)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Clos Henri Estate Sauvignon Blanc
Friskt och torrt med fin struktur och toner av mogen citrus, apelsinblommor och vita persikor. Elegant med lätt mineralitet och medelhög syra och fin längd.
Vinstockarna som är mellan 10-18 år gamla är planterade tätt vilket uppmuntrar att plantans kraft och energi går till frukten snarare än till bladverket, vilket ger ökad koncentration i bären. Odling enligt biodynamiska principer utan bevattning bidrar ytterligare till att rötterna får söka sig långt ner i jorden för att överleva. Detta ger druvor med smak och balans, utan stress som tydligt uttrycker växtplats och terroir. Vinet har lagrats på sin jästfällning 3 månader med regelbunden omrörning vilket ger vinet en naturlig stabilisering och finstämd struktur.
)
Friskt och torrt med fin struktur och toner av mogen citrus, apelsinblommor och vita persikor. Elegant med lätt mineralitet och medelhög syra och fin längd.
Vinstockarna som är mellan 10-18 år gamla är planterade tätt vilket uppmuntrar att plantans kraft och energi går till frukten snarare än till bladverket, vilket ger ökad koncentration i bären. Odling enligt biodynamiska principer utan bevattning bidrar ytterligare till att rötterna får söka sig långt ner i jorden för att överleva. Detta ger druvor med smak och balans, utan stress som tydligt uttrycker växtplats och terroir. Vinet har lagrats på sin jästfällning 3 månader med regelbunden omrörning vilket ger vinet en naturlig stabilisering och finstämd struktur.
)