Friskt och aromatiskt vin med toner av citrus, gröna äpplen och persika, tillsammans med en lätt blommighet och mineralitet. Smaken är livlig och balanserad där den fina sötman möter en frisk syra, vilket ger ett elegant och uppfriskande avslut.
Riesling från Schloss Johannisberg i Rheingau, där druvorna odlas i det historiska vingårdsläget med sydvända sluttningar och jordar av kvartsit och lera. Druvorna skördas varsamt och jäses vid kontrollerad temperatur, främst i rostfria ståltankar för att bevara fräschör och aromatik. Stilen är off-dry, vilket innebär en lätt restsötma i fin balans med vinets naturliga syra.
Om producenten:
Schloss Johannisberg i Rheingau är en av världens mest historiska vinproducenter, med över 1 200 års vinodlingstradition och en central roll i Rieslingdruvans utveckling. Härifrån kommer också ursprunget till Spätlese, vilket gjort egendomen till en global referens för kvalitetsriesling. Alla viner produceras från det unika vingårdsläget intill Schloss Johannisberg, där jordar av kvartsit och lera ger viner med tydlig mineralitet, elegans och stor lagringspotential.
Arbetet präglas av respekt för natur och tradition, med ett långsiktigt hållbarhetsfokus där vingård och omgivande ekosystem samverkar. Bland annat används ek från den egna skogen till ekfaten, vilket skapar en nära koppling mellan platsen, hantverket och vinet.
Friskt och aromatiskt vin med toner av citrus, gröna äpplen och persika, tillsammans med en lätt blommighet och mineralitet. Smaken är livlig och balanserad där den fina sötman möter en frisk syra, vilket ger ett elegant och uppfriskande avslut.
Riesling från Schloss Johannisberg i Rheingau, där druvorna odlas i det historiska vingårdsläget med sydvända sluttningar och jordar av kvartsit och lera. Druvorna skördas varsamt och jäses vid kontrollerad temperatur, främst i rostfria ståltankar för att bevara fräschör och aromatik. Stilen är off-dry, vilket innebär en lätt restsötma i fin balans med vinets naturliga syra.
Om producenten:
Schloss Johannisberg i Rheingau är en av världens mest historiska vinproducenter, med över 1 200 års vinodlingstradition och en central roll i Rieslingdruvans utveckling. Härifrån kommer också ursprunget till Spätlese, vilket gjort egendomen till en global referens för kvalitetsriesling. Alla viner produceras från det unika vingårdsläget intill Schloss Johannisberg, där jordar av kvartsit och lera ger viner med tydlig mineralitet, elegans och stor lagringspotential.
Arbetet präglas av respekt för natur och tradition, med ett långsiktigt hållbarhetsfokus där vingård och omgivande ekosystem samverkar. Bland annat används ek från den egna skogen till ekfaten, vilket skapar en nära koppling mellan platsen, hantverket och vinet.