)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Gustave Lorentz
190 år av vintradition i Alsace
Sedan 1836 har familjen Lorentz skapat viner i den lilla byn Bergheim, mitt i hjärtat av Alsace. I dag, 190 år senare, leds det familjeägda vinhuset av Georges Lorentz, sjätte generationen, samtidigt som dottern Clara nu tar plats i vinmakarteamet och för familjens traditioner vidare.
Gustave Lorentz är särskilt känt för sina eleganta och gastronomiska viner som speglar Alsaces unika druvsorter och terroir. Här produceras allt från frisk och mineraldriven riesling och aromatisk gewurztraminer till elegant pinot noir och mousserande Crémant d’Alsace.
)
Toppmodernt vineri i Bergheim
År 2015 invigdes ett toppmodernt vineri i Bergheim. Det är en stor satsning och målmedveten investering för att producera regionens bästa viner, även in i framtiden. Mitt i den moderna anläggningen har man ändå tagit med ett stycke historia. Här återfinns 35 stora ekfat som rymmer mellan 3 000 och 10 000 liter, varav några är över 100 år. Dessa historiska ekfat ger vinerna en lätt och unik oxidativ ton genom att träets små porer tillför en liten dos syre under lagringen. Detta är något som blivit Gustave Lorentz signum - viner med struktur och elegant komplexitet.
Vinhuset äger 52 hektar ekologiskt certifierade vingårdar. Utöver det köper man in frukt från långtidskontrakterade odlare och vingårdar i närområdet runt Bergheim.
Utvalda favoriter
)
Grand Cru-riesling
Gustave Lorentz är särskilt kända för Rieslingviner, och flaggskeppet Altenberg de Bergheim är ett tydligt bevis på producentens hängivenhet till både kvalitet och tradition. Denna Grand Cru-riesling, som odlas på de branta sluttningarna i Altenberg, är ett vin som speglar både ursprungets unika karaktär och Gustave Lorentz obevekliga strävan efter perfektion. Altenberg de Bergheim har fått internationellt erkännande för sin balans, mineralitet och komplexitet, vilket gör det till en favorit bland vinkännare och finsmakare världen över.
I Bergheim finns två Grand Cru vingårdar; Altenberg de Bergheim på 36 hektar och Kanzlerberg på 3,2 hektar som också är den minsta i hela Alsace. Gustave Lorentz äger delar av dessa vingårdslägen och odlar 50% på Altenberg de Bergheim och 12% på Kanzlerberg. Alla druvor skördas för hand och genomgår en noggrann sortering där endast de bästa druvorna används. Varje druvsort och vingårdsläge vinifieras sedan separat.
Familjen George Lorentz satsar målmedvetet för framtiden med ambitionen att göra matvänliga och välbalanserade viner av högsta kvalitet. Nästa generation blir det mer kvinnlig prägel eftersom George har tre döttrar och den yngsta dottern Clara utbildar sig till vinmakare.
)
Nästa generation tar plats – möt Clara Lorentz
Efter 190 år av vintradition går Gustave Lorentz in i ett nytt kapitel. Georges Lorentz har under många år utvecklat familjeegendomen med fokus på kvalitet, ekologisk odling och viner som uttrycker sitt ursprung. Nu får han sällskap av sin yngsta dotter Clara, som representerar den sjunde generationen i familjen.
Clara har studerat vinmakning i Beaune och vid Changins i Schweiz och samlat erfarenheter från bland annat Bourgogne och Nya Zeeland. Nu är hon tillbaka i Bergheim och arbetar tillsammans med husets erfarne vinmakare Markus Pauly, som har hela 39 årgångar bakom sig hos Gustave Lorentz.
Med nya perspektiv och en stark förankring i familjens historia är Clara med och formar framtiden för ett av Alsaces anrika familjeägda vinhus.
Tina Nordström och Fredrik Schelin besöker Gustave Lorentz och provar vin direkt från faten med Pascal Schielé. I serien "En bit på vägen"
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Aktuella viner från Gustave Lorentz
Mer vinspiration
Mer vinspiration