)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Petit Clos Pinot Noir
Klar granatröd färg med svart kärna. Tät fin doft av röda bär, mogen frukt och en antydan av fat. Smaken är len, fruktig, frisk och kryddig, eftersmaken föredömligt lång.
En Pinot Noir från Nya Zeeland med fransk touch. På vingården Clos Henri har den franska vinfamiljen Henri Bourgeois planterat enligt fransk tradition med många plantor per hektar. Detta för att vinrankan ska få kämpa om näringen, vilket innebär mer koncentration i frukten. Druvorna till Petit Clos Pinot Noir kommer från yngre vingårdar. Vinet får jäser i ståltank och därefter på ekfat.
Ljust kött med smörstekt svamp och rödvinssås eller stekt/grillad vit fisk. Serveras lätt kylt vid en temperatur på 14-16°
Om Producenten
I den södra delen av Marlboroughs Wairau Valley ligger Clos Henri, grundat av den franska vinfamiljen Bourgeois från Sancerre. Med tio generationers erfarenhet av Sauvignon Blanc och Pinot Noir tog familjen med sig sin kunskap från Loire till Nya Zeeland, med ambitionen att skapa viner som tydligt speglar Marlboroughs unika terroir.
Här möter fransk vinodlingstradition förutsättningarna i den nya världen. Arbetet präglas av stor respekt för jorden och varje vingårdsläges individuella karaktär, med målet att skapa eleganta och uttrycksfulla viner med tydlig känsla för sitt ursprung.
Hållbarhet
Clos Henri arbetar ekologiskt och med metoder som främjar en naturlig balans i vingården. Vingårdarna odlas bland annat utan bevattning och med hög planteringsdensitet, vilket uppmuntrar vinrankornas rötter att söka sig djupare ner i jorden.
)
Klar granatröd färg med svart kärna. Tät fin doft av röda bär, mogen frukt och en antydan av fat. Smaken är len, fruktig, frisk och kryddig, eftersmaken föredömligt lång.
En Pinot Noir från Nya Zeeland med fransk touch. På vingården Clos Henri har den franska vinfamiljen Henri Bourgeois planterat enligt fransk tradition med många plantor per hektar. Detta för att vinrankan ska få kämpa om näringen, vilket innebär mer koncentration i frukten. Druvorna till Petit Clos Pinot Noir kommer från yngre vingårdar. Vinet får jäser i ståltank och därefter på ekfat.
Passar till
Ljust kött med smörstekt svamp och rödvinssås eller stekt/grillad vit fisk. Serveras lätt kylt vid en temperatur på 14-16°
Server Render
)
Om Producenten
I den södra delen av Marlboroughs Wairau Valley ligger Clos Henri, grundat av den franska vinfamiljen Bourgeois från Sancerre. Med tio generationers erfarenhet av Sauvignon Blanc och Pinot Noir tog familjen med sig sin kunskap från Loire till Nya Zeeland, med ambitionen att skapa viner som tydligt speglar Marlboroughs unika terroir.
Här möter fransk vinodlingstradition förutsättningarna i den nya världen. Arbetet präglas av stor respekt för jorden och varje vingårdsläges individuella karaktär, med målet att skapa eleganta och uttrycksfulla viner med tydlig känsla för sitt ursprung.
Hållbarhet
Clos Henri arbetar ekologiskt och med metoder som främjar en naturlig balans i vingården. Vingårdarna odlas bland annat utan bevattning och med hög planteringsdensitet, vilket uppmuntrar vinrankornas rötter att söka sig djupare ner i jorden.
)