Elegant och friskt mousserande rosé med toner av smultron, jordgubbar och röda vinbär, tillsammans med en lätt nyans av vanilj. Smaken är saftig och frisk med fin mousse, krämig textur och en tydlig mineralisk karaktär från de kalkrika jordarna. Pinot Noir bidrar med rödbärig frukt och ett lätt grepp i avslutet, medan Chardonnay ger friskhet, struktur och elegans.
Ett torrt, friskt och samtidigt generöst rosébubbel som fungerar fint både som aperitif och till mat – exempelvis lax, skaldjur, charkuterier eller lättare rätter med anka.
Hambledon Classic Cuvée Rosé görs på Chardonnay och Pinot Noir från egendomens egna vingårdar på de sydostvända kalkrika sluttningarna vid Windmill Down i Hampshire. Chardonnay utgör huvuddelen av blenden och kompletteras med Pinot Noir. En mindre andel rött vin av Pinot Noir tillsätts för att ge rosévinet dess ljust laxrosa färg och rödbäriga karaktär.
Vinet framställs enligt den traditionella metoden och får mogna minst 45 månader på jästfällningen, vilket bidrar med djup, krämighet och komplexitet. Dosagen ligger omkring 7–10 g/l, med målet att behålla vinets friska och eleganta uttryck.
Hambledon är en av pionjärerna inom engelskt mousserande vin och räknas som Englands äldsta kommersiella vingård. Egendomen grundades 1952 i Hampshire, där de klassiska druvorna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier odlas på kalkrika sluttningar. Det svala klimatet och den unika Newhaven-kalken ger druvor med naturlig friskhet och skapar eleganta mousserande viner med precision, mineralitet och tydlig känsla för sitt ursprung.
Sedan 2023 ägs Hambledon av Berry Bros. & Rudd och Symington Family Estates, som tillsammans för den historiska egendomen vidare in i ett nytt kapitel.
Elegant och friskt mousserande rosé med toner av smultron, jordgubbar och röda vinbär, tillsammans med en lätt nyans av vanilj. Smaken är saftig och frisk med fin mousse, krämig textur och en tydlig mineralisk karaktär från de kalkrika jordarna. Pinot Noir bidrar med rödbärig frukt och ett lätt grepp i avslutet, medan Chardonnay ger friskhet, struktur och elegans.
Ett torrt, friskt och samtidigt generöst rosébubbel som fungerar fint både som aperitif och till mat – exempelvis lax, skaldjur, charkuterier eller lättare rätter med anka.
Hambledon Classic Cuvée Rosé görs på Chardonnay och Pinot Noir från egendomens egna vingårdar på de sydostvända kalkrika sluttningarna vid Windmill Down i Hampshire. Chardonnay utgör huvuddelen av blenden och kompletteras med Pinot Noir. En mindre andel rött vin av Pinot Noir tillsätts för att ge rosévinet dess ljust laxrosa färg och rödbäriga karaktär.
Vinet framställs enligt den traditionella metoden och får mogna minst 45 månader på jästfällningen, vilket bidrar med djup, krämighet och komplexitet. Dosagen ligger omkring 7–10 g/l, med målet att behålla vinets friska och eleganta uttryck.
Hambledon är en av pionjärerna inom engelskt mousserande vin och räknas som Englands äldsta kommersiella vingård. Egendomen grundades 1952 i Hampshire, där de klassiska druvorna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier odlas på kalkrika sluttningar. Det svala klimatet och den unika Newhaven-kalken ger druvor med naturlig friskhet och skapar eleganta mousserande viner med precision, mineralitet och tydlig känsla för sitt ursprung.
Sedan 2023 ägs Hambledon av Berry Bros. & Rudd och Symington Family Estates, som tillsammans för den historiska egendomen vidare in i ett nytt kapitel.