Elegant och mjuk med bra energi och balans. Toner av mogen röd frukt, mineralitet och rökiga toner från ekfaten.
Saint-Emilion Grand Cru med druvor som skördas manuellt och sorteras noggrant med vibrerande sorteringsbord i vineriet. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade kar i 20-30 dagar. Malolaktisk jäsning sker på nya ekfat för 25% av skörden. Vinet har lagrats 10-14 månader innan buteljering.
Elegant och mjuk med bra energi och balans. Toner av mogen röd frukt, mineralitet och rökiga toner från ekfaten.
Saint-Emilion Grand Cru med druvor som skördas manuellt och sorteras noggrant med vibrerande sorteringsbord i vineriet. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade kar i 20-30 dagar. Malolaktisk jäsning sker på nya ekfat för 25% av skörden. Vinet har lagrats 10-14 månader innan buteljering.