångfalden främjas också genom att vegetationen med träd och buskar bevaras och ett naturligt djurliv som omger odlingarna. Även användning av vatten är en stor fråga i områden som Côtes-de-Provence med varma perioder på året. Allt vatten renas och återanvänds för att ta tillvara på de resurser som finns naturligt utan att förbruka dem.","image":{"id":2743808,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/6214x4580/7602f6264b/minuty-broderna-matton-ny.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"b780a479-b7ac-485e-9fee-65b656978830","link":[{"_uid":"dd27084e-66ff-44f4-a1fd-41a1cbf678d3","slug":{"id":"ef431f8e-3b15-4032-a08f-54c5f40d962e","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/rosevin"},"title":"upptäck alla våra roséviner","component":"link"}],"theme":"lightBeige","title":"Perfect pairs & *vinspiration*","articles":["7d47ca68-d085-49af-8fcd-9d3f9cb9b224","3d2163f0-a1a2-4140-bd2b-ad9cac77b7ee","300025d5-d7fc-468d-99b9-1317b678421d","cccba1cd-2826-4063-87be-fffb75ed0e0f","8c0bbc5d-cd7e-4f7e-a8a5-47b823ef8bc8","c64e6255-9f61-41d6-b799-70488990654d"],"component":"article_list","show_labels":false,"show_preambles":false}],"logotype":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":null,"copyright":null,"fieldtype":"asset"},"producer":"chateau_minuty","seo_data":[{"_uid":"75815315-f160-4f3d-bf18-040e214e59bf","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"seo_title":"Château Minuty - upptäck hyllade roséviner från Côtes de Provence","seo_description":"Upptäck Château Minutys exceptionella roséviner från Provence - en ikonisk vingård med fokus på hållbarhet och kvalitet. Bli inspirerad idag!"}],"component":"page_producer","list_image":{"id":2353183,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2384x3440/92d465eea6/chateau-minuty.JPG","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"description":"Château Minuty är en av de klassiska egendomarna i Côtes de Provence i södra Frankrike. Côtes de Provence är en region känd för sina ljust rosa, eleganta och smakrika roséviner. Vinhuset som ligger ett stenkast från Saint Tropez grundades på 30-talet är en av pionjärerna för de blekt rosa rosévinerna, en Provencestil som hyllas världen över. I Sverige var Minuty också det varumärke som först gjorde de ljust rosa vinerna från Provence så populära.","header_image":{"id":2353181,"alt":"Chateau Minuty Cave","name":"","focus":null,"title":null,"filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/5329x3553/cdd28763e9/exterieurs-caveau-004.jpg","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"list_background":"rose"},"slug":"chateau-minuty","full_slug":"producenter/frankrike/cotes-de-provence/chateau-minuty","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":10,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":52567790,"meta_data":null,"group_id":"b19a1750-149b-4a45-b653-7ecd07febd00","first_published_at":"2021-05-25T15:32:13.869Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]}]},"is_startpage":false,"group_id":"706342fc-c274-4793-bead-dd0e1803ab83","position":-10}},"story":{"parent_id":52659290,"id":"storyblokentry-228388320860166-default","name":"Nino Negri - månadens vinhus hos dinvinguide.se","created_at":"2026-10-08T08:34:27.383Z","published_at":"2026-10-08T13:24:07.363Z","uuid":"11d8e448-7dd9-4c11-a4bb-7d0109b7f7d8","slug":"nino-negri-manadens-vinhus-hos-dinvinguide-se","field_component":"page_article","full_slug":"vinspiration/reportage/nino-negri-manadens-vinhus-hos-dinvinguide-se","content":{"_uid":"dc47f72c-4ee0-4f2d-ab59-dd06c1f96524","link":[{"_uid":"6f416acb-3d53-436b-b34e-7fdf73144436","slug":{"id":"03ef2b65-e96c-4028-bf27-9a74c64aef56","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/italien/lombardiet/nino-negri"},"title":"Läs mer om Nino Negri och se aktuella viner här","component":"link"}],"tags":[],"image":{"id":12265003,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1333/85a9a95ea9/nino-nergi-vinery.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"title":"Nino Negri - månadens vinhus hos Dinvinguide.se","content":[{"_uid":"43fe566f-9d14-4ac1-98aa-c88e1cdad9e8","text":"\n## Så smakar Valtellina\n\nI de norra delarna av regionen Lombardiet, nära den schweiziska gränsen, odlas druvor på branta, terrasserade vingårdar. Gårdar som kräver minutiöst och hårt arbete då allt skördas för hand. För en del av gårdarna används till och med helikopter för att transportera frukten vidare. Men det är värt mödan. För vinerna får en distinkt karaktär. Formade av det alpina klimatet, altituden, vinden och ljuset. De smakar Valtellina. \n\nHär odlas nästan enbart blå druvor och nästan uteslutande chiavaennasca. Det lokala namnet för nebbiolo. Den omåttligt eftertraktade druvan från Piemonte, som även finns i Aosta-dalen under synonymen picotener. Letar vi oss norrut i Piemonte, till Alto Piemonte, går den ibland under namnet spanna. ","image":{"id":12265006,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1334/4be1426dc1/nino-negri.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"right","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"59317d74-d904-4272-8c40-ed485277e4a1","text":"\n## Nebbiolo från Alperna\n\nDanilo Drocco, som är vinmakare på Nino Negri är välbekant med druvan. Vare sig den heter chiavaennasca eller nebbiolo. Han har varit hos firman i nio år nu, men har en lång bakgrund hos bland annat Fontanafredda och Prunotto i Piemonte. Som många vinmakare söker man ständigt nya utmaningar. \n\n– Jag ville veta hur nebbiolo ter sig och smakar i Valtellina, berättar Danilo under sitt besök i Stockholm. Till skillnad från Piemonte, ligger Valtellina långt ifrån havet och man har bergen och helt andra höjder att jobba med, säger han. \n\n– Där har vi tack och lov en stor fördel, för altituden ger oss fortfarande svalka, men visst känner vi av de stigande  temperaturerna, lägger han till. Ytterligare en fördel är husets långa historik, erfarenhet och tillgång till egna vingårdar. ","image":{"id":13113760,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1334/28d0e47de3/nino-negri-valtellina.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"6d3d9327-5b0b-4e1d-abe1-28f808e9a312","text":"\n## Valtellina - den lilla dalen\n\nNino Negri grundades i slutet av 1800-talet och allt med började med kärlek, följt av ett bröllop mellan Nino Negri och Amelia Galli. I samband med giftermålet beslutade sig familjen att flytta till Chiuro för ett satsa på ett liv inom vin.\nChiuro är en liten vinby mitt i Valtellina-dalen och där ligger vineriet än idag. Namnet Valtellina betyder ”liten dal” på italienska.\n\nTillsammans fick de sonen Carlo som på sikt började arbeta med sin pappa. Under Carlos ledarskap togs firman in i näst fas. Han köpte upp nya vingårdar och införde ny vinmakningsteknik. Hans arbete bar frukt. Vinerna från den lilla dalen började få uppmärksamhet och exporterades till både grannländer och möjligheternas land i väst – USA.","image":{"id":228390501671124,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1333/2c12f26c8f/nino-negri.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"right","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"675a87a2-c1f0-4925-adeb-188f29848738","text":"\n## 30 hektar egna vingårdar\n\nCarlo Negri fick aldrig några barn, fast han hade goda medarbetare. Bland annat Casimiro Maule, en lågmäld men skicklig oenolog. Casimiro tog över rodret i slutet på 1970-talet, strax innan Carlo gick bort. Tiden var inne för nästa epok hos Nino Negri. I samma veva köps firman upp av Gruppo Italiano Vino. Ett företag och en sammanslagning av flertalet italienska vinhus. Casimiro, som blev utsedd till årets italienska vinmakare 2007, stannade hos Nino Negri ända till 2017, då Danilo Drocco tog över.\n\nNino Negri äger idag lite drygt 30 hektar egna vingårdar och man köper också in frukt för delar av sin produktion. Danilo har tagit vid där Casimiro slutade. Men han ser också efterfrågan på vitt vin och även en mer tillgänglig stil av nebbiolo. \n\n**Vi inleder vår provning med två viner viner som tydlig visar vad Valtellina kan prestera idag och fortsätter med fyra röda viner som tydligt visar på skilda uttryck av Nebbiolo från Alperna - häng med:**","image":{"id":228390830407999,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1333/657cabd812/danilo-drocco-i-vineriet.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"e4a0069c-60e6-44ee-963a-f7bd4292ac5b","text":"\n## Nino Negri Alpi Retiche\n\nAlpi Retiche är gjort på 100% nebbiolo, fast det är framställt på samma sätt som ett vitt vin. Syran är hög och i smakerna hittas vita päron, krusbär, omogen mango och papaya och en klädsamt låg alkoholhalt om 11,5. \n\n– Ett vin som växer i popularitet i Italien, säger Danilo. Det har hittat sin plats, särskilt på restauranger.","product":{"name":"Nino Negri Alpi Retiche IGT Bianco","created_at":"2023-10-26T13:56:05.778Z","published_at":"2026-08-24T08:57:32.314Z","alternates":[],"id":396540172,"uuid":"27472b30-42ce-437d-98c5-4ab58246e12a","content":{"sku":"7658301","url":"https://www.systembolaget.se/produkt/vin/nino-negri-7658301/","_uid":"444b5acf-34a3-4bd6-b004-2800c2b40b31","year":"2024","badge":"none","grape":["nebbiolo"],"media":[{"id":12174678,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x2500/04f9b4867b/alpi-nino.png","copyright":"","fieldtype":"asset"}],"price":189,"quote":"","labels":[],"region":["lombardiet"],"status":"available","volume":"0.75","alcohol":"","content":[{"_uid":"2d5b4074-36c3-494a-9421-81d4952c8128","text":"**Om producenten**\nVinhuset Nino Negri grundades 1897 i Valtellina, ett distrikt i Italiens nordligaste vinregion Lombardiet. Här ligger odlingarna med Alperna som närmaste granne på gränsen till Schweiz. Naturen är kuperad och dramatisk med några av världens brantaste vingårdar på svindlande terrasser som stöds av 2 500 km stenmurar med en lång historia. Detta gör Nino Negri till en symbol för vinproduktion som uttrycker den unika terroiren i Alplandskapet.\n\nI över 120 år har Nino Negri varit ett flaggskepp för viner som uttrycker det unika Valtellina står för. Numera sker vinmakningen under ledning av den kända vinmakaren Danilo Drocco.","image":{"id":12265003,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1333/85a9a95ea9/nino-nergi-vinery.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"}],"country":"italy","ratings":[],"category":["wine","white_wine"],"producer":"nino_negri","seo_data":[],"component":"page_product","assortment":"bestallningssortiment","description":"","status_text":"","sustainable":[],"product_taste":"Torrt, fräscht och aromatiskt med karaktär av litchi, gröna äpplen och citrus. Fin syra och en härlig frisk balans.","related_sizes":[],"sugar_content":"<0,3","goes_well_with":["fish","seafood","companion","vegetarian","bird","aperitif"],"price_excl_vat":151.2,"taste_profiles":[{"_uid":"259b5aa6-0b08-4469-9403-72ded5d26016","label":"Fyllighet","taste":"6","component":"taste_profile"},{"_uid":"2f283983-908e-46cd-bb5b-4f1fe48b2f2d","label":"Syra","taste":"7","component":"taste_profile"},{"_uid":"4bab39ed-8329-4061-9263-1141c8950687","label":"Fruktsötma","taste":"2","component":"taste_profile"}],"suggestions_text":"Servera som aperitif, till grillad fisk, skaldjur, en pasta vongole eller lättare förrätter.\nServeringstemperatur: 10-12° C.","systembolaget_id":"","suggestions_title":"Passar till","product_description":"Druvorna kommer från vingårdar som ligger på 350 - 500 m.ö.h i sydvästlig riktning. Jordmånen består främst av sand och lera. Skörden sker för hand och vinet vinifieras därefter som ett vitt vin. Druvorna pressas försiktigt och skalen separeras omgående för att undvika att musten tar färg av de blå druvorna. Fermenteringen sker under temperaturkontroll på 18°C och följs av en kallmacerering. Vinet har producerats sedan 1978 och består till största delen av Nebbiolo som lokalt har namnet Chiavennasca.\n","suggestions_articles":["3d2163f0-a1a2-4140-bd2b-ad9cac77b7ee","cccba1cd-2826-4063-87be-fffb75ed0e0f","cde89770-a0d5-425e-9d23-f448583873a2","3e593589-4d93-45a6-8ce7-b684c137ca4d"],"hide_suggestions_in_header":false},"slug":"nino-negri-alpi-retiche-igt-bianco","full_slug":"produkter/nino-negri-alpi-retiche-igt-bianco","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":-50,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":39713411,"meta_data":null,"group_id":"ede8ad20-7724-4c9d-a814-e772ed58a286","first_published_at":"2023-11-30T14:24:01.205Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},"component":"text_and_product","product_position":"right"},{"_uid":"3c1ec883-db0c-42c8-9736-4013884caed7","text":"\n## Ca’Brione Alpi Retiche\n\nVi fortsätter på det vita spåret. Denna gång en blend på fyra druvor – chardonnay, sauvignon blanc, incrozio manzoni och nebbiolo. Det är ännu ungt med lätt kryddiga och runda aromer av pocherade päron, tropisk frukt, hasselnötter och en sälta som lyfter upp. Vinet jäser i fat, för det ger både struktur och bra tanniner för vidare lagring, enligt Danilo.