)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Röd curry med räkor, zucchini och gröna bönor
Servera en otroligt god thailändsk röd curry med räkor, zucchini och gröna bönor när det är dags att bjuda familj och vänner på middag. Den lilla sötman i vinet, på druvan Gewurztraminer, rundar av chilins hetta och lyfter fram de aromatiska örterna. En helt perfekt kombination som lyfter varandra!
Recept för 4
- 200 g råa räkor (skalade och rensade)
- 1 zucchini (skuren i halvmånar)
- 200 g gröna bönor (sköljda och delade i mindre bitar)
- 1 burk (400 ml) kokosgrädde
- 2-3 msk röd currypasta (justera efter önskad styrka)
- 1 msk fisksås
- 1 msk palmsocker (eller vanligt brunt socker om du inte hittar palmsocker)
- 1 lime (saften)
- 1 st citrongräs
- 2 msk neutral olja (för stekning)
- Örter att toppa med (tex. Thaibasilika, koriander, finstrimlade lime keffirblad)
- Jasminris
)
Mer vinspiration
Mer vinspiration
välkommen till ward wines vänner
Anmäl dig nu för att ta del av härliga vintips och vinspiration!
Du uppger bara din e-postadress och kan när som helst avsluta ditt kostnadsfria medlemskap.
)