)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Hirsch Ried Gaisberg Grüner Veltliner
Ett elegant och nyanserat Grüner Veltliner med aromer av aprikos, grapefrukt och bivax, kompletterade av subtila toner av flinta och rostade mandlar. Smaken är medelfyllig och krämig med inslag av citrus, krossad sten och en fin mineralitet som ger vinet djup, balans och en lång, elegant eftersmak.
Druvorna kommer från den berömda vingården Ried Gaisberg i Kamptal, där sydvända sluttningar med kalkrika jordar, gnejs och amfibolit ger viner med tydlig mineralitet och precision. Druvorna skördas för hand i oktober, pressas som hela klasar och jäser med naturliga jäststammar. Vinet lagras därefter i både rostfria ståltankar och stora ekfat, där det får vila på sin jästfällning fram till våren innan buteljering. Weingut Hirsch arbetar biodynamiskt och med stor respekt för terroiret för att låta vingårdens karaktär stå i centrum.
Om producenten
Weingut Hirsch är en av Österrikes främsta producenter och en ledande representant för Kamptal. Familjen har odlat vin sedan 1878 och drivs idag av femte generationen Johannes Hirsch, med ett kompromisslöst fokus på terroir, hållbarhet och precision. Vingårdarna odlas biodynamiskt och arbetet i källaren präglas av minimal påverkan för att varje vingård ska få uttrycka sin egen identitet. Resultatet är eleganta och mineraldrivna viner med stor energi, tydlig ursprungskänsla och imponerande lagringspotential.
)
Ett elegant och nyanserat Grüner Veltliner med aromer av aprikos, grapefrukt och bivax, kompletterade av subtila toner av flinta och rostade mandlar. Smaken är medelfyllig och krämig med inslag av citrus, krossad sten och en fin mineralitet som ger vinet djup, balans och en lång, elegant eftersmak.
Druvorna kommer från den berömda vingården Ried Gaisberg i Kamptal, där sydvända sluttningar med kalkrika jordar, gnejs och amfibolit ger viner med tydlig mineralitet och precision. Druvorna skördas för hand i oktober, pressas som hela klasar och jäser med naturliga jäststammar. Vinet lagras därefter i både rostfria ståltankar och stora ekfat, där det får vila på sin jästfällning fram till våren innan buteljering. Weingut Hirsch arbetar biodynamiskt och med stor respekt för terroiret för att låta vingårdens karaktär stå i centrum.
)
Om producenten
Weingut Hirsch är en av Österrikes främsta producenter och en ledande representant för Kamptal. Familjen har odlat vin sedan 1878 och drivs idag av femte generationen Johannes Hirsch, med ett kompromisslöst fokus på terroir, hållbarhet och precision. Vingårdarna odlas biodynamiskt och arbetet i källaren präglas av minimal påverkan för att varje vingård ska få uttrycka sin egen identitet. Resultatet är eleganta och mineraldrivna viner med stor energi, tydlig ursprungskänsla och imponerande lagringspotential.
)