Ett generöst vin med toner av mogna röda frukter, björnbär och torkade tranbär med en touch av brunt farin och brödkrydda. Fina tanniner och bra struktur med en elegant, lång eftersmak.
Familjen Mercer har odlat olika grödor i Horse Heaven Hills i Colombia Valley sedan 1886 och för drygt 50 år sedan planterade de sina första vinrankor. Druvorna till detta vin jäser i hela klasar i rostfria ståltankar och därefter lagras vinet på ekfat i 16 månader. 75% av faten är amerikansk ek och 25% fransk ek.
Servera till rätter med nöt, lamm och vilt tillsammans med smakrika tillbehör och ugnsbakade rotsaker eller en potatisgratäng.
Om producenten
Familjen Mercer har odlat olika grödor i Horse Heaven Hills i Colombia Valley sedan 1886 och för strax över 50 år sedan planterade de sina första vinrankor. Idag är det Rob och Will Mercer, den fjärde generationen, som driver vinhuset framåt. De är kända för sina prisbelönta viner, främst på druvan Cabernet Sauvignon som bl.a är med på Wine Spectator’s lista över världens 100 bästa viner.
Hållbarhet
Mercer Wine Estate arbetar hållbart i både vingårdar och i vineriet.
Ett generöst vin med toner av mogna röda frukter, björnbär och torkade tranbär med en touch av brunt farin och brödkrydda. Fina tanniner och bra struktur med en elegant, lång eftersmak.
Familjen Mercer har odlat olika grödor i Horse Heaven Hills i Colombia Valley sedan 1886 och för drygt 50 år sedan planterade de sina första vinrankor. Druvorna till detta vin jäser i hela klasar i rostfria ståltankar och därefter lagras vinet på ekfat i 16 månader. 75% av faten är amerikansk ek och 25% fransk ek.
Servera till rätter med nöt, lamm och vilt tillsammans med smakrika tillbehör och ugnsbakade rotsaker eller en potatisgratäng.
Server Render
Soldränkt och moget. Samtidigt förföriskt och lockande. Lätt att gilla, absolut, men här finns en stramare kärna som främst märks i det uppfriskande avslutet.
Hållbara odlingar i Washington State
Om producenten
Familjen Mercer har odlat olika grödor i Horse Heaven Hills i Colombia Valley sedan 1886 och för strax över 50 år sedan planterade de sina första vinrankor. Idag är det Rob och Will Mercer, den fjärde generationen, som driver vinhuset framåt. De är kända för sina prisbelönta viner, främst på druvan Cabernet Sauvignon som bl.a är med på Wine Spectator’s lista över världens 100 bästa viner.
Hållbarhet
Mercer Wine Estate arbetar hållbart i både vingårdar och i vineriet.