Det finns otaliga varianter på den här salladen, men så länge den innehåller haricots verts, tonfisk, sardeller sallad och ägg så hamnar den i rätt fack. Det här är en matig sallad, alltid lika fräsch, och ett perfekt sommarlunch.
Servera till ett glas rosévin eller ett vitt vin. Tips på perfekta kombinationer ser du nedan.