Fylligt och smakrikt med toner av mörka körsbär och mörk choklad som balanseras av cassis och anis. Subtil ton av tobak och kaffe med en fyllig finish. Den eleganta syran uppvägs av robusta tanniner och subtila örttoner i ett vin med klassik Bordeaux-blandning som kommer att åldras med stor värdighet.
Belle Cousine är en hyllning till Pamela Fairbanks de Villaine för hennes del i att förena familjerna Hyde och de Villaine. När de två etablerade vinfamiljerna från olika världsdelar förenades, föddes också inspirationen till att göra vin med influenscer från både den gamla och nya världen med klassiska druvor som samtidigt återspeglar ursprunget. Vinet har lagrats 21 månader på franska ekfat, varav 20% nya.
Om producenten
Hyde de Villaine ägs av familjen Hyde från Napa Valley och familjen Villaine från Bourgone. Två familjer från vinvärldens främsta regioner har blivit släkt genom ett lyckat äktenskap. De delar passionen för hantverk och kvalitet genom en lång historia i såväl fransk som kalifornisk vinframställning. I Hyde de Villaine har de samlat kunskapen och erfarenheten i syfte att skapa unika kvalitetsviner från enstaka vingårdslägen som ligger i sluttningarna på Hyde Vineyards i Napa Valley.
Hållbarhet
Druvorna odlas ekologiskt och man undviker kemiska gödningsmedel och herbicider. Det gör att den biologiska mångfalden i jorden stöter bort skadedjur och andra angrepp.
Fylligt och smakrikt med toner av mörka körsbär och mörk choklad som balanseras av cassis och anis. Subtil ton av tobak och kaffe med en fyllig finish. Den eleganta syran uppvägs av robusta tanniner och subtila örttoner i ett vin med klassik Bordeaux-blandning som kommer att åldras med stor värdighet.
Belle Cousine är en hyllning till Pamela Fairbanks de Villaine för hennes del i att förena familjerna Hyde och de Villaine. När de två etablerade vinfamiljerna från olika världsdelar förenades, föddes också inspirationen till att göra vin med influenscer från både den gamla och nya världen med klassiska druvor som samtidigt återspeglar ursprunget. Vinet har lagrats 21 månader på franska ekfat, varav 20% nya.
Om producenten
Hyde de Villaine ägs av familjen Hyde från Napa Valley och familjen Villaine från Bourgone. Två familjer från vinvärldens främsta regioner har blivit släkt genom ett lyckat äktenskap. De delar passionen för hantverk och kvalitet genom en lång historia i såväl fransk som kalifornisk vinframställning. I Hyde de Villaine har de samlat kunskapen och erfarenheten i syfte att skapa unika kvalitetsviner från enstaka vingårdslägen som ligger i sluttningarna på Hyde Vineyards i Napa Valley.
Hållbarhet
Druvorna odlas ekologiskt och man undviker kemiska gödningsmedel och herbicider. Det gör att den biologiska mångfalden i jorden stöter bort skadedjur och andra angrepp.