Lätt, friskt och aromatiskt med inslag av saftiga citroner, mango, verbena och kaprifol med en gräsig avslutning. Muscat-druvan som ingår med 3%, bidrar med tropisk frukt och toner av jasmin och citronsorbet.
Druvorna plockades under de svala, tidiga morgontimmarna. Vinet har jäst på små ståltankar under låg temperatur för att behålla de naturliga aromerna och friska syran. Druvblend: 97% Sauvignon Blanc, 3% Muscal Canelli
Servera till lätta, friska rätter med citrus eller inslag av hetta.
Serveringstemperatur: 8-10° C.
Om producenten
Black Stallion Estate Winery ligger i distriktet Oak Knoll, en appellation som är belägen i södra delen av Napa Valleyoch egendomen omfattar 13 hektar. Namnet Black Stallion går 50 år tillbaka i tiden då gården var en stor hästranch. En del av originalbyggnaderna står fortfarande kvar och själva vineriet ligger i den del som tidigare användes som manege.
Hållbarhet
Black Stallion Estate Winery är en del av programmet The Wine Institute’s Certified California Sustainable Winegrowing Program. Certifieringen omfattar och kontrollerar ett flertal faktorer genom hela produktionskedjan. Vinhuset har installerat 1 000 solpaneler på anläggningens tak vilket lett till att de är självförsörjande till 84% och innebär i praktiken att vineriet är helt CO2-neutralt.
Lätt, friskt och aromatiskt med inslag av saftiga citroner, mango, verbena och kaprifol med en gräsig avslutning. Muscat-druvan som ingår med 3%, bidrar med tropisk frukt och toner av jasmin och citronsorbet.
Druvorna plockades under de svala, tidiga morgontimmarna. Vinet har jäst på små ståltankar under låg temperatur för att behålla de naturliga aromerna och friska syran. Druvblend: 97% Sauvignon Blanc, 3% Muscal Canelli
Servera till lätta, friska rätter med citrus eller inslag av hetta.
Serveringstemperatur: 8-10° C.
Server Render
En vacker hästranch i hjärtat av Napa Valley längs den välkända Silverado Trail
Om producenten
Black Stallion Estate Winery ligger i distriktet Oak Knoll, en appellation som är belägen i södra delen av Napa Valleyoch egendomen omfattar 13 hektar. Namnet Black Stallion går 50 år tillbaka i tiden då gården var en stor hästranch. En del av originalbyggnaderna står fortfarande kvar och själva vineriet ligger i den del som tidigare användes som manege.
Hållbarhet
Black Stallion Estate Winery är en del av programmet The Wine Institute’s Certified California Sustainable Winegrowing Program. Certifieringen omfattar och kontrollerar ett flertal faktorer genom hela produktionskedjan. Vinhuset har installerat 1 000 solpaneler på anläggningens tak vilket lett till att de är självförsörjande till 84% och innebär i praktiken att vineriet är helt CO2-neutralt.