Välkommen till Ward Wines

Hos oss hittar du vin för alla tillfällen från familjeägda producenter i stora delar av världen.

Upptäck favoriter

Utforska vårt breda sortiment och var med i vår vinklubb Ward Wines & Vänner.

Spara favoritlistor

Favoritmarkera drycker och skapa din personliga lista.

Beställ på Systembolaget

När du klickar på köp länkas du till Systembolaget där du gör din beställning.

Välkommen till vinets underbara värld!
Vännerna på Ward Wines

Dina favoriter (0)
Wardwines
Mest sökt
ChampagneBlack StallionRiesling
Länder & regioner
ItalienFrankrikeUSA
Mest sökta viner
Recept, Fläsk

Salcciciapasta

En krämig och god pastarätt som uppskattas av alla, stora som små. Salccicians lite syrliga smak i kombination med fänkålen, tomaterna och hettan från chili och vitlök är en given succé.

I glaset serveras ett medelfylligt rött vin, som gärna får komma från Italien. Fler perfect pairs ser du nedan.

4 personer

  • 400g pasta, gärna tagliatelle eller pappardelle
  • 400g salcicciafärs
  • 1 st fint hackad gul lök
  • 2 st hackade vitlöksklyftor
  • 1 st fint skuren röd chili
  • 2 msk tomatpuré
  • 250 g plommontomater, skurna i kvartar
  • 1 st fint strimlad fänkål
  • Några kvistar fint hackad färsk timjan
  • 1 dl torrt vitt vin (kan bytas mot pastavatten!)
  • Pastavatten (att späda med)
  • Salt & nymalen svartpeppar
  • Riven parmesanost
  • Till servering: Strö över lite basilika eller timjan, efter egen smak
Perfect pairs till Salcicciapasta

Server Render