Vinprovning med Vanessa Queyranne från det välrenommerade sydfranska vinhuset som bär ägaren Gérard Bertrands namn.
Vinhuset är den starkast lysande ledstjärnan i sydfranska Languedoc-Roussillon, och Gérard själv brukar kallas ”Kungen av Languedoc”. Sedan 2002 har de arbetat målmedvetet med hållbarhet i sina vingårdar och idag odlas hela 920 hektar helt enligt biodynamiska principer.
Tillsammans med Fredrik Lindfors från Ward Wines guidar Vanessa oss genom tre mycket typiska viner från olika delar av denna mångfacetterade region, och berättar om Gérard Bertrands arbete med den biodynamiska odlingen som ett verktyg för att framhäva de unika druvsorterna, de regionala vinstilarna och att alltid främja kvalitet framför kvantitet.
En rolig, intressant och lärorik provning om en region som förtjänar all uppmärksamhet.
Perfect pairs till vinerna!