En härlig förrätt eller lunch som går att göra på andra svampsorter också. Smörstek några kantareller till garnering och toppa med lite färsk timjan. Servera med fördel till ett glas vitt vin på Chardonnay som lagrats på ekfat eller ett glas Sherry.

alla vita viner hittar du här

200 g rensade kantareller
1 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
1 tsk smör
0,5 l svampbuljong
2,5 dl crème fraiche
salt
peppar
Hackad persilja (det går också bra med timjan)

Perfect pairs

upptäck fler vita viner

Server Render

Ward Wines AB

Östermalmsgatan 87D, 114 59 Stockholm

info@wardwines.se

wardwines.se

välkommen till ward wines vänner

Anmäl dig nu för att ta del av härliga vintips och vinspiration!

Du uppger bara din e-postadress och kan när som helst avsluta ditt kostnadsfria medlemskap.

Klicka i för att acceptera vår integritetspolicy

Ward Wines utsågs i december 2021 till "Årets Vinimportör" och är en ledande kvalitetsorienterad importör på den svenska marknaden. Vi arbetar med genuina familjeägda vinproducenter från olika delar av världen och är stolta över vårt breda och mångfacetterade urval som går under ledorden kvalitet, ursprung och personlighet.