)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Clos Henri Otira Sauvignon Blanc
En elegant och nyanserad Sauvignon Blanc med mogen frukt och fin fräschör. I doft och smak finns toner av fläderblom, klöverhonung och äpple, följt av ett torrt och lätt zestigt uttryck. Frisk citrusdriven syra ger vinet fokus och energi, medan den steniga jordmånen bidrar till vinets eleganta mineralitet och struktur. Avslutet är friskt, precist och fint balanserat.
Druvorna kommer från Clos Henris Otiran Glacial Stones, en enskild vingårdsparcel i Wairau Valley i Marlborough. Här växer Sauvignon Blanc på mycket väldränerade jordar, avsatta av glaciärer för omkring 75 000 år sedan. Vingården odlas ekologiskt, utan bevattning och tätt mellan plantorna vilket uppmuntrar vinrankornas rötter att söka sig djupare ner i jorden och bidrar till koncentrerade druvor med tydlig känsla för sitt ursprung.
Efter skörd pressas druvorna varsamt för att bevara fräschör och arom. 85 % jäser på ståltank, medan resterande 15 % spontanjäser på neutrala franska ekfat och österrikiska 600-liters demi-muids. Vinet lagras därefter på sin jästfällning i upp till nio månader med bâtonnage, vilket tillför rondör, struktur och djup.
Om Producenten
I den södra delen av Marlboroughs Wairau Valley ligger Clos Henri, grundat av den franska vinfamiljen Bourgeois från Sancerre. Med tio generationers erfarenhet av Sauvignon Blanc och Pinot Noir tog familjen med sig sin kunskap från Loire till Nya Zeeland, med ambitionen att skapa viner som tydligt speglar Marlboroughs unika terroir.
Här möter fransk vinodlingstradition förutsättningarna i den nya världen. Arbetet präglas av stor respekt för jorden och varje vingårdsläges individuella karaktär, med målet att skapa eleganta och uttrycksfulla viner med tydlig känsla för sitt ursprung.
Hållbarhet
Clos Henri arbetar ekologiskt och med metoder som främjar en naturlig balans i vingården. Vingårdarna odlas bland annat utan bevattning och med hög planteringsdensitet, vilket uppmuntrar vinrankornas rötter att söka sig djupare ner i jorden.
)
En elegant och nyanserad Sauvignon Blanc med mogen frukt och fin fräschör. I doft och smak finns toner av fläderblom, klöverhonung och äpple, följt av ett torrt och lätt zestigt uttryck. Frisk citrusdriven syra ger vinet fokus och energi, medan den steniga jordmånen bidrar till vinets eleganta mineralitet och struktur. Avslutet är friskt, precist och fint balanserat.
Druvorna kommer från Clos Henris Otiran Glacial Stones, en enskild vingårdsparcel i Wairau Valley i Marlborough. Här växer Sauvignon Blanc på mycket väldränerade jordar, avsatta av glaciärer för omkring 75 000 år sedan. Vingården odlas ekologiskt, utan bevattning och tätt mellan plantorna vilket uppmuntrar vinrankornas rötter att söka sig djupare ner i jorden och bidrar till koncentrerade druvor med tydlig känsla för sitt ursprung.
Efter skörd pressas druvorna varsamt för att bevara fräschör och arom. 85 % jäser på ståltank, medan resterande 15 % spontanjäser på neutrala franska ekfat och österrikiska 600-liters demi-muids. Vinet lagras därefter på sin jästfällning i upp till nio månader med bâtonnage, vilket tillför rondör, struktur och djup.
Sauvignon blanc från Otiran Glacial Stones, en enskild vingårdsparcel i Wairau Valley, Marlborough där rankorna växer på glaciära, väldränerade jordar som bildades för omkring 75 000 år sedan. Clos Henri odlar ekologiskt, utan bevattning och med hög planteringsdensitet. Syrlig grönklingande ton, fläder, krikon, äpple, krusbär och gråpäron, syrligt, torrt och stramt. Efter skörd jäser 85 procent på ståltank och resten spontant på neutrala franska ekfat och 600-liters demi-muids. Vinet lagras sedan upp till nio månader på jästfällningen med bâtonnage. Clos Henri grundades av familjen Bourgeois från Sancerre, med tio generationers erfarenhet av Sauvignon Blanc och Pinot Noir.
)
Om Producenten
I den södra delen av Marlboroughs Wairau Valley ligger Clos Henri, grundat av den franska vinfamiljen Bourgeois från Sancerre. Med tio generationers erfarenhet av Sauvignon Blanc och Pinot Noir tog familjen med sig sin kunskap från Loire till Nya Zeeland, med ambitionen att skapa viner som tydligt speglar Marlboroughs unika terroir.
Här möter fransk vinodlingstradition förutsättningarna i den nya världen. Arbetet präglas av stor respekt för jorden och varje vingårdsläges individuella karaktär, med målet att skapa eleganta och uttrycksfulla viner med tydlig känsla för sitt ursprung.
Hållbarhet
Clos Henri arbetar ekologiskt och med metoder som främjar en naturlig balans i vingården. Vingårdarna odlas bland annat utan bevattning och med hög planteringsdensitet, vilket uppmuntrar vinrankornas rötter att söka sig djupare ner i jorden.
)