\n\n– Jag har provat Ca’Brione med en ålder om 10-12 år och det är ett långlivat vin. Detta visar att vi är en region för vitt vin, inte bara rött, vilket är lätt att förbise i skuggan av nebbiolo, säger Danilo.","product":{"name":"Nino Negri Ca'Brione Bianco Alpi Retiche IGT","created_at":"2023-10-26T13:51:52.573Z","published_at":"2026-06-24T08:34:50.797Z","alternates":[],"id":396532930,"uuid":"07ca82d2-7972-44ad-87de-552b1199ecab","content":{"sku":"5408301","url":"https://www.systembolaget.se/produkt/vin/ca-brione-5408301/","_uid":"19675e8c-436e-423e-845b-fefa4abfd37c","year":"2024","badge":"none","grape":["chardonnay","sauvignon_blanc","nebbiolo"],"media":[{"id":12174643,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x2500/72d2a6e5cd/nino-brione.png","copyright":"","fieldtype":"asset"}],"price":279,"quote":"","labels":[],"region":["lombardiet"],"status":"available","volume":"0.75","alcohol":"0.13","content":[{"_uid":"f36d2467-e17b-4e46-a874-2c74b8b924da","text":"**Om producenten**\nVinhuset Nino Negri grundades 1897 i Valtellina, ett distrikt i Italiens nordligaste vinregion Lombardiet. Här ligger odlingarna med Alperna som närmaste granne på gränsen till Schweiz. Naturen är kuperad och dramatisk med några av världens brantaste vingårdar på svindlande terrasser som stöds av 2 500 km stenmurar med en lång historia. Detta gör Nino Negri till en symbol för vinproduktion som uttrycker den unika terroiren i Alplandskapet.\n\nI över 120 år har Nino Negri varit ett flaggskepp för viner som uttrycker det unika Valtellina står för. Numera sker vinmakningen under ledning av den kända vinmakaren Danilo Drocco.","image":{"id":12265003,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1333/85a9a95ea9/nino-nergi-vinery.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"}],"country":"italy","ratings":[],"category":["wine","white_wine"],"producer":"nino_negri","seo_data":[],"component":"page_product","assortment":"bestallningssortiment","description":"","status_text":"","sustainable":[],"product_taste":"Fylligt och aromatiskt med koncentrerad karaktär av melon, krusbär, mogna gula päron, citrus, blommor, smör och rostade ekfat. Vinet är balanserat mellan den fina frukten och syran.","related_sizes":[],"sugar_content":"<0,3","goes_well_with":["vegetarian","seafood","fish","aperitif","asian"],"price_excl_vat":223.2,"taste_profiles":[{"_uid":"a7f752fe-2729-4086-8c3e-6335ef08cadf","label":"Fyllighet","taste":"6","component":"taste_profile"},{"_uid":"fc2d4fd1-6240-4fa3-99cf-182ad4682ffe","label":"Syra","taste":"7","component":"taste_profile"},{"_uid":"ef2628fe-2272-4b43-a9ea-5ba0330e05ab","label":"Fruktsötma","taste":"2","component":"taste_profile"}],"suggestions_text":"Servera till en pasta vongole, risotto, sparris och primörer eller ett glas innan maten.\nServeringstemperatur: 10-12° C.","systembolaget_id":"","suggestions_title":"Passar till","product_description":"Druvorna kommer från vingårdar i Valtellina Superiore. Andelen av de olika druvsorterna varierar från år till år där vinmakare Danilo Drocco ger vinet sin unika karaktär. Efter att druvorna skördats för hand pressas de varsamt i vineriet.  Druvmusten jäser på nya franska ekfat och lagras därefter på fat i 8 månader. Vinet får sedan mogna 4 månader på flaska innan det släpps till försäljning. Vinet består av 40% Chardonnay , 30% Sauvignon blanc, 20% Manzoni och 10% Nebbiolo.","suggestions_articles":["3e593589-4d93-45a6-8ce7-b684c137ca4d","d25f1f06-7e9c-4128-b150-3b82440f1d95","a86fcae2-f156-4be5-b178-5c589693aec2","88c92140-18a7-4397-a726-95c1c4cc9fc0"],"hide_suggestions_in_header":false},"slug":"nino-negri-ca-brione-bianco-alpi-retiche-igt-54083","full_slug":"produkter/nino-negri-ca-brione-bianco-alpi-retiche-igt-54083","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":-30,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":39713411,"meta_data":null,"group_id":"4f290fbe-c7d8-4e44-9a2d-a08c3ea1f63b","first_published_at":"2023-11-30T14:24:12.524Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},"component":"text_and_product","product_position":"left"},{"_uid":"01eda386-a367-46b3-8e79-b531023b8041","text":"\n## Giuen Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024\n\nGiuen betyder ung på ”valtellinska” och talar för sig självt, säger Danilo. Ett varje-dag-vin. Det görs i stil med en Beaujolais, som ger en pigg frukt med låg alkoholhalt på 12,5.\n\nStilen är saftig och direkt med spröda och frasiga lager av rosor, rönnbär, pomerans och charm. Modernt och rättframt.\n\n6000 flaskor lanserades i tillfälligt sortiment den 2/10.","product":{"name":"Nino Negri Giuen Valtellina Rosso","created_at":"2025-03-31T14:12:55.633Z","published_at":"2026-09-30T12:47:41.991Z","alternates":[],"id":647811887,"uuid":"f1eff6b0-c0cb-467d-83e7-c9b5c0295757","content":{"sku":"9513701","url":"https://www.systembolaget.se/produkt/vin/nino-negri-9513701/","_uid":"12bb725c-b1d7-4840-abbf-6a207b1e4335","year":"2024","badge":"none","grape":["nebbiolo"],"media":[{"id":21640291,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x2500/e90ee07683/nino-negri-giuen.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{}}],"price":"169","quote":"","labels":[],"region":["lombardiet"],"status":"available","volume":"0.75","alcohol":"0.125","content":[{"_uid":"216c6fcf-1796-449e-a4d0-0589162de41b","text":"**Om producenten**\nVinhuset Nino Negri grundades 1897 i Valtellina, ett distrikt i Italiens nordligaste vinregion Lombardiet. Här ligger odlingarna med Alperna som närmaste granne på gränsen till Schweiz. Naturen är kuperad och dramatisk med några av världens brantaste vingårdar på svindlande terrasser som stöds av 2 500 km stenmurar med en lång historia. Detta gör Nino Negri till en symbol för vinproduktion som uttrycker den unika terroiren i Alplandskapet.\n\nI över 120 år har Nino Negri varit ett flaggskepp för viner som uttrycker det unika Valtellina står för. Numera sker vinmakningen under ledning av den kända vinmakaren Danilo Drocco.","image":{"id":12265003,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1333/85a9a95ea9/nino-nergi-vinery.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"0b0641eb-2085-4005-9fd3-d76f3e54d3ff","reviews":[{"_uid":"74d04d35-4aec-4c8a-9166-82020efc6a37","quote":"Vinets namn betyder ”ung” – och det är precis vad det känns som: läskande, friskt och fruktigt med toner av pomerans och nypon. Ett lätt och charmigt vin som är enkelt att tycka om. Det har lagrats i ett halvår på en kombination av ekfat och ståltank. Servera vid 14–16 grader till pizza med generöst med chark och oliver. Vinhuset Nino Negri ligger nära byn Sondrio och grundades 1897. Vinmakare är idag Danilo Drocco, som tidigare arbetat många år i Barolo.\nTillfällig lansering 2 oktober.\n5-tärning i SvD","title":"Husets alpnebbiolo!","author":"SvD 30 sept 2026","component":"review"}],"component":"reviews"}],"country":"italy","ratings":[],"category":["wine","red_wine"],"producer":"nino_negri","seo_data":[],"component":"page_product","assortment":"tillfalligt_sortiment","description":"","status_text":"Tillfällig lansering 2 oktober","sustainable":[],"product_taste":"Rubinröd nebbiolo med intensiv, fruktig doft av vilda bär, körsbär, söt krydda och subtila inslag av viol. Mjukt och balanserat i smaken med behagliga tanniner. Fruktigt i avslutet, följt av kvarvarande smakrikedom och mineralitet.","related_sizes":[],"sugar_content":"","goes_well_with":["grilled","lamb","nut","vegetarian","wild","cheese"],"price_excl_vat":"135.2","taste_profiles":[],"suggestions_text":"Ett kraftfullt och komplext vin som passar till rött kött, vilt och lagrade ostar – men även som meditationsvin att njuta av i lugn och ro.","systembolaget_id":"","suggestions_title":"Passar till","product_description":"Vingårdarna i Valtellina DOC ligger vid forten av Alperna på 350-650 möh med sydlig, sydöstlig och sydvästlig exponering och jordmån som består av sandig lera. Druvan i vingårdarna är Nebbiolo som lokalt kallas Chiavennasca. I vineriet avstjälkas de men pressas inte, och placeras försiktigt i tankar för jäsning. Efter ungefär en vecka tappas vinet om, och de hela druvorna släpper då ifrån sig sin rika arom och sockerhalt. Jäsningen avslutas långsamt vid låg temperatur, utan ytterligare kontakt med skalen. Vinet har lagrats sex månader, delvis på fat och delvis i ståltank.","suggestions_articles":["31168209-f592-4ba1-b0ad-11348b220c54","816f65a3-4bbd-4e85-be97-f156d80ac7c4","b4a230e7-9d59-4354-bee2-9401461c68d8","07521fcf-3d56-48b6-a641-0da109775bb0"],"hide_suggestions_in_header":false},"slug":"nino-negri-giuen-valtellina-rosso","full_slug":"produkter/nino-negri-giuen-valtellina-rosso","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":-960,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":39713411,"meta_data":null,"group_id":"3bc17715-aa6e-4dba-94df-9c76c46cdf04","first_published_at":"2025-05-08T11:36:41.095Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},"component":"text_and_product","product_position":"right"},{"_uid":"f0f61b5b-2785-45e0-9ab8-ef859e2d0438","text":"\n## Le Tense Sassella 2021\n\n\nLe Tense är något av Ninos Negris fingeravtryck. Ett vin som länge låg i det fasta sortiment och det enda från Valtellina. Här står det Valtellina Superiore på etiketten vilket innebär att vinet ska lagras i ett år på fat och därefter ett år på flaska. Sassella är en viktig subzon i Valtellina.\n\nDet är en ren och frisk nebbiolo från alperna med lingon, körsbär och kärnor, röd apelsin, pomerans, torkade örter och sandiga tanniner. Välgjort och pålitligt.","product":{"name":"Nino Negri Le Tense Sassella","created_at":"2023-10-26T13:46:04.001Z","published_at":"2026-08-24T08:57:32.881Z","alternates":[],"id":396519947,"uuid":"b60accc8-6fef-4799-9959-6de52f3afa73","content":{"sku":"3234101","url":"https://www.systembolaget.se/produkt/vin/le-tense-3234101/","_uid":"b1c1788c-5bdc-4f40-a7c2-ac521cd54622","year":"2021","badge":"none","grape":["nebbiolo"],"media":[{"id":12174647,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x2500/5ce6d7498a/le-tense-nino.png","copyright":"","fieldtype":"asset"}],"price":249,"quote":"","labels":[],"region":["lombardiet"],"status":"available","volume":"0.75","alcohol":"0.135","content":[{"_uid":"47070fee-8714-4917-aeab-23be5aef5363","text":"**Om producenten**\nVinhuset Nino Negri grundades 1897 i Valtellina, ett distrikt i Italiens nordligaste vinregion Lombardiet. Här ligger odlingarna med Alperna som närmaste granne på gränsen till Schweiz. Naturen är kuperad och dramatisk med några av världens brantaste vingårdar på svindlande terrasser som stöds av 2 500 km stenmurar med en lång historia. Detta gör Nino Negri till en symbol för vinproduktion som uttrycker den unika terroiren i Alplandskapet.\n\nI över 120 år har Nino Negri varit ett flaggskepp för viner som uttrycker det unika Valtellina står för. Numera sker vinmakningen under ledning av den kända vinmakaren Danilo Drocco.","image":{"id":12265003,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1333/85a9a95ea9/nino-nergi-vinery.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"03348394-a1a6-4e36-b132-f018ce445bcc","reviews":[{"_uid":"74d5564a-4d4e-40eb-9e6b-1617731ea713","quote":"Stramt, snyggt med toner av körsbär, apelsinskal och lätt krydda. Struktur och fräschör. Gott bett i slutet.","title":"Bra köp!","author":"Allt om Vin, 2024","component":"review"},{"_uid":"2e0d2663-2f23-4545-bffb-10f0ff171e69","quote":"Lysande alpvin med kraft och arom från Dolomiterna på druvan chiavennasca aka nebbiolo. Producenten är dessutom legendarisk.","title":"Lysande gott!","author":"Mikael Mölstad, Goda Nyheter mars 2025","component":"review"}],"component":"reviews"}],"country":"italy","ratings":[{"_uid":"a399d1f8-942e-49b5-b538-dc6472c32409","image":{"id":3541941,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/715x715/918b30655d/arets-vinare.png","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image"},{"_uid":"2a131ef2-b07b-45e8-86b1-c5f12ceb1219","image":{"id":3347314,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1848x379/01088af3f7/bra-kop-black.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image"}],"category":["wine","red_wine"],"producer":"nino_negri","seo_data":[],"component":"page_product","assortment":"bestallningssortiment","description":"","status_text":"","sustainable":[],"product_taste":"Smakrikt, kryddigt och elegant med inslag av hallon, körsbär, nypon, kanel, kakao och rosor. Fin tanninstruktur och en lång och djup eftersmak där toner av kryddor och katrinplommon kommer fram. \n","related_sizes":[],"sugar_content":"<0,3","goes_well_with":["grilled","vegetarian","lamb","nut","cheese","pork","bird"],"price_excl_vat":199.2,"taste_profiles":[{"_uid":"eae4de04-2912-43a3-a967-e67659d2cedb","label":"Fyllighet","taste":"9","component":"taste_profile"},{"_uid":"770ac1f7-eca3-4bf7-a331-d217f91701ce","label":"Syra","taste":"7","component":"taste_profile"},{"_uid":"0c0f6130-446c-4f8c-8773-e02fc95d5253","label":"Strävhet","taste":"7","component":"taste_profile"}],"suggestions_text":"Servera till grillat lamm eller nötkött, vegetariska rätter med mycket smaker eller till lagrade ostar.