)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Meursault
Friskt och fylligt med toner av rostade mandlar tillsammans med smör, honung och citrusfrukter. Tydligt balanserat vin med medelhög syra och lång aromatisk eftersmak.
Meursault blev en egen appellation i Bourgogne 1937 och mitt i appellationen har Domaine Roux egna vingårdar där de odlar Chardonnay med ett läge på 260-270 meters höjd och tydlig exponering mot ost- och sydost. Jordmånen består av kalkstensrik lerjord. Druvorna skördas för hand och jäser traditionellt på ekfat (varav 30% nya) under 12-14 månader i vinhusets svala vinkällare.
Om producenten
Lite i skymundan från det internationella strålkastarljuset har den familjeägda vinproducenten Domaine Roux et Fils utvecklats från en liten äga till en viktig producent med över 70 hektar vingårdar.
Vinhuset är idag en av den största vingårdsägaren i Saint-Aubin, som ligger precis intill Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet i Côte de Beaune. Sedan 2003 driver den femte generationen Domaine Roux vidare genom bröderna Sébastien och Mathieu Roux. Ett arv som bröderna förvaltar och utvecklar vidare in i framtiden med stor ära.
Hållbarhet
Idag är en av familjens vingårdar ekologiskt certifierad och man arbetar målmedvetet efter hållbara värderingar.
)
Friskt och fylligt med toner av rostade mandlar tillsammans med smör, honung och citrusfrukter. Tydligt balanserat vin med medelhög syra och lång aromatisk eftersmak.
Meursault blev en egen appellation i Bourgogne 1937 och mitt i appellationen har Domaine Roux egna vingårdar där de odlar Chardonnay med ett läge på 260-270 meters höjd och tydlig exponering mot ost- och sydost. Jordmånen består av kalkstensrik lerjord. Druvorna skördas för hand och jäser traditionellt på ekfat (varav 30% nya) under 12-14 månader i vinhusets svala vinkällare.
)
Om producenten
Lite i skymundan från det internationella strålkastarljuset har den familjeägda vinproducenten Domaine Roux et Fils utvecklats från en liten äga till en viktig producent med över 70 hektar vingårdar.
Vinhuset är idag en av den största vingårdsägaren i Saint-Aubin, som ligger precis intill Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet i Côte de Beaune. Sedan 2003 driver den femte generationen Domaine Roux vidare genom bröderna Sébastien och Mathieu Roux. Ett arv som bröderna förvaltar och utvecklar vidare in i framtiden med stor ära.
Hållbarhet
Idag är en av familjens vingårdar ekologiskt certifierad och man arbetar målmedvetet efter hållbara värderingar.
)
)