Fruktigt och livligt vin med toner av hallon, plommon och mogna röda bär, kompletterat av en lätt kryddighet. Smaken är mjuk och balanserad med silkeslena tanniner, frisk syra och ett generöst, fruktigt avslut.
Vinet är gjort på 100 % Nero d’Avola från sydvästra Sicilien, där vingårdarna ligger i ett varmt, solrikt klimat med svalkande vindar från havet och tydliga temperaturskillnader mellan dag och natt. Dessa förhållanden bidrar till en lång mognadsperiod och bevarar druvornas fräschör och aromatik.
Druvorna skördas vid optimal mognad och jäses i rostfria ståltankar med skalkontakt vid kontrollerad temperatur för att framhäva frukt och struktur. Vinet lagras därefter minst 6 månader i tank och ytterligare 6 månader på flaska, vilket ger balans och harmoni.
Om producenten
Giacomo och Gabriella Rallo grundade vinhuset Donnafugata 1983. Namnet kommer från den italienska novellen "The Leopard" av Tomasi di Lampedusa som handlar om en drottning som flyr till just den del av Sicilien där de första vingårdarna ligger. Översatt till svenska betyder Donnafugata "flyende kvinna". Idag har Donnafugata vingårdar i fem viktiga områden på Sicilien: Marsala, Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria och Etna.
Hållbarhet
Donnafugata är ISO-certifierade för sitt sätt att arbeta och minimera deras Carbon & Water Footprint. De är även certifierade med Integrated Quality, Environment & Food Safety System. I vingårdarna tillämpas Good Agricultural Practices (GAP) vilket bland annat innebär gröngödsling, täckgrödor och minimal användning av vatten och energi.
Fruktigt och livligt vin med toner av hallon, plommon och mogna röda bär, kompletterat av en lätt kryddighet. Smaken är mjuk och balanserad med silkeslena tanniner, frisk syra och ett generöst, fruktigt avslut.
Vinet är gjort på 100 % Nero d’Avola från sydvästra Sicilien, där vingårdarna ligger i ett varmt, solrikt klimat med svalkande vindar från havet och tydliga temperaturskillnader mellan dag och natt. Dessa förhållanden bidrar till en lång mognadsperiod och bevarar druvornas fräschör och aromatik.
Druvorna skördas vid optimal mognad och jäses i rostfria ståltankar med skalkontakt vid kontrollerad temperatur för att framhäva frukt och struktur. Vinet lagras därefter minst 6 månader i tank och ytterligare 6 månader på flaska, vilket ger balans och harmoni.
Vinhantverk på Sicilien.
Om producenten
Giacomo och Gabriella Rallo grundade vinhuset Donnafugata 1983. Namnet kommer från den italienska novellen "The Leopard" av Tomasi di Lampedusa som handlar om en drottning som flyr till just den del av Sicilien där de första vingårdarna ligger. Översatt till svenska betyder Donnafugata "flyende kvinna". Idag har Donnafugata vingårdar i fem viktiga områden på Sicilien: Marsala, Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria och Etna.
Hållbarhet
Donnafugata är ISO-certifierade för sitt sätt att arbeta och minimera deras Carbon & Water Footprint. De är även certifierade med Integrated Quality, Environment & Food Safety System. I vingårdarna tillämpas Good Agricultural Practices (GAP) vilket bland annat innebär gröngödsling, täckgrödor och minimal användning av vatten och energi.