)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Bäää-sta matkompisen
Vi vill slå ett slag för vinets bästa matkompis - lammet. Det mjälla, men smakrika köttet gifter sig med den rena och eleganta fruktigheten i ett rött vin och med en rosmarinsky plockar vi upp den lilla örtigheten som finns i många lite fylligare viner.
Servera till ett glas fylligt och smakrikt rött vin. Perfekta kombinationer ser du nedan.
- 600 – 800 g lammytterfilé
- olivolja
- salt & svartpeppar
- 2 skalade och hackade schalottenlökar
- 1 skalad och hackad vitlöksklyfta
- 2 kvistar rosmarin finhackade
- 3 dl kalvbuljong
- 3 dl rödvin
- 1 skvätt portvin
- 1 nypa socker
- salt & peppar
- 1 msk smör
)
Perfect pairs
välkommen till ward wines vänner
Anmäl dig nu för att ta del av härliga vintips och vinspiration!
Du uppger bara din e-postadress och kan när som helst avsluta ditt kostnadsfria medlemskap.
)