)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Pouilly-Fuissé Premier Cru Le Clos Reyssier
Ett fylligt och generöst vin med rund och harmonisk karaktär. Doften är rik på vita blommor, mandel och torkad frukt, med subtila toner av fikon och mineral. Smaken är tät, krämig och elegant med lång eftersmak – ett vin med både kraft och stil som utvecklas vmed lagring.
Pouilly-Fuissé är en av Bourgognes mest klassiska appellationer, belägen i Mâconnais, där de branta kalkstenssluttningarna kring byarna Pouilly och Fuissé ger Chardonnay-druvan en unik elegans och struktur. Här, under de karaktäristiska tvillingklipporna Solutré och Vergisson, växer några av regionens mest eftertraktade vingårdar. Kombinationen av sol, sten och tradition har skapat ett vin som är själva essensen av vit Bourgogne – fyllt av finess, djup och balans. Vinet har lagrats på sin jästfällning för extra komplexitet och därefter på franska ekfat i 12 månader.
Servera till eleganta fiskrätter, ljust kött, vegetariska rätter eller en bit Comté-ost.
Serveringstemperatur: 8-10° C.
Om producenten
Starten för företaget Georges Duboeuf började i Mâconnais med fokus på vita viner. Genom ett nära samarbete med stjärnkrögare i regionen utvecklades produktionen av gastronomiska vita viner. I takt med efterfrågan på röda viner flyttade företaget 1964 sin verksamhet till Beaujolais och etablerade produktionen av röda viner. De har haft en avgörande roll i att sätta Beaujolais på världskartan, inte minst under den tid då Beaujolais Nouveau lanserades. Genom åren har Georges byggt upp ett nätverk av odlare och därmed skapat en plattform för att lyfta fram flera delar av regionens unika uttryck. Idag är de en tongivande producent i det moderna Beaujolais, en region som genomgått en påtaglig kvalitetsresa och hyllas internationellt för sina karaktäristiska viner. Familjens arv drivs nu vidare av nästa generation, som fortsätter att utveckla viner med samma fokus på ursprung och elegans. Genom sin mångsidiga portfölj – från fruktiga och tillgängliga Beaujolais Nouveau till uttrycksfulla och strukturerade viner från utvalda Crus – fångar de hela regionens själ och historia.
Hållbarhet
I vingårdarna arbetar familjen Georges Duboeuf och deras kontrakterade odlare med respekt för naturen och varje växtplats. Hållbarhet står i fokus genom omsorgsfullt jordbruk, bevarande av biologisk mångfald och långsiktiga samarbeten med lokala odlare. Resultatet är viner som speglar Beaujolais varierade klimat och jordmåner – levande, uttrycksfulla och med tydligt uttryck från växtplatsen.
)
Ett fylligt och generöst vin med rund och harmonisk karaktär. Doften är rik på vita blommor, mandel och torkad frukt, med subtila toner av fikon och mineral. Smaken är tät, krämig och elegant med lång eftersmak – ett vin med både kraft och stil som utvecklas vmed lagring.
Pouilly-Fuissé är en av Bourgognes mest klassiska appellationer, belägen i Mâconnais, där de branta kalkstenssluttningarna kring byarna Pouilly och Fuissé ger Chardonnay-druvan en unik elegans och struktur. Här, under de karaktäristiska tvillingklipporna Solutré och Vergisson, växer några av regionens mest eftertraktade vingårdar. Kombinationen av sol, sten och tradition har skapat ett vin som är själva essensen av vit Bourgogne – fyllt av finess, djup och balans. Vinet har lagrats på sin jästfällning för extra komplexitet och därefter på franska ekfat i 12 månader.
Passar till
Servera till eleganta fiskrätter, ljust kött, vegetariska rätter eller en bit Comté-ost.
Serveringstemperatur: 8-10° C.
Server Render
)
Om producenten
Starten för företaget Georges Duboeuf började i Mâconnais med fokus på vita viner. Genom ett nära samarbete med stjärnkrögare i regionen utvecklades produktionen av gastronomiska vita viner. I takt med efterfrågan på röda viner flyttade företaget 1964 sin verksamhet till Beaujolais och etablerade produktionen av röda viner. De har haft en avgörande roll i att sätta Beaujolais på världskartan, inte minst under den tid då Beaujolais Nouveau lanserades. Genom åren har Georges byggt upp ett nätverk av odlare och därmed skapat en plattform för att lyfta fram flera delar av regionens unika uttryck. Idag är de en tongivande producent i det moderna Beaujolais, en region som genomgått en påtaglig kvalitetsresa och hyllas internationellt för sina karaktäristiska viner. Familjens arv drivs nu vidare av nästa generation, som fortsätter att utveckla viner med samma fokus på ursprung och elegans. Genom sin mångsidiga portfölj – från fruktiga och tillgängliga Beaujolais Nouveau till uttrycksfulla och strukturerade viner från utvalda Crus – fångar de hela regionens själ och historia.
Hållbarhet
I vingårdarna arbetar familjen Georges Duboeuf och deras kontrakterade odlare med respekt för naturen och varje växtplats. Hållbarhet står i fokus genom omsorgsfullt jordbruk, bevarande av biologisk mångfald och långsiktiga samarbeten med lokala odlare. Resultatet är viner som speglar Beaujolais varierade klimat och jordmåner – levande, uttrycksfulla och med tydligt uttryck från växtplatsen.
)