Välkommen till Ward Wines

Hos oss hittar du vin för alla tillfällen från familjeägda producenter i stora delar av världen.

Upptäck favoriter

Utforska vårt breda sortiment och var med i vår vinklubb Ward Wines & Vänner.

Spara favoritlistor

Favoritmarkera drycker och skapa din personliga lista.

Beställ på Systembolaget

När du klickar på köp länkas du till Systembolaget där du slutför din beställning till närmaste butik eller för hemleverans.

Välkommen till vinets underbara värld!
Vännerna på Ward Wines

Dina favoriter (0)
Wardwines
Mest sökt
ChampagneBlack StallionRiesling
Länder & regioner
ItalienFrankrikeUSA
Mest sökta viner
Recept

Pappardelle al ragú con cinghiale

En köttfärssås på vildsvin eller ragú con cinghiale är en klassiker i Toscana. Ett härligt långkok som passar perfekt som helglunch tillsammans med pappardelle eller tagliatelle!

Vi möter upp den mustiga såsen med klassikern Villa Antinori, en ekfatslagrad Sangiovese från den anrika vinfamiljen Antinori vars namn är synonymt med Toscana!

  • 2 msk olivolja
  • 25 gr smör
  • 1/2 gul lök
  • 2 morötter
  • 1 selleristjälk
  • 1 kvist rosmarin
  • 400 gr vildsvinsfärs
  • Salt & nymald svartpeppar
  • 2 dl rött vin
  • 400 gr pasta, gärna pappardelle eller tagliatelle
  • 400 gr krossade tomater
  • 2 dl mjölk
  • Riven Parmegiano reggiano
Perfect pairs

Server Render