Sommarkantarellerna är en delikatess i sig själva, men kan också avnjutas i ett smakrikt smör som ger grillade rätter en ny dimesion. Servera kantarellsmöret till smakrika kött- eller vegetariska rätter och ett glas mustigt och fylligt rött vin. Eller förstärk den gyllene tonen genom att servera en ekfatslagrad Chardonnay från Kalifornien.
Tips på perfekta kombinationer ser du nedan.