Lätt pärlande med intensiv frukt av hallon, körsbär och smultron.
Druvorna genomgår en kallmaceration i små tankar vid låg temperatur under 2–3 dagar. Den första alkoholjäsningen följs av en andra jäsning enligt Charmat-metoden vid kontrollerad temperatur med tillsats av druvmust.
Serveras vid 8-10°C till charkuterier och pastarätter. Vinet är även utsökt till skaldjur och friterade rätter.
Lätt pärlande med intensiv frukt av hallon, körsbär och smultron.
Druvorna genomgår en kallmaceration i små tankar vid låg temperatur under 2–3 dagar. Den första alkoholjäsningen följs av en andra jäsning enligt Charmat-metoden vid kontrollerad temperatur med tillsats av druvmust.
Serveras vid 8-10°C till charkuterier och pastarätter. Vinet är även utsökt till skaldjur och friterade rätter.
Server Render