I doften möts man av citrus, gröna äpplen och vit persika, kompletterat av subtila florala toner och en lätt mineralitet. Smaken är frisk och välbalanserad med en mjuk, krämig textur och ett nyanserat avslut.
Elegant och balanserad chardonnay som speglar Willamette Valleys svala klimat och familjen Drouhins burgundiska arv. Vinet görs på 100 % Chardonnay från familjens egna vingårdar, där stor omsorg i både vingård och källare säkerställer ett uttryck med precision, friskhet och harmoni. Klimatet i Willamette Valley, med torra perioder under växtsäsongen och tydliga temperaturskillnader mellan dag och natt, ger druvor med naturlig syra, aromrikedom och fin balans. Resultatet är ett vin som förenar ren frukt med struktur och elegans. Cirka 30 % av vinet lagras i franska ekfat under nio månader, vilket tillför diskreta inslag av rostad mandel och en fin kryddighet, samtidigt som fruktens rena och svala uttryck bevaras.
Servera till skaldjur – särskilt hummer, krabba eller pilgrimsmusslor med smör eller citrus, en ugnsbakad lax, hälleflundra eller röding, gärna med en syrlig sås eller kyckling eller fläsk med citron, dragon eller gräddiga tillbehör. Passar även till grillade grönsaker som sparris och zucchini eller en ostbricka med Brie, Comté, Gruyère eller en krämig chèvre.
I doften möts man av citrus, gröna äpplen och vit persika, kompletterat av subtila florala toner och en lätt mineralitet. Smaken är frisk och välbalanserad med en mjuk, krämig textur och ett nyanserat avslut.
Elegant och balanserad chardonnay som speglar Willamette Valleys svala klimat och familjen Drouhins burgundiska arv. Vinet görs på 100 % Chardonnay från familjens egna vingårdar, där stor omsorg i både vingård och källare säkerställer ett uttryck med precision, friskhet och harmoni. Klimatet i Willamette Valley, med torra perioder under växtsäsongen och tydliga temperaturskillnader mellan dag och natt, ger druvor med naturlig syra, aromrikedom och fin balans. Resultatet är ett vin som förenar ren frukt med struktur och elegans. Cirka 30 % av vinet lagras i franska ekfat under nio månader, vilket tillför diskreta inslag av rostad mandel och en fin kryddighet, samtidigt som fruktens rena och svala uttryck bevaras.
Servera till skaldjur – särskilt hummer, krabba eller pilgrimsmusslor med smör eller citrus, en ugnsbakad lax, hälleflundra eller röding, gärna med en syrlig sås eller kyckling eller fläsk med citron, dragon eller gräddiga tillbehör. Passar även till grillade grönsaker som sparris och zucchini eller en ostbricka med Brie, Comté, Gruyère eller en krämig chèvre.
Server Render