)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Brouilly Lieu-Dit Pisse Vieille
Djup rödlila färg. Ett kraftfullt, smakrikt och aromatiskt vin med fylliga med delikata frukttoner och rik karaktär.
Brouilly, beläget längst söderut i Beaujolais ger fruktiga och aromatiska viner med en tydlig fräschör och stor koncentration. Pisse Vieille är en sluttning med söderläge och är en s k Lieu-Dit som identifierats med speciella förutsättningar. Vinet har lagrats 8 månader på ståltank och har genomgått malokaltisk jäsning.
Namnet Pisse Vielle kommer enligt legenden från en religiös vinbondekvinna som regelbundet gick till prästen för att erkänna sina små synder. Vid ett tillfälle sa prästen - "Allez, et ne pêcher plus!", vilket betyder "Gå nu, och synda inte mer!" Men kvinnan som hörde dåligt och uppfattade att han sa - "Allez, et ne pissez plus", vilket betyder "Gå nu, och kissa inte mer!". Kvinnan som upplevde denna förmaning plågsam bad hennes man gå till prästen, som fick klarhet i det lilla missförståndet!
Servera till grillat kött, en mustig Boeuf Bourguignon eller en ostbricka med ett urval av franska ostar. Serveringstemperatur: 14-16° C.
Om producenten
Georges Duboeuf Lieux-Dits är viner från enskilda vingårdslägen som produceras i en mycket begränsad volym. Producenten har haft en avgörande roll i att sätta Beaujolais på världskartan, inte minst under den tid då Beaujolais Nouveau lanserades. Genom åren har Georges byggt upp ett nätverk av odlare och därmed skapat en plattform för att lyfta fram flera delar av regionens unika uttryck. Idag är de en tongivande producent i det moderna Beaujolais, en region som genomgått en påtaglig kvalitetsresa och hyllas internationellt för sina karaktäristiska viner. Familjens arv drivs nu vidare av nästa generation, som fortsätter att utveckla viner med samma fokus på ursprung och elegans. Genom sin mångsidiga portfölj – från fruktiga och tillgängliga Beaujolais Nouveau till uttrycksfulla och strukturerade viner från utvalda Crus – fångar de hela regionens själ och historia.
Hållbarhet
I vingårdarna arbetar familjen Georges Duboeuf och deras kontrakterade odlare med respekt för naturen och varje växtplats. Hållbarhet står i fokus genom omsorgsfullt jordbruk, bevarande av biologisk mångfald och långsiktiga samarbeten med lokala odlare. Resultatet är viner som speglar Beaujolais varierade klimat och jordmåner – levande, uttrycksfulla och med tydligt uttryck från växtplatsen.
)
Djup rödlila färg. Ett kraftfullt, smakrikt och aromatiskt vin med fylliga med delikata frukttoner och rik karaktär.
Brouilly, beläget längst söderut i Beaujolais ger fruktiga och aromatiska viner med en tydlig fräschör och stor koncentration. Pisse Vieille är en sluttning med söderläge och är en s k Lieu-Dit som identifierats med speciella förutsättningar. Vinet har lagrats 8 månader på ståltank och har genomgått malokaltisk jäsning.
Namnet Pisse Vielle kommer enligt legenden från en religiös vinbondekvinna som regelbundet gick till prästen för att erkänna sina små synder. Vid ett tillfälle sa prästen - "Allez, et ne pêcher plus!", vilket betyder "Gå nu, och synda inte mer!" Men kvinnan som hörde dåligt och uppfattade att han sa - "Allez, et ne pissez plus", vilket betyder "Gå nu, och kissa inte mer!". Kvinnan som upplevde denna förmaning plågsam bad hennes man gå till prästen, som fick klarhet i det lilla missförståndet!
Passar till
Servera till grillat kött, en mustig Boeuf Bourguignon eller en ostbricka med ett urval av franska ostar. Serveringstemperatur: 14-16° C.
Server Render
)
Om producenten
Georges Duboeuf Lieux-Dits är viner från enskilda vingårdslägen som produceras i en mycket begränsad volym. Producenten har haft en avgörande roll i att sätta Beaujolais på världskartan, inte minst under den tid då Beaujolais Nouveau lanserades. Genom åren har Georges byggt upp ett nätverk av odlare och därmed skapat en plattform för att lyfta fram flera delar av regionens unika uttryck. Idag är de en tongivande producent i det moderna Beaujolais, en region som genomgått en påtaglig kvalitetsresa och hyllas internationellt för sina karaktäristiska viner. Familjens arv drivs nu vidare av nästa generation, som fortsätter att utveckla viner med samma fokus på ursprung och elegans. Genom sin mångsidiga portfölj – från fruktiga och tillgängliga Beaujolais Nouveau till uttrycksfulla och strukturerade viner från utvalda Crus – fångar de hela regionens själ och historia.
Hållbarhet
I vingårdarna arbetar familjen Georges Duboeuf och deras kontrakterade odlare med respekt för naturen och varje växtplats. Hållbarhet står i fokus genom omsorgsfullt jordbruk, bevarande av biologisk mångfald och långsiktiga samarbeten med lokala odlare. Resultatet är viner som speglar Beaujolais varierade klimat och jordmåner – levande, uttrycksfulla och med tydligt uttryck från växtplatsen.
)