\nServeringstemperatur: 16-18°C. ","systembolaget_id":"","suggestions_title":"Passar till ","product_description":"Druvorna till Le Tense Sassella Valtellina Superiore DOCG skördas för hand i oktober från sydvända terrasserade vingårdar i Sassella-zonen. Efter avstjälkning vinifieras frukten genom traditionell jäsning vid kontrollerad temperatur för att bevara Nebbiolons typiska aromer och subtil elegans. Vinet lagras därefter i två år, varav ett år på stora franska ekfat och barriques, vilket ger struktur, djup och en harmonisk mognad.","suggestions_articles":["07521fcf-3d56-48b6-a641-0da109775bb0","b4a230e7-9d59-4354-bee2-9401461c68d8","c2d9f36e-2604-4e31-97b7-35d310cd08a0","0e36f276-dc89-4ea4-a0d9-ce9ef1831d68"],"hide_suggestions_in_header":false},"slug":"nino-negri-le-tense-32341","full_slug":"produkter/nino-negri-le-tense-32341","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":-10,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":39713411,"meta_data":null,"group_id":"779753a7-f43c-4d63-96db-edfca7dd68b0","first_published_at":"2023-11-30T14:24:22.666Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},"component":"text_and_product","product_position":"left"},{"_uid":"ca6bb591-ae15-48f1-a470-ffb37ba3da50","text":"\n## Valtellina Riserva Superiore 2018\n\n\nEn Riserva ska lagas i minst tre år innan lansering, varav en tid på fat. Detta är första årgången för Danilo. En årgång som gav harmoniska och balanserade viner med både friskhet och fruktdjup.\n\nStilen är stram och samtidigt fint utvecklad. Röd apelsin och torkade körsbär möter nypon, röda rosor och en härlig parfym av lavendel och klöver. Drickfas? I höst, tycker vi. Tänk svamp, tryffel, pasta och risotto.","product":{"name":"Nino Negri Valtellina Riserva Superiore","created_at":"2023-10-26T13:49:10.045Z","published_at":"2026-10-08T12:34:41.925Z","alternates":[],"id":396526225,"uuid":"f3b0cd96-b32c-4fbc-b5a3-3632382299d3","content":{"sku":"5497201","url":"https://www.systembolaget.se/produkt/vin/nino-negri-5497201/","_uid":"094d7757-ea5b-4bfe-9602-9323f1bfdde6","year":"2018","badge":"none","grape":["nebbiolo"],"media":[{"id":12174697,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x2500/7a9fed448b/riserva-nino.png","copyright":"","fieldtype":"asset"}],"price":"329","quote":"","labels":["new"],"region":["lombardiet"],"status":"available","volume":"0.75","alcohol":"0.14","content":[{"_uid":"fa6b75ad-95c4-49d3-b1fd-7bdbc29a5da9","text":"**Om producenten**\nVinhuset Nino Negri grundades 1897 i Valtellina, ett distrikt i Italiens nordligaste vinregion Lombardiet. Här ligger odlingarna med Alperna som närmaste granne på gränsen till Schweiz. Naturen är kuperad och dramatisk med några av världens brantaste vingårdar på svindlande terrasser som stöds av 2 500 km stenmurar med en lång historia. Detta gör Nino Negri till en symbol för vinproduktion som uttrycker den unika terroiren i Alplandskapet.\n\nI över 120 år har Nino Negri varit ett flaggskepp för viner som uttrycker det unika Valtellina står för. Numera sker vinmakningen under ledning av den kända vinmakaren Danilo Drocco.","image":{"id":12265003,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1333/85a9a95ea9/nino-nergi-vinery.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"1838f4d3-d07a-42da-a3d5-580ceae22638","reviews":[{"_uid":"b1cd8159-58a7-420a-8ca4-4bf92025f528","quote":"Tät, stram och fyllig i både doft och smak. Mörk frukt, pepprighet och inslag av lakrits.","title":"Bra köp!","author":"Allt om Vin, 2024","component":"review"}],"component":"reviews"}],"country":"italy","ratings":[{"_uid":"7c92e715-6508-421e-a8a5-c2ca64a779b2","image":{"id":3347314,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1848x379/01088af3f7/bra-kop-black.png","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"component":"image"}],"category":["wine","red_wine"],"producer":"nino_negri","seo_data":[],"component":"page_product","assortment":"bestallningssortiment","description":"","status_text":"","sustainable":[],"product_taste":"Tonerna i vinet går åt syrliga körsbär, torkad frukt, vildhallon, plommon, lingon, viol och lavendel. Tanninerna är relativt silkiga men har ändå ett visst bett som avslutas med eleganta toner av kanel och tobak.","related_sizes":[],"sugar_content":"<0,3","goes_well_with":["nut","lamb","cheese","vegetarian","wild","grilled"],"price_excl_vat":"263.2","taste_profiles":[{"_uid":"6b9f268e-4a08-4395-a033-2f96c02d2c7a","label":"Fyllighet","taste":"7","component":"taste_profile"},{"_uid":"d6e0f009-9c1f-490a-817d-dd1690cf89d5","label":"Syra","taste":"7","component":"taste_profile"},{"_uid":"91dcdc5e-be63-487a-a96e-72feb463cb3c","label":"Strävhet","taste":"7","component":"taste_profile"}],"suggestions_text":"Servera till grytor, viltkött, grillad entrecote, kalv, risotto, charkuterier och lagrade hårdostar.\nServeringstemperatur:  16-18°C","systembolaget_id":"","suggestions_title":"Passar till","product_description":"Druvorna kommer från odlingar i Valtellina Superiore där terrasser ligger i sydlig riktning på höjder mellan 350-550 m.ö.h. Jordmånen består främst av sand och sten. Skörden sker för hand och druvorna kontrolleras noga innan de pressas lätt i vineriet. Druvmusten med skal jäser under ca 30 dagar och genomgår därefter fermentering i ståltank under temperaturkontroll. Vinet lagras sedan 48 månader, varav 24 månader är på franska 225-liters ekfat.","suggestions_articles":["c436d670-1569-4ddb-adc1-879ec858b012","31168209-f592-4ba1-b0ad-11348b220c54","8171f428-6310-4562-99e5-abb00fe7cf15","07521fcf-3d56-48b6-a641-0da109775bb0"],"hide_suggestions_in_header":false},"slug":"nino-negri-riserva-54972","full_slug":"produkter/nino-negri-riserva-54972","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":-20,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":39713411,"meta_data":null,"group_id":"3fde8918-1038-4ad0-9484-ebe3cb7a2099","first_published_at":"2023-11-30T14:24:17.528Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},"component":"text_and_product","product_position":"right"},{"_uid":"69c583e4-2a04-44fb-a165-719e7600c6e0","text":"\n## Sfursat 5 Stelle 2022\n\n\nEtt ikonvin gjort på torkade druvor, likt en amarone, fast oftare något nättare i profilen och framför allt med lägre sötma. 5 Stelle bygger på finess och fräschör snarare än kraft och frukt. Härlig och ärlig röd frukt, pomerans, torkade örter och vildhonung sätter smakerna. Byggt för lång lagring men det är mycket som lockar redan.\n\nSfursat har sitt ursprung i ordet ”forzato”, att tvinga. Här tvingar man druvorna att torka, metoden som kallas för appassimento.\n\n360 flaskor lanserades 4/9. Finns endast kvar i ett fåtal butiker.","product":{"name":"Nino Negri 5 Stelle Sfursat","created_at":"2023-10-26T13:54:18.629Z","published_at":"2026-06-24T08:34:50.318Z","alternates":[],"id":396537913,"uuid":"559814f8-4977-4849-9cab-5f17fcffafa7","content":{"sku":"5181601","url":"","_uid":"accd69de-075d-41c0-bb50-c846d3b99bdd","year":"2022","badge":"none","grape":["nebbiolo"],"media":[{"id":12174731,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x2500/7a884ae5c6/nino-5stelle.png","copyright":"","fieldtype":"asset"}],"price":659,"quote":"","labels":[],"region":["lombardiet"],"status":"available","volume":"0.75","alcohol":"0.155","content":[{"_uid":"2da11360-eb1e-45ff-b70d-a83877f54fe1","text":"**Om producenten**\nVinhuset Nino Negri grundades 1897 i Valtellina, ett distrikt i Italiens nordligaste vinregion Lombardiet. Här ligger odlingarna med Alperna som närmaste granne på gränsen till Schweiz. Naturen är kuperad och dramatisk med några av världens brantaste vingårdar på svindlande terrasser som stöds av 2 500 km stenmurar med en lång historia. Detta gör Nino Negri till en symbol för vinproduktion som uttrycker den unika terroiren i Alplandskapet.\n\nI över 120 år har Nino Negri varit ett flaggskepp för viner som uttrycker det unika Valtellina står för. Numera sker vinmakningen under ledning av den kända vinmakaren Danilo Drocco.","image":{"id":12265003,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1333/85a9a95ea9/nino-nergi-vinery.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"}],"country":"italy","ratings":[],"category":["wine","red_wine"],"producer":"nino_negri","seo_data":[{"_uid":"0a4fc6b1-6730-488c-9aeb-289aa97bd2a1","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"source":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset","meta_data":{}},"seo_title":"Nino Negri 5 Stelle Sfursat - beställning via privat import","seo_canonical":{"id":"","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":""},"seo_description":""}],"component":"page_product","assortment":"tillfalligt_sortiment","description":"","status_text":"Finns att beställa via Privat import. Återkommer som tillfällig lansering på Systembolaget 4/9.","sustainable":[],"product_taste":"Smakrikt, fylligt och elegant med toner av plommon, körsbär, björnbär, torkad mörk frukt, söt choklad, mynta, kryddor, jordgubbar och subtil fatkaraktär.","related_sizes":["c120f6a6-584b-4767-9835-6c7db15187d7"],"sugar_content":"<0,3","goes_well_with":["wild","nut","vegetarian","lamb"],"price_excl_vat":527.2,"taste_profiles":[{"_uid":"8782cd42-817d-4e36-9076-0da1400587ce","label":"Fyllighet","taste":"10","component":"taste_profile"},{"_uid":"a1197659-6c79-4049-82b8-e05d37296a9f","label":"Syra","taste":"8","component":"taste_profile"},{"_uid":"4cf2fda2-0843-45dd-ab5b-cc6fc334ab51","label":"Strävhet","taste":"8","component":"taste_profile"}],"suggestions_text":"Servera till smakrika rätter med vilt och nötkött eller till väl lagrade ostar.\nServeringstemperatur: 14-16°C","systembolaget_id":"","suggestions_title":"Passar till","product_description":"Druvorna kommer från några av Nino Negris bästa vingårdar, i appellationerna Valtellina DOC och DOCG. Odlingarna ligger på terasser i de branta sluttningarna på den högra sidan av dalen utmed floden Adda och 300-550 m.ö.h. De nyskördade druvklasarna av nebbiolo, med det lokala namnet Chiavennasca, läggs i plastbackar och placeras i torkrum till ca 30% av vattnet i druvorna dunstat. Därefter pressas druvorna försiktigt och druvmusten får  jäsa i rostfria ståltankar med en temperatur på 25-26° C i 15 dagar. Därefter lagras vinet 24 månader, varav minst 12 månader på ekfat. Lagringspotential minst 25 år.","suggestions_articles":["07521fcf-3d56-48b6-a641-0da109775bb0","b4a230e7-9d59-4354-bee2-9401461c68d8","8171f428-6310-4562-99e5-abb00fe7cf15","ea684e9e-ceba-4454-a1aa-34a047f6c6ba"],"hide_suggestions_in_header":false},"slug":"nino-negri-5-stelle-sfursat-51816","full_slug":"produkter/nino-negri-5-stelle-sfursat-51816","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":-40,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":39713411,"meta_data":null,"group_id":"332a1436-81e8-4f54-837f-acec91090b6a","first_published_at":"2023-11-30T14:24:06.220Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},"component":"text_and_product","product_position":"left"},{"_uid":"f503bdc5-6dbc-4156-9a6c-d7562bdbf3ea","link":[],"theme":"lightBeige","title":"*Upptäck mer smak av Italien*","articles":[{"name":"Nino Negri","created_at":"2023-10-04T09:28:04.849Z","published_at":"2025-10-02T06:32:29.008Z","alternates":[],"id":382227800,"uuid":"03ef2b65-e96c-4028-bf27-9a74c64aef56","content":{"_uid":"be57419c-92de-4fbb-a06f-5ab50c39697e","title":"Nino Negri","content":[{"_uid":"09d2ff6a-8069-4a2c-8399-6149f789e656","link":[],"mode":"standard","title":"Aktuella viner från Nino Negri","products":["b60accc8-6fef-4799-9959-6de52f3afa73","f3b0cd96-b32c-4fbc-b5a3-3632382299d3","07ca82d2-7972-44ad-87de-552b1199ecab","559814f8-4977-4849-9cab-5f17fcffafa7","27472b30-42ce-437d-98c5-4ab58246e12a"],"component":"product_list"},{"_uid":"6988f6bb-0572-44db-92aa-d21f8533530f","text":"## Nebbiolo från Alperna\nOdlingarna ligger i sydläge på den högra sida i den branta dalen vilket gör att vinrankorna får maximal sol- och ljusexponering året runt. Alla vingårdar i regionen är uppdelad i flera små delar, som ett lapptäcke av odlingar, med många olika ägare. Nino Negri äger totalt 31 hektar som ligger i fem olika subzoner av dalen där man arbetar aktivt för att uttrycka den biologiska mångfalden i Valtellina. Utöver det köper man frukt från nära 120 hektar som sköts av långkontrakterade odlare. \n","image":{"id":12265006,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1334/4be1426dc1/nino-negri.