Ett fruktigt, mjukt och elegant rödvin med toner av skogshallon, körsbär och plommon, tillsammans med färska örter, blodapelsin och en fin kryddighet. Smaken är frisk och balanserad med mjuka tanniner och ett subtilt inslag av ekfat – ett lättillgängligt rödvin där elegans och frukt står framför kraft.
Red Balloon är ett ekologiskt rödvin från Pfalz, gjort med Pinot Noir (60%) som bas tillsammans med 20% var av Merlot och Dornfelder. Vinet jäser med naturlig jäst och hälften av vinet lagras i cirka sex månader på äldre, stora ekfat, vilket ger struktur och en lätt kryddighet utan att fatkaraktären tar över den friska frukten.
Kuriosa: Red Balloon syftar enligt Alexander Pflüger på lätthet, glädje och goda stunder – och på den avslappnade livsstilen i Pfalz.
Servera gärna vid 14–16°C till charkuterier, pizza och pasta, grillad kyckling eller fläskkött. Vinets friska frukt och mjuka tanniner gör det även till ett utmärkt val till vegetariska rätter med svamp eller rostade grönsaker.
Familjen Pflüger har brukat jorden kring Bad Dürkheim i Pfalz i över 200 år och var tidigt pionjärer inom ekologisk vinodling. Idag drivs egendomen av Alexander Pflüger och vingårdarna odlas biodynamiskt med stor respekt för naturens egna kretslopp. Filosofin är att arbeta med så liten påverkan som möjligt, både i vingården och vinkällaren, för att låta druvorna och varje vingårds unika terroir komma till uttryck. Resultatet är levande, rena och karaktärsfulla viner med tydlig känsla för sitt ursprung.
Ett fruktigt, mjukt och elegant rödvin med toner av skogshallon, körsbär och plommon, tillsammans med färska örter, blodapelsin och en fin kryddighet. Smaken är frisk och balanserad med mjuka tanniner och ett subtilt inslag av ekfat – ett lättillgängligt rödvin där elegans och frukt står framför kraft.
Red Balloon är ett ekologiskt rödvin från Pfalz, gjort med Pinot Noir (60%) som bas tillsammans med 20% var av Merlot och Dornfelder. Vinet jäser med naturlig jäst och hälften av vinet lagras i cirka sex månader på äldre, stora ekfat, vilket ger struktur och en lätt kryddighet utan att fatkaraktären tar över den friska frukten.
Kuriosa: Red Balloon syftar enligt Alexander Pflüger på lätthet, glädje och goda stunder – och på den avslappnade livsstilen i Pfalz.
Servera gärna vid 14–16°C till charkuterier, pizza och pasta, grillad kyckling eller fläskkött. Vinets friska frukt och mjuka tanniner gör det även till ett utmärkt val till vegetariska rätter med svamp eller rostade grönsaker.
Server Render
Familjen Pflüger har brukat jorden kring Bad Dürkheim i Pfalz i över 200 år och var tidigt pionjärer inom ekologisk vinodling. Idag drivs egendomen av Alexander Pflüger och vingårdarna odlas biodynamiskt med stor respekt för naturens egna kretslopp. Filosofin är att arbeta med så liten påverkan som möjligt, både i vingården och vinkällaren, för att låta druvorna och varje vingårds unika terroir komma till uttryck. Resultatet är levande, rena och karaktärsfulla viner med tydlig känsla för sitt ursprung.