Komplex doft av lime och citrongräs kombinerat med karaktäristiska drag av rostat bröd och anolin från lagringen på flaska. Koncentrerad smak med fin syra och en härlig längd.
Druvorna skördades tidigt på morgonen och avstjälkades före pressning. Endast frirunnen must har använts och därefter har vinet svaljästs under 14 dagar. Vinet har endast lagrats på ståltank och därefter på flaska i minst fem år före det släpps.
Servera till medelfeta fiskar som röding och hälleflundra med brynt smör, hummer eller eleganta kycklingrätter.
Serveringstemperatur: 8-10° C.
Om producenten
Mount Pleasant i Hunter Valley är ett av de äldsta och mest legendariska vinhusen i Australien. Dess grundare, vinmakaren Maurice O’Shea började odla Semillon på 1920-talet och han planterade den idag ikoniska vingården Lovedale varifrån det prisbelönta vinet med samma namn kommer från.
Visste du att?
Semillon-vinerna från Hunter Valley är berömda för sin lagringspotential. Som unga har de ofta en knivskarp syra och både Elizabeth och Lovedale går att lagra i upp till 15 år.
Komplex doft av lime och citrongräs kombinerat med karaktäristiska drag av rostat bröd och anolin från lagringen på flaska. Koncentrerad smak med fin syra och en härlig längd.
Druvorna skördades tidigt på morgonen och avstjälkades före pressning. Endast frirunnen must har använts och därefter har vinet svaljästs under 14 dagar. Vinet har endast lagrats på ståltank och därefter på flaska i minst fem år före det släpps.
Servera till medelfeta fiskar som röding och hälleflundra med brynt smör, hummer eller eleganta kycklingrätter.
Serveringstemperatur: 8-10° C.
Server Render
Om producenten
Mount Pleasant i Hunter Valley är ett av de äldsta och mest legendariska vinhusen i Australien. Dess grundare, vinmakaren Maurice O’Shea började odla Semillon på 1920-talet och han planterade den idag ikoniska vingården Lovedale varifrån det prisbelönta vinet med samma namn kommer från.
Visste du att?
Semillon-vinerna från Hunter Valley är berömda för sin lagringspotential. Som unga har de ofta en knivskarp syra och både Elizabeth och Lovedale går att lagra i upp till 15 år.