)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Domaine Leflaive Bourgogne Blanc
Vinet kommer från ler- och kalkstensjordar i Puligny-Montrachet från vingårdslägena Les Houlières, Les Parties och La Plante des Champs, som tillsammans omfattar 6,96 hektar. Druvorna är biodynamiskt odlade. Skörden sker för hand och skördetidpunkten bestäms för varje enskilt vingårdsläge.
Druvorna pressas långsamt och varsamt i pneumatisk press och dras om till fat. Både alkoholjäsning och malolaktisk jäsning sker på ekfat. Vinet lagras 12 månader på jästfällningen och därefter 10 månader på ståltank på sin jästfällning.
Årgång 2024 var utmanande: ett mycket regnigt år med ungefär en och en halv gånger den normala nederbörden fram till oktober. En sval vår följdes av en mild sommar och mognaden gick långsamt. Skörden i Puligny inleddes den 16 september och blev ungefär hälften så stor som den rikliga skörden 2023, men med friska druvor av god kvalitet.
Om producenten:
Domaine Leflaive är en av de mest ansedda vinproducenterna i Bourgogne, särskilt känd för sina vita viner från Puligny-Montrachet. Man har under åren utökat med fler vingårdar i Côte de Beaune och Mâconnais.
Egendomen grundades i början av 1900-talet och har blivit synonym med högklassig Chardonnay. Domaine Leflaive förfogar över några av de mest prestigefyllda vingårdslägena i regionen, inklusive Grand Cru-lägen som Montrachet, Chevalier-Montrachet och Bâtard-Montrachet.
Producenten är också en pionjär inom biodynamisk odling i Bourgogne. Redan på 1990-talet började de ställa om till biodynamiska metoder, med fokus på jordhälsa, biologisk mångfald och minimal påverkan i både vingård och källare. Detta arbete anses ha bidragit till vinernas precision, komplexitet och tydliga uttryck av ursprung – så kallad terroir.
Stilen hos Domaine Leflaive kännetecknas av elegans, mineralitet och balans, där frukt, syra och fat integreras på ett subtilt sätt. Vinerna har god lagringspotential och utvecklar med tiden stor aromatisk komplexitet.
Sammanfattningsvis representerar Domaine Leflaive en kombination av tradition, innovation och kompromisslös kvalitet, vilket gör dem till en av de ledande producenterna i Bourgogne.
)
Vinet kommer från ler- och kalkstensjordar i Puligny-Montrachet från vingårdslägena Les Houlières, Les Parties och La Plante des Champs, som tillsammans omfattar 6,96 hektar. Druvorna är biodynamiskt odlade. Skörden sker för hand och skördetidpunkten bestäms för varje enskilt vingårdsläge.
Druvorna pressas långsamt och varsamt i pneumatisk press och dras om till fat. Både alkoholjäsning och malolaktisk jäsning sker på ekfat. Vinet lagras 12 månader på jästfällningen och därefter 10 månader på ståltank på sin jästfällning.
Årgång 2024 var utmanande: ett mycket regnigt år med ungefär en och en halv gånger den normala nederbörden fram till oktober. En sval vår följdes av en mild sommar och mognaden gick långsamt. Skörden i Puligny inleddes den 16 september och blev ungefär hälften så stor som den rikliga skörden 2023, men med friska druvor av god kvalitet.
)
Om producenten:
Domaine Leflaive är en av de mest ansedda vinproducenterna i Bourgogne, särskilt känd för sina vita viner från Puligny-Montrachet. Man har under åren utökat med fler vingårdar i Côte de Beaune och Mâconnais.
Egendomen grundades i början av 1900-talet och har blivit synonym med högklassig Chardonnay. Domaine Leflaive förfogar över några av de mest prestigefyllda vingårdslägena i regionen, inklusive Grand Cru-lägen som Montrachet, Chevalier-Montrachet och Bâtard-Montrachet.
Producenten är också en pionjär inom biodynamisk odling i Bourgogne. Redan på 1990-talet började de ställa om till biodynamiska metoder, med fokus på jordhälsa, biologisk mångfald och minimal påverkan i både vingård och källare. Detta arbete anses ha bidragit till vinernas precision, komplexitet och tydliga uttryck av ursprung – så kallad terroir.
Stilen hos Domaine Leflaive kännetecknas av elegans, mineralitet och balans, där frukt, syra och fat integreras på ett subtilt sätt. Vinerna har god lagringspotential och utvecklar med tiden stor aromatisk komplexitet.
Sammanfattningsvis representerar Domaine Leflaive en kombination av tradition, innovation och kompromisslös kvalitet, vilket gör dem till en av de ledande producenterna i Bourgogne.