)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir Dundee Hills
Elegant och komplext vin med doft av rabarber, torkade violer, svart te och plommon, diskret ackompanjerat av ek. Smaken bjuder på syrliga körsbär, vitpeppar, stenfrukter och jordiga toner, med en ungdomlig men balanserad struktur. Vinet har livlig frukt, frisk syra och silkeslena tanniner, och förväntas utvecklas fint under de kommande 5–15 åren.
Druvorna till vinet kommer helt från Domaine Drouhins egen egendom i Dundee Hills. Skörden sker för hand och druvorna avstjälkas och sorteras noggrant. Jäsningen sker långsamt och kontrollerat i en fyravånings gravitationskällare, vilket ger en skonsam hantering av druvorna. Vinet lagras därefter på specialtillverkade franska ekfat från Bourgogne, vilket lyfter fram jordmånens och årgångens unika karaktär.
Vinet har en fin struktur och finess vilket gör att det passar mycket bra till mildare rätter. Servera till grillad kyckling, ankbröst, kalv med örter, till en grillad lax, rostade rotfrukter eller en svamprisotto. Även god till milda vällagrade ostar som brie eller comté.
)
Elegant och komplext vin med doft av rabarber, torkade violer, svart te och plommon, diskret ackompanjerat av ek. Smaken bjuder på syrliga körsbär, vitpeppar, stenfrukter och jordiga toner, med en ungdomlig men balanserad struktur. Vinet har livlig frukt, frisk syra och silkeslena tanniner, och förväntas utvecklas fint under de kommande 5–15 åren.
Druvorna till vinet kommer helt från Domaine Drouhins egen egendom i Dundee Hills. Skörden sker för hand och druvorna avstjälkas och sorteras noggrant. Jäsningen sker långsamt och kontrollerat i en fyravånings gravitationskällare, vilket ger en skonsam hantering av druvorna. Vinet lagras därefter på specialtillverkade franska ekfat från Bourgogne, vilket lyfter fram jordmånens och årgångens unika karaktär.
Passar till
Vinet har en fin struktur och finess vilket gör att det passar mycket bra till mildare rätter. Servera till grillad kyckling, ankbröst, kalv med örter, till en grillad lax, rostade rotfrukter eller en svamprisotto. Även god till milda vällagrade ostar som brie eller comté.
Server Render
)