Detta vin, gjort på 100 % Cabernet Franc, bjuder på en generös och harmonisk smakupplevelse. Doften kombinerar toner av svartvinbär, viol och grön paprika. I smaken framträder en balanserad struktur med ihållande tanniner och inslag av syrliga körsbär samt en lätt rostad avslutning. Ett elegant vin som har god lagringspotential.
Druvorna skördas vid optimal mognad från vingårdar som består av flint- och lerjord. Vinet framställs enligt klassisk rödvinsmetod med fullständig avstjälkning, 10–15 dagars maceration, regelbundet nedtryckning av skalmassan, samt alkohol- och malolaktisk jäsning. Därefter lagras vinet i 9 månader på tank med noggrann temperaturkontroll. Produktionen följer principer för hållbart jordbruk.
Servera till viltkött med en bärig sås för att matcha vinets fruktighet. Passar även att servera till grillad entrecote, lammracks, coq au vin, grillade paprikor, aubergine eller mogna ostar – särskilt getostar som Sainte-Maure de Touraine, som är en lokal specialitet från Loire.
Serveringstemperatur 15-17° C.
Om producenten
Famille Bougrier är ett av Loiredalens mest respekterade familjeägda vinhus, grundat 1885 och idag drivet av femte generationen med Nicolas Bougrier i spetsen. Under mer än 135 år har familjen odlat, vinifierat och exporterat viner med stor respekt för både tradition och terroir – alltid med målet att göra friska, eleganta viner tillgängliga för vinälskare världen över.
Med vingårdar och samarbeten från västra Muscadet till östra Sancerre är Famille Bougrier en av få producenter som representerar hela Loire – en region känd för sin mångfald av druvor, jordmåner och vinstilar. Deras filosofi bygger på noggrann druvselektion, varsam vinifiering och hållbarhet i varje led.
Resultatet är viner som tydligt speglar sitt ursprung – från sprudlande mousserande till friska vita, fruktiga roséer och mjuka röda viner – alla med en tydlig känsla av balans, fräschör och hantverk.
Detta vin, gjort på 100 % Cabernet Franc, bjuder på en generös och harmonisk smakupplevelse. Doften kombinerar toner av svartvinbär, viol och grön paprika. I smaken framträder en balanserad struktur med ihållande tanniner och inslag av syrliga körsbär samt en lätt rostad avslutning. Ett elegant vin som har god lagringspotential.
Druvorna skördas vid optimal mognad från vingårdar som består av flint- och lerjord. Vinet framställs enligt klassisk rödvinsmetod med fullständig avstjälkning, 10–15 dagars maceration, regelbundet nedtryckning av skalmassan, samt alkohol- och malolaktisk jäsning. Därefter lagras vinet i 9 månader på tank med noggrann temperaturkontroll. Produktionen följer principer för hållbart jordbruk.
Servera till viltkött med en bärig sås för att matcha vinets fruktighet. Passar även att servera till grillad entrecote, lammracks, coq au vin, grillade paprikor, aubergine eller mogna ostar – särskilt getostar som Sainte-Maure de Touraine, som är en lokal specialitet från Loire.
Serveringstemperatur 15-17° C.
Server Render
Om producenten
Famille Bougrier är ett av Loiredalens mest respekterade familjeägda vinhus, grundat 1885 och idag drivet av femte generationen med Nicolas Bougrier i spetsen. Under mer än 135 år har familjen odlat, vinifierat och exporterat viner med stor respekt för både tradition och terroir – alltid med målet att göra friska, eleganta viner tillgängliga för vinälskare världen över.
Med vingårdar och samarbeten från västra Muscadet till östra Sancerre är Famille Bougrier en av få producenter som representerar hela Loire – en region känd för sin mångfald av druvor, jordmåner och vinstilar. Deras filosofi bygger på noggrann druvselektion, varsam vinifiering och hållbarhet i varje led.
Resultatet är viner som tydligt speglar sitt ursprung – från sprudlande mousserande till friska vita, fruktiga roséer och mjuka röda viner – alla med en tydlig känsla av balans, fräschör och hantverk.