)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Smördegskrans med bresaola
En kalasgod förrätt eller tilltugg med italienska smaker, i samarbete med Matbubbel.
"Den här ställer jag stolt fram på bordet till min bjudning och blir det italienskt så kör vi det hela vägen. Vad passar då inte bättre än med ett vin från Toscana till. Kransen är fylld med ricotta, parmesan, vitlök och basilika. Lite pinjenötter för textur och lufttorkat nötkött på toppen där bresaola är min favorit. Den är inte krånglig alls. Så häng med mig på instagram och se hur jag gör denna krans som snabbt blivit en storfavorit. - Jenny Andrén aka Matbubbel
Blir du osäker på hur du ska göra, kan du titta på när Matbubbel gör smördegskransen här
- 1 ark färdig smördeg på rulle
- Ricottakräm: 1 burk ricotta, 250 gram
- 2 dl riven parmesanost
- 2 st rivna vitlöksklyftor
- 1 kruka finhackad basilika
- 1 dl pinjenötter
- 2 msk olivolja
- Smaka av med nymald svartpeppar och havssalt
- 1 uppvispat ägg att pensla kransen med
- Crema balsamico och färsk rosmarin att ringla och strö över inför servering.
)
Fler perfect pair
välkommen till ward wines vänner
Anmäl dig nu för att ta del av härliga vintips och vinspiration!
Du uppger bara din e-postadress och kan när som helst avsluta ditt kostnadsfria medlemskap.
)