Visst är det något speciellt med att höra korken "poppa", se bubblorna dansa ner i glaset och känna första lilla pirret av ett riktigt bra mousserande vin. Elin Grube på Elle Mat & Vin har botaniserat i Systembolagets breda sortiment och valt ut guldkornen och bubblande favoriter under 200 kr, som alla levererar smak och stil över sin prisklass. Perfekta att servera till fest, fredag eller bara för att fira att du hittat ett nytt prisvärt bubbel att bjuda på & njuta av!
Följ Elin Grube på Instagram för fler vintips!
🥂Ferrari Brut Organic
Nyligen värvade vinhuset Ferrari, som gör mousserande viner i världsklass i norditalienska regionen Trentino, champagnekungen Cyril Brun – tidigare chefsvinmakare på champagnehuset Charles Heidsieck. Prisvärd elegans med pigg stenfrukt, frisk citrus, nektarin, stjärnfrukt och en touch av vit blomma.
Ett vin som tar plats – men gör det med finess. Inget annat än ett superfynd!
🥂Soalheiro Alvarinho Brut
Elegant mousserande vin från Portugal, gjort på en av landets populäraste druvor: alvarinho. Vinet bjuder på fin balans mellan frukt och syra med ett långt, fräscht avslut. Soalheiro är ett välrenommerat vinhus i Vinho Verde, känt för kvalitet och precision.
Ett riktigt fynd!
🥂Gerard Bertrand Pet Nat Papilou 2023
Charmig rosé-pet nat som är eko, gjord på cinsault och pinot noir. Pet nat (pétillant naturel) görs med metod ancestrale – jäsningen avslutas i flaskan, vilket ger ett naturligt mousserande vin. Fruktigt, rent och elegant med fin balans och ett fräscht avslut.
Urgott till snittar med skaldjur!
Perfect pairs till bubbel