)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Zuccardi Piedra Infinita Supercal
Supercal är ett vin med tydlig bergskaraktär och kalkdriven precision. Färgen är djup och intensivt violett. Doften är fokuserad och komplex med inslag av mörka bär, viol, örter och en markerad mineralitet. Smaken är stram, energisk och strukturerad med hög naturlig syra och tydlig tanninstruktur. Den kalkrika jordmånen ger en nästan kritig, salt mineralitet och ett långt, rakt avslut. Frukten är ren och exakt snarare än generös, och helheten präglas av elegans, spänst och stor lagringspotential. Ett vin som uttrycker den råa kraften i Paraje Altamira – koncentrerat, precist och kompromisslöst.
Finca Piedra Infinita Supercal är ett exklusivt vin från en liten del om endast 0,93 hektar i Finca Piedra Infinita, belägen i Paraje Altamira i Valle de Uco på 1100 meters höjd vid Andernas fot. Denna specifika del av vingården representerar den mest extrema tolkningen av jordmånen i området. Här är marken helt fylld av alluviala stenar och stora granitblock, täckta av ett ovanligt rikt lager av kalkhaltigt material. Det är en terroir där sten dominerar både på ytan och under marken – karg, krävande och kompromisslös. Supercal kan liknas vid ett “lieu-dit” – ett vin från en exakt definierad plats med en egen identitet. Druvorna skördas för hand och selekteras noggrant. Musten fylls i jäskärlen med hjälp av gravitation för att bevara druvornas integritet. Jäsningen sker med naturligt förekommande jäst i betongkärl, och vinet lagras helt i betong för att låta jordmånens och platsens uttryck stå i centrum.
Om producenten
Famille Zuccardi i Valle de Uco samlar tre generationer av en familj, förenade genom passionen för att odla druvor och producera viner som uttrycker terroirens unika identitet.
Vingårdarna är planterade i en bergöken på hög höjd, bland alluviala jordar med stora stenar och rika på kalciumkarbonat. Varje vingård har en unik identitet, relaterad till dess jordmån, klimat, landskap och historia. Utmaningen är att tolka mångfalden på varje plats för att uttrycka identiteten i vinet.
)
Supercal är ett vin med tydlig bergskaraktär och kalkdriven precision. Färgen är djup och intensivt violett. Doften är fokuserad och komplex med inslag av mörka bär, viol, örter och en markerad mineralitet. Smaken är stram, energisk och strukturerad med hög naturlig syra och tydlig tanninstruktur. Den kalkrika jordmånen ger en nästan kritig, salt mineralitet och ett långt, rakt avslut. Frukten är ren och exakt snarare än generös, och helheten präglas av elegans, spänst och stor lagringspotential. Ett vin som uttrycker den råa kraften i Paraje Altamira – koncentrerat, precist och kompromisslöst.
Finca Piedra Infinita Supercal är ett exklusivt vin från en liten del om endast 0,93 hektar i Finca Piedra Infinita, belägen i Paraje Altamira i Valle de Uco på 1100 meters höjd vid Andernas fot. Denna specifika del av vingården representerar den mest extrema tolkningen av jordmånen i området. Här är marken helt fylld av alluviala stenar och stora granitblock, täckta av ett ovanligt rikt lager av kalkhaltigt material. Det är en terroir där sten dominerar både på ytan och under marken – karg, krävande och kompromisslös. Supercal kan liknas vid ett “lieu-dit” – ett vin från en exakt definierad plats med en egen identitet. Druvorna skördas för hand och selekteras noggrant. Musten fylls i jäskärlen med hjälp av gravitation för att bevara druvornas integritet. Jäsningen sker med naturligt förekommande jäst i betongkärl, och vinet lagras helt i betong för att låta jordmånens och platsens uttryck stå i centrum.
)
Om producenten
Famille Zuccardi i Valle de Uco samlar tre generationer av en familj, förenade genom passionen för att odla druvor och producera viner som uttrycker terroirens unika identitet.
Vingårdarna är planterade i en bergöken på hög höjd, bland alluviala jordar med stora stenar och rika på kalciumkarbonat. Varje vingård har en unik identitet, relaterad till dess jordmån, klimat, landskap och historia. Utmaningen är att tolka mångfalden på varje plats för att uttrycka identiteten i vinet.
)