Fin ung, fruktig doft med inslag av smultron, kryddor och körsbär samt lite fat. Ungt, friskt fruktigt, smakrikt och kryddigt vin med stadiga tanniner och ett fint, friskt och kryddigt slut.
Druvorna kommer från den väldränerade jorden i foten av sluttningarna. Här är jordmånen kalksten, lera och marmor. Druvorna skördas för hand och jäser i rostfria tankar. Därefter mognar vinet under 7-8 månader i ekfat i vinhusets svala vinkällare.
Servera till rätter av nöt, kyckling, fläsk eller vegetariskt vid en serveringstemperatur på 16-18° C
Om producenten
Lite i skymundan från det internationella strålkastarljuset har den familjeägda vinproducenten Domaine Roux et Fils utvecklats från en liten äga till en viktig producent med över 70 hektar vingårdar.
Vinhuset är idag en av den största vingårdsägaren i Saint-Aubin, som ligger precis intill Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet i Côte de Beaune. Sedan 2003 driver den femte generationen Domaine Roux vidare genom bröderna Sébastien och Mathieu Roux. Ett arv som bröderna förvaltar och utvecklar vidare in i framtiden med stor ära.
Hållbarhet
Idag är en av familjens vingårdar ekologiskt certifierad och man arbetar målmedvetet efter hållbara värderingar.
Fin ung, fruktig doft med inslag av smultron, kryddor och körsbär samt lite fat. Ungt, friskt fruktigt, smakrikt och kryddigt vin med stadiga tanniner och ett fint, friskt och kryddigt slut.
Druvorna kommer från den väldränerade jorden i foten av sluttningarna. Här är jordmånen kalksten, lera och marmor. Druvorna skördas för hand och jäser i rostfria tankar. Därefter mognar vinet under 7-8 månader i ekfat i vinhusets svala vinkällare.
Servera till rätter av nöt, kyckling, fläsk eller vegetariskt vid en serveringstemperatur på 16-18° C
Server Render
Om producenten
Lite i skymundan från det internationella strålkastarljuset har den familjeägda vinproducenten Domaine Roux et Fils utvecklats från en liten äga till en viktig producent med över 70 hektar vingårdar.
Vinhuset är idag en av den största vingårdsägaren i Saint-Aubin, som ligger precis intill Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet i Côte de Beaune. Sedan 2003 driver den femte generationen Domaine Roux vidare genom bröderna Sébastien och Mathieu Roux. Ett arv som bröderna förvaltar och utvecklar vidare in i framtiden med stor ära.
Hållbarhet
Idag är en av familjens vingårdar ekologiskt certifierad och man arbetar målmedvetet efter hållbara värderingar.