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"right","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"b1d92682-5988-4d84-91ab-1b77bbb84d63","text":"## Topp 100\nSedan 1 000 år tillbaka odlas i huvudsak druvan Nebbiolo, som här har det lokala namnet \"Chiavennasca\". Druvorna är genetiskt identiska med den ädla druvan i Piemonte, men de olika regionerna producerar unika vinstilar. Enkelt kan skillnaden förklaras med att viner på Nebbiolo från Valtellina får ett något mjukare, lättare och elegantare uttryck. \n\nI över 120 år har Nino Negri varit ett flaggskepp för viner som uttrycker det unika Valtellina står för. Numera sker vinmakningen under ledning av den kända vinmakaren Danilo Drocco (i bild). \n\nNino Negri har även nyligen utsetts till en av världens 100 bästa vinhus av Wine Enthusiast.","image":{"id":12265008,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1334/115d4262e4/danilo-drocco-nino-negri.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"left","mobile_image_position":"top"}],"logotype":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"producer":"nino_negri","seo_data":[{"_uid":"7aa2da86-477e-4a95-af6c-3e2eaa4256b5","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"source":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset","meta_data":{}},"seo_title":"Nino Negri vin - upptäck viner från Valtellina och Italiens nordligaste vinregion","seo_canonical":{"id":"","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":""},"seo_description":"Upptäck Nino Negris Nebbiolo från Valtellina, där Alplandskapets terroir ger mjukare och elegantare viner. Se vårt urval hos Ward Wines."}],"component":"page_producer","list_image":{"id":12265003,"alt":"","name":"","focus":"","title":"","source":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1333/85a9a95ea9/nino-nergi-vinery.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset","meta_data":{},"is_external_url":false},"description":"Vinhuset Nino Negri grundades 1897 i Valtellina, ett distrikt i Italiens nordligaste vinregion Lombardiet. Här ligger odlingarna med Alperna som närmaste granne på gränsen till Schweiz. Naturen är kuperad och dramatisk med några av världens brantaste vingårdar på svindlande terrasser som stöds av 2 500 km stenmurar med en lång historia. Detta gör Nino Negri till en symbol för vinproduktion som uttrycker den unika terroiren i Alplandskapet.","header_image":{"id":12265003,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2000x1333/85a9a95ea9/nino-nergi-vinery.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"list_background":"sand"},"slug":"nino-negri","full_slug":"producenter/italien/lombardiet/nino-negri","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":0,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":382227476,"meta_data":null,"group_id":"50413f75-9d7e-4887-b910-6c77a73dfd35","first_published_at":"2023-10-04T09:28:12.283Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Nebbiolo","created_at":"2021-06-01T12:44:30.089Z","published_at":"2026-05-20T07:29:54.446Z","alternates":[],"id":53879346,"uuid":"7ac28775-500a-476d-9c09-776e4b37b0d9","content":{"_uid":"b876d27a-54d7-4222-bdef-f4158499756e","link":[{"_uid":"c6b9e144-cde8-4ddc-a38e-cd99ce4c8135","slug":{"id":"5b8aee1e-c708-4816-b1f8-4b87504ea1e2","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"produkter/prunotto-barbaresco-2201301"},"title":"upptäck prunotto barbaresco","component":"link"}],"tags":[],"image":{"id":3435149,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/512x343/a137784173/nebbiolo-harvest.jpeg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"title":"Nebbiolo","content":[{"_uid":"e7110d98-2dab-45fd-adc6-1c6b3a707adf","link":[],"text":"*“Kungen av druvor från Piemonte för klassiska viner som Barolo och Barbaresco.”*","theme":"green","title":"sagt om nebbiolo:","component":"banner"},{"_uid":"994c80c0-e434-4718-a9cb-081453501dee","link":[{"_uid":"42b849f5-8954-49a9-b263-cc4b435b10bc","slug":{"id":"488cf026-c9d2-45d2-b934-470ab27ee8b0","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"producenter/italien/piemonte/"},"title":"läs mer om piemonte","component":"link"}],"mode":"standard","title":"Viner på Nebbiolo","products":["5b8aee1e-c708-4816-b1f8-4b87504ea1e2","ab023bdc-51d9-4e69-8544-0fda931a87f8","ec5da6c6-f618-40ee-972f-5d5c49ace184"],"component":"product_list"},{"_uid":"b43f27e3-2e2b-4de0-a157-8c392d034b5d","text":"## Druvans karaktär\nVinerna är relativt ganska ljusa i färgen och karaktären påminner ofta om körsbär, tjära, torkade örter och rosor. Smaken brukar vara mycket frisk och sträv och vinerna tål därför många års lagring. Nebbiolo kräver god dränering i jorden och en lång, ljus växtsäsong. Det är en av de första druvsorterna att blomma, men den sista druvan att mogna. Det gör att Nebbiolo inte odlas i andra regioner eftersom den är väldigt känslig för dåliga väderförhållanden. Nebbiolo kännetecknas av hög syra och kraftiga tanniner. Som unga är vinerna intensiva, sträva och mycket återhållna och med åren mognar de för att blir mer runda, tillgängliga och komplexa upplevelser med åren. Nebbiolo kan på bara ett par år blekna i färg och gå från djupt rödviolett till vackert tegelröd.\n\n**Odlas i:** Piemonte i Norra Italien\n**Kända regioner:** Piemonte (Barolo, Barbaresco, Gattinara), Lombardiet (Valtellina)\n","image":{"id":2369566,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2500x1668/185dd802c5/michele-chiarlo-reyna-vinyard.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"image_and_text","background":"none","image_position":"right","mobile_image_position":"top"},{"_uid":"74e367ee-7fb9-4413-9150-ff1e9dbeaca1","link":[{"_uid":"310d089d-6a5e-4a3d-ab30-120ce00a57bf","slug":{"id":"95db9ff0-7e2c-4be7-b4dd-b578cd5a285a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/"},"title":"upptäck alla viner i shoppen","component":"link"}],"theme":"lightBeige","title":"Upptäck *perfect pairs*","articles":["e7b816b3-8b02-4889-98c9-ece0e007666f","c2d9f36e-2604-4e31-97b7-35d310cd08a0","b4bf6cc1-2460-45f0-baa0-050983b869b9","e81167a3-903f-438f-917f-9860452facc5"],"component":"article_list","show_labels":false,"show_preambles":false}],"category":"grape-portrait","preamble":"Nebbiolo är en blå druva som främst odlas i Piemonte i norra Italien för [röda viner](/vinspiration/vinstilar/rott-vin/). Namnet kommer från det italienska ordet för dimma *“nebbia”*, ett passande namn eftersom dimma är vanligt i Piemonte på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste vingårdslägen. \n\nDe mest kända röda vinerna på Nebbiolo är från vingårdslägen i Barolo och Barbaresco. Vinerna från Barolo är kraftfulla och intensiva och de mest kända och prestigefyllda röda vinerna på Nebbiolo, medan Barbaresco är mer eleganta och parfymerade.","seo_data":[{"_uid":"5d761085-2b5a-42ba-8ca3-17f2fd0d632c","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"seo_title":"Nebbiolo - upptäck Nebbiolo vin och druva från Piemonte","seo_description":"Vinspiration - Nebbiolo - Viner med kvalitet, ursprung & personlighet hos Ward Wines som du köper på Systembolaget."}],"component":"page_article"},"slug":"nebbiolo","full_slug":"vinspiration/druvportraett/nebbiolo","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":140,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":52659284,"meta_data":null,"group_id":"414b3e17-81b0-4845-834d-abb5fb015196","first_published_at":"2021-06-01T12:49:07.274Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Bistecca Fiorentina","created_at":"2022-03-07T13:39:36.018Z","published_at":"2026-04-23T11:38:09.577Z","alternates":[],"id":113567169,"uuid":"31168209-f592-4ba1-b0ad-11348b220c54","content":{"_uid":"8235e8b5-4f89-45e2-b4d0-ef515a52ad1b","link":[{"_uid":"01d3c48f-fcba-4974-9527-a83aadac2a7d","slug":{"id":"1940bdc9-0e05-4f9c-a42d-f879543d3028","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"produkter/tenuta-tignanello-marchesi-antinori-chianti-classico-riserva-7334101"},"title":"Servera till Antinori Chianti Classico Riserva","component":"link"}],"tags":["beef"],"image":{"id":4001828,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/844x715/0d26ec74a8/florentine-steak-experience-1024x768.jpeg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"title":"Bistecca Fiorentina","content":[{"_uid":"b639ad02-f974-4e60-88d6-c718a4c82d85","image":{"id":3999306,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/3334x5000/56f2fa0f6b/grilled-garlic-and-lemon.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"recipe","how_to_do":[{"_uid":"e8139d76-2d51-4225-8511-7e21f741bb63","rows":[{"_uid":"65fb8f08-3428-453a-ac5f-acd742858a08","text":"Ta fram köttet så det är rumstempererat.","component":"textarea"},{"_uid":"553dbec6-1335-43bb-95f0-cbdddc7ccf85","text":"Gnid in köttet med olja, salt, peppar och grovt hackad färsk rosmarin.","component":"textarea"},{"_uid":"2d7849f4-f097-4370-836a-f6839051704f","text":"Dela vitlökarna i två halvor på mitten och låt dem ligga på en plåt tillsammans med tomaterna. Ringla lite olivolja och salt över tomaterna och ställ in i ugnen.","component":"textarea"},{"_uid":"d051a73b-8c31-4d8e-9865-532170407c40","text":"Grilla köttet på båda sidor tills det fått fin färg och önskad stekgrad. Du kan också steka köttet i en grillpanna och låta det gå klart i ugnen på 150°C till en stekgrad på 50-54°C.","component":"textarea"},{"_uid":"44b5fa59-3daa-48f0-98a0-87c89e5e7b27","text":"Dela citronerna på mitten och stek till de får fin färg på snittytan.","component":"textarea"},{"_uid":"9f723216-e88a-42e3-a3c9-b561ffb5e87f","text":"Låt köttet vila 20 minuter innan det är dags att skära upp och servera tillsammans med den rostade vitlökshalvan, de ugnsstekta tomaterna och den grillade citronen.","component":"textarea"}],"label":"","component":"how_to_do_list"}],"total_time":"45","description":"Traditionellt sett grillas den toskanska kötträtten bistecca alla fiorentina över ved eller kol och serveras lätt kryddad med enkla tillbehör. Att florentinarna började kalla rätten Bistecca sägs komma från kringresande engelsmän som utbrast Beef steak vid åsynen av grillat kött på piazzorna i Florens. Bistecca alla Fiorentina är en klassisk italiensk kötträtt, även kallad en grillad T-bone steak.","ingredients":"4 PERSONER\n\n- T-bone steak - beräkna 2 bitar à 300 g till 4 pers\n- Olivolja\n- Salt\n- Nymalen svartpeppar\n- Några kvistar färsk rosmarin\n- 2 st citroner\n- Några fina kvistar med 20 Romantica tomater (beräkna ca 5 st/pers)\n- 2 st stora vitlökar\n- Ugnsrostad potatis och sallad kan serveras till efter eget val\n","preparation":"- Ta fram köttet så det är rumstempererat.\n- Gnid in köttet med olja, salt, peppar och grovt hackad färsk rosmarin.\n- Dela vitlökarna i två halvor på mitten och låt dem ligga på en plåt tillsammans med tomaterna. Ringla lite olivolja och salt över tomaterna och ställ in i ugnen.\n- Grilla köttet på båda sidor tills det fått fin färg och önskad stekgrad. Du kan också steka köttet i en grillpanna och låta det gå klart i ugnen på 150°C till en stekgrad på 50-54°C.\n- Dela citronerna på mitten och stek till de får fin färg på snittytan. \n- Låt köttet vila 20 minuter innan det är dags att skära upp och servera tillsammans med den rostade vitlökshalvan, de ugnsstekta tomaterna och den grillade citronen.\n","ingredients_items":[{"_uid":"c7fb4d8c-f9c4-46cd-ae72-c817a16cf602","label":"","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"fd690d6b-5684-42f6-8941-0c1f1a0b610a","text":"T-bone steak - beräkna 2 bitar à 300 g till 4 pers","component":"text"},{"_uid":"db3687f1-1ddd-4545-b05e-ac23139e408b","text":"Olivolja","component":"text"},{"_uid":"ec7f5489-1bff-4a76-b739-7452da7c67b9","text":"Salt","component":"text"},{"_uid":"20c36e46-c289-445a-b913-8d56d93d08cf","text":"Nymalen svartpeppar","component":"text"},{"_uid":"96a3ecde-6848-494d-ae2d-d3bf5833ac0b","text":"Några kvistar färsk rosmarin","component":"text"},{"_uid":"83f0cb12-49f8-4446-8a1d-a23b0a1aa9b3","text":"2 st citroner","component":"text"},{"_uid":"06c666b1-a341-4ed9-b03b-5ca438a89998","text":"Några fina kvistar med 20 Romantica tomater (beräkna ca 5 st/pers)","component":"text"},{"_uid":"2abd04ed-8e92-4bbd-a784-dd8624973a72","text":"2 st stora vitlökar","component":"text"},{"_uid":"bc53a4ec-94a3-440a-8463-0167d0e123f8","text":"Ugnsrostad potatis och sallad kan serveras till efter eget val","component":"text"}]}],"recipe_for_total_persons":"4"},{"_uid":"a9eb5ed5-3a06-4f7e-82a2-975fc71376af","link":[{"_uid":"93d1457c-58da-4d93-8d90-a74a7d362b76","slug":{"id":"701adf21-43b2-4041-9672-4b8c97bde656","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/rott-vin"},"title":"upptäck alla våra röda viner","component":"link"}],"mode":"standard","title":"Perfect pairs till Bistecca Fiorentina","products":["afccfe7b-dc86-48d2-a1d8-fb8363fcf871","f951669e-d016-443a-b7d8-0f13195f0e62","73d7b795-885f-4887-b908-c72903c032a7","1940bdc9-0e05-4f9c-a42d-f879543d3028","2895758b-70e6-4b9a-a585-264f1dadcefd"],"component":"product_list"}],"category":"recipe","preamble":"Traditionellt sett grillas den toskanska kötträtten bistecca alla fiorentina över ved eller kol och serveras lätt kryddad med enkla tillbehör. Att florentinarna började kalla rätten ”bistecca” sägs komma från kringresande engelsmän som utbrast ”beef steak” vid åsynen av grillat kött på piazzorna i Florens. Bistecca alla Fiorentina är en klassisk italiensk kötträtt, även kallad en \"grillad T-bone steak\". \n\nServera till ett smakrikt och fylligt glas rött vin. Perfect pairs ser du nedan.","seo_data":[{"_uid":"b84545c0-9502-40f2-9513-5752892056db","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"source":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset","meta_data":{}},"seo_title":"Bistecca Fiorentina recept - italiensk kötträtt med tips på vin","seo_canonical":{"id":"","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":""},"seo_description":""}],"component":"page_article"},"slug":"bistecca-fiorentina","full_slug":"vinspiration/recept/bistecca-fiorentina","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":20,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":47129089,"meta_data":null,"group_id":"08cb7ef9-1d4d-4a84-b74a-98bc417a7c6b","first_published_at":"2022-03-08T09:36:36.968Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Carbonara med tryffel och karl-johanssvamp","created_at":"2021-06-02T08:30:58.803Z","published_at":"2026-04-23T11:36:09.535Z","alternates":[],"id":54044907,"uuid":"e7b816b3-8b02-4889-98c9-ece0e007666f","content":{"_uid":"271357dc-ad2b-488a-b806-cb99a9c10cca","link":[{"_uid":"6055c4b2-205e-4cd6-8cd2-b542c1fd5c5c","slug":{"id":"5b8aee1e-c708-4816-b1f8-4b87504ea1e2","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"produkter/prunotto-barbaresco-2201301"},"title":"upptäck Prunotto Barbaresco","component":"link"}],"tags":["vegitarian","cheese"],"image":{"id":2395599,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1000x696/f7db2a59ed/carbonara_tryffel-1.