)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Bodega Otronia
Bodega Otronia, en spännande producent från Patagonien i Chubut, den sydligaste vinregionen i Argentina. Projektet startade 2011 och den första årgången att nå marknaden var 2017. Bodegan består av 50 hektar på denna extrema plats med till största delen kalkrik jord där de främst odlar Chardonnay för vita viner och Pinot Noir för röda viner.
Ekologisk Chardonnay från en av världens sydligaste vingårdar.
)
)
Patagonia Extrema
Bodega Otronia ligger i Patagonien i Chubut, den sydligaste vinregionen i Argentina. Vinerna är märkta som "Patagonia Extrema" - av goda skäl. Nederbörden kan vara så lite som 200 mm per år och med vindar som kan uppnå en hastighet på upp till 110 km per timme. Dessa utmanande förhållanden gör att Bodega Otronia är ett exempel på hur extrem vinframställning kan bli.
)
Ekologiska odlingar i de sydligaste delarna
Bodega Otronia består av 50 hektar odlingar med kalkrik jord där de främst odlar Chardonnay och Pinot Noir. Producenten arbetar ekologiskt och alla viner är ekologiskt certifierade. Då väderförhållandena är extrema under vinrankornas tillväxtperiod arbetar de med en unik teknik som kallas ”aspersion”, där man med flit besprutar rankorna med vatten som skapar ett skyddande ”ishölje” runt vinrankans blomknoppar.
Vinerna från Bodega Otronia kännetecknas av elegans, friska fruktaromer, naturligt hög syra och stor fenolisk mognad.
Mer vinspiration
Mer vinspiration
)
)