Vinet har en mycket ljus, halmgul färg. Doften är uttrycksfull och druvtypisk med fräscha aromer av vit persika, inslag av anis, fänkål och subtila citrustoner. Smaken är frisk, balanserad och rund med fin struktur och lång eftersmak.
El Zarzal är ett vitt vin från El Bierzo, gjort på 100% Godello. Vinet jäser vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar och lagras därefter på jästfällningen i ståltankar under 4 mån och därefter på stora franska fat under 8 mån, vilket ger vinet extra komplexitet och struktur.
Om vinhuset Emilio Moro
Bodegas Emilio Moro är ett familjeägt vinhus i hjärtat av Ribera del Duero, Spanien, med över 100 års vinmakartradition. Tre generationer av familjen Moro har förvaltat vingårdarna och kombinerar djup respekt för tradition med innovation och passion för vin. Vinerna speglar områdets unika terroir och familjens kunskap, och produceras från egna vingårdar där varje druva hanteras med omsorg och precision. Emilio Moro är känt för att skapa moderna, eleganta viner med tydlig ursprungskaraktär och hög kvalitet.
Om hållbarhet
Emilio Moro har ett starkt engagemang för hållbarhet och miljöansvar. Vinhuset arbetar aktivt för att minska sin miljöpåverkan genom att använda förnybar energi, minimera avfall och optimera resursanvändning. De är certifierade enligt ISO 14001 (miljöledning) och ISO 14064 (klimatpåverkan) och har även SWFCP-certifiering, specifik för vinbranschens hållbarhet. Emilio Moro satsar på ekologisk odling, minimerar användningen av kemikalier och främjar biologisk mångfald i vingårdarna. De arbetar också med socialt ansvar och stödjer lokala och internationella samhällsprojekt.
Vinet har en mycket ljus, halmgul färg. Doften är uttrycksfull och druvtypisk med fräscha aromer av vit persika, inslag av anis, fänkål och subtila citrustoner. Smaken är frisk, balanserad och rund med fin struktur och lång eftersmak.
El Zarzal är ett vitt vin från El Bierzo, gjort på 100% Godello. Vinet jäser vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar och lagras därefter på jästfällningen i ståltankar under 4 mån och därefter på stora franska fat under 8 mån, vilket ger vinet extra komplexitet och struktur.
Om vinhuset Emilio Moro
Bodegas Emilio Moro är ett familjeägt vinhus i hjärtat av Ribera del Duero, Spanien, med över 100 års vinmakartradition. Tre generationer av familjen Moro har förvaltat vingårdarna och kombinerar djup respekt för tradition med innovation och passion för vin. Vinerna speglar områdets unika terroir och familjens kunskap, och produceras från egna vingårdar där varje druva hanteras med omsorg och precision. Emilio Moro är känt för att skapa moderna, eleganta viner med tydlig ursprungskaraktär och hög kvalitet.
Om hållbarhet
Emilio Moro har ett starkt engagemang för hållbarhet och miljöansvar. Vinhuset arbetar aktivt för att minska sin miljöpåverkan genom att använda förnybar energi, minimera avfall och optimera resursanvändning. De är certifierade enligt ISO 14001 (miljöledning) och ISO 14064 (klimatpåverkan) och har även SWFCP-certifiering, specifik för vinbranschens hållbarhet. Emilio Moro satsar på ekologisk odling, minimerar användningen av kemikalier och främjar biologisk mångfald i vingårdarna. De arbetar också med socialt ansvar och stödjer lokala och internationella samhällsprojekt.