)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Alain Graillot Crozes-Hermitage La Guiraude
La Guiraude 2020 är medelfylligt till fylligt med markerad syra och tanninstruktur och uppvisar en imponerande balans och komplexitet. Doften domineras av mörka körsbär, björnbär och vinbär, kryddade med inslag av viol, peppar, rökighet, oliver och grusiga jordtoner. Smaken präglas av en sammetslen textur, kryddighet och ett långt, mineraldrivet avslut med toner av salta oliver och lakrits.
94 poäng från Vinous, 93 WS och 90 Jeb Dunnuck - som även lyfter dess elegans, precision och lagringspotential fram till 2032.
“La Guiraude” är en exklusiv cuvée som endast produceras de bästa åren och när kvaliteten överstiger den vanliga Crozes-Hermitage. Vinet görs uteslutande på 100 % Syrah från 30+ år gamla rankor i La Chene Verts, som odlas hållbart. Musten jäser med hela klasar i betongtankar med inhemsk jäst och får sedan vila på 1–3 år gamla ekfat för att ge struktur utan starka ektoner.
Om produkten
Alain Graillot var ingenjör inom jordbrukskemikalieindustrin. 1988 köpte ha vingården och lade om sitt liv till vinmakare. Sedan starten har han arbetar helt ekologiskt men han vägrar att sätta ut detta på sina etiketter. Alain är en sann vinbonde och lever nära sina rankor var dag. Alla druvor skördas för hand och får sedan laka ur under 5 dagar innan jäsningen tar vid. Vinet är gott redan från början, men föredrar man komplexare mognad bör man vänta 5-10 år. Den första attraktiva syrahfrukten med drag av mörka bär, peppar, charkuterier och bränt inslag sjunker då tillbaka och kompletteras av svamp, läder och animaliska toner. Vinerna får alltid runt 90 poäng i Winespectator och runt 16 poäng i Decanter. Mycket eftertraktade viner.
)
La Guiraude 2020 är medelfylligt till fylligt med markerad syra och tanninstruktur och uppvisar en imponerande balans och komplexitet. Doften domineras av mörka körsbär, björnbär och vinbär, kryddade med inslag av viol, peppar, rökighet, oliver och grusiga jordtoner. Smaken präglas av en sammetslen textur, kryddighet och ett långt, mineraldrivet avslut med toner av salta oliver och lakrits.
94 poäng från Vinous, 93 WS och 90 Jeb Dunnuck - som även lyfter dess elegans, precision och lagringspotential fram till 2032.
“La Guiraude” är en exklusiv cuvée som endast produceras de bästa åren och när kvaliteten överstiger den vanliga Crozes-Hermitage. Vinet görs uteslutande på 100 % Syrah från 30+ år gamla rankor i La Chene Verts, som odlas hållbart. Musten jäser med hela klasar i betongtankar med inhemsk jäst och får sedan vila på 1–3 år gamla ekfat för att ge struktur utan starka ektoner.
)
Om produkten
Alain Graillot var ingenjör inom jordbrukskemikalieindustrin. 1988 köpte ha vingården och lade om sitt liv till vinmakare. Sedan starten har han arbetar helt ekologiskt men han vägrar att sätta ut detta på sina etiketter. Alain är en sann vinbonde och lever nära sina rankor var dag. Alla druvor skördas för hand och får sedan laka ur under 5 dagar innan jäsningen tar vid. Vinet är gott redan från början, men föredrar man komplexare mognad bör man vänta 5-10 år. Den första attraktiva syrahfrukten med drag av mörka bär, peppar, charkuterier och bränt inslag sjunker då tillbaka och kompletteras av svamp, läder och animaliska toner. Vinerna får alltid runt 90 poäng i Winespectator och runt 16 poäng i Decanter. Mycket eftertraktade viner.
)