Vinet har en intensiv färg som skiftar mellan djup rubinröd och mörk granat. Vinet är fylligt med blommiga och fruktiga inslag, tydliga toner av viol, ett stänk av körsbär, en subtil kryddighet, tydliga tanniner och fin struktur. Moulin-à-Vent utvecklar komplexa aromer som förenar elegans med harmoni, och kännetecknas av en imponerande lång eftersmak.
Vingården ligger vid den historiska väderkvarnen från 1400-talet som gett appellationen sitt namn. Det är den unika mineraliteten i den rosafärgad granitjorden med kiselhaltig sten i den nordligt belägna vingården, som gör att druvorna mognar senare och bidrar till vinets speciella karaktär. Den typiska "Moulin-à-Vent"-profilen som i folkmun kallas "King of the Crus" har både struktur och elegant mineralitet. 10% av vinet lagrats en kort tid på ekfat.
Om producenten
Georges Duboeuf Lieux-Dits är viner från enskilda vingårdslägen som produceras i en mycket begränsad volym. Producenten har haft en avgörande roll i att sätta Beaujolais på världskartan, inte minst under den tid då Beaujolais Nouveau lanserades. Genom åren har Georges byggt upp ett nätverk av odlare och därmed skapat en plattform för att lyfta fram flera delar av regionens unika uttryck. Idag är de en tongivande producent i det moderna Beaujolais, en region som genomgått en påtaglig kvalitetsresa och hyllas internationellt för sina karaktäristiska viner. Familjens arv drivs nu vidare av nästa generation, som fortsätter att utveckla viner med samma fokus på ursprung och elegans. Genom sin mångsidiga portfölj – från fruktiga och tillgängliga Beaujolais Nouveau till uttrycksfulla och strukturerade viner från utvalda Crus – fångar de hela regionens själ och historia.
Hållbarhet
I vingårdarna arbetar familjen Georges Duboeuf och deras kontrakterade odlare med respekt för naturen och varje växtplats. Hållbarhet står i fokus genom omsorgsfullt jordbruk, bevarande av biologisk mångfald och långsiktiga samarbeten med lokala odlare. Resultatet är viner som speglar Beaujolais varierade klimat och jordmåner – levande, uttrycksfulla och med tydligt uttryck från växtplatsen.
Vinet har en intensiv färg som skiftar mellan djup rubinröd och mörk granat. Vinet är fylligt med blommiga och fruktiga inslag, tydliga toner av viol, ett stänk av körsbär, en subtil kryddighet, tydliga tanniner och fin struktur. Moulin-à-Vent utvecklar komplexa aromer som förenar elegans med harmoni, och kännetecknas av en imponerande lång eftersmak.
Vingården ligger vid den historiska väderkvarnen från 1400-talet som gett appellationen sitt namn. Det är den unika mineraliteten i den rosafärgad granitjorden med kiselhaltig sten i den nordligt belägna vingården, som gör att druvorna mognar senare och bidrar till vinets speciella karaktär. Den typiska "Moulin-à-Vent"-profilen som i folkmun kallas "King of the Crus" har både struktur och elegant mineralitet. 10% av vinet lagrats en kort tid på ekfat.
Om producenten
Georges Duboeuf Lieux-Dits är viner från enskilda vingårdslägen som produceras i en mycket begränsad volym. Producenten har haft en avgörande roll i att sätta Beaujolais på världskartan, inte minst under den tid då Beaujolais Nouveau lanserades. Genom åren har Georges byggt upp ett nätverk av odlare och därmed skapat en plattform för att lyfta fram flera delar av regionens unika uttryck. Idag är de en tongivande producent i det moderna Beaujolais, en region som genomgått en påtaglig kvalitetsresa och hyllas internationellt för sina karaktäristiska viner. Familjens arv drivs nu vidare av nästa generation, som fortsätter att utveckla viner med samma fokus på ursprung och elegans. Genom sin mångsidiga portfölj – från fruktiga och tillgängliga Beaujolais Nouveau till uttrycksfulla och strukturerade viner från utvalda Crus – fångar de hela regionens själ och historia.
Hållbarhet
I vingårdarna arbetar familjen Georges Duboeuf och deras kontrakterade odlare med respekt för naturen och varje växtplats. Hållbarhet står i fokus genom omsorgsfullt jordbruk, bevarande av biologisk mångfald och långsiktiga samarbeten med lokala odlare. Resultatet är viner som speglar Beaujolais varierade klimat och jordmåner – levande, uttrycksfulla och med tydligt uttryck från växtplatsen.