Frisk fräsch fruktig smak av gula äpplen, päron och en elegant rostad ton.
Druvorna skördas från högt belägna vingårdar med granitjordar i Douro-dalen, vilket ger dem en frisk syra och aromatisk komplexitet. Vértice Cuvée Brut görs på den traditionella metoden där den andra jäsningen sker på flaska. Vinet lagras sedan 36 månader på jästfällningen.
Utmärkt till skaldjur, grillad fisk, kalla sallader och lättare vegetariska rätter. Dess friska syra men runda profil gör det också till ett utmärkt val som aperitif.
Om producenten
Familjen Symington är den största vingårdsägaren i Dourodalen med 27 Quinats och odlingar på vackra terrasser längs med floden. Flera av de mest historiska och kända lägena är i familjens ägo; ”Quintas” som Vesuvio, Malvedos, Bomfim, Cavadinha med flera är namn som får älskare av portvin världen över att lystra lite extra. Numera producerar familjen även stilla viner med stor framgång i olika delar av Dourodalen.
Hållbarhet
Symington Family Estate är B-Corp-certifierade. Det innebär högt ställda krav på sociala, miljömässiga och etiska affärsmetoder. Som den största odlaren av ekologiskt certifierad mark i norra Portugal visar det att de tar sitt ansvar för miljö och klimat på allvar för kommande generationer.
Frisk fräsch fruktig smak av gula äpplen, päron och en elegant rostad ton.
Druvorna skördas från högt belägna vingårdar med granitjordar i Douro-dalen, vilket ger dem en frisk syra och aromatisk komplexitet. Vértice Cuvée Brut görs på den traditionella metoden där den andra jäsningen sker på flaska. Vinet lagras sedan 36 månader på jästfällningen.
Utmärkt till skaldjur, grillad fisk, kalla sallader och lättare vegetariska rätter. Dess friska syra men runda profil gör det också till ett utmärkt val som aperitif.
Server Render
Om producenten
Familjen Symington är den största vingårdsägaren i Dourodalen med 27 Quinats och odlingar på vackra terrasser längs med floden. Flera av de mest historiska och kända lägena är i familjens ägo; ”Quintas” som Vesuvio, Malvedos, Bomfim, Cavadinha med flera är namn som får älskare av portvin världen över att lystra lite extra. Numera producerar familjen även stilla viner med stor framgång i olika delar av Dourodalen.
Hållbarhet
Symington Family Estate är B-Corp-certifierade. Det innebär högt ställda krav på sociala, miljömässiga och etiska affärsmetoder. Som den största odlaren av ekologiskt certifierad mark i norra Portugal visar det att de tar sitt ansvar för miljö och klimat på allvar för kommande generationer.