)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Carbonara med tryffel och karl-johanssvamp
Lättlagad och festlig Carbonara med tryffel och valfri skogssvamp, helst italienarnas favoritsvamp porcini, eller karl-johanssvamp som vi säger på våra breddgrader. Servera till ett glas rött vin, med fördel från Italien. "What grows around, goes around". Tips på perfekta kombinationer ser du nedan.
- 400 g spaghetti eller tagliatelle
- 140 g bacon eller pancetta
- 1 st gul lök
- 1 st vitlök
- 250 g porcini (eller annan svamp)
- 4 st ägg
- 2 dl riven parmesan
- 1 knippe persilja
- Tryffelolja, salt, peppar, olivolja
)
Perfect pairs
)
)
)
Hållbar
PrunottoPrunotto Barbaresco
299 Sek
)
Hållbar
Marchesi AntinoriVilla Antinori
179 Sek
)
)
)
Biodynamisk
Ekologisk
Gemtree WinesGemtree Organic Shiraz
139 Sek
välkommen till ward wines vänner
Anmäl dig nu för att ta del av härliga vintips och vinspiration!
Du uppger bara din e-postadress och kan när som helst avsluta ditt kostnadsfria medlemskap.
)