)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Pol Roger Brut Vintage
En champagne med stor energi och nyansrikedom, där friskhet och mogen frukt möts i perfekt harmoni. Med sin kombination av vitalitet, precision och lagringspotential är Brut Vintage 2019 en årgång som kommer att glädja både samlare och champagneälskare under många år framöver.
Druvorna kommer från 20 olika Grand och Premier Cru lägen i Montagne de Reims och Côte des Blancs. Växtsäsongen präglades av kontraster — en sval och nederbördsrik vår följd av en het sommar med två värmeböljor och rekordtemperaturer. Skörden genomfördes i september under idealiska förhållanden med druvor av mycket hög kvalitet. Jäsningen sker på ståltankar där varje vingård jäser separat. Temperaturen under jäsningsperioden överstiger inte 18°C. Pol Roger Brut Vintage får efter den andra jäsningen vila i flaska i 6-7 år innan den når marknaden. Riddling sker för hand. Druvblend: Pinot Noir 60% och Chardonnay 40%. Dosage: 6 g
Årgång 2019 bekräftar allt det goda som brukar sägas om de år som slutar på siffran nio i Pol Rogers historia — 1959, 1969, 1979, 1989, 1999 och 2009. Nu tar 2019 sin självklara plats i detta sällskap.
Servera som aperitif eller sällskapsvin, men är även en passande champagne till mildare rätter av fisk, kyckling och kalv.
Om producenten:
1849 sålde den 18-årige Pol Roger sitt första vin till en handlare i sin hemby Aÿ. Det blev också startskottet för ett av världens mest kända Champagnehus som 1851 flyttade till Épernay och börjande produktionen av Brut Champagne. Pol Roger är fortfarande är familjeägt och drivs idag av 5: och 6:e generationen i familjen. Produktionen är årligen 2 miljoner flaskor som enligt traditionen riddlas för hand i den 10 km långa vinkällaren som konstant håller 9°C. De äger 94 hektar vingårdar runt Épernay, vilket täcker hälften av behovet och resterande druvor kommer från långtidskontrakterade odlare. Winston Churchill utnämnde Pol Roger på Avenue de Champagne till ”The most drinkable adress in the world” och det är till hans ära Prestigechampagnen fått namnet Cuvée Sir Winston Churchill.
Hållbarhet:
Hos Pol Roger arbetar man aktivt för att minimera sin miljöpåverkan i varje led i produktionskedjan. I det nybyggda vineriet har man med ny teknik halverat vattenförbrukningen, och ovanpå den nya lagerbyggnaden installeras solpaneler. Sedan 2010 används en 10% lättare flaska som bidrar till lägre utsläpp vid såväl produktion som transport.
)
En champagne med stor energi och nyansrikedom, där friskhet och mogen frukt möts i perfekt harmoni. Med sin kombination av vitalitet, precision och lagringspotential är Brut Vintage 2019 en årgång som kommer att glädja både samlare och champagneälskare under många år framöver.
Druvorna kommer från 20 olika Grand och Premier Cru lägen i Montagne de Reims och Côte des Blancs. Växtsäsongen präglades av kontraster — en sval och nederbördsrik vår följd av en het sommar med två värmeböljor och rekordtemperaturer. Skörden genomfördes i september under idealiska förhållanden med druvor av mycket hög kvalitet. Jäsningen sker på ståltankar där varje vingård jäser separat. Temperaturen under jäsningsperioden överstiger inte 18°C. Pol Roger Brut Vintage får efter den andra jäsningen vila i flaska i 6-7 år innan den når marknaden. Riddling sker för hand. Druvblend: Pinot Noir 60% och Chardonnay 40%. Dosage: 6 g
Årgång 2019 bekräftar allt det goda som brukar sägas om de år som slutar på siffran nio i Pol Rogers historia — 1959, 1969, 1979, 1989, 1999 och 2009. Nu tar 2019 sin självklara plats i detta sällskap.
Passar till
Servera som aperitif eller sällskapsvin, men är även en passande champagne till mildare rätter av fisk, kyckling och kalv.
Server Render
)
Om producenten:
1849 sålde den 18-årige Pol Roger sitt första vin till en handlare i sin hemby Aÿ. Det blev också startskottet för ett av världens mest kända Champagnehus som 1851 flyttade till Épernay och börjande produktionen av Brut Champagne. Pol Roger är fortfarande är familjeägt och drivs idag av 5: och 6:e generationen i familjen. Produktionen är årligen 2 miljoner flaskor som enligt traditionen riddlas för hand i den 10 km långa vinkällaren som konstant håller 9°C. De äger 94 hektar vingårdar runt Épernay, vilket täcker hälften av behovet och resterande druvor kommer från långtidskontrakterade odlare. Winston Churchill utnämnde Pol Roger på Avenue de Champagne till ”The most drinkable adress in the world” och det är till hans ära Prestigechampagnen fått namnet Cuvée Sir Winston Churchill.
Hållbarhet:
Hos Pol Roger arbetar man aktivt för att minimera sin miljöpåverkan i varje led i produktionskedjan. I det nybyggda vineriet har man med ny teknik halverat vattenförbrukningen, och ovanpå den nya lagerbyggnaden installeras solpaneler. Sedan 2010 används en 10% lättare flaska som bidrar till lägre utsläpp vid såväl produktion som transport.
Server Render
)