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"title":"Carbonara med tryffel och karl-johanssvamp","content":[{"_uid":"bcfb3351-0014-415d-b838-72bb12ae0526","image":{"id":2521552,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/3333x4548/99d32acb1c/ipad-med-recept.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"recipe","how_to_do":[{"_uid":"5e90210c-f775-43a7-8f23-31ae7bf49e98","rows":[{"_uid":"16341481-5095-44cd-bb37-392e6bb55560","text":"Finstrimla baconet. Skala och finhacka lök och vitlök. Rensa svampen.","component":"textarea"},{"_uid":"2b6aeead-3116-4b5f-a095-83d24360ae84","text":"Hetta upp en stekpanna med smör och stek svampen tills den fått lite färg. Tillsätt en ny klick smör, och blanda ner lök och vitlök. Fräs på medelvärme tills svampen och löken fått fin färg. Salta, peppra och häll över på ett fat.","component":"textarea"},{"_uid":"b9f84ec2-0950-4a62-951c-fba7d175304a","text":"Stek baconet i samma panna tills det fått fin färg och är knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper.","component":"textarea"},{"_uid":"12d0771f-a4a7-4d7b-b458-da083736c483","text":"Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.","component":"textarea"},{"_uid":"bdc3a692-de9d-401a-8180-38c1a071b1c6","text":"Finhacka persiljan.","component":"textarea"},{"_uid":"c5f07d07-33e3-44e2-bc93-d43940418b05","text":"När pastan är al dente, häll av vattnet och ringla över olivolja och cirka 1 tsk tryffelolja, salta och peppra. Rör ner svamp, bacon och parmesan.","component":"textarea"},{"_uid":"cc7da678-3292-4af6-9c49-034138f03014","text":"Toppa med äggula, mer parmesan och persilja.","component":"textarea"}],"label":"","component":"how_to_do_list"}],"description":"Lättlagad och festlig Carbonara med tryffel och valfri skogssvamp, helst italienarnas favoritsvamp porcini, eller karl-johanssvamp som vi säger på våra breddgrader. Servera till ett glas rött vin, med fördel från Italien. What grows around, goes around. Tips på perfekta kombinationer ser du nedan.","ingredients":"- 400 g spaghetti eller tagliatelle\n- 140 g bacon eller pancetta\n- 1 st gul lök\n- 1 st vitlök\n- 250 g porcini (eller annan svamp)\n- 4 st ägg\n- 2 dl riven parmesan\n- 1 knippe persilja\n- Tryffelolja, salt, peppar, olivolja","preparation":"1. Finstrimla baconet. Skala och finhacka lök och vitlök. Rensa svampen.\n2. Hetta upp en stekpanna med smör och stek svampen tills den fått lite färg. Tillsätt en ny klick smör, och blanda ner lök och vitlök. Fräs på medelvärme tills svampen och löken fått fin färg. Salta, peppra och häll över på ett fat.\n3. Stek baconet i samma panna tills det fått fin färg och är knaprigt. Låt rinna av på hushå\n4. Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.\n5. Finhacka persiljan.\n6. När pastan är al dente, häll av vattnet och ringla över olivolja och cirka 1 tsk tryffelolja, salta och peppra. Rör ner svamp, bacon och parmesan.\n7. Toppa med äggula, mer parmesan och persilja.","ingredients_items":[{"_uid":"d7b93b3a-83b0-4902-9c74-88f57154d6d1","label":"","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"5d9c3ec4-cd62-4d67-a10a-46cd389a98f1","text":"400 g spaghetti eller tagliatelle","component":"text"},{"_uid":"eedd49fc-7740-4af3-865d-c7d73d580c22","text":"140 g bacon eller pancetta","component":"text"},{"_uid":"5116024d-3130-4473-bf7a-2d5513e7b729","text":"1 st gul lök","component":"text"},{"_uid":"1f3ad38e-92e6-411c-b492-5a3871e84a8b","text":"1 st vitlök","component":"text"},{"_uid":"991b2487-0ea2-441e-9216-c87762f96610","text":"250 g porcini (eller annan svamp)","component":"text"},{"_uid":"253a2469-4e2b-4a1e-b25c-70a0017a2767","text":"4 st ägg","component":"text"},{"_uid":"1eacb995-d554-45c8-9b64-f5f284bd32e6","text":"2 dl riven parmesan","component":"text"},{"_uid":"4b74f031-f860-4536-9444-a68609d9df9f","text":"1 knippe persilja","component":"text"},{"_uid":"c0e31b45-a166-457e-a0c3-ded0c2faf333","text":"Tryffelolja, salt, peppar, olivolja","component":"text"}]}]},{"_uid":"c3aa7c6d-2837-4039-82af-45fbb4d85973","link":[{"_uid":"264950c2-4ac3-47b8-a4fa-c39e243ed4ad","slug":{"id":"701adf21-43b2-4041-9672-4b8c97bde656","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/rott-vin"},"title":"upptäck fler röda viner","component":"link"}],"mode":"standard","title":"Perfect pairs till Carbonara med tryffel och svamp","products":["5b8aee1e-c708-4816-b1f8-4b87504ea1e2","f951669e-d016-443a-b7d8-0f13195f0e62","1940bdc9-0e05-4f9c-a42d-f879543d3028","4b29b250-2a49-489f-b3fd-b41c4d60eeda"],"component":"product_list"}],"category":"recipe","preamble":"Lättlagad och festlig Carbonara med tryffel och valfri skogssvamp, helst italienarnas favoritsvamp porcini, eller karl-johanssvamp som vi säger på våra breddgrader. Servera till ett glas rött vin, med fördel från Italien. \"What grows around, goes around\". Tips på perfekta kombinationer ser du nedan.\n","seo_data":[{"_uid":"2bcb79f8-0c14-42f2-b625-a8051a7aaff9","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"seo_title":"Carbonara recept med tryffel & karl-johanssvamp - tips på vin","seo_description":"Vinspiration och recept på Carbonara med tryffel med tips å utvalda viner hittar du hos Ward Wines."}],"component":"page_article"},"slug":"carbonara-med-tryffel-och-karl-johanssvamp","full_slug":"vinspiration/recept/carbonara-med-tryffel-och-karl-johanssvamp","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":610,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":47129089,"meta_data":null,"group_id":"3bf1d18a-2468-4703-a8af-d37d9ac93ca3","first_published_at":"2021-06-02T09:49:03.009Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Kantarellpasta med vintips","created_at":"2022-09-06T13:54:45.167Z","published_at":"2025-10-09T14:01:31.228Z","alternates":[],"id":185129953,"uuid":"5ba7c61d-666e-4bcc-97bc-2750c91f0cad","content":{"_uid":"883a0c3c-e6e3-40e5-9d87-ab9e7c861d9d","link":[{"_uid":"966ffa71-87ed-4a28-b648-197e35901007","slug":{"id":"5b8aee1e-c708-4816-b1f8-4b87504ea1e2","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"produkter/prunotto-barbaresco-2201301"},"title":"upptäck Prunotto Barbaresco","component":"link"}],"tags":["vegitarian","cheese"],"image":{"id":5743461,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1037x887/7bdf1960c7/kantarellpasta-med-gronkal.jpeg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"title":"Kantarellpasta","content":[{"_uid":"a6f6b9e2-a4fb-4f23-a432-30b3ff589565","image":{"id":5743689,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/3618x4889/e5115b0826/kantareller.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"recipe","how_to_do":[{"_uid":"7e6917ee-9fa6-4ac6-bccc-95188bd25ab7","rows":[{"_uid":"5f895793-cd2b-4d93-8b09-5442c39c7772","text":"Hacka valnötter grovt och rosta i torr stekpanna. Lägg åt sidan.","component":"textarea"},{"_uid":"9f744f91-c105-4457-a073-b6367525990b","text":"Koka pasta enligt anvisning och spara ett par deciliter av kokvattnet.","component":"textarea"},{"_uid":"48a1f968-2f3f-41e6-8d1e-e7006636e3ba","text":"Ansa kantarellerna och dela större svampar i två bitar. Stek i smör till vätskan kokat ur och de fått en fin färg.","component":"textarea"},{"_uid":"9e982aa2-ccae-4f62-9116-96df724a45e9","text":"Skala och hacka löken under tiden. Lägg i stekpannan och låt den steka med kantarellerna.","component":"textarea"},{"_uid":"b6c089c1-5ae3-4ed2-9d9f-3dfb294ce09a","text":"Rensa grönkålen från stammen och dela i mindre bitar. Låt grönkålen steka med kantarellerna och löken tills den mjuknat.","component":"textarea"},{"_uid":"b0b11df4-2c0a-475c-9f3a-fda4ad111859","text":"Lyft över pastan till stekpannan och späd med pastavatten.","component":"textarea"},{"_uid":"0ad7facb-27fb-4a6c-9415-6b91d7750f06","text":"Riv över parmesanost och blanda runt till det blir en krämig sås som fördelat sig fint runt pastan.","component":"textarea"},{"_uid":"3b301c5b-2005-4c53-893c-0de041ed407d","text":"Pressa över citron och smaka av med salt och peppar.","component":"textarea"},{"_uid":"e5b4d9d7-a540-46da-8337-4e3a802c1a71","text":"Strö över finhackad persilja och toppa med rostade valnötter.","component":"textarea"}],"label":"","component":"how_to_do_list"}],"description":"När svampsäsongen är här drömmer vi om skogens härliga och naturliga smaker i alla former. Här ett recept på en krämig pasta med smörstekta kantareller, grönkål, rostade valnötter och riven parmesanost. Och massor av persilja, såklart!","ingredients":"4 personer\n\n- 4 portioner Spaghetti eller Linguini \n- 100 gram valnötter\n- 150 gram kantareller (gula eller trattkantareller)\n- 200 gram grönkål\n- 1 st gul lök\n- 1/2 st citron\n- Parmesanost efter egen smak\n- 1 kruka färsk persilja\n- Salt & Peppar\n","preparation":"- Hacka valnötter grovt och rosta i torr stekpanna. Lägg åt sidan. \n- Koka pasta enligt anvisning och spara ett par deciliter av kokvattnet.\n- Ansa kantarellerna och dela större svampar i två bitar. Stek i smör till vätskan kokat ur och de fått en fin färg. \n- Skala och hacka löken under tiden. Lägg i stekpannan och låt den steka med kantarellerna. \n- Rensa grönkålen från stammen och dela i mindre bitar. Låt grönkålen steka med kantarellerna och löken tills den mjuknat. \n- Lyft över pastan till stekpannan och späd med pastavatten. \n- Riv över parmesanost och blanda runt till det blir en krämig sås som fördelat sig fint runt pastan. \n- Pressa över citron och smaka av med salt och peppar.\n- Strö över finhackad persilja och toppa med rostade valnötter.","ingredients_items":[{"_uid":"760b2a41-82d5-4e66-b812-14a2f73e6096","label":"","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"43d2859c-5370-456f-ade1-d6664f628670","text":"4 portioner Spaghetti eller Linguini","component":"text"},{"_uid":"bfbfb6fa-3c64-4ae5-97ae-5552c4bc2e52","text":"100 gram valnötter","component":"text"},{"_uid":"69a3836d-74d6-4031-91f4-a5ebc3e1d420","text":"150 gram kantareller (gula eller trattkantareller)","component":"text"},{"_uid":"da231601-ea87-4011-a20e-a021b5dce48c","text":"200 gram grönkål","component":"text"},{"_uid":"0fa0086d-57a4-417f-bd35-33c97b3388b8","text":"1 st gul lök","component":"text"},{"_uid":"df0e6a09-63fa-4e56-b4ad-4debfed41bc1","text":"1/2 st citron","component":"text"},{"_uid":"914a7931-2e9d-4a8d-9f0a-f7b6bc75037e","text":"Parmesanost efter egen smak","component":"text"},{"_uid":"ee199096-55a6-43a0-8435-765c91a5dd4b","text":"1 kruka färsk persilja","component":"text"},{"_uid":"c9f71cca-8915-4a6f-8948-b47378a8a9a7","text":"Salt & Peppar","component":"text"}]}],"recipe_for_total_persons":"4"},{"_uid":"a6f472c6-83c0-4c50-93f4-69e4f09aa71e","link":[{"_uid":"22680b78-78fa-4752-afb1-2892dbeeb4d1","slug":{"id":"95db9ff0-7e2c-4be7-b4dd-b578cd5a285a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/"},"title":"upptäck alla våra viner","component":"link"}],"mode":"standard","title":"Perfect pairs till kantarellpasta","products":["5b8aee1e-c708-4816-b1f8-4b87504ea1e2","0c1b803a-a8ca-4fbf-92e0-cce342a11f21","aa65c253-1ecb-4630-a739-372cafd6f112","b60accc8-6fef-4799-9959-6de52f3afa73","dcd2d2f8-5859-4650-851c-1925d3647167","ec5da6c6-f618-40ee-972f-5d5c49ace184"],"component":"product_list"}],"category":"recipe","preamble":"När svampsäsongen är här drömmer vi om skogens härliga och naturliga smaker i alla former. Här ett recept på en krämig pasta med smörstekta kantareller, grönkål, rostade valnötter och riven parmesanost. Och massor av persilja, såklart!\n\nExtra gott & höstigt med ett glas rött vin som gärna får vara en Prunotto Barbaresco från Piemonte eller en vit Bourgogne. Fler vintips nedan!