)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Zuccardi Piedra Infinita Gravascal
Gravascal är ett precist och terroirdrivet vin med tydlig bergskaraktär. Färgen är djup och intensivt violett. Doften är komplex och fokuserad med inslag av mörka bär, florala toner och en markerad mineralitet. Smaken är strukturerad med naturlig syra. Tanninerna är fasta men eleganta och ger vinet både kraft och precision. Frukten är ren och transparent snarare än övermogen, med ett långt, vibrerande avslut. Ett vin med djup, stram elegans och stor lagringspotential – en koncentrerad tolkning av ett av Paraje Altamiras mest särpräglade lägen.
Finca Piedra Infinita Gravascal kommer från en liten, noggrant utvald del av vingården Finca Piedra Infinita i Paraje Altamira, Valle de Uco, belägen på 1100 meters höjd vid foten av Anderna. Vinet kommer från en specifik plot om endast 0,73 hektar i den nordöstra delen av egendomen – ett unikt “lieu-dit” med en särskilt tydlig jordmån. Här växer Malbec-stockarna i extremt stenrika jordar där stora grusavlagringar och granitblock täckta av kalkhaltigt material ligger redan 40–50 cm under ytan. Denna karga, kalkdominerade terroir ger låg avkastning och en tydlig mineralisk prägel.
Druvorna handskördas och selekteras noggrant. Musten fylls i jäskärlen med hjälp av gravitation för att bevara druvornas integritet. Jäsningen sker med naturligt förekommande jäst i betongkärl, och vinet lagras därefter uteslutande i betong. Avsaknaden av ekfat är ett medvetet val för att låta platsens rena uttryck och struktur stå i centrum.
Om producenten
Famille Zuccardi i Valle de Uco samlar tre generationer av en familj, förenade genom passionen för att odla druvor och producera viner som uttrycker terroirens unika identitet.
Vingårdarna är planterade i en bergöken på hög höjd, bland alluviala jordar med stora stenar och rika på kalciumkarbonat. Varje vingård har en unik identitet, relaterad till dess jordmån, klimat, landskap och historia. Utmaningen är att tolka mångfalden på varje plats för att uttrycka identiteten i vinet.
)
Gravascal är ett precist och terroirdrivet vin med tydlig bergskaraktär. Färgen är djup och intensivt violett. Doften är komplex och fokuserad med inslag av mörka bär, florala toner och en markerad mineralitet. Smaken är strukturerad med naturlig syra. Tanninerna är fasta men eleganta och ger vinet både kraft och precision. Frukten är ren och transparent snarare än övermogen, med ett långt, vibrerande avslut. Ett vin med djup, stram elegans och stor lagringspotential – en koncentrerad tolkning av ett av Paraje Altamiras mest särpräglade lägen.
Finca Piedra Infinita Gravascal kommer från en liten, noggrant utvald del av vingården Finca Piedra Infinita i Paraje Altamira, Valle de Uco, belägen på 1100 meters höjd vid foten av Anderna. Vinet kommer från en specifik plot om endast 0,73 hektar i den nordöstra delen av egendomen – ett unikt “lieu-dit” med en särskilt tydlig jordmån. Här växer Malbec-stockarna i extremt stenrika jordar där stora grusavlagringar och granitblock täckta av kalkhaltigt material ligger redan 40–50 cm under ytan. Denna karga, kalkdominerade terroir ger låg avkastning och en tydlig mineralisk prägel.
Druvorna handskördas och selekteras noggrant. Musten fylls i jäskärlen med hjälp av gravitation för att bevara druvornas integritet. Jäsningen sker med naturligt förekommande jäst i betongkärl, och vinet lagras därefter uteslutande i betong. Avsaknaden av ekfat är ett medvetet val för att låta platsens rena uttryck och struktur stå i centrum.
)
Om producenten
Famille Zuccardi i Valle de Uco samlar tre generationer av en familj, förenade genom passionen för att odla druvor och producera viner som uttrycker terroirens unika identitet.
Vingårdarna är planterade i en bergöken på hög höjd, bland alluviala jordar med stora stenar och rika på kalciumkarbonat. Varje vingård har en unik identitet, relaterad till dess jordmån, klimat, landskap och historia. Utmaningen är att tolka mångfalden på varje plats för att uttrycka identiteten i vinet.
)