)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Recept
Här hittar du recept och vinspiration till smakfulla middagar, roliga fester, välfyllda buffébord, oväntade smakkombinationer och uppskattade desserter - allt med ett urval av viner från Ward Wines underbara värld.
Låt dig väl smaka!
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Pizza italian style
Lättbakad pizza som känns genuint italiensk, toppad med mozzarella, prosciutto och färsk basilika. Receptet räcker till fyra små pizzor eller två större, ta fram pizzaskäraren, bjud in dina vänner och njut tillsammans med ett gott rött vin i glaset.
Receptet kommer från Linda Johansson som du kan följa på instagram här
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Torskrygg med brynt smörsås
En lyxig och god rätt när familj och vänner samlas runt middagsbordet. Fiskens milda smak fördjupas av den knäckiga karaktären i smörsåsen tillsammans med den ugnsbakade spetskålen. De torrostade hasselnötterna ger rätten ytterligare en härlig textur.
Servera till ett glas ekfatslagrad Chardonnay som Roux Les Murelles eller Black Stallion Chardonnay. Bon apétit!
)
)
)
)
Pappardelle med svamp och tryffelolja
En vegetarisk rätt med mustiga smaker och härlig krämighet som är lätt att gilla och som passar till både vardag och fest. Servera till ett glas rött fylligt rött vin till pastarätten och hyvla över lite extra parmesan.
Tack till Taverna Brillo för miljö och inspiration!
)
Gnocchi med förlorat ägg & brynt smör
Se hur de små gnocchibollarna "simmar sött" i det brynta smöret, hur de smörfrästa salviabladen doftar, och föreställ dig att när du skär i det förlorade ägget blandas alla smakerna till en symfoni i munnen. Ja, det skall vara mycket smör till den här rätten. Det är nyttigt för själen och i glaset serverar vi en Barbaresco på druvan Nebbiolo från Piemonte.
Tack till Anette Rosvall för receptet!
)
)
)
Bakad rotselleri med brynt salviasmör
Rotselleri har odlats i århundraden och erbjuder massor av möjligheter till delikata smakupplevelser, även i det finare köket. Rotsellerin har en djup och frisk smak och matchar fint till det brynta smöret med en ton av salvia. Lite hackade nötter till gör rätten komplett eller servera tillsammans med fisk och grillat efter tycke och smak.
Ett glas vitt vin som en ekfatslagrad Chardonnay passar perfekt till, eller ett rött vin med lite sötma som i Sangiovese.
)
)
Sebastian Gibrands biff med rödvinssås
Vi är glada över att dela Sebastian Gibrands recept på biff med en mustig och god rödvinssås och stekt sidfläsk med dig. En rätt som gjort för ett fylligt och smakrikt rött vin när det vankas fest med vänner och familj runt middagsbordet.
🥇Nobel Kock 2019
🏆Kockarnas Kamp 2019
🥈Bocuse d’Or 2019
Följ Sebastian på Instagram: @sebastiangibrand
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)