\n","seo_data":[{"_uid":"5d5984bc-fab6-40e6-9206-938af0c3ddee","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"source":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset","meta_data":{}},"seo_title":"Kantarellpasta recept - Pasta med kantareller med passande vin","seo_canonical":{"id":"","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":""},"seo_description":""}],"component":"page_article"},"slug":"kantarellpasta-med-vintips","full_slug":"vinspiration/recept/kantarellpasta-med-vintips","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":-160,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":47129089,"meta_data":null,"group_id":"04baf2f8-01aa-4942-ad72-5d148738e897","first_published_at":"2022-09-06T14:49:42.014Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Klassisk lasange","created_at":"2022-10-12T13:16:25.234Z","published_at":"2026-01-14T10:24:22.083Z","alternates":[],"id":202446680,"uuid":"1452e837-f91f-49a1-ac8f-bf667abbfc26","content":{"_uid":"12d26fe6-1ce8-4dd7-acc8-4a0b2c2ba6d9","link":[{"_uid":"69c33aea-5e99-4780-b1b9-b7a3ab5ec10f","slug":{"id":"f951669e-d016-443a-b7d8-0f13195f0e62","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"produkter/villa-antinori-230001"},"title":"Servera med ett glas villa antinori","component":"link"}],"tags":["beef","cheese"],"image":{"id":6080818,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/4146x4103/0bde6f6f5c/klassisk-lasagne.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"title":"Klassisk lasagne","content":[{"_uid":"654ae6b5-e8f6-4044-95b6-c5da3078faf5","image":{"id":4632619,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/1199x1418/403e7a3766/herbs_beskuren.jpeg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"recipe","how_to_do":[{"_uid":"9e282faf-161b-4b9f-8dec-fdab8e492353","rows":[{"_uid":"af9e10ea-bf45-475e-ae1f-788dc7da08d6","text":"Sätt ugnen på 225°.","component":"textarea"},{"_uid":"c90c3233-42b9-4302-82db-4cc9a94ec893","text":"Skala och hacka lök och vitlök och fräs dem mjuka i smör i en stekpanna.","component":"textarea"},{"_uid":"5e15b3e1-bee9-40c5-bb74-4253e56d266c","text":"Lägg i köttfärsen och stek under omrörning.","component":"textarea"},{"_uid":"0d8bf2ea-0f94-4af6-8f67-22515e6ec631","text":"Tillsätt krossade tomater, buljongtärning, tomatpuré, oregano och peppar. Låt koka ca 5 min.","component":"textarea"},{"_uid":"5d7dbda4-8981-438c-93d3-3b1bd72b089a","text":"Vispa ut mjölet i 2 dl av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och koka upp under omrörning. Låt koka ca 3 min.","component":"textarea"},{"_uid":"0c0cc294-77e2-4b7a-8430-5bd69177c985","text":"Blanda ner 2 1/2 dl av osten och smaksätta av med salt.","component":"textarea"},{"_uid":"95c0d71a-e249-4cd1-bcb4-f44244ecb0db","text":"Smörj en ungssäker form med lite smör och ett par matskedar ostsås. Varva sedan köttfärssås, ostsås och lasagneplattor och avsluta med sås.","component":"textarea"},{"_uid":"284bf9c3-d666-4feb-a40b-ab04795517e4","text":"Strö över resten av osten och ett par klickar smör","component":"textarea"},{"_uid":"848bd8d5-3c1d-4622-96c2-4155a532b624","text":"Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.","component":"textarea"},{"_uid":"6999b7ee-d359-44c6-8ba4-cf3a80244529","text":"Låt svala några minuter och riv över rejält med parmesanost när det är dags för servering.","component":"textarea"}],"label":"","component":"how_to_do_list"}],"total_time":"45","description":"En klassiker och en storfavorit hos stora som små. Dessutom en perfekt rätt på söndagsmiddagen eller när man är många som samlas runt middagsbordet. Gör lite extra när du ändå är i farten och förbered matlåda inför arbetsveckan.","ingredients":"4 personer\n- 500 gr Köttfärs\n- 2 st Gula lökar \n- 2 st Vitlöksklyftor\n- Smör att steka i\n- 400 gr Krossade tomater\n- 2 msk Tomatpuré\n- 2 tsk Oregano\n- 1 krm Svartpeppar\n- 1 tärning Grönsaksbuljong\n- 9 st Lasagneplattor\n- Parmesanost att riva över\n\n\nOstsås:\n\n- 3 msk Vetemjöl\n- 7 dl Mjölk\n- Arla® mjölk\n- 3 dl Riven ost\n- Smaka av med ca 1 krm riven Muscotnöt och Salt\n","preparation":"- Sätt ugnen på 225°.\n- Skala och hacka lök och vitlök och fräs dem mjuka i smör i en stekpanna.\n- Lägg i köttfärsen och stek under omrörning.\n- Tillsätt krossade tomater, buljongtärning, tomatpuré, oregano och peppar. Låt koka ca 5 min.\n- Vispa ut mjölet i 2 dl av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och koka upp under omrörning. Låt koka ca 3 min.\n- Blanda ner 2 1/2 dl av osten och smaksätta av med salt.\n- Smörj en ungssäker form med lite smör och ett par matskedar ostsås. Varva sedan köttfärssås, ostsås och lasagneplattor och avsluta med sås. \n- Strö över resten av osten och ett par klickar smör\n- Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.\n- Låt svala några minuter och riv över rejält med parmesanost när det är dags för servering.","ingredients_items":[{"_uid":"e6ed7aa2-867d-4f17-a418-d4bc814c7fcb","label":"","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"1e4fa122-6947-48b0-b336-aea64f2040ea","text":"500 gr Köttfärs","component":"text"},{"_uid":"984a2d92-0c21-40cd-9ccb-fff21033f4af","text":"2 st Gula lökar","component":"text"},{"_uid":"ac58b0da-33b3-41b6-a444-0d5912f24120","text":"2 st Gula lökar","component":"text"},{"_uid":"40b7c319-1510-4d7d-a708-94edc2ac6773","text":"2 st Vitlöksklyftor","component":"text"},{"_uid":"d7eeecfd-6ae0-419a-ab91-041bc7aa0db6","text":"Smör att steka i","component":"text"},{"_uid":"615fbfa3-8be4-4c27-9bd2-28414f81cc0e","text":"400 gr Krossade tomater","component":"text"},{"_uid":"9d36e738-d360-40e8-95c5-348fde82808a","text":"2 msk Tomatpuré","component":"text"},{"_uid":"b5b1dcfe-3d11-499b-89b8-1490753d510a","text":"2 tsk Oregano","component":"text"},{"_uid":"f363535d-4066-4ed2-a6df-c44beb795579","text":"1 krm Svartpeppar","component":"text"},{"_uid":"c10881bc-c380-4173-be48-04de43ed05cd","text":"1 tärning Grönsaksbuljong","component":"text"},{"_uid":"2e7eb23b-8b6a-415f-b026-237544aae8b3","text":"9 st Lasagneplattor","component":"text"},{"_uid":"74e0c17e-f9ef-473c-adaa-e62bd967ebe7","text":"Parmesanost att riva över","component":"text"}]},{"_uid":"57bca7ef-ed48-4f9e-9d5e-23f13537c222","label":"Ostsås","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"a55cbed2-54cd-49a1-9a16-70a381ad4e20","text":"3 msk Vetemjöl","component":"text"},{"_uid":"3c359b09-2016-4d79-a4d1-ec539322822b","text":"7 dl Mjölk","component":"text"},{"_uid":"2b30b72f-21bf-4476-b8f2-63b18ae09fef","text":"Arla® mjölk","component":"text"},{"_uid":"131801cc-dc71-4cb0-9206-d703a10e8709","text":"3 dl Riven ost","component":"text"},{"_uid":"71794c0c-b53f-4191-8e77-844cdc301ff5","text":"Smaka av med ca 1 krm riven Muscotnöt och Salt","component":"text"}]}],"recipe_for_total_persons":"4"},{"_uid":"ea0ca916-3187-468c-85d3-22b862f00dc3","link":[{"_uid":"48080360-30a5-4afa-9254-706842453f00","slug":{"id":"95db9ff0-7e2c-4be7-b4dd-b578cd5a285a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/"},"title":"upptäck alla våra viner","component":"link"}],"mode":"standard","title":"Perfect pairs till lasagne","products":["c15bf0a0-b96b-4c8a-84c0-e2649a54e37a","76c70e91-1bd8-40df-bf19-4ee33eeea821","f951669e-d016-443a-b7d8-0f13195f0e62","5b8aee1e-c708-4816-b1f8-4b87504ea1e2","e8f0aa6f-c0bc-464d-b022-6e15fb036f26"],"component":"product_list","title_markup":""}],"category":"recipe","preamble":"En riktig tidlös favorit – lika älskad av stora som små. Perfekt som söndagsmiddag, när många samlas runt bordet eller när du vill laga något som värmer både hjärta och mage. Och varför inte göra lite extra när du ändå är igång? Lasagne är ju minst lika god dagen efter – perfekt i matlådan inför veckan som kommer.\n\nI glaset väljer vi såklart rött vin🍷\n\nScrolla för fler röda vintips som lyfter lasagnen till nästa nivå!","seo_data":[{"_uid":"03fcb261-4173-4bc1-934c-8a7fb17159ce","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"source":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset","meta_data":{}},"seo_title":"Klassisk lasagne recept - med tips på vin","seo_canonical":{"id":"","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":""},"seo_description":"En klassiker & storfavorit hos stora som små. Dessutom en perfekt rätt på söndagsmiddagen eller när man är många som samlas runt middagsbordet."}],"component":"page_article"},"slug":"klassisk-lasange","full_slug":"vinspiration/recept/klassisk-lasange","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":-180,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":47129089,"meta_data":null,"group_id":"6316dc8e-0d03-436e-b185-f80b3fcb4ac0","first_published_at":"2022-10-12T13:41:54.685Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Krämig risotto","created_at":"2021-09-14T12:26:21.531Z","published_at":"2026-09-29T09:23:53.372Z","alternates":[],"id":71352164,"uuid":"c436d670-1569-4ddb-adc1-879ec858b012","content":{"_uid":"cf2777a2-006c-4c81-a222-ae4be6dba9d8","link":[{"_uid":"a3863cde-1371-48d7-88e4-811ca718d1c9","slug":{"id":"","url":"https://www.wardwines.se/produkter/domaine-roux-bourgogne-chardonnay-les-murelles/","linktype":"url","fieldtype":"multilink","cached_url":"https://www.wardwines.se/produkter/domaine-roux-bourgogne-chardonnay-les-murelles/"},"title":"upptäck Bourgogne Les Murelles","component":"link"}],"tags":["vegitarian","cheese"],"image":{"id":2852109,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2895x2975/7f42873858/risotto.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"title":"Krämig risotto","content":[{"_uid":"70243959-2db1-4017-9087-280c6bc06ece","image":{"id":2871885,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/5216x4205/4c9f02fb12/svampar-i-skogen.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"recipe","how_to_do":[{"_uid":"e28ed16d-4498-4435-9663-d25a5b09f5d3","rows":[{"_uid":"11136ab7-2b60-409a-9298-a767da1274c3","text":"Stek svampen i smör och låt vätskan dunsta bort, krydda med salt och peppar. Ställ åt sidan.","component":"textarea"},{"_uid":"0ba2e2aa-1d0d-4f4a-af16-c27b82227334","text":"Fräsen löken och vitlöken i lite smör, tillsätt riset och fräs på medelhög värme utan att det tar färg.","component":"textarea"},{"_uid":"b2cbc7ef-6901-4d84-ab72-72a01fa9a888","text":"Sänk värmen och tillsätt det vita vinet. Låt sakta koka ihop till riset absorberat upp vinet.","component":"textarea"},{"_uid":"c87f7649-a194-43b9-990e-b21b4f3867de","text":"Koka samtidigt upp vattnet och späd med kantarellfond. Tillsätt den varma buljongen lite i taget under omrörning och låt riset koka klart. Risotton är klar när den fortfarande är fuktig och riset har en liten kärna av tuggmotstånd kvar. Det tar ca 20 min.","component":"textarea"},{"_uid":"20fa977b-f37c-4ac1-8e14-e91bd211903c","text":"Rör ner den rivna parmesanosten, hälften av svampen och smaka av med salt och peppar.","component":"textarea"},{"_uid":"b547ac4b-3f10-4dd3-8255-d270bc024c5b","text":"Lägg upp på ett serveringsfat eller på en tallrik direkt, servera resterande svamp ovanpå och toppa med lite hackad persilja.","component":"textarea"}],"label":"","component":"how_to_do_list"}],"total_time":"40","description":"En klassisk risotto som fungerar utmärkt till middagen och skulle det bli något kvar är det toppen till lunch dagen därpå. Smaksätt risotton efter säsong - med dina svampfavoriter som portobello, ostronskivling och kantareller på hösten och den gröna sparrisen på våren. Servera till ett glas vitt vin eller ett italienskt rött vin.","ingredients":"Recept för 4 personer\n\n- 4 msk smör\n- 2 hackade schalottenlökar\n- 1 fint hackad vitlöksklyfta\n- 4 dl risottoris\n- 2 dl torrt vitt vin\n- 1/2 dl kantarellfond\n- 7 dl vatten\n- 2 dl riven Parmesanost\n- 350 g blandad, färsk svamp\n- Salt och svartpeppar\n- Persilja för garnering\n\n\n","preparation":"Stek svampen i smör och låt vätskan dunsta bort, krydda med salt och peppar. Ställ åt sidan.\n\nFräsen löken och vitlöken i lite smör, tillsätt riset och fräs på medelhög värme utan att det tar färg.\n\nSänk värmen och tillsätt det vita vinet. Låt sakta koka ihop till riset absorberat upp vinet. \n\nKoka samtidigt upp vattnet och späd med kantarellfond. Tillsätt den varma buljongen lite i taget under omrörning och låt riset koka klart. Risotton är klar när den fortfarande är fuktig och riset har en liten kärna av tuggmotstånd kvar. Det tar ca 20 min.\n\nRör ner den rivna parmesanosten, hälften av svampen och smaka av med salt och peppar.\n\nLägg upp på ett serveringsfat eller på en tallrik direkt, servera resterande svamp ovanpå och toppa med lite hackad persilja.","ingredients_items":[{"_uid":"d7f85da5-bac6-4071-a33f-fb79f65e0657","label":"","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"255ca7df-da15-4db6-94ed-b2f0a0969f2a","text":"4 msk smör","component":"text"},{"_uid":"4be7fd5c-af49-4573-a545-0b9ed3d0f34a","text":"2 hackade schalottenlökar","component":"text"},{"_uid":"880f3d8e-3e53-4e16-8162-f183523b0c96","text":"1 fint hackad vitlöksklyfta","component":"text"},{"_uid":"6ad43642-6725-45da-8497-62cabb338650","text":"4 dl risottoris","component":"text"},{"_uid":"5a3c8bf3-b7ca-4072-ba3d-0b84fb53988f","text":"2 dl torrt vitt vin","component":"text"},{"_uid":"d3d17194-0727-4f67-9787-85f67a9b02f4","text":"1/2 dl kantarellfond","component":"text"},{"_uid":"5557eba3-e3c1-45ef-a2c2-c85261089f01","text":"7 dl vatten","component":"text"},{"_uid":"87526cd2-eb54-4feb-8cc6-e89e184ae064","text":"2 dl riven Parmesanost","component":"text"},{"_uid":"e2d8a1f8-c30e-4260-8401-c5e060113458","text":"350 g blandad, färsk svamp","component":"text"},{"_uid":"3c2bb0ad-199e-42ae-bab4-39e8c2b06526","text":"Salt och svartpeppar","component":"text"},{"_uid":"f509dfed-4e66-40bd-8b41-cf062f0218f0","text":"Persilja för garnering","component":"text"}]}],"recipe_for_total_persons":"4"},{"_uid":"c4c4e9a3-cad5-49c6-9cdc-7f2f86699744","link":[{"_uid":"b4f0772d-952b-4502-85d7-582d12670244","slug":{"id":"95db9ff0-7e2c-4be7-b4dd-b578cd5a285a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/"},"title":"upptäck alla viner här","component":"link"}],"mode":"standard","title":"Perfect pairs till en krämig risotto","products":["a6861def-dc62-408e-93bd-817fdbbbe595","f951669e-d016-443a-b7d8-0f13195f0e62","5b8aee1e-c708-4816-b1f8-4b87504ea1e2","d1a263ac-24ef-429b-9821-50760effed49","aa65c253-1ecb-4630-a739-372cafd6f112"],"component":"product_list","title_markup":""}],"category":"recipe","preamble":"Få rätter är lika härligt krämiga och enkla att variera som en klassisk risotto. Låt säsongen bestämma smakerna – under hösten passar skogens svamp perfekt, från kantareller och portobello till ostronskivling. När våren kommer byter vi gärna svampen mot späda gröna sparrisar.\n\nServera risotton rykande varm, gärna med nyriven parmesan på toppen och ett gott vin i glaset. Ett friskt vitt vin är alltid ett fint val, men till en svamprisotto passar även ett elegant och fruktigt rött vin riktigt bra.\n\nBuon appetito! 🇮🇹🍄","seo_data":[{"_uid":"dc759193-9b8e-4c34-8b08-80d7c7c287e5","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"seo_title":"Risotto - recept på krämig risotto med passande vin","seo_description":"Vinspiration och recept på en krämig risotto med utvalda viner hittar du hos Ward Wines."}],"component":"page_article"},"slug":"kraemig-risotto","full_slug":"vinspiration/recept/kraemig-risotto","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":230,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":47129089,"meta_data":null,"group_id":"e6f6ad16-19af-4fdf-9230-30e5224d8942","first_published_at":"2021-09-14T12:37:49.541Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Kyckling tricolore","created_at":"2021-09-16T10:13:09.772Z","published_at":"2026-06-10T11:17:50.989Z","alternates":[],"id":71763371,"uuid":"114671a4-de83-4e26-a3f6-b533c7d711a7","content":{"_uid":"bc23014d-cae2-4b74-91c4-2a596ad10550","link":[{"_uid":"7e51388e-20b2-4c49-90e8-860ba0318a8a","slug":{"id":"e8f0aa6f-c0bc-464d-b022-6e15fb036f26","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"produkter/cotes-du-rhone-saint-esprit-7183201"},"title":"upptäck Delas Saint-Esprit Côtes-du-Rhône","component":"link"}],"tags":["bird"],"image":{"id":2881469,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/5760x3840/39f3df718a/pasta-tricolore.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"title":"Kyckling tricolore","content":[{"_uid":"d98e2aa2-5de3-4360-aa88-5d9ecb164fa3","image":{"id":2520819,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/3569x5353/499f678bcc/laga-mat.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"recipe","how_to_do":[{"_uid":"7c9f7c0b-3d0a-4c2b-a0e1-3f8ea4ec219c","rows":[{"_uid":"38517507-7060-4825-870d-3a357f036a80","text":"Värm ugnen till 200°","component":"textarea"},{"_uid":"b4faa085-334d-4b60-9b72-0df712740dc4","text":"Skär kycklingen i munsbitar och stek på medelvärme i smör tills den får lite färg runtom. Salta och peppra. Lägg över i en ugnsform.","component":"textarea"},{"_uid":"39fcc90d-5660-4b50-8374-0e1a4a9d3e79","text":"Strimla soltorkade tomater, skala och finhacka vitlöken och chilin.","component":"textarea"},{"_uid":"f9af84ac-c559-43d9-9fba-8dabe036998c","text":"Fräs soltorkade tomater, vitlök och chili till det doftar härligt. Krydda med timjan och oregano och häll i buljongen.","component":"textarea"},{"_uid":"ef466620-fd57-433e-9bae-9fe783980673","text":"Tillsätt grädden och den rivna parmesanosten och sist den färska baby spenaten. Låt det sjuda försiktigt tills osten smälter.","component":"textarea"},{"_uid":"86f8c21f-26dc-4ae7-aa88-feeddb4e7fec","text":"Häll försiktigt såsen över kycklingen i formen och låt allt grädda i mitten av ugnen ca 15 min.","component":"textarea"},{"_uid":"4af08f90-d7da-4d81-b7af-62ccb9e3b40c","text":"Lägg tomaterna och basilikabladen på kycklingen med såsen i formen och servera direkt med nykokt pasta.","component":"textarea"}],"label":"","component":"how_to_do_list"}],"total_time":"30","description":"Uppskattad pastarätt med namnet efter den italienska flaggans tre färger; grönt, rött och vitt. Den krämiga såsen med italienska smaker från parmesanosten och de soltorkade tomaterna gifter sig fint med de mildare smakerna av kycklinglårfilé och färsk babyspenat. Hyvla över lite extra parmesanost på tallriken och servera till ett glas rött vin.","ingredients":"- 8 urbenade kycklinglårfiléer med skinn \n- 10 soltorkade tomater i olja \n- 1 vitlöksklyfta \n- ½ färsk röd chilifrukt, utan kärnor \n- 1 tsk torkad timjan \n- 1 tsk torkad oregano \n- 3 dl kycklingbuljong \n-  1½ dl vispgrädde \n- 1 dl fint riven parmesanost \n- 2 nävar färsk baby spenat \n\n**Till servering:** \n8 delade körsbärstomater & kokt färsk pasta","preparation":"- Värm ugnen till 200° \n- Skär kycklingen i munsbitar och stek på medelvärme i smör tills den får lite färg runtom. Salta och peppra. Lägg över i en ugnsform. \n- Strimla soltorkade tomater, skala och finhacka vitlöken och chilin. \n- Fräs soltorkade tomater, vitlök och chili till det doftar härligt. Krydda med timjan och oregano och häll i buljongen. \n- Tillsätt grädden och den rivna parmesanosten och sist den färska baby spenaten. Låt det sjuda försiktigt tills osten smälter. \n- Häll försiktigt såsen över kycklingen i formen och låt allt grädda i mitten av ugnen ca 15 min. \n- Lägg tomaterna och basilikabladen på kycklingen med såsen i formen och servera direkt med nykokt pasta. ","ingredients_items":[{"_uid":"31b61832-5393-4c3a-bb4a-124905a64402","label":"","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"3dad2e68-32a8-47bb-8fbe-b418f396fffb","text":"8 urbenade kycklinglårfiléer med skinn","component":"text"},{"_uid":"4f54a986-519c-423a-b615-05e3a12dac9c","text":"10 soltorkade tomater i olja","component":"text"},{"_uid":"4a018a20-f332-4887-a804-9bc7cdb4d122","text":"1 vitlöksklyfta","component":"text"},{"_uid":"cdec7eb8-9a79-4098-9677-60f631b56ca8","text":"½ färsk röd chilifrukt, utan kärnor","component":"text"},{"_uid":"272802ed-52ed-471e-8d0d-fedb6a598e5b","text":"1 tsk torkad timjan","component":"text"},{"_uid":"d7cad883-b329-4c22-a544-7f49dfff23a9","text":"1 tsk torkad oregano","component":"text"},{"_uid":"a62712a8-f945-40f8-af45-4dd5030029b1","text":"3 dl kycklingbuljong","component":"text"},{"_uid":"4288df98-4c9b-4e95-93d6-21b2d7078a83","text":"1½ dl vispgrädde","component":"text"},{"_uid":"f44200be-2584-4898-8703-5fa9d2b538b5","text":"1 dl fint riven parmesanost","component":"text"},{"_uid":"90635fd7-2736-426f-a8bd-12bae1397092","text":"2 nävar färsk baby spenat","component":"text"}]}],"recipe_for_total_persons":"4"},{"_uid":"c3a80e1a-9081-4fbf-ab1d-50137e01e1a8","link":[{"_uid":"70850168-3af9-43c4-928e-7c99c6548aad","slug":{"id":"701adf21-43b2-4041-9672-4b8c97bde656","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/rott-vin"},"title":"upptäck alla röda viner","component":"link"}],"mode":"standard","title":"Perfect pairs till kyckling tricolore","products":["f951669e-d016-443a-b7d8-0f13195f0e62","76c70e91-1bd8-40df-bf19-4ee33eeea821","5b8aee1e-c708-4816-b1f8-4b87504ea1e2","afccfe7b-dc86-48d2-a1d8-fb8363fcf871","e8f0aa6f-c0bc-464d-b022-6e15fb036f26"],"component":"product_list"}],"category":"recipe","preamble":"Uppskattad pastarätt med namnet efter den italienska flaggans tre färger; grönt, rött och vitt. Den krämiga såsen med italienska smaker från parmesanosten och de soltorkade tomaterna gifter sig fint med de mildare smakerna av kycklinglårfilé och färsk babyspenat. Hyvla över lite extra parmesanost på tallriken och servera till ett glas rött vin.\n\nProva även [Tommy Myllymäkis kycklinggryta](/vinspiration/recept/kycklinggryta-a-la-myllymaeki/).","seo_data":[{"_uid":"5c05aaf7-aa14-438e-8b1c-0abcfe6827bc","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"seo_title":"Kyckling Tricolore - god pasta med tips på bra vin att ha till","seo_description":"Vinspiration och recept på kyckling tricolore med tips på utvalda viner hittar du på Ward Wines."}],"component":"page_article"},"slug":"kyckling-tricolore","full_slug":"vinspiration/recept/kyckling-tricolore","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":210,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":47129089,"meta_data":null,"group_id":"d284e46f-96f6-4208-9f2f-7a8bb27f015f","first_published_at":"2021-09-16T11:43:38.295Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Pappardelle al ragú con cinghiale","created_at":"2021-10-22T12:53:17.845Z","published_at":"2025-07-02T10:49:18.835Z","alternates":[],"id":79515416,"uuid":"646986bf-c5a6-4595-8e5b-b8903100fe6d","content":{"_uid":"492a4afc-08f4-4ebd-8c63-75128e3c01ab","link":[{"_uid":"ea0a56b6-49b4-4f59-a3d7-e4908dbd4122","slug":{"id":"f951669e-d016-443a-b7d8-0f13195f0e62","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"produkter/villa-antinori-230001"},"title":"upptäck villa antinori","component":"link"}],"tags":["beef","pork","cheese"],"image":{"id":3106881,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/7147x5360/33c1b9f037/pasta-ragu.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"title":"Pappardelle al ragú con cinghiale","content":[{"_uid":"f5476360-7ad9-4fd9-bfd2-741ef686479a","image":{"id":3106867,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/2479x2983/60b7825b0c/pastamaskin.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"component":"recipe","how_to_do":[{"_uid":"e0d7811c-0810-46ec-b592-4068b6bf26cd","rows":[{"_uid":"fd2a71fb-3ba8-4453-93aa-15063d2d0994","text":"Finhacka lök, morötter och selleri.","component":"textarea"},{"_uid":"c549e2cb-d0c4-4e03-88e3-ad8cb60db856","text":"Smält smör och olivolja i en större gryta. Stek löken tills den fått en gyllene färg. Tillsätt morötter och selleri och låt fräsa i ett par minuter till.","component":"textarea"},{"_uid":"5e4c6fe8-b893-4c52-91b2-b53058c30d33","text":"Rör ner vildsvinsfärsen, lite salt och peppar och stek tills genomstekt och fått en fin färg.","component":"textarea"},{"_uid":"2488eb42-9ed0-4528-813c-82b16de81022","text":"Rör ner mjölk och låt det sjuda på låg värme tills nästan all vätska kokat bort.","component":"textarea"},{"_uid":"d5e74503-92cc-4850-8ec2-9e4988506105","text":"Rör då ner det röda vinet och låt även det koka tills nästan allt är borta. Då rör du ner de krossade tomaterna samt en kvist färsk rosmarin.","component":"textarea"},{"_uid":"1a0b0d2f-81b5-46ea-a170-453bf6bce25a","text":"Låt ragun sjuda i ca 3 timmar, rör om då och då. Tillsätt lite vatten eller grönsaksbuljong om det blir för torrt.","component":"textarea"},{"_uid":"f67c8f44-3bf9-4628-9f40-a65d68f86ed0","text":"Servera vildsvinsragun med pappardelle, kokt al dente, och riven parmigiano reggiano tillsammans med ett glas av det röda vinet Villa Antinori.","component":"textarea"}],"label":"","component":"how_to_do_list"}],"description":"En köttfärssås på vildsvin eller ragú con cinghiale är en klassiker i Toscana. Ett härligt långkok som passar perfekt som helglunch eller en uppskattad middag tillsammans med pappardelle eller tagliatelle.","ingredients":"- 2 msk olivolja\n- 25 gr smör\n- 1/2 gul lök\n- 2 morötter\n- 1 selleristjälk\n- 1 kvist rosmarin\n- 400 gr vildsvinsfärs\n- Salt & nymald svartpeppar\n- 2 dl rött vin\n- 400 gr pasta, gärna pappardelle eller tagliatelle\n- 400 gr krossade tomater\n- 2 dl mjölk\n- Riven Parmegiano reggiano\n","preparation":"- Finhacka lök, morötter och selleri. \n- Smält smör och olivolja i en större gryta. Stek löken tills den fått en gyllene färg. Tillsätt morötter och selleri och låt fräsa i ett par minuter till.\n- Rör ner vildsvinsfärsen, lite salt och peppar och stek tills genomstekt och fått en fin färg.\n- Rör ner mjölk och låt det sjuda på låg värme tills nästan all vätska kokat bort.\n- Rör då ner det röda vinet och låt även det koka tills nästan allt är borta. Då rör du ner de krossade tomaterna samt en kvist färsk rosmarin.\n- Låt ragun sjuda i ca 3 timmar, rör om då och då. Tillsätt lite vatten eller grönsaksbuljong om det blir för torrt.\n- Servera vildsvinsragun med pappardelle, kokt al dente, och riven parmigiano reggiano tillsammans med ett glas av det röda vinet Villa Antinori.","ingredients_items":[{"_uid":"ab8e83fe-5b91-4261-9920-385e844ba5b4","label":"","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"aa337ad5-d178-4d5d-b7ce-79ededa50719","text":"2 msk olivolja","component":"text"},{"_uid":"2fa6d4a1-a110-400e-b3e4-b1755420ac5e","text":"25 gr smör","component":"text"},{"_uid":"b2897e46-9b94-4767-8ed4-7408ffada440","text":"1/2 gul lök","component":"text"},{"_uid":"9b0c9fdb-f36c-47bd-bbd7-1a81e7c0dc8e","text":"2 morötter","component":"text"},{"_uid":"b4cd754a-2e06-4b16-8e10-f4f20832606c","text":"1 selleristjälk","component":"text"},{"_uid":"16ad4afd-e4eb-4395-850a-40fb574ed3dc","text":"1 kvist rosmarin","component":"text"},{"_uid":"f394c870-d7bb-45be-a41b-eaef296718cd","text":"400 gr vildsvinsfärs","component":"text"},{"_uid":"b5125049-ae84-4007-8f76-f64c8e497cd6","text":"Salt & nymald svartpeppar","component":"text"},{"_uid":"951be1a8-51c2-477c-8832-8528f5c75ed5","text":"2 dl rött vin","component":"text"},{"_uid":"f6f00aed-0f92-48af-8c00-622c28870dc3","text":"400 gr pasta, gärna pappardelle eller tagliatelle","component":"text"},{"_uid":"712392c3-5ba4-43e9-94ba-ac0ddc0cf8ba","text":"400 gr krossade tomater","component":"text"},{"_uid":"9f3845bd-f6f4-447e-bfe7-6e8429cadcf0","text":"2 dl mjölk","component":"text"},{"_uid":"096f4b81-bfa7-4bbb-8746-6b6b39a41da3","text":"Riven Parmegiano reggiano","component":"text"}]}]},{"_uid":"cb62e90d-bc1d-4605-a167-4ad87447ff2c","link":[{"_uid":"c9b714a7-be70-459e-b84a-d308a0b5b520","slug":{"id":"701adf21-43b2-4041-9672-4b8c97bde656","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/rott-vin"},"title":"upptäck alla röda viner","component":"link"}],"mode":"standard","title":"Perfect pairs till pappardelle al ragú","products":["f951669e-d016-443a-b7d8-0f13195f0e62","1940bdc9-0e05-4f9c-a42d-f879543d3028","6c6a7037-3119-494e-ae1f-8e824c3571c8","0724c6d3-c5bd-4646-94eb-8a64d0975ad8"],"component":"product_list"}],"category":"recipe","preamble":"En köttfärssås på vildsvin eller ragú con cinghiale är en klassiker i Toscana. Ett härligt långkok som passar perfekt som helglunch eller en uppskattad middag tillsammans med pappardelle eller tagliatelle.\n\nVi möter upp den mustiga såsen med klassikern Villa Antinori, en ekfatslagrad Sangiovese från den anrika vinfamiljen Antinori vars namn är synonymt med Toscana!","seo_data":[{"_uid":"4645c427-6464-4ae3-a556-c5a417a520b1","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"seo_title":"Pappardelle al ragú con cinghiale recept - pasta à la Toscana med utvalda viner","seo_description":"Vinspiration och recept på Pappardelle al ragú con cinghiale med vintips hittar du på Ward Wines."}],"component":"page_article"},"slug":"pappardelle-al-ragu-con-cinghiale","full_slug":"vinspiration/recept/pappardelle-al-ragu-con-cinghiale","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":160,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":47129089,"meta_data":null,"group_id":"0381bfef-29c4-44a2-9539-0e14bcc914ca","first_published_at":"2021-10-22T13:01:20.534Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]},{"name":"Pizza italian style","created_at":"2022-02-23T14:36:19.373Z","published_at":"2025-11-05T14:40:26.444Z","alternates":[],"id":110756186,"uuid":"4a6049b4-d4a8-4999-9cf5-d7ad5b1e3526","content":{"_uid":"835e4d37-337f-4176-a4c4-1f0d76a3c166","link":[{"_uid":"15c1b1d6-7a63-4695-8a42-cc9ad43651bb","slug":{"id":"a7989464-b96b-41d6-bb05-aba24015c9a8","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"produkter/gerard-bertrand-corbieres-7342201"},"title":"Servera till Gérard Bertrand Corbiéres","component":"link"}],"tags":[],"image":{"id":3916965,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/3014x3151/e9c6fa2c04/pizza-och-gemtree.JPG","copyright":"","fieldtype":"asset"},"title":"Pizza italian style","content":[{"_uid":"4df00af5-541f-4e74-a892-bc7c9b402547","image":{"id":3917057,"alt":"","name":"","focus":null,"title":"","filename":"https://a.storyblok.com/f/105614/4160x6240/b7534970c5/pizza-baking.jpg","copyright":"","fieldtype":"asset"},"author":"Linda Johansson","component":"recipe","how_to_do":[{"_uid":"df3d5fc9-adc5-4046-b2f2-cb339abbfd8f","rows":[{"_uid":"8b3cd947-9c6f-4eca-81f6-3c0570fd1167","text":"Smula jästen i en degbunke, tillsätt lite ljummet vatten och rör ut jästen. Slå på resterande vatten samt salt, socker, olivolja och det mesta av mjölet.","component":"textarea"},{"_uid":"4a4a70e8-a736-4a9e-8eb5-6d6d3bff0d17","text":"Arbeta degen tills den går ihop och blir fast och fin, ca 5 min. Låt jäsa under bakduk minst 30 min, men gärna längre.","component":"textarea"},{"_uid":"1bb7a853-74aa-4859-b9ff-b2b80c68c0f0","text":"Förbered under tiden din tomatsås samt toppingen.","component":"textarea"},{"_uid":"ac65032e-f728-4bd9-b77a-062e59c6121e","text":"Finhacka schalottenlök och vitlök, grovhacka tomaterna. Fräs lök och vitlök i olivolja utan att det tar färg. Tillsätt oregano, tomatpuré och socker. Rör om och låt fräsa ihop. Tillsätt tomathacket och finkrossade tomater. Låt reducera ca 15-20 min på svag värme. Rör då och då. Smaka av med balsamico, salt och peppar.","component":"textarea"},{"_uid":"b6d26bc3-86cc-4400-9ce0-46339ec84bc8","text":"Stjälp ut degen på mjölat bakbord och forma till pizzor av valfri storlek.","component":"textarea"},{"_uid":"4f97e3b2-4751-4952-82db-aae1567d2344","text":"Toppa med tomatsås, riven mozzarellaost, halverade cocktailtomater och tunt skivade champinjoner.","component":"textarea"},{"_uid":"fc79ab36-8f4d-48ce-8ce9-9010fc228edd","text":"Grädda i 225° ca 10 min tills pizzan fått fin färg.","component":"textarea"},{"_uid":"7ed388cd-0075-46d0-896a-bb1e8e522d1c","text":"Toppa med prosciutto, torkad oregano och färsk basilika.","component":"textarea"},{"_uid":"34de59d3-aba7-46f5-a3de-9c9b89d3cd28","text":"Servera tillsammans med ett glas Gemtree Organic Shiraz","component":"textarea"}],"label":"","component":"how_to_do_list"}],"total_time":"40","description":"Lättbakad pizza som känns genuint italiensk, toppad med mozzarella, prosciutto och färsk basilika. Receptet räcker till fyra små pizzor eller två större, ta fram pizzaskäraren, bjud in dina vänner och njut tillsammans med ett gott rött vin i glaset.","ingredients":"Pizzadeg\n- 50 g jäst\n- 0,5 dl olivolja\n- 1 tsk flingsalt\n- 1 tsk strösocker\n- 3 dl ljummet vatten\n- 7-8 dl vetemjöl, gärna mjöl för pizza\n\nTomatsås\n- 1 schalottenlök\n- 2 vitlöksklyftor\n- 1 msk tomatpuré\n- 1 nypa socker\n- oregano\n- 2 tomater\n- 1 brk krossade tomater\n- 0,5 msk balsamico\n\nTopping\n- Tomatsås\n- Riven mozzarellaost\n- Cocktailtomater\n- Färska champinjoner\n- Prosciutto\n- Torkad oregano\n- Färsk basilika","preparation":"Smula jästen i en degbunke, tillsätt lite ljummet vatten och rör ut jästen. Slå på resterande vatten samt salt, socker, olivolja och det mesta av mjölet.\n\nArbeta degen tills den går ihop och blir fast och fin, ca 5 min. Låt jäsa under bakduk minst 30 min, men gärna längre.\n\nFörbered under tiden din tomatsås samt toppingen.\n\nFinhacka schalottenlök och vitlök, grovhacka tomaterna. Fräs lök och vitlök i olivolja utan att det tar färg. Tillsätt oregano, tomatpuré och socker. Rör om och låt fräsa ihop. Tillsätt tomathacket och finkrossade tomater. Låt reducera ca 15-20 min på svag värme. Rör då och då. Smaka av med balsamico, salt och peppar.\n\nStjälp ut degen på mjölat bakbord och forma till pizzor av valfri storlek.\n\nToppa med tomatsås, riven mozzarellaost, halverade cocktailtomater och tunt skivade champinjoner.\n\nGrädda i 225° ca 10 min tills pizzan fått fin färg.\n\nToppa med prosciutto, torkad oregano och färsk basilika.\n\nServera tillsammans med ett glas Gemtree Organic Shiraz","ingredients_items":[{"_uid":"8568c935-5e0b-43f5-affd-bc5da96f767c","label":"Pizzadeg","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"04d9b382-cd2a-4d9e-9f6e-59611ac4bf2d","text":"50 g jäst","component":"text"},{"_uid":"82091659-e2e1-43a1-9eca-210c71cdab25","text":"0,5 dl olivolja","component":"text"},{"_uid":"df32a6b7-5007-42de-a193-dff762adcb98","text":"1 tsk flingsalt","component":"text"},{"_uid":"da731f63-edd7-4f2f-8e12-8f6ff58fa01a","text":"1 tsk strösocker","component":"text"},{"_uid":"e1d2b6a2-d676-4dd3-9cf7-7ec21b6c04d3","text":"3 dl ljummet vatten\n","component":"text"},{"_uid":"9efe5721-4a61-476a-ad55-58a7ba52dd66","text":"7-8 dl vetemjöl, gärna mjöl för pizza","component":"text"}]},{"_uid":"13e16c76-8dfe-4738-af7b-5190b349575b","label":"Tomatsås","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"5cb4df09-ff05-40ad-9563-f5ad4704ec2b","text":"1 schalottenlök","component":"text"},{"_uid":"91a52f75-c605-411f-8117-25f0634bbb23","text":"2 vitlöksklyftor","component":"text"},{"_uid":"69523c0e-8792-4378-9815-33b214e9e550","text":"1 msk tomatpuré","component":"text"},{"_uid":"841ac161-c6de-4d71-84b2-d64b8acba01d","text":"1 nypa socker","component":"text"},{"_uid":"9a99f57f-1366-473c-a587-1614afc4f8a7","text":"oregano","component":"text"},{"_uid":"1837f9e4-fe8d-4370-96ef-3287b5aa00eb","text":"2 tomater","component":"text"},{"_uid":"4ddda3e5-53ca-4230-ac7f-bcc14f3e57d4","text":"1 burk krossade tomater","component":"text"},{"_uid":"58eea982-c4f4-4ab7-b16f-abc9819e7152","text":"0,5 msk balsamico","component":"text"}]},{"_uid":"442d706c-6dce-4bb6-8f77-b38ec74191be","label":"Topping","component":"ingredients_list","ingredients":[{"_uid":"2f5147f3-a76f-4e9f-9dcd-1910cb477c01","text":"Tomatsås","component":"text"},{"_uid":"67596c19-c039-4488-8b48-a5fb1a46ea88","text":"Riven mozzarellaost","component":"text"},{"_uid":"19414b28-80c8-4c04-a300-1f7f94ea0082","text":"Cocktailtomater","component":"text"},{"_uid":"233e5976-3d26-447a-a4fa-722956605c64","text":"Färska champinjoner","component":"text"},{"_uid":"d98e5fdc-6a40-42d9-a1e4-c09fe7a6a0b0","text":"Prosciutto","component":"text"},{"_uid":"4239e3ff-e213-42f6-8338-1216d3ded89f","text":"Torkad oregano","component":"text"},{"_uid":"08a1ef65-c61c-4410-95e9-e7f519961b14","text":"Färsk basilika","component":"text"}]}],"recipe_for_total_persons":"4"},{"_uid":"0e50e4c2-bfc7-47ff-bca5-364018006087","link":[{"_uid":"2cab4026-4ea4-4342-b781-b4927a7f10fb","slug":{"id":"95db9ff0-7e2c-4be7-b4dd-b578cd5a285a","url":"","linktype":"story","fieldtype":"multilink","cached_url":"shoppen/"},"title":"upptäck alla våra viner","component":"link"}],"mode":"standard","title":"Perfect pairs till pizza","products":["a7989464-b96b-41d6-bb05-aba24015c9a8","f951669e-d016-443a-b7d8-0f13195f0e62","0c1b803a-a8ca-4fbf-92e0-cce342a11f21","e8f0aa6f-c0bc-464d-b022-6e15fb036f26"],"component":"product_list"}],"category":"recipe","preamble":"Lättbakad pizza som känns genuint italiensk, toppad med mozzarella, prosciutto och färsk basilika. Receptet räcker till fyra små pizzor eller två större, ta fram pizzaskäraren, bjud in dina vänner och njut tillsammans med ett gott rött vin i glaset. \n\nReceptet kommer från Linda Johansson som du kan [följa på instagram här ](https://www.instagram.com/lindamarijohansson/)","seo_data":[{"_uid":"f925d8c2-a01e-4389-98c1-e9f8e8e1290d","component":"seo","seo_image":{"id":null,"alt":null,"name":"","focus":null,"title":null,"filename":"","copyright":null,"fieldtype":"asset"},"seo_title":"Recept på pizza italian style med vintips","seo_description":"Upptäck vinspiration och recept på pizza med vintips hos Ward Wines. Viner med kvalitet, ursprung & personlighet som du köper på Systembolaget."}],"component":"page_article"},"slug":"pizza","full_slug":"vinspiration/recept/pizza","default_full_slug":null,"sort_by_date":null,"position":40,"tag_list":[],"is_startpage":false,"parent_id":47129089,"meta_data":null,"group_id":"55527b93-94cc-496c-97d7-6e05cd7057bf","first_published_at":"2022-02-23T14:56:40.756Z","release_id":null,"lang":"default","path":null,"translated_slugs":[]}],"component":"article_list","show_labels":false,"show_preambles":false}],"category":"report","preamble":"Oktober är här med sin klara, friska luft och sina färgsprakande höstlandskap. Samma känsla möter oss i Valtellina, där vingårdarna klättrar längs branta bergssluttningar i norra Italien. Här, bland Alpernas dramatiska landskap, har vinodlingen en lång historia och förutsättningarna är något alldeles extra.\n\nDen här månaden riktar vi blicken mot Nino Negri, ett av Valtellinas mest välkända vinhus. Följ med till en vinregion där höga höjder, branta terrasser och druvan Nebbiolo sätter sin tydliga prägel på vinerna.\n\nArtikeln är skriven av Sofia Ander för [dinvinguide.se](https://dinvinguide.se/skribenter/sofiaander/manadens-vinhus-nino-negri)","seo_data":[],"component":"page_article"},"is_startpage":false,"group_id":"fff99c0c-8e88-4cb1-a169-b3da3c7cea51","position":-700},"breadcrumbs":[{"name":"Ward Wines","full_slug":""},{"name":"Vinspiration","full_slug":"vinspiration/"},{"name":"Reportage","full_slug":"vinspiration/reportage/"},{"name":"Nino Negri - månadens vinhus hos dinvinguide.se","full_slug":"vinspiration/reportage/nino-negri-manadens-vinhus-hos-dinvinguide-se/"}]}},
    "staticQueryHashes": []}